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標題: 買完雞蛋要做的事 [列印本頁]
作者: 霸川    時間: 2011-5-26 16:38
標題: 買完雞蛋要做的事
每次購買雞蛋
: S% Y# }9 ]5 Z& g2 }9 J$ _; m% Y3 y8 n5 h3 o1 W1 [- P, c
先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘8 C$ J8 `, C& K2 E. G3 m
輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨
+ o& h* V' Y8 s3 @* {% T# e/ l* r晾乾後放入冰箱存放 .... 我的同事他丈人是開養雞場的，經營著蛋雞的生意。
5 u  i  v2 Q% B3 K0 a' ~* |, G6 w
在某個場合中， 9 Z1 O6 l2 m' `) a- {) v0 f
我同事告訴大家以下的故事，聽得大家目瞪口呆。7 H2 ?! m% P! A, J  d; }
先撇開素不素的問題，我在這兒轉述一次，
8 D! O3 Z5 n7 Y7 G$ @( [大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
& s9 n7 n3 f  c. R8 g/ @( h! g你們知道雞的甚麼地方最髒嗎？我同事問大家。
. s! ^1 o. D+ ], w/ ]) |4 C* b9 ?7 V  y% y3 j2 `. \+ X
「脖子？」「雞爪？」
; Z- c$ F+ ]0 E「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。
! K) s5 G6 I, b- \% J1 |「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀？！」
( L4 ~9 N: Y/ N大家你看我，我看你，露出不解的表情。
6 U, q1 u# o$ ^# b' T4 `# b雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體，
/ S$ T0 d- s5 _5 U- T1 m& @- \「雞隻身體各類的穢物毒素應是這些腺體囤積。」
! q  N: `0 w0 V7 h我同事慢條斯理的說著。     
; x! j0 E/ W# t- g5 j  [, I5 X4 i% G! n; P7 J1 h+ Y& O
「同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，- q- J% {7 D) `/ J0 @
當然，隨著蛋生出來，這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」
. B) B% w) U7 q0 S5 I「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。
8 f9 T2 ^7 g6 u$ n! j% r# M5 H* _「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋，
. F9 F% g* q; `/ |& `& P4 \  ]整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ，5 b: |: N- I6 c5 H) l
還有蛋殼表面未先清洗，直接把蛋殼打破進入煎鍋，! Q$ \8 i: E- _% l4 z7 R: ^
特別是一些大家普遍在生食的食物。」
. S! T) X7 c8 C1 t. ]
7 B% {( s4 {" Z5 h* z「你的丈人難道不吃蛋？」 8 p( j* W; P) v& {5 N4 {) `
* g/ |0 T% Y5 e
終於，人群中有人打破了沉默。
5 T. g) l1 x4 E- e* `( B「不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。」
7 j& Q$ y. E* A: e我同事說。
  C  i, Y5 Y- u" g' K% |! w; G8 V# g# o7 v
現場一片沉默。
+ s2 U+ t7 P8 T" G9 h
* D2 [1 M0 L0 r3 _/ d# u$ S只聽過種瓜的不吃瓜，5 T, d9 h& ?4 W' h# K
種蓮霧的不吃蓮霧，
# S+ v- ^: E, n% |& l0 W* c+ |2 q5 N3 G, ~. E7 G
現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。2 Y' A+ l( e4 x# t: T
3 @# x% ^: G" g* f' z  q
我同事接著說：   d! }& O" U( ^) H1 e9 s
( }7 D3 E; Y2 y3 ^5 o6 R
「經過兩年的摧殘， : ~1 {/ L- F) z

$ [" {: ?4 U& s0 ~, |) c當這些蛋雞生到不能生時，
; c1 Q* o1 ~: p" V% F: T' X9 @4 y' e
  c6 k4 Z3 G9 D- w* K9 `+ C; Q一隻隻枯槁乾癟，便以一隻十元的代價賣給加肥場，
1 `, T4 m& r' D$ l1 a* G6 Z3 k. x/ u! y7 e
餵以類固醇飼料。 4 A, c  e2 O! ?% J) e4 k+ `
8 H- i9 L! P/ v* @4 q' z3 ~
短短一星期，雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，
  {; E5 |1 j+ e5 X, U+ E再以每隻100~150元暴利賣給這些作香雞排的加工廠。 ) e5 u0 H+ V% j9 c
) ]( Y5 ]/ K! H, \* [
這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。  , U8 P4 R9 p* U  p! b& r
「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
, L1 T( f5 T9 S: G9 p所以，下次吃蛋前，請再考慮一下，務必把蛋殼沖洗乾淨。
% d% {8 v. s  U4 T如果你的朋友有喜歡吃香雞排的，
, G9 S( L% M8 ~0 Z( M, W% F也別忘了把這個故事告訴他。
& r5 W' R" a; f
0 ?/ p/ P0 [3 D: v6 Y3 w! h花點時間看看吧！若是可能，就轉給朋友，
: Q! |% F. z/ D4 ]2 m1 e) ^4 I" H$ _& \

