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標題: 洛神花茶 DIY ~ [列印本頁]
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:01
標題: 洛神花茶 DIY ~

2 ^% u" g4 j7 t: [; f最近因為看了太多塑化劑的報導
2 K) e: L# z+ z5 s& A: S  r$ j覺得還是在家DIY料理會安全一些...5 \+ N8 A! W6 V/ W
所以常常下廚...
7 C0 r3 I% ~6 q& x+ |* c今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶4 V$ M- R1 M9 L
材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水; b7 F- ]; b9 a7 D+ X. s: `" q
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$ t3 P& C1 H9 z$ ^先煮開一鍋水: b3 G) @* G9 y) W( x
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洛神花乾放進去煮約1分鐘4 f9 z  r% B4 W$ t
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熄火前，將話梅放進去燜一下
; j5 n$ |0 O$ G% e3 [* n[attach]31281[/attach]$ T0 M2 l: Z# A8 K  [: g
隨個人喜好加糖
/ `& x, p" P5 v# y4 h1 y# F[attach]31282[/attach]
  K$ B, O- @. f$ f放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了" ?" S4 ?/ n( P) @- l  h
喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!6 g* J; c5 s3 X" n  K* g
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作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 15:15
谢谢，原來是得加酸梅提味
$ f9 l9 o# M6 u) ~4 u7 \難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
3 q! @. Y! [: v% ^" M這就去試。
作者: 秘書    時間: 2011-6-5 15:19
忍不住給你一個讚耶
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:31
回覆 秘書 的文章9 H5 O2 C9 ?; v
* X, ?/ ^# c" z6 `1 M
  ... ^ ^
" q4 S" t4 I& H: i+ n
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:33
回覆 我愛家 的文章) |* W7 A& I# ]

) Z6 v6 s+ T" j8 y$ \話梅的確能提味不少~
* i/ K6 |0 h9 c- M/ t9 M0 H但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 16:40
請問~~落神花要去哪買啊??, R2 }- u3 V5 ~8 v0 F) M& k
謝謝!!
作者: chialing    時間: 2011-6-5 16:52
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40 & J$ n( P) t2 A1 B! y8 I  c
請問~~落神花要去哪買啊??( }1 g: q6 i& ?9 {
謝謝!!
# s/ a9 |* r, y
我是在迪化街買的9 n  n0 C+ D6 c% a" F, X
好大一包80元…/ s8 a+ v# ~  y
不曉得其他還有什麼地方買得到…9 W4 F& m9 L+ H: w+ s8 |+ k
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 17:00
回覆 Fanny媽 的文章
: q& o% V, G$ U0 D
0 v6 }5 m- Z) v4 j# G" a一般店都買得到，
0 f% P0 x% |- {2 @1 V大潤發，加樂福，。。。
* x# J" b& _/ G- _很平常的雜货店都買得到，good luck
作者: avatar2005    時間: 2011-6-5 17:46
話梅泡金桔也不錯喔, o8 P  R( B7 {+ v) C4 g4 e$ e
現採的金桔有另一種特別的橘皮味
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 20:56
感謝大家熱情提供的訊息~~- z- j2 a: M1 |# d2 R0 B
果然在北大是非常有人情味的
作者: 慧秀    時間: 2011-6-12 21:02
我都是自己做落神花蜜餞時7 g1 u4 z! @3 r" f) `
湯汁泡茶喝) u( z' d. l" @( R$ |4 H& I
酸酸甜甜的~& X1 y% R6 ~2 \4 m9 s
好懷念呢!# z; W% H' r# ^7 X* G! H2 c- @/ f
現在要等初冬才有得做
作者: chialing    時間: 2011-6-12 21:48
回覆 慧秀 的文章0 T3 v& z$ a5 o1 X! L! ]6 ~' ^. i
4 I' I0 h! C+ U
洛神花蜜餞很少見，但只要吃過都會回味無窮…
( @6 F& W7 E, l只能說，讚啦！
作者: houseclinic    時間: 2011-6-13 10:38
我也好愛喝洛神話茶喔!!!!!
+ i& A/ a1 D7 t
8 w6 R1 p( t( G- _3 i( W$ K+ k只是不知道要怎麼座= =
) T3 n& W5 G3 r& p3 `- b# A% r; F9 M5 p% ^# n3 [* W
只好買現成的
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-16 01:46
哈~~我做了喔!!2 I7 u+ b+ k6 ~1 \
我公公說超好喝的8 c8 [( s) v" w# h2 n
兩大壺一天半他就喝完了! P% o' C7 E, d2 e( h' P5 R) s/ N
還叫我再煮0 H% d. m4 C2 |! A
真的不錯喔!!
作者: chialing    時間: 2011-6-16 11:24
回復 Fanny媽 的帖子4 D1 b8 ?1 D, B2 V: J- J! X

