iBeta 愛北大論壇

標題: 給餵母奶的媽媽喝好湯.....煲饌美食 [列印本頁]
作者: 維尼米耶    時間: 2011-6-2 22:38
標題: 給餵母奶的媽媽喝好湯.....煲饌美食
沒時間或不方便燉湯的媽媽....請到大觀路(颐荷園)...
5 Q, \) N3 w- O- o煲饌...女老闆..麵麵小姐...每天都準備3種燉湯....* q! ~+ c, G9 m4 h+ P
好喝...不油膩....這陣子還有青木瓜蘋果燉湯....讓媽媽奶水多多喔..
1 U5 ^2 y- l$ b6 X# t9 I! D6 b" }+ J2 w3 t
麵麵(((((((....上來推推吧........
作者: ann0716    時間: 2011-6-2 22:45
真是太好了~~
: U4 ]# d# v2 W1 O- J5 s! [之前生第一胎就是沒有喝這些湯湯水水
, `; d( f9 ^( C+ L導致沒有母奶
0 g) j$ q6 A0 y+ H1 E9 W3 t! Y4 p第二胎在十一月會報到6 T/ Q8 w: T& \/ `$ p  X
到時候就不愁沒東西喝了
作者: 洪阿民    時間: 2011-6-2 22:57
堡饌真的很不錯，推~~
作者: 殿媽    時間: 2011-6-2 23:19
請問有地址嗎?還有價位如何呢?7 U; Y+ c/ B% X5 {
謝謝!!
作者: 維尼米耶    時間: 2011-6-2 23:27
回覆 殿媽 的文章
. P- d8 X  \. n2 U* O1 W+ Y! F' H/ i, P9 D# v
【煲饌複合餐飲】．蒸飯．煲湯．甜湯．鮮果汁．　$ Y& D/ Y; i: G! n) c
營業時間：10:30~21:30
) {6 j5 M+ q  f. m+ i; ~3 a地址：新北市三峽區大觀路25號
: d+ D* \3 F; R. c4 D7 {% M0 E  R, k電話：2672-2225　6 C4 I9 \) Q8 `* I- |
價位不貴..一個套餐....湯+飯(小)+三樣小菜+甜湯..130?!(今天剛吃..但馬上忘了) 3 V" ]! O# d! ~
很飽.....3 R& F+ {) Y( g0 y$ W( _7 w6 ]2 U
作者: 殿媽    時間: 2011-6-2 23:32
回覆 維尼米耶 的文章
. K/ r  w% F( y' e3 T  V. K* N/ ]7 {! {6 ?- @% G
謝謝捏....
+ Z' n; Q6 C  n$ z改天去試試..
作者: 小雨    時間: 2011-6-2 23:39
真是好消息,改天去品嚐美食~~
作者: 北大貓    時間: 2011-6-2 23:49
感謝分享喔!!!
作者: 快樂讀書會    時間: 2011-6-2 23:57
回覆 維尼米耶 的文章* T  ]* U* b& j6 W! [9 S: a. s

! J5 y% q: o( O$ `5 t4 |讚.明天要去頤和園會勘.會勘完剛好可以飽餐一頓.
作者: 小彩    時間: 2011-6-3 00:10
湯好喝~我很愛買
" H: t6 u% Z- f: J' e鹽放的也少, 湯裡只有食材的清甜味
4 s# f. L! R; @! j健康100%
作者: 麵麵    時間: 2011-6-3 01:17
本文章最後由 麵麵 於 2011-6-4 01:44 編輯
# x- ?& D' K: g* E% I
: O7 T% w4 i# M, O+ J0 c8 S回覆 殿媽 的文章
3 V& T7 @' K6 n. i/ T8 B4 e
/ y% ?, f+ [9 N4 r7 m0 n& L這裡有菜單，https://forum.ibeta.tw/forum.php ... page%3D1&page=3
& c6 a9 ~$ c% x7 k  N0 w為了讓常客能常常吃到不一樣的飯及湯，因此我每半個月會更新一次菜單, u5 l7 _- {  m6 h1 F- O8 `6 G
營業時間：11:30~21:30! \3 j. G2 Q' Q4 H
6 r' N5 i9 S. d6 b, h+ N
蒸飯類價格：小碗$35，大碗$45
- o0 U4 C( V# D' m* u　　　已推出過的有～芋頭紅蔥飯 ing /蝦乾海帶飯/香蒜地瓜葉飯/火腿筍絲飯/胡瓜蝦米飯/南瓜火腿飯 ing2 @  J$ Q4 [+ N" h6 t, ~% l. x3 o
8 H1 J" k  v2 c% C
燉湯類價格：$60: J  d, g  s$ t$ {4 ^* U
　　　已推出過的雞湯有～牛蒡紅棗雞湯/鳳梨苦瓜雞湯/蘿蔔燉雞湯/蒜仁瓜仔雞湯 ing3 e, R& D" p+ _( L  d
　　　已推出過的排骨湯～蓮藕排骨湯/山藥排骨湯/香菇竹筍排骨湯/青木瓜排骨湯/金針排骨湯/脆筍排骨湯 ing /蔬果煲排骨湯 ing
5 E4 q$ H% @9 F; Q6 A" S: K  A# h: T　　　已推出過的青蔬湯～綠花椰鮮菇湯; l# c- w0 o3 T! T
※假日限量湯品則$80，5~6月推出九尾雞(狗尾草雞湯)※2 F7 O7 ]0 W% G* @& V" X