- @9 K! y" r& d4 O" I" `) o台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症，' z3 l+ z$ J# _$ s& E
不是沒有道理的！
作者: 雨果    時間: 2011-5-26 16:48
/ ]4 O7 n2 A* o. A
太恐怖了......
2 h% _: L* b& A, }6 W最近也爆發飲料事件...
: ?4 T7 _/ ?' n& w9 B8 J5 F/ j看來越來越多東西不能吃了....
) l& A. [/ T, Q
作者: 謝小瑜    時間: 2011-5-26 17:07
那ㄟ價恐怖~~~+ }2 H* `9 \1 r* U: m# o, z6 T% J
謝謝分享!!  
作者: 饅頭爸    時間: 2011-5-26 17:10
這早就聽過了~~
$ O: G2 R3 R) D  M1 D& ?3 e又何妨??
2 E: x0 ^; D9 Y- Z9 G- ~我還是照吃~~1 [' {5 {5 K* |: u, W
要不然這世界上還有啥東西可以吃??* |5 L, }7 S; G6 {; L- y
作者: 宋小豬    時間: 2011-5-26 17:26
回覆 霸川 的文章
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作者: EricLien    時間: 2011-5-26 17:26
這已是十年前的謠言了.# W2 |" U& ^2 g: l4 r! c
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網路追追追／不要吃雞蛋跟香雞排?
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! t* F& A2 d) b* s: J9 G2000/10/17 00:00! R2 ~9 F3 h- _" Q" J. m& w
記者廖肇祥／專題報導 1 ^$ C$ `  {8 H) Z8 o

6 b5 B4 Q: c  w3 D% N5 u# y5 H+ o; x' p你吃雞屁股嗎？你吃雞排嗎？小心喔！網路上盛傳吃雞屁股跟雞排會中毒的謠言：聽說雞肛門積滿了穢物；生出來的蛋都會感染大腸桿菌；而香雞排的雞是吃類固醇長大的，天啊，那養雞農自己吃雞嗎…… + z1 {% j& Z3 ~
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看原信：不要吃雞蛋與香雞排？
. V" d7 [7 ~& F
0 _8 j# k& R, w4 a; W6 W7 {該則謠言作者自稱是養雞業者的親戚，透過這層關係，他看到許多養雞方式的驚人內幕，比如香雞排的來源是生蛋雞，當這些蛋雞生到不能生時，一隻隻枯槁肝癟，便以一隻十元的代價賣給加肥場，餵以類固醇飼料，短短一星期，雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，就是一般民眾常吃的酥脆、鬆軟的香雞排。
9 V6 o5 M! F, ~4 t
( f6 x  y3 L. K: _" \當這則謠言出現之後，有如先前的肯德基因雞事件一般，引起許多消費者的疑慮，因為不瞭解，這則謠言如野火燎原散佈開來，至於雞農的生計是否受到重大影響，就難以得知了。 . a9 A/ l+ s2 f) R9 \

+ d  ~( }2 l5 U! A5 Q" W6 u1 h- V制伏謠言的方法，就是公布真相，雞農親戚現身了，連食品業者都來喀一腳，一名自稱某食品公司任職的顏姓職員，也針對「雞蛋與香雞排」這則謠言做出解釋的動作。他根據自己在食品中下游工廠所瞭解的實情反駁了謠言本身的說法。
5 ~2 p3 a+ h( Q4 i
/ O; s1 v7 t3 K2 {, E+ L9 v" i! L$ k顏先生說，蛋雞是來亨雞，也就是巿場上俗稱的仿仔雞，來亨雞的生蛋期一般都不超過八個月，雞農大概都是在八個月左右就賣去宰，謠言上說等兩年才出售，根本不符合雞農的經營成本，一隻隻變得枯槁乾癟更是誇張。另外謠言又提到最後生蛋雞以每隻150元的代價賣給加工廠，就變成民眾常吃的香雞排，顏先生也予以駁斥，他說老母雞拿去炸，肉硬得拿去K人的頭保證會腦死，香雞排都是用肉雞製成的，而且賣給加工廠一隻才14～16元左右。
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網路很多謠言流竄，很多熱心網友願意提供自己的經驗跟看法與其他網友分享，但由於網路匿名的特性，加上並沒有權威性的學術單位或媒體背書，因此網友愈看愈混沌，只能以自力救濟的方式，在各個討論區、留言板一一詢問。
" V' {/ d" b- M- S4 a/ L. n/ f1 S% `! v2 V% M
在這種不斷提問、回應的模式下，網路謠言會如滾雪球一般，內容資料愈來愈豐富，但真相只有一個，卻掩蓋在多數謠言之下，網友要去辨認，不被人惑，要下相當大的功夫。
( \% k1 S, a: v# v) E& {& @- a
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原文網址: NOWnews【網路追追追】網路追追追／不要吃雞蛋跟香雞排? http://www.nownews.com/2007/11/12/515-238901.htm#ixzz1NRtmtFvy
作者: kokocat    時間: 2011-5-26 17:27
呃...那是因為家禽是「共洩腔」，也就是下面只有一個洞啦！所以不論是排泄或是生產都是同一個地方出來的...
2 t% G, ^5 k) R. h8 r0 i% O（我沒騙人，因為我念畜牧的）$ a: U4 J4 V9 L$ M$ O
) I- M5 H% A3 e# K7 r4 ^4 V
至於這一篇，之前有人出來澄清過了，不過不管信不信，我覺得打蛋之前洗一下蛋殼是最基本的....大家參考一下囉～9 ~1 r6 r: x3 k$ _( o# ^; l
我來替肉雞 雞蛋 和牛奶喊"冤"哪! 闢網路謠言 請廣傳) V7 ^: s$ q7 z
作者: flyff780609    時間: 2011-5-26 17:31
回覆 饅頭爸 的文章( f/ V% |5 \! s2 |: n& B$ N
" I# z. i# k2 z) N
算你夠猛阿~!!
作者: 饅頭爸    時間: 2011-5-26 17:47
flyff780609 發表於 2011-5-26 17:31 7 e, m9 n# O3 r5 e5 O2 c$ y& `" }7 g
回覆 饅頭爸 的文章+ A5 V7 b4 m( P* q9 F' a
& h3 t' z+ V" L: {% P4 A
算你夠猛阿~!!

  E# D! t# ^3 u相對於化學物質~~! t" E% s2 q0 S: @
雞蛋已經算是夠天然的東西~~, S: c& P: j* u& s5 F. B
而且人體對很多細菌都有抵禦能力~~
  u* i8 T6 ^) e: }9 r9 o8 k所以我認為沒這麼多好憂心的~~
/ L1 }; V; U9 b6 ]
作者: 饅頭爸    時間: 2011-5-26 17:48
EricLien 發表於 2011-5-26 17:26
# g( \  {- ^2 R* Q4 g- t+ n這已是十年前的謠言了.
" u) b  J: {3 T2 e  t- T. X========================================

* k% S* J6 x$ |8 m" a沒錯~~
& r4 S  A! k; P6 c5 m. ]網路發達的結果~~, D, Y5 z  D  k, `; A0 _
有一方面就是謠言滿天飛~~' _7 W' n% x: O% @3 L  i" j, C0 Y
作者: FUJI16800    時間: 2011-5-26 17:48
我買回來的蛋.全都會倒進臉盆.用蔬果洗滌劑徹底清洗.
  ?5 k* n6 f% B再洗的過程中會發現.肉眼看似很乾淨的蛋.
) O# J$ ?: R- u經過搓揉.也會去掉薄薄的髒汙哩!!
- \3 R8 u, n; ~5 l0 a
作者: bibimorning    時間: 2011-5-26 18:10
感謝分享!
作者: 服務小弟    時間: 2011-5-26 18:28
看來..................
6 S! Y8 U5 g( z0 O; e% m
% {) U! ~$ q; x2 {' S- n) `' ?" Q好像改吃素會比較安全.................
作者: 王太    時間: 2011-5-26 18:36
雞排還是少吃比較好吧，一來怕肥、二來也怕來源…
作者: andy826    時間: 2011-5-26 18:39
我以為接著要做的是: 買籠子跟孵蛋~~
作者: 阿慌    時間: 2011-5-26 18:58
甚麼都不能吃了3 ]" z- b, M- Y! e/ a7 c
否則就是吃虧
作者: polly    時間: 2011-5-26 19:57
andy826 發表於 2011-5-26 18:39 . v0 ], }% M# `* N9 w, C1 e
我以為接著要做的是: 買籠子跟孵蛋~~

  t* i$ Y' M4 n& L( B1 |* F   那可能要買的地,做個農場...順便種些蔬果...畢竟任何食物,也許都有可能污染....還是"睜隻眼,閉隻眼"就吃了吧! 8 |" p7 p- f$ L: I7 W7 ?% S
作者: Fanny媽    時間: 2011-5-26 20:19
嗯~~
+ V/ x" _% E" A0 p8 ]: e2 S我自已是買回來的蛋都會先用「餐巾紙」擦過
4 R( T8 m9 m7 R比較髒的再水洗
5 }  s0 J0 C6 }6 z( |  s因為水洗過的蛋放不久
3 S3 ?5 n6 P! [) r7 u% w這是我的做法0 W5 ]; y  ^3 w# {
大家參考一下吧!
作者: ruth    時間: 2011-5-26 20:24
回覆 霸川 的文章
- R* ^, W, i; ?/ R2 d; c
  B: [3 v5 e& a! b/ s這要我們成仙嗎?
作者: smi45    時間: 2011-5-26 20:29
我都買最貴的有機蛋1 @. n% T# M0 ]

