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標題: 洛神花茶 DIY ~ [列印本頁]
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:01
標題: 洛神花茶 DIY ~

: y2 y, |. O/ G  }" X; h最近因為看了太多塑化劑的報導3 p4 `  k) V$ N5 I/ \
覺得還是在家DIY料理會安全一些...$ c8 T* V% W0 z$ O# V  t
所以常常下廚...+ O! [" T# I% M2 D! T
今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶/ R- q0 }) C7 d; l8 @3 _
材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水
" N4 Z0 C) }" D3 u[attach]31278[/attach]0 Z7 x  T2 i# N1 ^
先煮開一鍋水
4 X$ t2 b; Y3 J8 w: G; r6 E[attach]31279[/attach]2 G1 P* {: k( T
洛神花乾放進去煮約1分鐘
5 g  A( `$ @0 |/ m% C/ z) Z[attach]31280[/attach]- J, g/ g- @8 B
熄火前，將話梅放進去燜一下
; `4 E. j- l& u& Y[attach]31281[/attach]
: j. {) ]8 u) F4 H( J隨個人喜好加糖1 M: V  ^$ s  b  N
[attach]31282[/attach]9 T3 N% B/ N0 x3 k( O3 d2 z
放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了( J2 R9 _5 u) L: ^1 ]
喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!
2 |  u2 s" M/ N7 c7 W[attach]31283[/attach]
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 15:15
谢谢，原來是得加酸梅提味
! {/ ]4 Y/ {  S, \難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
2 ~: y$ ^2 _+ `4 ]這就去試。
作者: 秘書    時間: 2011-6-5 15:19
忍不住給你一個讚耶
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:31
回覆 秘書 的文章3 p5 \  ^, N0 j( `$ o- \6 u

8 V0 t6 E8 N" j3 R; e  ... ^ ^3 i5 s- e- Y1 N9 W
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:33
回覆 我愛家 的文章' ~  y2 {3 {6 |% R! W1 J' V/ @% Y
% C) v+ R) {* H. ^
話梅的確能提味不少~! ]' [. e' V4 |! O0 c2 R
但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 16:40
請問~~落神花要去哪買啊??1 s, ~4 K0 Z% v- X% `* n, @
謝謝!!
作者: chialing    時間: 2011-6-5 16:52
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40 ) I0 t( d" V# B) c
請問~~落神花要去哪買啊??
6 n6 I1 B; k. h6 f- r% T7 [謝謝!!
2 t5 |5 E4 X2 l
我是在迪化街買的
! C% w' T. [/ y, t4 ^; `& i好大一包80元…' f: l* L% l  H( r7 w/ h! O: ^7 `
不曉得其他還有什麼地方買得到…
7 G7 j/ L( p9 c" ?3 H# O/ L
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 17:00
回覆 Fanny媽 的文章/ z6 s$ G5 x! K

6 `/ B  A% k8 F# B5 a( @0 z5 K一般店都買得到，  G* F, Q" L2 t: j. f7 \
大潤發，加樂福，。。。
1 ?% H+ e+ g2 c- A  k' m6 X很平常的雜货店都買得到，good luck
作者: avatar2005    時間: 2011-6-5 17:46
話梅泡金桔也不錯喔
/ K5 ]/ O6 V2 K現採的金桔有另一種特別的橘皮味
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 20:56
感謝大家熱情提供的訊息~~
$ T0 Y" P, D& P- ]0 p果然在北大是非常有人情味的
作者: 慧秀    時間: 2011-6-12 21:02
我都是自己做落神花蜜餞時5 T' K' i* d. A" R
湯汁泡茶喝
$ v8 d9 a% i2 L1 F& F酸酸甜甜的~* x7 k& S% D' l
好懷念呢!' f; K8 ~7 b6 o6 S
現在要等初冬才有得做
作者: chialing    時間: 2011-6-12 21:48
回覆 慧秀 的文章
5 R& Y, ]/ c# F% }  x
  H  M6 {4 s: b" r 洛神花蜜餞很少見，但只要吃過都會回味無窮…% l- H- V/ d& {. X* Q) Q* Q' e6 [
只能說，讚啦！
作者: houseclinic    時間: 2011-6-13 10:38
我也好愛喝洛神話茶喔!!!!!  `; C9 F( Y+ u7 i
0 ~% _; n* \) ]! b! w( Z% W+ z
只是不知道要怎麼座= =5 A3 i& U% n% A( _- I