" ]8 g$ Y1 K/ q, W8 t4 M  !
6 b8 D3 g8 z( M" E  o  E2 D% k* {這幾天天氣熱...  w* s  f/ |7 F( z9 F6 P
喝自製的茶飲最棒了 !
作者: 梅子老師    時間: 2011-6-16 11:45
今天逛家樂福的時候就很想買洛神花，但是因為還沒已研究出來怎麼煮，. T* a6 f. w* _# Q4 U$ @
所以還沒有買回來。3 u) T+ s( B1 \* i: K2 h2 s6 w
看了這篇之後，下次就可以買回來煮囉^^
7 `+ @/ l; H* E- [) m謝謝～
作者: Ring    時間: 2011-6-19 09:16
我也要來試煮看看....謝謝分享～
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 23:41
我現在才知道原來洛神花茶要加酸梅喔~~~~我也學到一樣
作者: 愛茉莉    時間: 2011-6-21 00:02
我也要來試煮看看
9 n/ H$ u1 x$ v謝謝分享
作者: samsun    時間: 2011-6-21 00:02
之前爸爸有給我一些他自己曬的洛神花~來試試看~^^
作者: 雪鶯    時間: 2011-6-21 00:49
感謝分享
7 @# w" t' _  n7 B9 e立馬試試
作者: Tita    時間: 2011-6-21 09:07
回復 chialing 的帖子
3 k0 ^, Z) m: |/ [0 K8 p  z: K, U4 W
7 M3 x( i3 u3 H, l7 u9 D記得洛神花要買台東生產的喲, 迪化街有賣泰國及大陸生產的, k9 `- S- r& @  \2 _
香味有差, 重點是台東的應該比較放心啦~~~1 `7 \8 g. e9 |: g" N
/ o9 j( h! U# {' @, c* v
和大陸的價差約是一倍
作者: 珊珊＊    時間: 2011-6-21 09:48
我媽媽以前也會煮給呢我們喝; l& [& U/ G4 r
酸酸甜甜的，很好喝!!
' ~; n" S4 I/ `- N
1 U2 w8 R& b4 z9 M# D* {9 u5 S自己煮的比較安全也比較實在XD
作者: 素貞    時間: 2011-8-10 07:55
感謝分享，假日來企買材料來試試
: X; R' m0 E2 W. F1 r5 \9 B請問一下
( p/ b) o2 v- W上次有人請我喝，味道是甜甜苦苦的8 B4 y, G6 R1 `* W. {% c& l
請問那是什麼原因？
作者: 陽光喵喵    時間: 2011-8-10 11:02
感覺超好喝 又很養身健康的感覺耶
作者: 阿慌    時間: 2011-8-10 12:37
回復 我愛家 的帖子
1 l# |$ d$ @( v  Q8 |4 o5 u( d* o( |/ Y7 ~4 r7 ~; a
原來如此
1 m" j3 r5 x5 l9 |這就是眉角
作者: 寶兒媽    時間: 2011-8-11 17:28
加一些陳皮也不錯喝喔。
作者: w5719w    時間: 2011-10-1 21:29
回復 chialing 的帖子
1 J4 `+ m# g/ p% }; @/ c6 t, A' t5 A: q7 @; \0 u5 F
好想喝喔!~
作者: 布媽    時間: 2011-10-2 00:41
哇 ~~好好喝~~) C' a4 S; U  Q' E" Q+ Q7 y
我也愛洛神花蜜餞吔~~
$ P& x9 N* t$ ^4 x8 R6 b# T; V3 A0 b: m- U$ ?' I2 f$ I3 w
作者: michellefisher    時間: 2012-1-17 00:09
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
作者: chialing    時間: 2012-1-17 11:40
michellefisher 發表於 2012-1-17 00:09   e6 J8 `' P* o
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!

3 N+ T7 |4 i  a自製茶飲健康又養生喔 !
作者: freda    時間: 2012-2-29 23:17
找個週末也來試一下~~
作者: 小咪    時間: 2012-3-1 12:14
原來要加話梅ㄚ,知道了,謝謝.
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 12:32
chialing 發表於 2011-6-5 15:01 : p" y; t7 E$ K; ^
最近因為看了太多塑化劑的報導0 @. k/ P$ w$ b7 [% @+ p( ?
覺得還是在家DIY料理會安全一些...( ?& k, |: O- [
所以常常下廚...

6 z( y5 @, C! u請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
作者: chialing    時間: 2012-3-1 12:49
花花草草 發表於 2012-3-1 12:32
( m) M* f# H! L% {! ~  a: X9 q請問:話梅可以梅子粉取代嗎?

8 a7 ^* O" i+ J  _% f老闆說用話梅呦 ! ^ ^
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 13:03
回復 chialing 的帖子1 l- a3 j- C. z

. a5 W7 |8 ?& B6 l; A7 S2 E" {5 M! [# o# d了解!謝謝
* _# W8 c' h' U' W# z. l' _4 Z2 B改天也來試試~



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