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標題: 洛神花茶 DIY ~ [列印本頁]
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:01
標題: 洛神花茶 DIY ~

0 E7 K* |0 o/ G3 G2 C* N; U* f最近因為看了太多塑化劑的報導2 s7 o5 E& s, u6 b7 N# D. W: k! O
覺得還是在家DIY料理會安全一些...0 h" r+ x8 k& T1 V5 S/ U2 H$ O
所以常常下廚...
% h$ h, [; a  X, X$ F# n: v今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶
2 z4 _* u" Z% U" S2 r) R  k材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水
4 q( G5 Q& C$ k& \[attach]31278[/attach]% `, p; T' p7 V9 X
先煮開一鍋水, U! r6 M6 P* ~6 N( }% l
[attach]31279[/attach]6 s- p' j' ?; J' L% f( }$ l
洛神花乾放進去煮約1分鐘9 _3 F/ X# Z. v5 [
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. q* L8 `2 Y1 E, m! F, K熄火前，將話梅放進去燜一下
0 J& V4 }* K* a+ E[attach]31281[/attach]
5 v0 H4 R! K. m( Q隨個人喜好加糖
9 m9 d  e& {% ]) G' Y1 k/ \[attach]31282[/attach]1 [! L, N. |2 H! g$ e% A
放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
/ j: O& o0 |$ L/ H7 @6 y喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!4 v5 @% J) @$ d3 U  I* f
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作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 15:15
谢谢，原來是得加酸梅提味( n# t% H- [7 n7 y2 y2 F
難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
/ c; ?8 P+ h( U0 o7 z- G這就去試。
作者: 秘書    時間: 2011-6-5 15:19
忍不住給你一個讚耶
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:31
回覆 秘書 的文章
8 o  V8 [$ g$ m  {
+ h8 u( Q1 B2 @" p1 c' @  ... ^ ^' l8 d. g. u3 [( V
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:33
回覆 我愛家 的文章& z, N- s' x. a0 _2 k
' B. S: m0 ~# n& r5 V2 w
話梅的確能提味不少~
& q' M% h! F( f5 h- Y* M但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 16:40
請問~~落神花要去哪買啊??; p' m0 v. E# R9 O, Z( T+ U
謝謝!!
作者: chialing    時間: 2011-6-5 16:52
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40 7 t& R- p/ X& r2 C( P" Q0 C; s
請問~~落神花要去哪買啊??7 L) _) Y* J$ X
謝謝!!
5 r" b3 Z' J; w  Z" R# v
我是在迪化街買的. ?3 F8 N* J5 l% P* [  C, u* X
好大一包80元…5 x& q/ L( ~8 r& Q2 s' }- z; x
不曉得其他還有什麼地方買得到…# @0 W1 K# J) M0 S2 Z/ q) ]
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 17:00
回覆 Fanny媽 的文章- L& v1 G5 D# `
% _5 f2 T$ ]; K* b
一般店都買得到，5 s4 o6 k3 c* H3 [7 q. I# E' i7 B- h
大潤發，加樂福，。。。
+ V, Z( l) I2 Z: l2 m很平常的雜货店都買得到，good luck
作者: avatar2005    時間: 2011-6-5 17:46
話梅泡金桔也不錯喔
1 z4 }. B' H+ F/ l: F現採的金桔有另一種特別的橘皮味
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 20:56
感謝大家熱情提供的訊息~~0 {7 p0 y' a; W" o
果然在北大是非常有人情味的
作者: 慧秀    時間: 2011-6-12 21:02
我都是自己做落神花蜜餞時; V, R9 E- e+ I  f
湯汁泡茶喝/ L$ H8 }8 K" w% ]; d% i
酸酸甜甜的~
5 O# B, r# C6 J! }; p" v好懷念呢!
9 u/ K# M% |$ J現在要等初冬才有得做
作者: chialing    時間: 2011-6-12 21:48
回覆 慧秀 的文章" [2 @( c* |3 G4 R- d+ h9 ~1 n7 a- j
6 _' W' o: b3 B- d
洛神花蜜餞很少見，但只要吃過都會回味無窮…9 A" {2 @7 `( Q8 T  b# s) {
只能說，讚啦！
作者: houseclinic    時間: 2011-6-13 10:38
我也好愛喝洛神話茶喔!!!!!3 n+ c( w0 M8 h& R6 D

6 ~/ F$ W5 p$ h1 j' V只是不知道要怎麼座= =
: c$ A; h* q" T2 I3 x6 f! `) g9 z. l* c2 F: V" D. ^
只好買現成的
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-16 01:46
哈~~我做了喔!!
0 k7 Q! c; }5 c2 J2 m我公公說超好喝的
5 l6 g" |' J* r& F* W兩大壺一天半他就喝完了+ H5 _9 A( C+ R0 I3 p. _
還叫我再煮/ I! i9 V8 J% X! X
真的不錯喔!!
作者: chialing    時間: 2011-6-16 11:24
回復 Fanny媽 的帖子) }* i3 ?4 P* j7 \- O