. W: A- l9 j% W$ G! h/ l4 W6 m% O4 I只好買現成的
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-16 01:46
哈~~我做了喔!!2 W: i  [: `; {" g$ a. n- _+ d8 e
我公公說超好喝的- Y1 z+ J3 `# }2 t  n3 R
兩大壺一天半他就喝完了- I1 [6 ]! t- Q; k* p2 q
還叫我再煮7 \4 [* h: S3 ?) `% u/ t
真的不錯喔!!
作者: chialing    時間: 2011-6-16 11:24
回復 Fanny媽 的帖子
% r0 A( ]+ D$ Y# s5 W5 P- U# l& _: \9 P& J
  !+ |4 C5 l, H! G# ^
這幾天天氣熱...
/ I4 J7 D5 u6 k, c, \; T喝自製的茶飲最棒了 !
作者: 梅子老師    時間: 2011-6-16 11:45
今天逛家樂福的時候就很想買洛神花，但是因為還沒已研究出來怎麼煮，
( f* S8 m  @, l8 J0 n所以還沒有買回來。
# p5 M- V& f& g3 _( A看了這篇之後，下次就可以買回來煮囉^^
: a, W+ d1 A5 x( I4 t謝謝～
作者: Ring    時間: 2011-6-19 09:16
我也要來試煮看看....謝謝分享～
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 23:41
我現在才知道原來洛神花茶要加酸梅喔~~~~我也學到一樣
作者: 愛茉莉    時間: 2011-6-21 00:02
我也要來試煮看看1 o4 C2 g+ v4 _
謝謝分享
作者: samsun    時間: 2011-6-21 00:02
之前爸爸有給我一些他自己曬的洛神花~來試試看~^^
作者: 雪鶯    時間: 2011-6-21 00:49
感謝分享* a. }8 x# D( W  W. e+ \, Z
立馬試試
作者: Tita    時間: 2011-6-21 09:07
回復 chialing 的帖子' A. g+ ~  `& |' m, z7 J
9 S" a( k! O$ f$ j- m
記得洛神花要買台東生產的喲, 迪化街有賣泰國及大陸生產的
: |. ~  |1 U3 i! @/ S. w9 b! X香味有差, 重點是台東的應該比較放心啦~~~
' H" u! H: c1 Y* H9 j3 Y, p! t8 ^7 ~% m( y  V
和大陸的價差約是一倍
作者: 珊珊＊    時間: 2011-6-21 09:48
我媽媽以前也會煮給呢我們喝& F  I+ V6 ?# L- a3 P9 E
酸酸甜甜的，很好喝!!: S  o, U4 q, c8 @5 w3 [% Y
9 k) Q, v$ s+ d. f0 x
自己煮的比較安全也比較實在XD
作者: 素貞    時間: 2011-8-10 07:55
感謝分享，假日來企買材料來試試4 B! X3 h% s% J9 ]+ B
請問一下
! G! _# Q% ~0 h$ u) L' W上次有人請我喝，味道是甜甜苦苦的
+ A" Z2 A2 I5 B3 [  [& T$ y# ]6 @請問那是什麼原因？
作者: 陽光喵喵    時間: 2011-8-10 11:02
感覺超好喝 又很養身健康的感覺耶
作者: 阿慌    時間: 2011-8-10 12:37
回復 我愛家 的帖子
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% C% \7 f" ~3 m' P3 ]! W  j& A原來如此' T% f7 U* M+ x9 M1 I. O4 K( j* T
這就是眉角
作者: 寶兒媽    時間: 2011-8-11 17:28
加一些陳皮也不錯喝喔。
作者: w5719w    時間: 2011-10-1 21:29
回復 chialing 的帖子8 s! e( ]( u* z5 [) v& }- P
9 j/ P& F+ q1 D* X
好想喝喔!~
作者: 布媽    時間: 2011-10-2 00:41
哇 ~~好好喝~~
+ M2 D$ j8 h( `9 r我也愛洛神花蜜餞吔~~
6 w; O4 o5 v7 F% [, F
5 m1 C1 y& |: Y+ n! h
作者: michellefisher    時間: 2012-1-17 00:09
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
作者: chialing    時間: 2012-1-17 11:40
michellefisher 發表於 2012-1-17 00:09
4 O/ s" F( e& P健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!

" a9 h4 z+ w7 ]+ L. \9 Z( L9 m自製茶飲健康又養生喔 !
作者: freda    時間: 2012-2-29 23:17
找個週末也來試一下~~
作者: 小咪    時間: 2012-3-1 12:14
原來要加話梅ㄚ,知道了,謝謝.
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 12:32
chialing 發表於 2011-6-5 15:01
2 ^2 A/ v5 v" ~: M. O最近因為看了太多塑化劑的報導/ m2 K1 e3 v, F2 R2 D  W  [
覺得還是在家DIY料理會安全一些...
! G* w5 o' Z" I. q所以常常下廚...

4 Z* `  Y9 r6 L* ~( x( x請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
作者: chialing    時間: 2012-3-1 12:49
花花草草 發表於 2012-3-1 12:32 + G4 m/ L8 M0 `1 {  v* {
請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
( O0 G3 b( s; J% Q& @3 _
老闆說用話梅呦 ! ^ ^
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 13:03
回復 chialing 的帖子
" R' z- t+ Q. Z) u' B* X; p/ U; S9 f  }# t* ?/ r- Q
了解!謝謝
* t- ~& z4 ~! h7 Z% d. x2 E) b改天也來試試~



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