/ C* d5 A( w8 R8 r* ~甜湯類價格：$409 w" B8 K% X: A; y$ O/ |
　　　已推出～銀耳紅棗蓮子湯/芋頭椰汁西米露/枸杞桂圓湯
) i" i; i% R6 n8 k1 N7 S; ]$ G8 c. t6 e9 A6 T6 I2 O
鮮榨果汁：$40~$60. ^! l- Y3 K) a; @  O
　　　蜂蜜檸檬汁、蕃茄檸檬汁、蘋果檸檬汁、蘋果苦瓜汁、蘋果柳橙汁、
4 B- g0 h1 n7 r. q% Y0 L  n, \  R1 M　　　胡蘿蔔檸檬汁、胡蘿蔔柳橙汁、胡蘿蔔蘋果汁、: ~) z; {( z9 @- J6 r1 B
　　　木瓜牛奶、香蕉牛奶、蘋果牛奶2 c1 Y$ [5 u1 o) P
1 y3 c  _* `/ t$ W
由於打烊後還得洗鍋碗瓢盆、洗切準備明天的食材，每每午夜回到家才有時間上網
# l! H. N* p6 x& d, L+ ]4 s感謝維尼米耶幫我回覆了地址資料
7 y! |) S, W% R1 a8 o( R$ [
作者: lydia0417    時間: 2011-6-3 02:46
回覆 維尼米耶 的文章* k1 ]- H. b& M' p& K