. E+ E) M: A3 ?& `2 |  !
6 z9 D# g. O* C1 g7 K這幾天天氣熱...+ n% Z. x3 d* |' H; ^
喝自製的茶飲最棒了 !
作者: 梅子老師    時間: 2011-6-16 11:45
今天逛家樂福的時候就很想買洛神花，但是因為還沒已研究出來怎麼煮，; |0 x% l/ g% O7 B9 Y* }
所以還沒有買回來。
% W: B$ ^' ]! e  _" l, o. X看了這篇之後，下次就可以買回來煮囉^^
7 c0 f8 ?- J" Y1 g3 r# ?# t謝謝～
作者: Ring    時間: 2011-6-19 09:16
我也要來試煮看看....謝謝分享～
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 23:41
我現在才知道原來洛神花茶要加酸梅喔~~~~我也學到一樣
作者: 愛茉莉    時間: 2011-6-21 00:02
我也要來試煮看看
. P/ W: Y/ ^! p4 h謝謝分享
作者: samsun    時間: 2011-6-21 00:02
之前爸爸有給我一些他自己曬的洛神花~來試試看~^^
作者: 雪鶯    時間: 2011-6-21 00:49
感謝分享7 |6 x& A9 Y. o: G) X
立馬試試
作者: Tita    時間: 2011-6-21 09:07
回復 chialing 的帖子
7 M% [( v0 A4 [1 J0 ?6 [1 ?! v5 ^( \3 ^6 O6 A& u
記得洛神花要買台東生產的喲, 迪化街有賣泰國及大陸生產的
: g! V( V0 }6 d; F9 `2 D香味有差, 重點是台東的應該比較放心啦~~~
( `% |6 s4 S# h1 K- Z6 [: ?! D2 Y5 C4 g$ X( T
和大陸的價差約是一倍
作者: 珊珊＊    時間: 2011-6-21 09:48
我媽媽以前也會煮給呢我們喝1 S' W2 s" z' Z1 b# I
酸酸甜甜的，很好喝!!5 M' C2 [8 X+ T) {& j
- P. G4 @: K# S" w$ K
自己煮的比較安全也比較實在XD
作者: 素貞    時間: 2011-8-10 07:55
感謝分享，假日來企買材料來試試. q! R/ h' \) W
請問一下
8 `5 o9 j/ W+ L7 ^7 _8 a上次有人請我喝，味道是甜甜苦苦的
- @7 W) c% p2 Y9 b7 i$ p1 V- Z' c請問那是什麼原因？
作者: 陽光喵喵    時間: 2011-8-10 11:02
感覺超好喝 又很養身健康的感覺耶
作者: 阿慌    時間: 2011-8-10 12:37
回復 我愛家 的帖子+ D4 @- [7 {; C4 Y3 a( x+ f
# e/ b6 B9 ^9 h
原來如此' e1 V8 }/ E% R3 o2 Y* i8 E, r
這就是眉角
作者: 寶兒媽    時間: 2011-8-11 17:28
加一些陳皮也不錯喝喔。
作者: w5719w    時間: 2011-10-1 21:29
回復 chialing 的帖子
3 k5 m7 F) d% M% }& B# g1 F3 S
* C1 n  M: N  y7 r1 \+ `好想喝喔!~
作者: 布媽    時間: 2011-10-2 00:41
哇 ~~好好喝~~% t2 N' ^+ I3 u9 a' o7 i
我也愛洛神花蜜餞吔~~- f3 r" i& @1 Z. ]
& s0 D  w: x! X
作者: michellefisher    時間: 2012-1-17 00:09
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
作者: chialing    時間: 2012-1-17 11:40
michellefisher 發表於 2012-1-17 00:09
: Z8 l* J& t6 L健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
+ U: r# r1 O( z& w
自製茶飲健康又養生喔 !
作者: freda    時間: 2012-2-29 23:17
找個週末也來試一下~~
作者: 小咪    時間: 2012-3-1 12:14
原來要加話梅ㄚ,知道了,謝謝.
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 12:32
chialing 發表於 2011-6-5 15:01 8 B* g( Q* b. J+ L$ E
最近因為看了太多塑化劑的報導" f: z: Z8 \; M
覺得還是在家DIY料理會安全一些...
7 T" v8 f. j& b  j6 m3 d  U所以常常下廚...

( D. o9 z6 m( A6 z, e5 T' r& m請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
作者: chialing    時間: 2012-3-1 12:49
花花草草 發表於 2012-3-1 12:32
( S8 H: }- o9 B, X, }請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
% Y( B7 [& g8 p: w
老闆說用話梅呦 ! ^ ^
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 13:03
回復 chialing 的帖子  q1 }( T+ o( q
9 f- ]3 q5 H2 e$ W
了解!謝謝& A/ T  t- n3 P( U9 g5 q) Y- J
改天也來試試~



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