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標題: 洛神花茶 DIY ~ [列印本頁]
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:01
標題: 洛神花茶 DIY ~

" d! s) E6 b2 z/ M4 b: D最近因為看了太多塑化劑的報導4 W6 d2 ]' n9 K2 O( p! J0 ~2 V
覺得還是在家DIY料理會安全一些.... J: l3 `4 T1 ?5 r2 X8 R/ B2 m
所以常常下廚...
6 B) G+ T# \, i: [. ]' E" A今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶" Q. I; Q: ~$ O; C1 Z4 m, W/ u7 q* P
材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水
/ ]3 E  h: `1 ~& L' t5 @[attach]31278[/attach]
. A! k* R3 I# P- g) A先煮開一鍋水
1 {" Y3 L6 S% R6 G2 S[attach]31279[/attach]
' u0 W% R; V7 |) F洛神花乾放進去煮約1分鐘
- u* y5 A3 n4 k1 V! u. J# k[attach]31280[/attach]
: w& F; s/ r3 C( L, _熄火前，將話梅放進去燜一下9 J+ C7 a: l8 b, a5 a* p
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; J) n, m) k# E4 o" R, D隨個人喜好加糖
% ^* O8 H) u; {) X[attach]31282[/attach]
! Y4 O/ S9 ]7 W7 }# m& ^放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
8 y. s9 Y" y" |! u2 c喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!% s' u+ x. ]( G& M" j7 S
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作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 15:15
谢谢，原來是得加酸梅提味5 k0 R: `, L, N5 Y; D
難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
  _' k8 q  r2 t: I, _8 ~; z8 t這就去試。
作者: 秘書    時間: 2011-6-5 15:19
忍不住給你一個讚耶
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:31
回覆 秘書 的文章
* N' G( r6 k# Z2 R# \, o* b# ?- V
; L* }* x+ P' p" Q  ... ^ ^
" |  S9 a: n4 R
作者: chialing    時間: 2011-6-5 15:33
回覆 我愛家 的文章, H2 m  Z3 y0 o5 G
" e; r7 @6 ^7 ^9 ~
話梅的確能提味不少~
- R! Y% ^- [% E; u$ B3 [; J! j( D& J但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 16:40
請問~~落神花要去哪買啊??' Y4 v+ B* F* x- f: m" _7 r% _, ?
謝謝!!
作者: chialing    時間: 2011-6-5 16:52
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40
6 T4 U- `; f! \7 O% m. e請問~~落神花要去哪買啊??
9 ~- L0 e0 e3 [6 v: \1 q謝謝!!

- n7 r. P0 C; U8 H* F" u我是在迪化街買的) @0 J$ B; G1 ]0 r
好大一包80元…
1 \% B! p; G. I. x不曉得其他還有什麼地方買得到…
: W3 P0 H+ X6 O, }8 z8 l
作者: 我愛家    時間: 2011-6-5 17:00
回覆 Fanny媽 的文章" h2 x, S! A  R8 o

2 L) w' H0 o1 V$ i+ g/ @( X! W一般店都買得到，. u& s* ?) ?+ H4 q
大潤發，加樂福，。。。
- `- k. D5 \3 o# z) x+ x% B$ z很平常的雜货店都買得到，good luck
作者: avatar2005    時間: 2011-6-5 17:46
話梅泡金桔也不錯喔9 e5 _, p2 y% i9 I8 f) d
現採的金桔有另一種特別的橘皮味
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-5 20:56
感謝大家熱情提供的訊息~~
1 k0 t7 l+ d' f果然在北大是非常有人情味的
作者: 慧秀    時間: 2011-6-12 21:02
我都是自己做落神花蜜餞時1 A, X) W- Z0 a8 s5 q
湯汁泡茶喝; Q6 M( Z  z: k9 I8 o! ?6 x, {
酸酸甜甜的~% Q9 ^7 }0 C" }
好懷念呢!
( N) a7 N( n$ L% r9 U1 G) H1 x' K現在要等初冬才有得做
作者: chialing    時間: 2011-6-12 21:48
回覆 慧秀 的文章. J% O1 I7 I, [8 @8 f
( k* p7 {9 \; r9 M# p  L
洛神花蜜餞很少見，但只要吃過都會回味無窮…
2 ?$ Q. n* k3 e& N4 \只能說，讚啦！
作者: houseclinic    時間: 2011-6-13 10:38
我也好愛喝洛神話茶喔!!!!!
9 {2 |+ Y8 F! g& _1 j6 u: U5 p4 M; v
只是不知道要怎麼座= =
$ m$ D3 M5 J( f5 B( u
* ?+ T9 L4 A0 L( I& [& c只好買現成的
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-16 01:46
哈~~我做了喔!!6 C' w! \1 K. F
我公公說超好喝的/ m8 q& b+ @) z) ^- Y" k
兩大壺一天半他就喝完了2 f: D4 o0 {# t, q1 K, z
還叫我再煮  _2 r2 N; m3 y4 i) s  Q4 s% c
真的不錯喔!!
作者: chialing    時間: 2011-6-16 11:24
回復 Fanny媽 的帖子8 z' `- h: E: f8 t( _( B

