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標題: 給餵母奶的媽媽喝好湯.....煲饌美食 [列印本頁]
作者: 維尼米耶    時間: 2011-6-2 22:38
標題: 給餵母奶的媽媽喝好湯.....煲饌美食
沒時間或不方便燉湯的媽媽....請到大觀路(颐荷園)...
7 }1 K6 T7 D2 O煲饌...女老闆..麵麵小姐...每天都準備3種燉湯....7 B, y) H6 k7 V  G  `3 i+ {" E
好喝...不油膩....這陣子還有青木瓜蘋果燉湯....讓媽媽奶水多多喔..4 P5 m0 G0 i- C9 l

# W( V2 R; o. t4 P麵麵(((((((....上來推推吧........
作者: ann0716    時間: 2011-6-2 22:45
真是太好了~~
. G0 K& n" ]8 Y/ G, M3 G' s& Y之前生第一胎就是沒有喝這些湯湯水水
+ Z  `6 c" ~- ^6 r導致沒有母奶
, [+ e/ C; G0 c3 z第二胎在十一月會報到
1 P( \( Q8 t' |/ L5 x7 o: S) q到時候就不愁沒東西喝了
作者: 洪阿民    時間: 2011-6-2 22:57
堡饌真的很不錯，推~~
作者: 殿媽    時間: 2011-6-2 23:19
請問有地址嗎?還有價位如何呢?
6 @$ ^8 K2 V1 Q3 q3 J% B謝謝!!
作者: 維尼米耶    時間: 2011-6-2 23:27
回覆 殿媽 的文章& ^. H8 A$ K% s9 ^6 H
  q/ L# k% _8 O. D  H
【煲饌複合餐飲】．蒸飯．煲湯．甜湯．鮮果汁．　$ v  z0 D3 J  c) F9 g' m
營業時間：10:30~21:30, e- m% k/ R! R
地址：新北市三峽區大觀路25號
! K. J* {  j$ X" H電話：2672-2225　
9 M# T4 v$ T; b8 V/ W2 ^價位不貴..一個套餐....湯+飯(小)+三樣小菜+甜湯..130?!(今天剛吃..但馬上忘了)
! m7 }0 I. s' E8 I2 X很飽.....- }/ E0 V. j4 |* A* @2 z
作者: 殿媽    時間: 2011-6-2 23:32
回覆 維尼米耶 的文章
/ U' ], P; S9 w& m! y8 K6 Q3 V0 D1 m& }. ]) r2 L2 j& h! G
謝謝捏....) Q) x& o% E( B& h# {
改天去試試..
作者: 小雨    時間: 2011-6-2 23:39
真是好消息,改天去品嚐美食~~
作者: 北大貓    時間: 2011-6-2 23:49
感謝分享喔!!!
作者: 快樂讀書會    時間: 2011-6-2 23:57
回覆 維尼米耶 的文章8 Y. X1 W( S/ r; T& Y( z# L4 z" X# H
0 K( E" h/ w* U& k' u
讚.明天要去頤和園會勘.會勘完剛好可以飽餐一頓.
作者: 小彩    時間: 2011-6-3 00:10
湯好喝~我很愛買
# H% d$ P, n7 t7 e+ ~9 W+ }鹽放的也少, 湯裡只有食材的清甜味
0 g( y2 y; {: y$ E健康100%
作者: 麵麵    時間: 2011-6-3 01:17
本文章最後由 麵麵 於 2011-6-4 01:44 編輯 8 Z! ^8 s. U  f

% O! h' e, g8 N' O. z回覆 殿媽 的文章
1 O& A2 v  k7 k' d! r% K2 W) e& U+ |5 ~6 Q8 b3 e6 l
這裡有菜單，https://forum.ibeta.tw/forum.php ... page%3D1&page=3
6 i. E, q  J4 z1 ?為了讓常客能常常吃到不一樣的飯及湯，因此我每半個月會更新一次菜單3 C: n+ Z" v) e
營業時間：11:30~21:30  b- b% I& c7 p
% E+ K* u8 L3 Z" d
蒸飯類價格：小碗$35，大碗$45
% p% W$ e! _' B, n2 p# _　　　已推出過的有～芋頭紅蔥飯 ing /蝦乾海帶飯/香蒜地瓜葉飯/火腿筍絲飯/胡瓜蝦米飯/南瓜火腿飯 ing0 |7 v* ^% c# l0 ~: C% b
  Z" B+ Z' Y- [; t! k
燉湯類價格：$606 x2 M5 V& ^' Y( ]' o
　　　已推出過的雞湯有～牛蒡紅棗雞湯/鳳梨苦瓜雞湯/蘿蔔燉雞湯/蒜仁瓜仔雞湯 ing( f7 s( m2 k" D3 O/ O9 L9 q: _
　　　已推出過的排骨湯～蓮藕排骨湯/山藥排骨湯/香菇竹筍排骨湯/青木瓜排骨湯/金針排骨湯/脆筍排骨湯 ing /蔬果煲排骨湯 ing
8 ^8 e! k9 {/ Q. ], r, N　　　已推出過的青蔬湯～綠花椰鮮菇湯
$ ?4 ]5 S+ @7 Z7 Y2 k8 |( _※假日限量湯品則$80，5~6月推出九尾雞(狗尾草雞湯)※8 ^" J) G2 I! Q

. I+ v9 v$ J5 r甜湯類價格：$40
7 f4 Q. `1 A0 n* F, G+ B) V/ C　　　已推出～銀耳紅棗蓮子湯/芋頭椰汁西米露/枸杞桂圓湯  P5 ~1 ]8 A: `3 X2 E( P
! [% T, f8 h7 a0 [
鮮榨果汁：$40~$60* _) Q0 Z7 Q! g, \; I/ W3 H4 L8 H
　　　蜂蜜檸檬汁、蕃茄檸檬汁、蘋果檸檬汁、蘋果苦瓜汁、蘋果柳橙汁、# Y% H+ j. D7 v) z, h* k: E
　　　胡蘿蔔檸檬汁、胡蘿蔔柳橙汁、胡蘿蔔蘋果汁、0 r2 f$ Y3 Q1 ]7 }. d* N
　　　木瓜牛奶、香蕉牛奶、蘋果牛奶5 x+ g  P" J  ~; I
9 N2 a/ t# b8 L& h5 k! L
由於打烊後還得洗鍋碗瓢盆、洗切準備明天的食材，每每午夜回到家才有時間上網7 [% T' C3 m/ V" y- m. Z
感謝維尼米耶幫我回覆了地址資料& }$ O* L6 U( X" g- k, C
作者: lydia0417    時間: 2011-6-3 02:46
回覆 維尼米耶 的文章) E+ h. f9 I9 N  P0 ]8 {* h
, U; C4 E" F( ^6 t. W: T
沒錯 沒錯 好喝的湯
. r) g0 R/ D6 v; `2 ^1 b我常去消費
% v4 m3 K0 W4 T# e8 s我女兒的副食品 都靠老闆娘的湯 解決我熬湯的大麻煩.......
  d# w0 m" X% W3 K
作者: 殿媽    時間: 2011-6-3 20:15
回覆 麵麵 的文章
2 u8 A9 G4 |" s9 A0 ~2 [8 c# W! l) r" l+ }, H
謝謝~: N. Q: x) J- z1 R/ K5 ^
菜色安排好用心喔..& ^1 r. r% ~8 O. f( E
改天攜家帶眷去品嘗...
作者: 洪阿民    時間: 2011-6-3 20:30
本文章最後由 洪阿民 於 2011-6-3 20:31 編輯 ! m' v- E$ F; |# ^  y5 G1 S

" {& \2 X0 I5 q4 H0 l; Z: m原來麵麵就是老闆娘啊^^ 失敬失敬
% N4 h+ w6 A* M: [& A( I我們晚上有去吃喔 (一大塊呆一孕婦加一老一小 )
作者: 麵麵    時間: 2011-6-4 01:24
回覆 洪阿民 的文章
3 A7 t+ K  d% N$ e1 E. f, F% l$ z% i2 Z4 z- W
我也是一樣的...想說，原來愛北大的洪阿民就是你呀....
作者: 草莓軟糖    時間: 2011-6-4 01:27
明天有空就來去吃吃看！！
作者: joan99    時間: 2011-6-4 08:58
回覆 維尼米耶 的文章4 B& G9 d/ ^& n) M' w( [" C9 A4 B

% Z" ?# N5 i3 w# D青木瓜蘋果燉湯-----去就有還是要先訂呢??可以外帶嗎??
作者: 麵麵    時間: 2011-6-4 10:21
回覆 joan99 的文章9 B, k" G, W) g+ l% j

6 ]! |; E9 L/ l$ I% ^* \5 ~5 l如果妳要的份數多，可先打電話來訂....
. `0 B  a; d1 ?+ X) o, o9 L可內用或外帶....^^
作者: 老熊    時間: 2011-6-4 10:29
小熊妹快出生了.....有需要~
作者: js22020    時間: 2011-6-4 10:42
湯確實很棒！- y& z. b% r; j! Z, ~
建議：蒸飯都改用白米，不要用糯米，因為份量多，會吃撐了，難消化。$ F$ l2 K: I) b0 R- P
           3樣配菜可不可以和蒸飯一起上桌？（雖然單扒飯吃也很香，但飯快吃光了，菜才上，順序怪怪的。）; _; e  k* I/ X6 h
謝謝麵麵老闆的用心。+ w* L4 T) R( t1 r4 q% R) s
祝福  生意蒸蒸日上！
作者: 麵麵    時間: 2011-6-7 02:12
本文章最後由 麵麵 於 2011-6-7 08:52 編輯
0 }6 t& d8 M- f/ c0 u
js22020 發表於 2011-6-4 10:42 , q0 Y) Y5 ^3 ?$ G4 i  O% F
湯確實很棒！# J% c$ k7 ]  [
建議：蒸飯都改用白米，不要用糯米，因為份量多，會吃撐了，難消化。: w, x$ p9 v( E( b# I1 d2 k8 j) Q$ J
           3樣配菜可不可以和蒸飯一起上桌？（雖然單扒飯吃也很香，但飯快吃光了，菜才上，順序怪怪的。）

" b" T! U: a, C9 A7 I1 V9 Y5 U5 g! p3 N
1. 5月份曾經試用白米來做芋頭紅蔥飯，但口感沒有糯米得好
- B' m8 o  i, e; q　芋頭紅蔥飯目前以50%的白米及長糯米製作
; Q1 Y- l. V7 F& O9 i# |5 G0 E2. 最近一週以來，用餐時間的來客數增加，因此配菜的量沒抓好，+ F5 Y, ~: Y2 o3 Q$ l1 N% I
　很抱歉讓您久等～我會改進滴....
. r/ ?' W) x, @  P+ b( b. ~　
作者: 麵麵    時間: 2011-6-7 08:44
6月份甜湯新推出"薑汁黑糖地瓜湯"，預設的四種甜湯已經到齊！
9 Q# ]- V2 `  D; c0 P1 v! I) J% f  O* g! ~" J6 O+ ^: E( T
銀耳紅棗蓮子湯、芋頭椰汁西米露、枸杞桂圓湯、薑汁黑糖地瓜湯$ @  y2 u3 M1 l6 O# ?
這四種甜湯夏天可冰涼、冬天為熱湯，對女生身體有益，請來品嚐喔！
作者: 麵麵    時間: 2011-6-17 20:06
對於本週來店撲空的常客、還有來電詢問的顧客感到非常抱歉....
. C- n% `! F( s  w2 ]1 T# F由於近日身體狀況不佳，這幾天都處於休息狀態+ D& r( O0 @' W: Z
預計下週一(6/20)恢復營業，後天(6/19)會post 6月下旬更新的菜單; \+ X! I+ Y) E$ l; M+ j" L$ P. }
4 \# t* K; ~. A) \* M. m
也願大家身體都健健康康
作者: 美人魚朵拉    時間: 2011-6-19 00:32
下次來試試
作者: 小彩    時間: 2011-6-19 23:30
回復 麵麵 的帖子
5 g& o, ?& ?/ M! a; q
5 E5 J& |2 Y- O9 L; Q# n: D這週去了兩次都撲空$ i. p: a1 _7 _+ A; u+ S
我就自己買筍子和排骨回家燉了
+ w. m" f9 w6 l5 S' @6 J9 J. b! A0 c  _2 x
老闆娘沒事吧~過兩天再去光顧@@"
/ z, Z; X+ V/ j: h9 L2 n" r* c4 f( ~# W; {! f
作者: pinko    時間: 2011-6-20 14:38
老闆年請保重呀
$ h+ D# D. K) G$ }+ b我們家都很愛喝你的湯喲5 u' k6 v, W' M0 H# c
最近的狗尾草雞湯頭真的沒話說
* N0 E: o/ t7 A/ B0 D# T( s: n健康的美時要多多推廣呀
作者: 麵麵    時間: 2011-6-23 14:38
本帖最後由 麵麵 於 2011-6-23 15:01 編輯 1 c2 O: l9 n, H5 z6 u- y

1 A- u7 {# I: K) h7 c" r1 @因為身體無法長期負累，休息了一個多禮拜，原本想將店頂讓; I% y& F) \% R+ ?5 K5 R8 p
老爸建議要我考慮先將熱食收掉，恢復營業後僅販賣鮮榨果汁及甜湯....# u8 \, y3 J, w. ^, |
可是....我內心還在掙扎....$ g1 Z9 N3 C3 E8 A( z

% E" F) `. C+ N% W近日大觀路及北大區域內陸續有好幾間店面開始在網路or店頭貼出頂讓* c  V$ r! B0 S- i) Q
雖然北大區域發展至今，人口蓬勃許多....
0 Y- _; f$ S& p3 u4 r% g可是否真如"資深"愛北大人所言，一批批有心的店家進註，也將一批批戰死沙場....3 k' I; k( N" V( _* W, m" s. \
作者: lydia0417    時間: 2011-6-28 05:29
回復 麵麵 的帖子
* _! \0 L2 I7 G" p1 x7 |# ^8 A# z5 T! k
麵麵姨...." k# v5 B% E) x2 t3 {- R1 T
夏天 做甜湯跟飲料- k4 t4 _' p* h
冬天 再做 煲湯  這樣你會不會比較不累....
# O' b. p/ ?1 r2 @
作者: 洪阿民    時間: 2011-6-30 09:26
早上經過,  看到貼出頂讓了.....
# c  |: c5 ]( ^+ n這樣我要去哪裡找我老婆的發奶湯啊 # H7 R9 {" }) k  ^  W3 @
作者: 麵麵    時間: 2011-7-1 13:05
【公告】煲饌複合餐飲已於6/30辦理停業了4 B( G5 [9 W) z4 X

  t! U4 }8 {, o% P- B$ R8 T由於一個人撐店撐了兩個多月，對實際營運情況評估了很久，雖然常客都希望我繼續做下去，但這個點至少要熬1年(沒有薪水的日子)，一個人做～我的體力撐不過去(心理更是!)我高估自己的體力，也低估了心裡那塊缺口的影響力，體力崩到一個極點後導致情緒/信心崩盤。如一位看過我紫微斗數命盤的好友所說：命宮七殺坐廟&帶一個天馬的我，每天在店裡十幾個小時努力地做做做，一個月只休息一天....精神生活極度缺氧....操到頂點就.........
# Q3 k- @! r2 w' F
0 \, X& v; f4 [) W" C其實我店裡的常客人都好好，因為我沒有人力去做傳單及派發廣告，很多都默默地幫我介紹鄰居朋友來吃飯....相較於鄰近店家或多或少都遇到過奧客或態度很差的客人，而我店裡幾乎沒有遇到所謂的奧客....真的很感謝~~感謝曾經不吝給予建議與默默支持煲饌的顧客們....9 P/ H# Q! l8 a$ ?5 {& m, P
作者: 小彩    時間: 2011-7-1 20:28
洪阿民 發表於 2011-6-30 09:26
& @6 H& M& m3 k" P早上經過,  看到貼出頂讓了.....
$ b% R5 Q  a6 `% {這樣我要去哪裡找我老婆的發奶湯啊 # k% b% b/ b8 X( P! }$ M! |  k
...

; r! X4 g0 h4 v0 [頂讓真可惜 ....
6 b. B# p3 c; B9 x/ G
* M. z, `! Q% A. B; l9 n" @, |阿民到那個時候- B+ ]/ y0 d" d7 Q4 j, k+ L- Z, x. R
你可以上樓我教你煮
1 D1 h9 @( S: L  g% n( t/ F不然我有煮的話叫你上來裝湯



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