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標題: 洛神花茶 DIY ~ [列印本頁]
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:01
標題: 洛神花茶 DIY ~
) m* z! t9 l. I( _8 }+ J
最近因為看了太多塑化劑的報導
) G' R$ M7 M  P& J) h" q( ~覺得還是在家DIY料理會安全一些...6 C2 E2 k$ B/ U! O; i; {
所以常常下廚..., B" j5 R+ o- C8 ]
今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶( y2 c: c# D* m! ?6 A9 |
材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水/ c- X/ I! U% z3 u/ y  u
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9 l- K3 Z* C: x* i. ~先煮開一鍋水) _6 x* P  d) D  I+ d
[attach]31279[/attach]8 ?% M: q/ ~1 ~7 z- \* z
洛神花乾放進去煮約1分鐘8 I% q' T& m. D
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6 L1 z6 ~, u8 S9 x熄火前，將話梅放進去燜一下
/ Z. g# K0 k) ]# K9 d9 i[attach]31281[/attach]: J; P1 R6 S5 c9 S4 z
隨個人喜好加糖
/ U  e3 y5 ^- N8 K( O$ J: n: s[attach]31282[/attach]
0 q0 `1 ^9 Y9 S' L放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
3 b; x6 }7 g0 j2 K$ _5 L喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!6 X6 m( \  }' M+ _& L
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作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 15:15
谢谢，原來是得加酸梅提味
! a$ z, j6 X$ }( F! E難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
& c1 l* {1 {6 h+ r7 v這就去試。
作者: 秘書    時間: 2011-6-5 15:19
忍不住給你一個讚耶
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:31
回覆 秘書 的文章
; ]' v, A2 x7 W. E" j* S
8 ^+ ]; p$ w/ H# z/ |. Y7 v- |  ... ^ ^( F! V# e. m% _( u) T0 s; Q6 c6 Q
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:33
回覆 我愛家 的文章
6 w; y0 o/ B3 z% b0 x1 T' ~; [: Z/ V" r& n1 L$ G
話梅的確能提味不少~: e9 g  }7 V% q. R3 Z' g
但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 16:40
請問~~落神花要去哪買啊??
' h2 M3 H& f+ N9 ?. z0 q- B5 l3 C謝謝!!
作者: chialing    時間: 2011-6-5 16:52
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40 4 H( q7 K; |, v2 F6 |- y0 B9 s
請問~~落神花要去哪買啊??' g) D& V& ?% C
謝謝!!

% O1 j. O& f' K7 o5 U我是在迪化街買的
  U. t8 i( V+ I3 O好大一包80元…
2 N1 \2 m, u8 s" v不曉得其他還有什麼地方買得到…
5 ~7 G1 k" N+ e: }
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 17:00
回覆 Fanny媽 的文章
& w7 _% V" Z" f$ G# ]: |' t# `* R+ s# N
一般店都買得到，
) R( Z' d& v9 M6 o3 J大潤發，加樂福，。。。
% T' g4 I: ~( P: }3 @很平常的雜货店都買得到，good luck
作者: avatar2005    時間: 2011-6-5 17:46
話梅泡金桔也不錯喔2 J( H$ a0 R! P1 M. ~* U
現採的金桔有另一種特別的橘皮味
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 20:56
感謝大家熱情提供的訊息~~4 B9 H0 k8 c+ e0 [
果然在北大是非常有人情味的
作者: 慧秀    時間: 2011-6-12 21:02
我都是自己做落神花蜜餞時
0 n" S* [& ?9 s4 p, D湯汁泡茶喝
. v2 a) L+ m3 W  z# ~0 }' x酸酸甜甜的~
" w( O  R- |: C, n4 M6 K好懷念呢!) ]& U5 E* }6 L# E4 ]) E6 H. ~- U
現在要等初冬才有得做
作者: chialing    時間: 2011-6-12 21:48
回覆 慧秀 的文章
, g- I4 ^% V! f/ d/ m7 Y, S" r1 l; f& I, N; w4 m
洛神花蜜餞很少見，但只要吃過都會回味無窮…% ?5 ~# e$ Y4 Q" R! o
只能說，讚啦！
作者: houseclinic    時間: 2011-6-13 10:38
我也好愛喝洛神話茶喔!!!!!. ~) u: {! ]& [

