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標題: 攝取正確營養素 保健關節骨骼從年輕做起 [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-5-26 20:48
標題: 攝取正確營養素 保健關節骨骼從年輕做起
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一項調查發現，有許多民眾對於骨質疏鬆症與退化性關節炎的症狀搞不清楚，並且也只有2%的受訪者瞭解哪些營養素可以保護骨骼與關節。臺大骨科醫師蔡文基表示，葡萄糖胺可以保護關節，鈣質則能夠儲存骨本，民眾只有攝取正確的營養素，才可以有效保護骨骼和關節的健康。6 F" O: y1 v5 |) ^
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( L  [9 O5 t5 O6 ~& T根據安怡關鍵力的調查報告發現，有許多民眾對於骨質疏鬆症與退化性關節炎的症狀混淆搞不清楚，只有1%的民眾能夠分辨兩者之間的區別，並且也只有2%的受訪者瞭解哪些營養素可以保護骨骼與關節，以致部分民眾存有補充鈣質可以保護關節，以及攝取葡萄糖胺能夠補充骨質的錯誤迷思。
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臺大骨科醫師蔡文基表示，葡萄糖胺可以保護關節，鈣質則能夠儲存骨本，55歲以上民眾是骨質疏鬆與退化性關節炎的高危險群，如果攝取錯誤的營養素，就無法有效保護骨骼和關節的健康。
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像是目前只有30多歲的上班族劉小姐就是因為上班長期使用電腦，造成她肩頸痠痛，雖然透過SPA按摩，卻都治標不治本，後來直到看醫生後才知道，自己不但罹患退化性關節炎，還因為經常喝大量咖啡，已經使得自己的骨質開始流失。
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7 X# `6 b& ?( ~% {! _8 N; @! S# s* S臺大營養學博士吳映蓉建議民眾，除了可以在平常攝取黃豆類製品、奶製品、甲殼類食物和動物軟骨等飲食，來保健關節和骨骼，另外，她也提醒民眾，只要從年輕開始愈早保健自己的骨骼和關節，才能夠使自己更健康。
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(2011-05-26 19:06:30 康紀漢)% z; p# z3 s4 f# h7 \
作者: 簡單自在    時間: 2011-5-26 21:44
真是從年輕就要做起,以前只顧工作而忽略運動及養生,,四十左右膝蓋疼痛難行.找了幾個骨科醫生,,個有個的說法,,後來找到對的醫生做了關節鏡手術(兩個膝蓋都做),才解決疼痛問題...醫生說這是退化造成的韌帶鬆弛及斷裂..大家還是要攝取正確營養素 保健關節為要,,,,,
作者: 霸川    時間: 2011-5-26 22:19
"從年輕做起",  哎  已經不年輕了怎麼辦, R1 o. v2 {/ O7 T6 U& D7 {0 Y

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作者: suger    時間: 2011-5-26 22:43
回覆 簡單自在 的文章2 z4 k& ]8 h/ K/ |# h$ {/ u; d6 d; }; C
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請問是找那位醫生做的手術?能告訴我嗎?我老公長期以來受膝蓋疼痛困擾著.
作者: midui    時間: 2011-5-27 10:08
本文章最後由 midui 於 2011-5-27 10:11 編輯
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' g6 G8 A! {2 {" R* t% x. K8 }' |* L2 K關節，是用來連結和潤滑骨頭與骨頭之間的結締組織，有了全身上下兩百多個關節軟骨，人體才能夠活動自如。而一般上了年紀的人，或是喜愛運動的年輕人，常會因為關節疼痛，造成行動上的不便，醫學上稱之為「退化性關節炎」。退化性關節炎，根據統計，五十歲以上的發生率為20~30%，七十歲以上為70%，而且女性的發生率遠高於男性。- w0 `5 g( L3 G( w: K# K: F

3 _6 F6 u  r9 O; C( F退化性關節炎的病因，主要是由於軟骨組織的磨損，軟骨再生的速度跟不上磨損的速度，造成軟骨組織的厚度變薄，關節間距變窄，骨頭與骨頭之間的緩衝地帶消失，造成骨頭直接與骨頭相磨，久了會形成骨刺，造成關節變形，進而有疼痛、行動不便等症狀，嚴重者甚至必須進行人工關節置換手術。/ P/ d- ~# @" ~
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而退化性關節炎的發生，大多是因為老化現象、過度運動、和軟骨遭到破壞。0 d) K; X/ x) Q

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9 @3 W: G1 ~( G0 M5 y% s6 c$ }何謂「葡萄糖胺」(Glucosamine)和「軟骨素」(Chondroitin)？  _& g5 Y0 r3 n' U
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「葡萄糖胺」(Glucosamine)和「軟骨素」(Chondroitin)，都是人體可自行合成的物質，原本就存在於軟骨和其他結締組織當中；但是隨著人體的老化，葡萄糖胺(Glucosamine)和軟骨素(Chondroitin)的合成速度逐漸趕不上分解的速度，影響關節內細胞的新陳代謝，使得關節出現僵硬、發炎及疼痛難耐的症狀。7 f, u* ?* i2 \" h% x4 C2 {% E
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最初是由歐洲的研究機構發現，補充葡萄糖胺(Glucosamine)，可刺激軟骨細胞生產膠原蛋白(Collagen)及蛋白多醣(Proteoglycan)，修護受損的軟骨組織，促進關節軟骨素(Chondroitin)及關節液重要成分形成，改善關節退化、摩擦發炎，更可幫助關節代謝正常化，改善關節的活動功能。這偉大的發現，促使醫生們將葡萄糖胺(Glucosamine)應用於人體的關節炎症狀，結果發現效果出奇的好，也因此葡萄糖胺(Glucosamine)成了近幾年來，患有關節炎的中老年人與過度運動者必備的補給聖品。% t! t; `  H: x& L) j( z
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葡萄糖胺(Glucosamine)若再加上軟骨素(Chondroitin)時，會產生相輔相成的作用。軟骨素(Chondroitin)大量集中於關節的軟骨中，可以使軟骨細胞保有足夠的水分以達到緩衝、潤滑的作用。並藉由建造軟骨所需的膠原蛋白，促使逐漸流失的軟骨獲得新生。因此，葡萄糖胺(Glucosamine)與軟骨素(Chondroitin)兩種成分並用，不只可以減輕骨關節炎症狀，在某些病例中甚至也可以治癒擾人的關節炎。
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簡而言之，葡萄糖胺(Glucosamine)與軟骨素(Chondroitin)的作用，就是在維持軟骨的健康，促使關節液被保留在適當的位置，並加強關節的新陳代謝正常，預防軟骨組織的不正常分解。9 o7 l  O7 ]: c3 p* f  Z
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資料來源) R3 V) P2 \9 R$ y2 k. v# Q
http://www.flexpower.com.tw/bbs/ ... mp;do=blog&id=3
8 \3 [: ^' B. ?, [( Y9 N$ A2 j, Z/ dhttp://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=6942
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