; c% c% T# }. q/ |4 a早就對食品安全膽顫心驚了
7 x7 D* O% i" C所以挑選吃的都很重品質  2 v* u' v' h/ U% w. z

# C7 b7 z$ e" R, G" ^+ h/ C在永遠不知下個毒物在哪裡時4 Y. X) h% y( N8 j
也只能這樣了
作者: 小賴    時間: 2011-5-26 21:53
我吃蛋，不吃蛋殼" i9 P! T, r# v( }  R
日本人對於自己養的雞所生的蛋都敢生吞，為什麼他們不敢?
+ C/ T5 R" S$ n/ g2 {+ w) }6 O" q& h$ Q* v: l- h+ K/ ]
如果他們給雞吃的是亂七八糟東西，當然自己不敢吃雞蛋，9 }9 M, K6 T7 i1 q; d5 B5 u

1 m3 B$ E8 k% i5 L7 o8 O很多黑心商品都是這樣來的，我也不想買他們的雞蛋!
作者: Tony    時間: 2011-5-26 22:15
EricLien 發表於 2011-5-26 17:26 & c4 f# J: {2 N" n$ X& ^& k
這已是十年前的謠言了.
$ L5 g- C% G, F. X- I5 v* x# g========================================
% g# q) I' O# ~
哈哈，
: e2 U6 V: B% k: }$ S7 Q大大應該也跟我一樣常看"網路追追追，謠言終結者"
& R( ~6 U8 b# g6 G- ^* N也應該常發現大家常傳的一些網路信，其實都是害人的謠言
* X2 ?, H# O1 e5 Y' f, Q% j但是大家卻都不知查證的亂傳
作者: 環    時間: 2011-5-26 22:17
那我來分享一下多年前看到的訊息~
' A7 E! C! K+ d  v; E/ D* K很多很多年了~從電視節目看來的~
+ W8 }& A/ r* x$ y8 p+ L# c
, Z/ J  F/ V& o7 X1 h7 `9 s! n節目中請到的達人說~
! v/ @6 B4 I# o: w/ Q, `; F其實~這大腸桿菌光用清水洗是洗不乾淨的~所以洗也沒有用~  W. R" c. a6 }# C2 u4 q# n; S
而且~洗過的蛋又放不久~
- H0 Z* f, x' R- u但是直接放進冰箱又會污染冰箱內的食物~
: f" P. u' _! _: Y& m
+ s, K( _- o  m因此~最好的方法是~~~1 {! x1 _( `! r! a
直接放在室溫下~並且一次不要買太多~才可以在最短的時間內吃完~
2 L( A" d+ j- ^0 t6 O" ~8 w# `要用之前沖洗一下將灰塵或雞屎等髒污洗去~
8 x8 E9 i! Y& Y並且一定要確保熟食~
2 k, T$ I; c2 e# o" f# Z/ I1 W不要忘了~摸過雞蛋的手一定要用肥皂洗過再摸其他餐具或食材~+ s- s# ~* J, d2 O8 `
以免將病菌轉介到食物上而吃進人體~. l& m) R7 T1 Z/ b" `
: r7 ^6 k; b- ?& F

; e" Y" e% q3 K9 y7 l4 [  J/ Q
作者: EricLien    時間: 2011-5-27 09:10
Tony 發表於 2011-5-26 22:15 $ l3 _' }! E5 r9 i; S9 D
哈哈，
0 e) _% E1 Q" j9 ^大大應該也跟我一樣常看"網路追追追，謠言終結者"
, R$ ^3 T/ ]! j) o5 E也應該常發現大家常傳的一些網路信，其實都是害 ...
% y9 T: B( R0 Z! |, k
呵呵.& s  q# I3 O- X9 L5 B
我是沒有常看網路追追追.
" O) d/ p: b. D' E1 G我是習慣看到這類的文章, 會先去找一下是否是謠言. XD
作者: 華仔    時間: 2011-5-27 13:33
北大人-01 發表於 2011-5-26 17:31 ; g+ ~0 o$ X, M( k# @7 D% P
阿康言 :  "拜託一下 不要什麼事情都跟負面的文字扯在一起可以嗎？"
5 _& O& u4 |( Z7 M. y2 V
7 J; D$ T, J$ ~待會他就要來刪文啦 ! ...

% }' z8 f% H2 G# A為什麼你發言都這樣酸咧!對你有好處嗎?



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