. B+ A5 y" L0 Z$ N  !
. h  l! c, K3 C+ ]: u這幾天天氣熱...
: _0 @2 U- M  \" z喝自製的茶飲最棒了 !
作者: 梅子老師    時間: 2011-6-16 11:45
今天逛家樂福的時候就很想買洛神花，但是因為還沒已研究出來怎麼煮，
+ y$ _  [% z, M, n0 ]6 u所以還沒有買回來。- I& q* Q+ T0 v4 y
看了這篇之後，下次就可以買回來煮囉^^
$ E0 ], z$ N5 M6 K/ Q- ?謝謝～
作者: Ring    時間: 2011-6-19 09:16
我也要來試煮看看....謝謝分享～
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 23:41
我現在才知道原來洛神花茶要加酸梅喔~~~~我也學到一樣
作者: 愛茉莉    時間: 2011-6-21 00:02
我也要來試煮看看) t7 U+ c+ \; @/ @
謝謝分享
作者: samsun    時間: 2011-6-21 00:02
之前爸爸有給我一些他自己曬的洛神花~來試試看~^^
作者: 雪鶯    時間: 2011-6-21 00:49
感謝分享
8 M6 m& A3 X) O+ S5 G9 v立馬試試
作者: Tita    時間: 2011-6-21 09:07
回復 chialing 的帖子
; ]- m, C! w6 q- n8 n' F& P8 W5 q+ F. x/ |+ N. K' K( |0 U
記得洛神花要買台東生產的喲, 迪化街有賣泰國及大陸生產的) F6 l! P. S# w+ y# j: y
香味有差, 重點是台東的應該比較放心啦~~~
( @% f8 H) u% i; M* u- F( h; H2 B% g" t" ~" D' [( O
和大陸的價差約是一倍
作者: 珊珊＊    時間: 2011-6-21 09:48
我媽媽以前也會煮給呢我們喝2 c* P$ c" M3 D& u) s9 g
酸酸甜甜的，很好喝!!
6 V" j5 R- U4 j
( j& ]7 Z5 @$ k2 u# f5 m- \  K. I7 T自己煮的比較安全也比較實在XD
作者: 素貞    時間: 2011-8-10 07:55
感謝分享，假日來企買材料來試試
6 `5 ]0 w: E/ J# |請問一下( t+ Z0 r  P1 T) ?9 t/ q; q
上次有人請我喝，味道是甜甜苦苦的
; T5 _+ b' C! Q) B. ~0 W4 [8 K# F請問那是什麼原因？
作者: 陽光喵喵    時間: 2011-8-10 11:02
感覺超好喝 又很養身健康的感覺耶
作者: 阿慌    時間: 2011-8-10 12:37
回復 我愛家 的帖子4 J4 ~$ u% J$ N/ E  n2 N4 q

6 r0 p2 c, A' F- X! V0 P5 c9 |3 D原來如此$ }9 c, Y* k/ r9 d% F
這就是眉角
作者: 寶兒媽    時間: 2011-8-11 17:28
加一些陳皮也不錯喝喔。
作者: w5719w    時間: 2011-10-1 21:29
回復 chialing 的帖子4 ]. Z+ e  y% C; G" ?
4 G( U2 z  H6 z8 f, t) p+ h
好想喝喔!~
作者: 布媽    時間: 2011-10-2 00:41
哇 ~~好好喝~~; x( U. }' R, M  @; B" K+ Y
我也愛洛神花蜜餞吔~~
% b6 n4 u' [2 }' w% l7 A+ Z8 n6 G1 t0 U. D% T& T6 e8 U- }
作者: michellefisher    時間: 2012-1-17 00:09
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
作者: chialing    時間: 2012-1-17 11:40
michellefisher 發表於 2012-1-17 00:09 2 M9 b- c) E! D1 ?/ j: u
健康茶飲DIY, 我最喜歡了, 改天也煮來喝!
: X' D) M9 y: {7 z8 N6 G* R9 m
自製茶飲健康又養生喔 !
作者: freda    時間: 2012-2-29 23:17
找個週末也來試一下~~
作者: 小咪    時間: 2012-3-1 12:14
原來要加話梅ㄚ,知道了,謝謝.
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 12:32
chialing 發表於 2011-6-5 15:01 " [8 w& Q0 T& A# T5 m. c/ J
最近因為看了太多塑化劑的報導
! ~9 g9 R8 {. ~/ q" h. q覺得還是在家DIY料理會安全一些...
( Y3 K/ R9 f9 y' a7 E( t. v$ Y所以常常下廚...
* y/ b. s) r8 N; D8 I3 i
請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
作者: chialing    時間: 2012-3-1 12:49
花花草草 發表於 2012-3-1 12:32
& D5 f$ U6 u1 s. R1 I3 r; |1 {( ]& o請問:話梅可以梅子粉取代嗎?
+ h. w9 H( v# U) [
老闆說用話梅呦 ! ^ ^
作者: 花花草草    時間: 2012-3-1 13:03
回復 chialing 的帖子
1 p5 `5 A; ]% e# E: q( H  y( @+ c# E2 m
了解!謝謝
0 b; `* L# j- c1 R. w0 c/ |改天也來試試~



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