- W4 X* Q6 v6 J. N+ R沒錯 沒錯 好喝的湯
2 ~4 l3 F' m$ L1 s我常去消費" ]6 }+ d5 c6 d. K7 ]
我女兒的副食品 都靠老闆娘的湯 解決我熬湯的大麻煩.......' T. Q5 ?: L( k
作者: 殿媽    時間: 2011-6-3 20:15
回覆 麵麵 的文章6 R$ V$ [8 z3 z) Y2 F2 H" U
0 F# `1 \+ U' S+ X' `2 M: P& D
謝謝~
- x; j: K+ f+ o$ t菜色安排好用心喔..3 u& m4 V( Y0 c: z7 I4 t
改天攜家帶眷去品嘗...
作者: 洪阿民    時間: 2011-6-3 20:30
本文章最後由 洪阿民 於 2011-6-3 20:31 編輯 6 @* O1 I* y2 l7 w% c6 Y
6 D6 W/ y1 o( S, B
原來麵麵就是老闆娘啊^^ 失敬失敬$ r  C8 B& A7 `' F8 I- M
我們晚上有去吃喔 (一大塊呆一孕婦加一老一小 )
作者: 麵麵    時間: 2011-6-4 01:24
回覆 洪阿民 的文章: [" B/ Q" D/ H' ^
/ q) X: e2 {, c4 A
我也是一樣的...想說，原來愛北大的洪阿民就是你呀....
作者: 草莓軟糖    時間: 2011-6-4 01:27
明天有空就來去吃吃看！！
作者: joan99    時間: 2011-6-4 08:58
回覆 維尼米耶 的文章# c# \: q+ a1 j# ?
$ c' V+ a/ o: u: l9 V, {
青木瓜蘋果燉湯-----去就有還是要先訂呢??可以外帶嗎??
作者: 麵麵    時間: 2011-6-4 10:21
回覆 joan99 的文章
7 }) v% O% u% q! P7 @& S
! ^5 l5 f; f" |/ ?: S' }/ r如果妳要的份數多，可先打電話來訂....0 r% f2 x3 |, [1 V$ E6 K7 H3 N3 q" w0 B
可內用或外帶....^^
作者: 老熊    時間: 2011-6-4 10:29
小熊妹快出生了.....有需要~
作者: js22020    時間: 2011-6-4 10:42
湯確實很棒！0 r; i* z0 J; k. N4 j
建議：蒸飯都改用白米，不要用糯米，因為份量多，會吃撐了，難消化。
) n# A  K5 _& K           3樣配菜可不可以和蒸飯一起上桌？（雖然單扒飯吃也很香，但飯快吃光了，菜才上，順序怪怪的。）: @; r( O) B4 ]5 K3 c. P! a
謝謝麵麵老闆的用心。
6 ]7 K' {, ~' T4 @; ?# W祝福  生意蒸蒸日上！
作者: 麵麵    時間: 2011-6-7 02:12
本文章最後由 麵麵 於 2011-6-7 08:52 編輯 ! {6 E' B) |2 J! f/ r8 K: P, A
js22020 發表於 2011-6-4 10:42
  i$ B$ W% a0 J3 P) Q湯確實很棒！
. O3 b& Y* L' J/ @% a' }  k% E建議：蒸飯都改用白米，不要用糯米，因為份量多，會吃撐了，難消化。
0 b/ i4 K/ v9 @% r: Q           3樣配菜可不可以和蒸飯一起上桌？（雖然單扒飯吃也很香，但飯快吃光了，菜才上，順序怪怪的。）

( {& `( }  G6 A# A' o9 ]+ M) z9 @- G+ h
1. 5月份曾經試用白米來做芋頭紅蔥飯，但口感沒有糯米得好
/ Q  L/ i5 t  c4 H　芋頭紅蔥飯目前以50%的白米及長糯米製作9 v# e, u1 T7 Z( V8 r8 l8 J
2. 最近一週以來，用餐時間的來客數增加，因此配菜的量沒抓好，
/ u- ]* g0 K% Q7 b- K6 D　很抱歉讓您久等～我會改進滴....' k! q0 G8 T* Q; M
　
作者: 麵麵    時間: 2011-6-7 08:44
6月份甜湯新推出"薑汁黑糖地瓜湯"，預設的四種甜湯已經到齊！
9 [6 A# k5 @7 o" u! k
4 D4 ~/ R0 ?) K& Z) w) {銀耳紅棗蓮子湯、芋頭椰汁西米露、枸杞桂圓湯、薑汁黑糖地瓜湯2 C  c" T7 Q! t' |( M3 O) G
這四種甜湯夏天可冰涼、冬天為熱湯，對女生身體有益，請來品嚐喔！
作者: 麵麵    時間: 2011-6-17 20:06
對於本週來店撲空的常客、還有來電詢問的顧客感到非常抱歉....
# l3 c/ |% h( y* ~' X由於近日身體狀況不佳，這幾天都處於休息狀態
" ?% W+ u7 W: Q  p/ u預計下週一(6/20)恢復營業，後天(6/19)會post 6月下旬更新的菜單
& F  [+ W+ e! v7 M- x2 x
5 W5 J; |" W5 f5 {; Z也願大家身體都健健康康
作者: 美人魚朵拉    時間: 2011-6-19 00:32
下次來試試
作者: 小彩    時間: 2011-6-19 23:30
回復 麵麵 的帖子
! P/ i7 J& i0 }4 S* \+ m. `* E4 D1 \! D( T3 ^+ X4 _& ?
這週去了兩次都撲空
! n( ?1 s9 W4 \我就自己買筍子和排骨回家燉了
5 T# D( S3 E1 g+ y7 f# {! N1 v
, Q8 H# A5 m! Z& L# t老闆娘沒事吧~過兩天再去光顧@@"
! S& Y" T# \! ^( X- ?* X& O, h$ `( [$ n( G
作者: pinko    時間: 2011-6-20 14:38
老闆年請保重呀4 R' _$ ]0 M) c; h: L7 ?' Y
我們家都很愛喝你的湯喲
1 x+ O+ p0 g( l. X* m3 |) Y最近的狗尾草雞湯頭真的沒話說
, T' l1 v% g$ ~! c健康的美時要多多推廣呀
作者: 麵麵    時間: 2011-6-23 14:38
本帖最後由 麵麵 於 2011-6-23 15:01 編輯 & _2 X. M& u1 ^& b9 T