7 t* a( F+ B: p6 F: C! v只是不知道要怎麼座= =
6 m& V! S1 {8 b! h3 r* y6 a& w$ _
只好買現成的
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-16 01:46
哈~~我做了喔!!
: q+ B* q- L* h9 L我公公說超好喝的4 U8 D% E# l  o  {4 @, y: B5 N
兩大壺一天半他就喝完了
. Z8 p1 B) r* q7 M還叫我再煮3 O, Z0 h* w' O% c8 H
真的不錯喔!!
作者: chialing    時間: 2011-6-16 11:24
回復 Fanny媽 的帖子
9 @& K4 O& u6 ^) B, G) F
; u: Z" F4 \/ E' j  O6 \8 M  !
% a' r% y& X6 z7 I" b這幾天天氣熱...
4 V5 {% l) ^% P6 H2 ~喝自製的茶飲最棒了 !
作者: 梅子老師    時間: 2011-6-16 11:45
今天逛家樂福的時候就很想買洛神花，但是因為還沒已研究出來怎麼煮，: f; ~: h& N1 l5 \. ?8 S( `; g
所以還沒有買回來。
4 k8 h, o4 `7 D3 r/ P" _' G& P看了這篇之後，下次就可以買回來煮囉^^
- ?+ S7 b: c/ a謝謝～
作者: Ring    時間: 2011-6-19 09:16
我也要來試煮看看....謝謝分享～
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 23:41
我現在才知道原來洛神花茶要加酸梅喔~~~~我也學到一樣
作者: 愛茉莉    時間: 2011-6-21 00:02
我也要來試煮看看
; {) G; C: B- n/ v謝謝分享
作者: samsun    時間: 2011-6-21 00:02
之前爸爸有給我一些他自己曬的洛神花~來試試看~^^
作者: 雪鶯    時間: 2011-6-21 00:49
感謝分享- K9 g' Z) U" u
立馬試試
作者: Tita    時間: 2011-6-21 09:07
回復 chialing 的帖子
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3 J& I) w- C* I% v- c; y- w記得洛神花要買台東生產的喲, 迪化街有賣泰國及大陸生產的! s& v/ O' l: j- y
香味有差, 重點是台東的應該比較放心啦~~~* l7 v2 d* r8 ~/ W$ L2 V5 j
4 W5 ^. E& i6 I) B" c) N3 p
和大陸的價差約是一倍
作者: 珊珊＊    時間: 2011-6-21 09:48
我媽媽以前也會煮給呢我們喝
% _1 h; ~1 F/ w酸酸甜甜的，很好喝!!" D1 r5 z! {. a' T3 c( H: y
% h) J7 R  t+ I4 |* F( H" ^, {
自己煮的比較安全也比較實在XD
作者: 素貞    時間: 2011-8-10 07:55
感謝分享，假日來企買材料來試試
0 u- d; }: m3 x2 a. b5 @+ n- [+ q請問一下) _3 K/ H  y& I/ r! a; `
上次有人請我喝，味道是甜甜苦苦的' [$ K" H9 ]; ~0 z
請問那是什麼原因？
作者: 陽光喵喵    時間: 2011-8-10 11:02
感覺超好喝 又很養身健康的感覺耶
作者: 阿慌    時間: 2011-8-10 12:37
回復 我愛家 的帖子
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原來如此
' D1 `9 s. \" }6 d$ B" V這就是眉角
作者: 寶兒媽    時間: 2011-8-11 17:28
加一些陳皮也不錯喝喔。
作者: w5719w    時間: 2011-10-1 21:29
回復 chialing 的帖子
* o( [4 R- T; v. j& E7 Y3 q6 Z; o5 P
好想喝喔!~
作者: 布媽    時間: 2011-10-2 00:41
哇 ~~好好喝~~
' C1 l1 J' h4 z/ K$ b4 b8 \1 y我也愛洛神花蜜餞吔~~
: r6 c) f) {' i$ @' f6 Z4 _
+ g$ o9 C" D7 W# |+ t
作者: michellefisher    時間: 2012-1-17 00:09
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
作者: chialing    時間: 2012-1-17 11:40
michellefisher 發表於 2012-1-17 00:09
$ q" m' j$ {" ?2 c* {健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!

/ |3 `: J' g' R* W) C. a& u& u* _自製茶飲健康又養生喔 !
作者: freda    時間: 2012-2-29 23:17
找個週末也來試一下~~
作者: 小咪    時間: 2012-3-1 12:14
原來要加話梅ㄚ,知道了,謝謝.
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 12:32
chialing 發表於 2011-6-5 15:01 / A5 a: d, T( S5 C  ^, @
最近因為看了太多塑化劑的報導# y$ |7 d: S8 l( y0 t
覺得還是在家DIY料理會安全一些...9 f# q7 `2 z* g* i. v. j3 H: S1 ]4 A
所以常常下廚...

4 `# s1 U; p' Y6 [請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
作者: chialing    時間: 2012-3-1 12:49
花花草草 發表於 2012-3-1 12:32
, w7 P' e: p3 J請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
1 R+ `# C1 @0 F: }- e2 X6 [
老闆說用話梅呦 ! ^ ^
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 13:03
回復 chialing 的帖子
/ ?+ Y6 n8 m0 p
% x% k4 k) m4 J  |* \2 G: t* `3 a" q* b了解!謝謝
% ~  T  S7 u+ \9 Y改天也來試試~



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