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標題: 洛神花茶 DIY ~ [列印本頁]
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:01
標題: 洛神花茶 DIY ~

, g1 v' c9 c" n$ G% s0 X最近因為看了太多塑化劑的報導
9 X. e0 [2 L! ?6 h/ ^覺得還是在家DIY料理會安全一些...% O' r4 b+ j* I2 Z+ D
所以常常下廚...' G# e3 u, {9 e' U
今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶
% ^- j# e6 d* x6 x材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水
/ i6 v/ q: ~* D3 c[attach]31278[/attach]
' K" ^9 s: V' e) _先煮開一鍋水0 y6 Q& L1 H; w0 x' L( Y2 B
[attach]31279[/attach]
$ @) O9 I" l8 b1 z+ d洛神花乾放進去煮約1分鐘
* \: C$ D! x* m8 S& [5 i' Z[attach]31280[/attach]
) w. W% U4 F! D, D5 Y3 Z  ~- ]熄火前，將話梅放進去燜一下. Y. t, j# ~; T3 u
[attach]31281[/attach]
- _8 r7 Q5 U: z: n2 X% h- N7 ?* e% E隨個人喜好加糖
6 W+ |1 e$ G5 o" j3 V[attach]31282[/attach]
$ m7 U! C, ]! y/ `& |放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
$ B# o4 o+ b- z4 G# `2 ~" b5 b喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!
; c5 @6 S- r7 i% Y+ l, Q[attach]31283[/attach]
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 15:15
谢谢，原來是得加酸梅提味
4 t/ i, ^4 h2 a& G0 O6 B0 b難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味; }; N% q: |+ _) c7 w2 L$ I
這就去試。
作者: 秘書    時間: 2011-6-5 15:19
忍不住給你一個讚耶
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:31
回覆 秘書 的文章5 v2 P& j% p& f0 Y' X' q

2 D7 }! }! T6 j0 ~1 p2 A" t/ z! M  ... ^ ^- |5 i( G. [5 W  Z2 l
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:33
回覆 我愛家 的文章
& ~8 f& f( i. [
, D1 Z" j4 v0 B; F. B) }- c1 E話梅的確能提味不少~
3 W. d4 T) T" |但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 16:40
請問~~落神花要去哪買啊??2 ~; a! c) a# z. `" Q2 q/ Y% M
謝謝!!
作者: chialing    時間: 2011-6-5 16:52
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40 ) p% `/ Z5 P2 H* R9 u* W: w, d
請問~~落神花要去哪買啊??
3 j+ x9 I( m9 a2 {謝謝!!

. h7 `5 p$ f# o: x7 S% E# `9 y6 ?& {我是在迪化街買的( c  A  I2 _$ J
好大一包80元…' w9 }2 G3 o' `2 r# N) q! |
不曉得其他還有什麼地方買得到…
% _+ P6 `* J$ u* E* U" r" Q1 M& ~
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 17:00
回覆 Fanny媽 的文章
6 m, Y8 ^9 D3 d) K6 v$ `# ~+ g0 _
4 {; Z( j! k6 R+ }) ]一般店都買得到，
( i2 j( R/ A& R$ L/ P- d# `2 y. @大潤發，加樂福，。。。+ @8 K4 Z/ }2 J# d; v0 \/ l' Y
很平常的雜货店都買得到，good luck
作者: avatar2005    時間: 2011-6-5 17:46
話梅泡金桔也不錯喔+ s  c7 U2 b8 J) x! i
現採的金桔有另一種特別的橘皮味
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 20:56
感謝大家熱情提供的訊息~~8 L6 G# H3 P7 l. {8 ^
果然在北大是非常有人情味的
作者: 慧秀    時間: 2011-6-12 21:02
我都是自己做落神花蜜餞時" c4 D  S( E" x+ K! e
湯汁泡茶喝
! \( Z. `2 \: g* N4 N酸酸甜甜的~( e& W6 L3 O9 t# E$ ]: K
好懷念呢!
, a" s! ?, J1 S0 b2 s9 h" v, }  U現在要等初冬才有得做
作者: chialing    時間: 2011-6-12 21:48
回覆 慧秀 的文章2 v- H# l9 q; X5 @% r  ~
* Q3 g6 j0 S7 `- h2 w9 D/ n
洛神花蜜餞很少見，但只要吃過都會回味無窮…
/ Q! g3 p: w; X, ^0 m6 \( V# V只能說，讚啦！
作者: houseclinic    時間: 2011-6-13 10:38
我也好愛喝洛神話茶喔!!!!!2 \6 h8 w+ I& C
* @9 j* C/ x' P9 T7 j
只是不知道要怎麼座= =
' b3 U7 C, o: F6 f
) g! K$ Z( }5 B* ]只好買現成的
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-16 01:46
哈~~我做了喔!!9 |; ]# H! P/ U, e1 u1 K
我公公說超好喝的
- }4 }: `* }, j6 x8 W- w8 G+ b兩大壺一天半他就喝完了
- e- L/ N4 X0 p1 ]還叫我再煮1 y# j9 ^( S6 W# A5 L# ~. d  p
真的不錯喔!!
作者: chialing    時間: 2011-6-16 11:24
回復 Fanny媽 的帖子6 p7 T7 e! V% i9 B# ?8 N
5 P1 l& c# l* V3 ~+ Q: n6 i4 p) V
  !# ]* c& A0 j$ X) U
這幾天天氣熱...
& m" n' i5 c0 y, [喝自製的茶飲最棒了 !
作者: 梅子老師    時間: 2011-6-16 11:45
今天逛家樂福的時候就很想買洛神花，但是因為還沒已研究出來怎麼煮，- K! y- `) B5 B; d8 _5 p9 D
所以還沒有買回來。! `& F% j) n5 U1 z+ ?3 V
看了這篇之後，下次就可以買回來煮囉^^
: l4 j3 v+ I5 j6 P5 y0 |謝謝～
作者: Ring    時間: 2011-6-19 09:16
我也要來試煮看看....謝謝分享～
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 23:41
我現在才知道原來洛神花茶要加酸梅喔~~~~我也學到一樣
作者: 愛茉莉    時間: 2011-6-21 00:02
我也要來試煮看看+ W# Y9 ?  D4 y1 s
謝謝分享
作者: samsun    時間: 2011-6-21 00:02
之前爸爸有給我一些他自己曬的洛神花~來試試看~^^
作者: 雪鶯    時間: 2011-6-21 00:49
感謝分享9 b8 @) X$ ?" y9 ?, B- b9 _
立馬試試
作者: Tita    時間: 2011-6-21 09:07
回復 chialing 的帖子
2 A! U5 C5 b5 A3 Q2 I" e# z: _, s3 p" N: L5 c- a9 `
記得洛神花要買台東生產的喲, 迪化街有賣泰國及大陸生產的% A7 ?4 k* I6 E' O
香味有差, 重點是台東的應該比較放心啦~~~4 N; V2 H$ M. E! L* [

