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標題: 洛神花茶 DIY ~ [列印本頁]
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:01
標題: 洛神花茶 DIY ~

7 `  U. y( f! @( y  P1 R* z. P最近因為看了太多塑化劑的報導6 S7 j* x* _7 C; {
覺得還是在家DIY料理會安全一些...
1 o* F2 Z* x' l: U' C% I$ Y所以常常下廚...
; K& l3 S2 [0 [9 \) ~今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶
5 E& {( f4 I9 _1 U% D+ H% C材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水
' x7 l% K2 r$ p[attach]31278[/attach]
9 o# d' F7 p6 l2 w先煮開一鍋水+ R' D4 Q9 h% I
[attach]31279[/attach]5 c% ^* o# {- S1 e" [$ k
洛神花乾放進去煮約1分鐘1 ~5 d2 a" _" l0 e9 J# u: G6 `
[attach]31280[/attach]
5 N" ]# z' B# D1 G8 H/ A( Y5 c熄火前，將話梅放進去燜一下
+ N& p' V9 k1 k. ~- g# N[attach]31281[/attach]
0 `$ W3 E% l$ x5 i" S+ O' p隨個人喜好加糖
/ G6 A0 ]/ H* Q8 E[attach]31282[/attach]) ^: c: e2 W" x, Y# L9 r! f# x
放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
6 o  |7 t: {! I0 W3 O; d4 P- F3 Z喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!
5 T' X8 H3 E, I% }, O* O[attach]31283[/attach]
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 15:15
谢谢，原來是得加酸梅提味
* I, t. W! T8 k5 K5 G, O難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
) A+ n/ o* Y$ h. O" R, W/ }這就去試。
作者: 秘書    時間: 2011-6-5 15:19
忍不住給你一個讚耶
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:31
回覆 秘書 的文章# G/ T" r3 ^4 m/ D0 ^4 ^

0 F- l- Y5 ?  b  P4 Y  ... ^ ^( c& [6 u  R3 L' a5 b0 s% B4 V
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:33
回覆 我愛家 的文章
8 C' ?. w+ A2 z( @9 B6 Z# r2 o2 S8 |; r8 H/ t
話梅的確能提味不少~
* k' c! S% A# T& w- I8 ]但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 16:40
請問~~落神花要去哪買啊??
6 Y: j: K4 z/ y4 y$ }謝謝!!
作者: chialing    時間: 2011-6-5 16:52
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40 . C' x7 b0 x* ?; M
請問~~落神花要去哪買啊??* _# S8 S! `" l  \
謝謝!!
' b% f  A8 e' b+ y1 a
我是在迪化街買的
. t0 t6 ], o6 Q, u好大一包80元…
8 K6 ~8 t6 h+ ?. N4 r+ b不曉得其他還有什麼地方買得到…5 q" T6 l/ ^0 x6 b0 N7 j
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 17:00
回覆 Fanny媽 的文章
, @' N2 [4 J5 ~; V9 S5 [+ X8 {- Y- i& C" {$ L/ _: A6 N! _& {
一般店都買得到，+ T' {1 K: U/ p7 u
大潤發，加樂福，。。。; y% R8 {. K8 K- z
很平常的雜货店都買得到，good luck
作者: avatar2005    時間: 2011-6-5 17:46
話梅泡金桔也不錯喔+ B& ~2 `+ V/ L( p$ S
現採的金桔有另一種特別的橘皮味
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 20:56
感謝大家熱情提供的訊息~~
% c/ C5 X( Z1 m% t5 s- O果然在北大是非常有人情味的
作者: 慧秀    時間: 2011-6-12 21:02
我都是自己做落神花蜜餞時
& e# P( i/ a4 V, \- Y/ K湯汁泡茶喝3 C- _! V- h* z* o
酸酸甜甜的~/ q) X! `0 c2 F5 X, N
好懷念呢!
$ x- s  R3 @% K) U9 V2 y4 L  X現在要等初冬才有得做
作者: chialing    時間: 2011-6-12 21:48
回覆 慧秀 的文章
, i- k$ R) v6 G8 v0 N& m
4 C( ]+ E2 f( a; K9 G 洛神花蜜餞很少見，但只要吃過都會回味無窮…* r$ L3 G9 }) Y0 ]
只能說，讚啦！
作者: houseclinic    時間: 2011-6-13 10:38
我也好愛喝洛神話茶喔!!!!!
$ e* s8 r' J% U0 D! ]( H9 X5 q# z  W: ]" }4 x: g
只是不知道要怎麼座= =2 |* B8 x8 S3 W$ f  f: k; v