+ _6 r1 W- M/ u$ Q/ }) J( h因為身體無法長期負累，休息了一個多禮拜，原本想將店頂讓
& ?- P7 i) l" x& L3 p; B4 R老爸建議要我考慮先將熱食收掉，恢復營業後僅販賣鮮榨果汁及甜湯....
6 N7 |! N: ^3 I9 g$ B可是....我內心還在掙扎....
$ j8 p% M3 k5 j+ k
& _7 |8 o. s, B- y8 \; E近日大觀路及北大區域內陸續有好幾間店面開始在網路or店頭貼出頂讓
5 b9 w2 y' }! I6 b0 A8 q雖然北大區域發展至今，人口蓬勃許多....
8 }* c# b. g  l4 R+ K' B可是否真如"資深"愛北大人所言，一批批有心的店家進註，也將一批批戰死沙場....8 D; ?- Q  M4 E* L0 h
作者: lydia0417    時間: 2011-6-28 05:29
回復 麵麵 的帖子! m/ v( m) m2 a( \/ r

. A, h3 D  b% y9 f  H麵麵姨....7 o# f; V' g) _) Q: |2 n. Z: X9 j
夏天 做甜湯跟飲料
- O4 o" w8 _( G# @  M- G冬天 再做 煲湯  這樣你會不會比較不累....
. l2 l9 C* M4 s7 Q* R; Z
作者: 洪阿民    時間: 2011-6-30 09:26
早上經過,  看到貼出頂讓了.....
2 N: W) P% `0 j& p9 G! r這樣我要去哪裡找我老婆的發奶湯啊
9 s. a- \3 x% S. w% n: Q; p5 K. _* X
作者: 麵麵    時間: 2011-7-1 13:05
【公告】煲饌複合餐飲已於6/30辦理停業了; s. D( Z( C, ~! t

# s+ _  u0 I" ?- S) o3 H8 h2 `; w由於一個人撐店撐了兩個多月，對實際營運情況評估了很久，雖然常客都希望我繼續做下去，但這個點至少要熬1年(沒有薪水的日子)，一個人做～我的體力撐不過去(心理更是!)我高估自己的體力，也低估了心裡那塊缺口的影響力，體力崩到一個極點後導致情緒/信心崩盤。如一位看過我紫微斗數命盤的好友所說：命宮七殺坐廟&帶一個天馬的我，每天在店裡十幾個小時努力地做做做，一個月只休息一天....精神生活極度缺氧....操到頂點就.........
2 U/ D( D& H* }# s
; o& t! d* O1 r- E其實我店裡的常客人都好好，因為我沒有人力去做傳單及派發廣告，很多都默默地幫我介紹鄰居朋友來吃飯....相較於鄰近店家或多或少都遇到過奧客或態度很差的客人，而我店裡幾乎沒有遇到所謂的奧客....真的很感謝~~感謝曾經不吝給予建議與默默支持煲饌的顧客們....
0 N" i9 f0 P+ ^
作者: 小彩    時間: 2011-7-1 20:28
洪阿民 發表於 2011-6-30 09:26 8 W0 v8 g; b& c! J
早上經過,  看到貼出頂讓了.....
( z6 q- y1 K( ~$ U3 }, ?這樣我要去哪裡找我老婆的發奶湯啊
. C9 L' Q2 a$ Z% C ...
5 Y9 t1 c, D! y3 l
頂讓真可惜 ....  S1 W# Q2 E4 q5 \; m" {! B

* f4 a# B& Y6 \/ s阿民到那個時候
: W" G* @+ Q( y你可以上樓我教你煮
1 o1 K5 ?& I8 z' s' t; Q不然我有煮的話叫你上來裝湯



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5