- O7 Z* D7 w3 ^和大陸的價差約是一倍
作者: 珊珊＊    時間: 2011-6-21 09:48
我媽媽以前也會煮給呢我們喝
! j# w$ P6 ~7 U) l3 o( G酸酸甜甜的，很好喝!!, o' C3 {0 S$ u( U9 I5 w; W1 Z
& W  g# Z: Z6 b. f  K7 k: K9 a0 Z0 j
自己煮的比較安全也比較實在XD
作者: 素貞    時間: 2011-8-10 07:55
感謝分享，假日來企買材料來試試* `: f! w- [% j7 A, |
請問一下
' \& u1 n1 Q8 X上次有人請我喝，味道是甜甜苦苦的
6 l/ x# ~' c! e1 K( ~請問那是什麼原因？
作者: 陽光喵喵    時間: 2011-8-10 11:02
感覺超好喝 又很養身健康的感覺耶
作者: 阿慌    時間: 2011-8-10 12:37
回復 我愛家 的帖子
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原來如此
: V. r8 ~0 Z$ O: S這就是眉角
作者: 寶兒媽    時間: 2011-8-11 17:28
加一些陳皮也不錯喝喔。
作者: w5719w    時間: 2011-10-1 21:29
回復 chialing 的帖子
0 B. K" F* e5 q( T7 m6 Z7 ]3 n
- _, Z3 g2 T0 h8 @3 M好想喝喔!~
作者: 布媽    時間: 2011-10-2 00:41
哇 ~~好好喝~~6 j- U; \9 W0 I5 z( w" q; Y, S; S
我也愛洛神花蜜餞吔~~% j( f6 N1 F) B

! b0 ]/ Q* i$ H4 O' E
作者: michellefisher    時間: 2012-1-17 00:09
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
作者: chialing    時間: 2012-1-17 11:40
michellefisher 發表於 2012-1-17 00:09 + v0 m* L' P+ \2 w) T& H. ~+ v
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
/ |; {# [/ o, Z7 k/ d
自製茶飲健康又養生喔 !
作者: freda    時間: 2012-2-29 23:17
找個週末也來試一下~~
作者: 小咪    時間: 2012-3-1 12:14
原來要加話梅ㄚ,知道了,謝謝.
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 12:32
chialing 發表於 2011-6-5 15:01
" `+ ~0 R) L9 ~$ g: y4 S% b- |最近因為看了太多塑化劑的報導; M2 N/ U( c. {3 s; q  v
覺得還是在家DIY料理會安全一些...5 ?) u! Q3 X3 Q8 F7 N: V
所以常常下廚...
6 J% H( I  L8 S$ G1 g, p
請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
作者: chialing    時間: 2012-3-1 12:49
花花草草 發表於 2012-3-1 12:32 3 x+ D. e; A* @4 l
請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
) ^3 y( q3 P3 j2 e
老闆說用話梅呦 ! ^ ^
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 13:03
回復 chialing 的帖子. h) p0 z" M# {- z, w  F2 h/ o

( u% R9 a6 \; @0 d* c8 c$ U了解!謝謝9 @) Z5 t2 H: q1 W
改天也來試試~



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