" ]7 J; `5 {. z. _只好買現成的
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-16 01:46
哈~~我做了喔!!
8 y, K- K+ ?$ w8 {' |' z我公公說超好喝的
3 P( J4 I6 ~/ R" T* b) p兩大壺一天半他就喝完了
9 l+ c7 W: q8 t" N& }1 d: O還叫我再煮5 o7 T* K5 j" _3 t8 p; G
真的不錯喔!!
作者: chialing    時間: 2011-6-16 11:24
回復 Fanny媽 的帖子
4 j$ `  D& f1 A4 }9 T$ b- f& L
: G0 f* @. p1 h, f0 c7 Z  !
* y$ Y; {9 V) E1 Y, Z這幾天天氣熱...
; {% h2 J# r& I: z/ x: i- M) K% ]! G喝自製的茶飲最棒了 !
作者: 梅子老師    時間: 2011-6-16 11:45
今天逛家樂福的時候就很想買洛神花，但是因為還沒已研究出來怎麼煮，
' M9 k4 E3 b0 ?4 b1 J所以還沒有買回來。
- T! z5 s$ K0 a: v# q看了這篇之後，下次就可以買回來煮囉^^
% h9 P2 K6 C+ F謝謝～
作者: Ring    時間: 2011-6-19 09:16
我也要來試煮看看....謝謝分享～
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 23:41
我現在才知道原來洛神花茶要加酸梅喔~~~~我也學到一樣
作者: 愛茉莉    時間: 2011-6-21 00:02
我也要來試煮看看
) Q! j. v$ b+ E" j# L謝謝分享
作者: samsun    時間: 2011-6-21 00:02
之前爸爸有給我一些他自己曬的洛神花~來試試看~^^
作者: 雪鶯    時間: 2011-6-21 00:49
感謝分享3 y  Q, V  z7 \( {- A) _
立馬試試
作者: Tita    時間: 2011-6-21 09:07
回復 chialing 的帖子
" \8 G" K! ]% h( C! I) ^" y! @8 F% U* z9 z" f+ ?0 V. C5 \
記得洛神花要買台東生產的喲, 迪化街有賣泰國及大陸生產的
) o/ n6 t) }$ q% z# f7 a! j& Q香味有差, 重點是台東的應該比較放心啦~~~
& \$ ?; ^, s* d. H, M+ ^# ^) W
5 p  [6 ?& U0 }/ J3 H, f' _和大陸的價差約是一倍
作者: 珊珊＊    時間: 2011-6-21 09:48
我媽媽以前也會煮給呢我們喝9 ]: D. d2 p' x2 \" l' N5 k3 c
酸酸甜甜的，很好喝!!' C0 J# \+ B  ?8 c7 k2 m

' m7 y: G! v$ q& L自己煮的比較安全也比較實在XD
作者: 素貞    時間: 2011-8-10 07:55
感謝分享，假日來企買材料來試試
, a( E3 `8 P# I請問一下1 P9 \# _8 g2 j) @& w  O
上次有人請我喝，味道是甜甜苦苦的
# X! J0 g% w/ Q' s/ x9 `& z請問那是什麼原因？
作者: 陽光喵喵    時間: 2011-8-10 11:02
感覺超好喝 又很養身健康的感覺耶
作者: 阿慌    時間: 2011-8-10 12:37
回復 我愛家 的帖子
  ]2 e% ], k7 X5 H! t" T7 p6 @- Z" f6 }2 E
原來如此- y+ M( u7 d; i- }1 I
這就是眉角
作者: 寶兒媽    時間: 2011-8-11 17:28
加一些陳皮也不錯喝喔。
作者: w5719w    時間: 2011-10-1 21:29
回復 chialing 的帖子
, a. a  h' \4 u( O, P8 P/ c! c- U$ r& ]+ b& m
好想喝喔!~
作者: 布媽    時間: 2011-10-2 00:41
哇 ~~好好喝~~0 @0 l' K" @! [. S
我也愛洛神花蜜餞吔~~
9 z* [% `: I& S: @/ w* U) ]9 `* l5 T$ Y3 l* N
作者: michellefisher    時間: 2012-1-17 00:09
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
作者: chialing    時間: 2012-1-17 11:40
michellefisher 發表於 2012-1-17 00:09 ( c* Z3 F( s' w+ V
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
1 ~+ \1 J7 z0 ~3 |
自製茶飲健康又養生喔 !
作者: freda    時間: 2012-2-29 23:17
找個週末也來試一下~~
作者: 小咪    時間: 2012-3-1 12:14
原來要加話梅ㄚ,知道了,謝謝.
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 12:32
chialing 發表於 2011-6-5 15:01 ' {1 z' G& E: ?# o7 L: ?. ~1 M
最近因為看了太多塑化劑的報導$ h; H/ u* b! E, O1 o; r( L  P
覺得還是在家DIY料理會安全一些...2 A) ^6 N2 \, H& b7 u; k9 }
所以常常下廚...
" H3 o9 ?$ |. K
請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
作者: chialing    時間: 2012-3-1 12:49
花花草草 發表於 2012-3-1 12:32 % L- W  D: d3 Q! R, K9 f, G
請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
: s# u5 n& o. _  O3 d9 Y
老闆說用話梅呦 ! ^ ^
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 13:03
回復 chialing 的帖子
, m( g6 H5 U5 d2 S7 S4 C1 L' I( z/ S) V/ e" H/ D% d
了解!謝謝8 f/ |5 J3 E$ w( b7 r7 Z! y
改天也來試試~



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