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標題: 買完雞蛋要做的事 [列印本頁]
作者: 霸川    時間: 2011-5-26 16:38
標題: 買完雞蛋要做的事
每次購買雞蛋
8 w! F# f! g0 o. J3 r2 T& A5 f
! N+ c9 o. x  K# i( Z. b* q先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘
! N8 w6 i# l" Y/ Y; ?輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨( |8 Y% p7 W8 R$ Y, h
晾乾後放入冰箱存放 .... 我的同事他丈人是開養雞場的，經營著蛋雞的生意。
+ }/ V( q6 _( M3 Q3 F" E& S2 o2 d* c0 ]
在某個場合中， 1 L5 H; D- I/ O% u! K7 g& D
我同事告訴大家以下的故事，聽得大家目瞪口呆。
, B# X( ~1 \9 k6 c2 j3 i5 O先撇開素不素的問題，我在這兒轉述一次，8 y3 ~, x& f0 S1 o% W7 h# P7 u
大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
9 j! f" @& S: v) d2 k你們知道雞的甚麼地方最髒嗎？我同事問大家。! E# B/ p% Y/ H# y+ U
' g' M/ U" n6 W2 V, C+ m
「脖子？」「雞爪？」
" q: Q' C8 E' I7 m& {8 n「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。
. b  \  E9 b  v# ?" |9 J* q2 S「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀？！」
) u3 H5 s" B5 o1 F5 y大家你看我，我看你，露出不解的表情。 3 h, q7 h4 }$ U/ D1 Q5 u* E
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體，
% `; }; ?  F9 K, N- Z「雞隻身體各類的穢物毒素應是這些腺體囤積。」 4 d& q2 O2 \+ E3 E3 y9 j$ ~: d
我同事慢條斯理的說著。     
6 K+ H7 L' R& `; [1 }& O5 T
+ G4 ]  V3 p4 m5 m, N, p6 q「同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，2 N# P0 m4 n: l1 b
當然，隨著蛋生出來，這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」
- `8 h, l2 Z9 z* Q「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。 ' y+ R0 y0 k& y4 o% t3 t
「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋，
. B6 ~7 @& r' A% i2 }2 w: ^整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ，
$ t& P* u  A) t% N還有蛋殼表面未先清洗，直接把蛋殼打破進入煎鍋，
: Y) V% f& L% g. m: S8 I特別是一些大家普遍在生食的食物。」
% J+ a: f5 q% m  e
! e5 B; z0 d$ k4 L5 f7 h5 O8 R) d& G「你的丈人難道不吃蛋？」
( O8 W, p8 T9 s" a) ~1 }. t* ^8 F9 @+ d) R
終於，人群中有人打破了沉默。
$ ^( p) C3 L$ {- m8 y& K! o. z「不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。」 & c( ?9 S* O9 @, {. \% N
我同事說。
( \5 a$ a& g% W) c2 S/ y2 }9 M) J" B+ l+ e! i  P% N
現場一片沉默。
& [9 ^; p; Z: p  y* N1 t  ~: Q1 t1 T( H$ i
只聽過種瓜的不吃瓜，0 ]) v/ [3 h; o/ b7 `  H3 Q
種蓮霧的不吃蓮霧，
2 {+ K3 m/ n5 {: R; f  e. o; Q. q" n1 g* I9 o
現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。
3 e- \! N2 W; w2 I  M- L6 x2 o( S" m
我同事接著說： % l& `4 Y& r5 s. B% V! c1 B
" m: g( D+ u8 _. B7 z( K8 b, ~
「經過兩年的摧殘，
( \  C( b4 c0 r5 F
7 W9 J1 e! H+ ~: ~0 D當這些蛋雞生到不能生時， * U( C- N, B3 ^+ ^2 [

& @2 u! X! e2 N% D& l3 ?一隻隻枯槁乾癟，便以一隻十元的代價賣給加肥場，
- F  a1 ]  E" T# X6 s2 g3 e5 A* F
4 c) Y' L! v  R3 T: ?" }  m: L餵以類固醇飼料。
5 ^2 U* [$ T. m/ C% t* U9 `  I, }3 p+ V. L
短短一星期，雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，7 }4 L' \7 k+ G0 j  a) ?, ]
再以每隻100~150元暴利賣給這些作香雞排的加工廠。 7 U7 J4 y/ ^- v4 A5 l" c
3 l  {* ~  j7 s2 L% i/ X
這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。  
# h/ V% d, ]$ |, V4 T4 P: M「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。$ J! v# H$ N7 j
所以，下次吃蛋前，請再考慮一下，務必把蛋殼沖洗乾淨。7 V& m( _! c& `, Q1 W
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的，
5 U2 `6 h/ i& |也別忘了把這個故事告訴他。
* H6 m$ p; ]" v4 v' |
% t0 ?) U& H) J* z" e7 m花點時間看看吧！若是可能，就轉給朋友，
( E! d7 e0 Q! f5 ^* U' d! m) B* Y" w- ^4 t+ q  `  o

# }5 v5 a9 k& W9 h" b" r$ W台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症，# \6 Z: ^: G6 {5 m' g
不是沒有道理的！
作者: 雨果    時間: 2011-5-26 16:48
8 F# J, i# }6 Q6 g7 F- E
太恐怖了......4 {! f! E" L& ?; b0 ?! \
最近也爆發飲料事件...# F& q8 e8 F" h' \" Q# |* U
看來越來越多東西不能吃了....$ s- ^! I3 M( U
作者: 謝小瑜    時間: 2011-5-26 17:07
那ㄟ價恐怖~~~! w0 {/ c8 j# `1 d; R/ @
謝謝分享!!  
作者: 饅頭爸    時間: 2011-5-26 17:10
這早就聽過了~~- s9 B7 P1 ]4 o
又何妨??& H6 K: @/ j3 M- s" T: N* P
我還是照吃~~! x' G4 [0 v, n) s) |
要不然這世界上還有啥東西可以吃??
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作者: 宋小豬    時間: 2011-5-26 17:26
回覆 霸川 的文章5 ]6 s& s3 }* @+ z

  _* Z+ n$ X; u# j' A
作者: EricLien    時間: 2011-5-26 17:26
這已是十年前的謠言了.( c) p9 V8 o1 p1 n' D
========================================8 S& d( e2 E& [8 T8 A  ]

* U4 T' c0 K% m& P網路追追追／不要吃雞蛋跟香雞排?! s, \" E; z5 F9 P" Y

3 W# U- @4 ~; Z' r1 H2000/10/17 00:000 }4 K# d+ i. |
記者廖肇祥／專題報導
1 F3 c1 b6 F/ S0 n( F. w5 I+ Q8 g) Y8 m
你吃雞屁股嗎？你吃雞排嗎？小心喔！網路上盛傳吃雞屁股跟雞排會中毒的謠言：聽說雞肛門積滿了穢物；生出來的蛋都會感染大腸桿菌；而香雞排的雞是吃類固醇長大的，天啊，那養雞農自己吃雞嗎…… 1 e7 E* w: t8 x( b0 E3 b- N; r; K% o
4 B( e+ G7 [, Z
看原信：不要吃雞蛋與香雞排？ 7 x4 I9 N9 E3 H/ m- `: }  Q
  m- ~! e& V1 F; E2 T+ X6 }' Q- M
該則謠言作者自稱是養雞業者的親戚，透過這層關係，他看到許多養雞方式的驚人內幕，比如香雞排的來源是生蛋雞，當這些蛋雞生到不能生時，一隻隻枯槁肝癟，便以一隻十元的代價賣給加肥場，餵以類固醇飼料，短短一星期，雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，就是一般民眾常吃的酥脆、鬆軟的香雞排。 / R4 Y  M5 c+ v( n+ E/ Z8 |: M( |) n

! B& s/ A: X: u9 T/ l. @' ~當這則謠言出現之後，有如先前的肯德基因雞事件一般，引起許多消費者的疑慮，因為不瞭解，這則謠言如野火燎原散佈開來，至於雞農的生計是否受到重大影響，就難以得知了。
  [" q& c  F: m$ J. V7 G! \* b8 R, D: v
制伏謠言的方法，就是公布真相，雞農親戚現身了，連食品業者都來喀一腳，一名自稱某食品公司任職的顏姓職員，也針對「雞蛋與香雞排」這則謠言做出解釋的動作。他根據自己在食品中下游工廠所瞭解的實情反駁了謠言本身的說法。 ) l. ^6 c/ N9 j3 K9 y
+ g* s3 m' C( p# c  V
顏先生說，蛋雞是來亨雞，也就是巿場上俗稱的仿仔雞，來亨雞的生蛋期一般都不超過八個月，雞農大概都是在八個月左右就賣去宰，謠言上說等兩年才出售，根本不符合雞農的經營成本，一隻隻變得枯槁乾癟更是誇張。另外謠言又提到最後生蛋雞以每隻150元的代價賣給加工廠，就變成民眾常吃的香雞排，顏先生也予以駁斥，他說老母雞拿去炸，肉硬得拿去K人的頭保證會腦死，香雞排都是用肉雞製成的，而且賣給加工廠一隻才14～16元左右。
) U- D' |% _; O
% E2 s, B" d# [9 W: A6 B% ~# j網路很多謠言流竄，很多熱心網友願意提供自己的經驗跟看法與其他網友分享，但由於網路匿名的特性，加上並沒有權威性的學術單位或媒體背書，因此網友愈看愈混沌，只能以自力救濟的方式，在各個討論區、留言板一一詢問。
( s2 R7 c5 d4 o( n9 l
( v2 J4 I+ b! F$ L" L0 N! k在這種不斷提問、回應的模式下，網路謠言會如滾雪球一般，內容資料愈來愈豐富，但真相只有一個，卻掩蓋在多數謠言之下，網友要去辨認，不被人惑，要下相當大的功夫。 & D9 P5 [9 n0 j5 A

! N% Q4 u% z9 C
9 h5 f* {5 a$ }6 B, x原文網址: NOWnews【網路追追追】網路追追追／不要吃雞蛋跟香雞排? http://www.nownews.com/2007/11/12/515-238901.htm#ixzz1NRtmtFvy
作者: kokocat    時間: 2011-5-26 17:27
呃...那是因為家禽是「共洩腔」，也就是下面只有一個洞啦！所以不論是排泄或是生產都是同一個地方出來的...
+ L* M' G6 Z. }% L8 T（我沒騙人，因為我念畜牧的）2 L7 x1 U  ^" E% l3 N: q
: y4 m8 j8 S. k) [3 }
至於這一篇，之前有人出來澄清過了，不過不管信不信，我覺得打蛋之前洗一下蛋殼是最基本的....大家參考一下囉～7 Y) J, e% X; J8 t
我來替肉雞 雞蛋 和牛奶喊"冤"哪! 闢網路謠言 請廣傳8 \! h/ {9 y, R# ^% Z8 {
作者: flyff780609    時間: 2011-5-26 17:31
回覆 饅頭爸 的文章
9 c( B# M7 `/ C* s% