iBeta 愛北大論壇
標題:
攝取正確營養素 保健關節骨骼從年輕做起
[列印本頁]
作者:
Jess
時間:
2011-5-26 20:48
標題:
攝取正確營養素 保健關節骨骼從年輕做起
D& S, N9 G- X) t" V& y4 F
一項調查發現，有許多民眾對於骨質疏鬆症與退化性關節炎的症狀搞不清楚，並且也只有2%的受訪者瞭解哪些營養素可以保護骨骼與關節。臺大骨科醫師蔡文基表示，葡萄糖胺可以保護關節，鈣質則能夠儲存骨本，民眾只有攝取正確的營養素，才可以有效保護骨骼和關節的健康。
- x! M- g0 h3 ?1 U- b8 B
& h4 m" ^" _# R: |1 y
) Q) Q7 V; O. i r/ I
根據安怡關鍵力的調查報告發現，有許多民眾對於骨質疏鬆症與退化性關節炎的症狀混淆搞不清楚，只有1%的民眾能夠分辨兩者之間的區別，並且也只有2%的受訪者瞭解哪些營養素可以保護骨骼與關節，以致部分民眾存有補充鈣質可以保護關節，以及攝取葡萄糖胺能夠補充骨質的錯誤迷思。
! E3 t# G. K3 k$ I
3 H) }2 M' g/ v1 u7 n
2 [( t& |" [* O. ^( v1 z
臺大骨科醫師蔡文基表示，葡萄糖胺可以保護關節，鈣質則能夠儲存骨本，55歲以上民眾是骨質疏鬆與退化性關節炎的高危險群，如果攝取錯誤的營養素，就無法有效保護骨骼和關節的健康。
1 ?: j3 q# D1 b& A
4 B) l9 {1 T" ?6 T7 x' R
# C( D7 ]! `" m0 m/ i
像是目前只有30多歲的上班族劉小姐就是因為上班長期使用電腦，造成她肩頸痠痛，雖然透過SPA按摩，卻都治標不治本，後來直到看醫生後才知道，自己不但罹患退化性關節炎，還因為經常喝大量咖啡，已經使得自己的骨質開始流失。
6 v4 L, I J; Z4 P
, F& f% M! v- J) s8 ~
/ A6 z5 E0 M- p$ o6 I
臺大營養學博士吳映蓉建議民眾，除了可以在平常攝取黃豆類製品、奶製品、甲殼類食物和動物軟骨等飲食，來保健關節和骨骼，另外，她也提醒民眾，只要從年輕開始愈早保健自己的骨骼和關節，才能夠使自己更健康。
/ Y9 [5 h5 e1 C; }) x
$ N& j/ d6 U5 [* g A5 I
' h; \7 A/ i4 Z8 _5 F3 y1 a F
(2011-05-26 19:06:30 康紀漢)
8 V1 ^# j$ O4 b* ^ H/ l
作者:
簡單自在
時間:
2011-5-26 21:44
真是從年輕就要做起
,以前只顧工作而忽略運動及養生,,四十左右膝蓋疼痛難行.找了幾個骨科醫生,,個有個的說法,,後來找到對的醫生做了關節鏡手術(兩個膝蓋都做),才解決疼痛問題...醫生說這是退化造成的韌帶鬆弛及斷裂..大家還是要攝取正確營養素 保健關節為要,,,,,
作者:
霸川
時間:
2011-5-26 22:19
"從年輕做起", 哎 已經不年輕了怎麼辦
( p" b1 z1 I1 K3 N9 Z
, R3 P# D; c- U- C# ]' {
作者:
suger
時間:
2011-5-26 22:43
回覆
簡單自在
的文章
0 A, X5 L+ O% d9 K' Z
; ^4 \, P# _/ {5 D9 N% c
請問是找那位醫生做的手術?能告訴我嗎?我老公長期以來受膝蓋疼痛困擾著.
作者:
midui
時間:
2011-5-27 10:08
本文章最後由 midui 於 2011-5-27 10:11 編輯
& p# ~; s1 W0 s5 Z- [$ R: Y `* l
9 S" E$ e& w2 P5 i# b
關節，是用來連結和潤滑骨頭與骨頭之間的結締組織，有了全身上下兩百多個關節軟骨，人體才能夠活動自如。而一般上了年紀的人，或是喜愛運動的年輕人，常會因為關節疼痛，造成行動上的不便，醫學上稱之為「退化性關節炎」。退化性關節炎，根據統計，五十歲以上的發生率為20~30%，七十歲以上為70%，而且女性的發生率遠高於男性。
4 O+ K& u$ p+ e9 d4 N% T
+ C3 W/ [! ^) }& U& p5 w- } x9 A
退化性關節炎的病因，主要是由於軟骨組織的磨損，軟骨再生的速度跟不上磨損的速度，造成軟骨組織的厚度變薄，關節間距變窄，骨頭與骨頭之間的緩衝地帶消失，造成骨頭直接與骨頭相磨，久了會形成骨刺，造成關節變形，進而有疼痛、行動不便等症狀，嚴重者甚至必須進行人工關節置換手術。
5 {5 U* ^$ i, R2 @
; Z" ? n# b/ \5 y0 N+ D
而退化性關節炎的發生，大多是因為老化現象、過度運動、和軟骨遭到破壞。
+ {- {5 |5 N: N% f5 C! \
6 r5 x* b2 o' p; c6 P1 u V
" J" }$ @+ Z% k3 H; B
何謂「葡萄糖胺」(Glucosamine)和「軟骨素」(Chondroitin)？
& V& t4 ^2 p; ^4 @
+ R6 k$ x" T* b1 t% Q
「葡萄糖胺」(Glucosamine)和「軟骨素」(Chondroitin)，都是人體可自行合成的物質，原本就存在於軟骨和其他結締組織當中；但是隨著人體的老化，葡萄糖胺(Glucosamine)和軟骨素(Chondroitin)的合成速度逐漸趕不上分解的速度，影響關節內細胞的新陳代謝，使得關節出現僵硬、發炎及疼痛難耐的症狀。
9 _. _/ |: [1 E* w* e, g9 }7 u, a
9 l- s v: e; x) U2 P
最初是由歐洲的研究機構發現，補充葡萄糖胺(Glucosamine)，可刺激軟骨細胞生產膠原蛋白(Collagen)及蛋白多醣(Proteoglycan)，修護受損的軟骨組織，促進關節軟骨素(Chondroitin)及關節液重要成分形成，改善關節退化、摩擦發炎，更可幫助關節代謝正常化，改善關節的活動功能。這偉大的發現，促使醫生們將葡萄糖胺(Glucosamine)應用於人體的關節炎症狀，結果發現效果出奇的好，也因此葡萄糖胺(Glucosamine)成了近幾年來，患有關節炎的中老年人與過度運動者必備的補給聖品。
% x" h" Q- n: w7 A- B
- p8 g8 b1 _ |1 Z2 S
葡萄糖胺(Glucosamine)若再加上軟骨素(Chondroitin)時，會產生相輔相成的作用。軟骨素(Chondroitin)大量集中於關節的軟骨中，可以使軟骨細胞保有足夠的水分以達到緩衝、潤滑的作用。並藉由建造軟骨所需的膠原蛋白，促使逐漸流失的軟骨獲得新生。因此，葡萄糖胺(Glucosamine)與軟骨素(Chondroitin)兩種成分並用，不只可以減輕骨關節炎症狀，在某些病例中甚至也可以治癒擾人的關節炎。
$ a$ W* i+ A2 U% r3 S: G3 W" ] j
) U P- e. O. }2 H
簡而言之，葡萄糖胺(Glucosamine)與軟骨素(Chondroitin)的作用，就是在維持軟骨的健康，促使關節液被保留在適當的位置，並加強關節的新陳代謝正常，預防軟骨組織的不正常分解。
& p5 I9 `3 J( L ~ F# O8 k- C
Y& R) x8 }& y. W+ s
資料來源
/ Z& W* g3 {. R- [( ]. e
http://www.flexpower.com.tw/bbs/ ... mp;do=blog&id=3
; _1 V+ H" [. x" }* k h" ?& M
http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=6942
0 c% V2 N: {9 O0 U8 w
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
" J" }$ @+ Z% k3 H; B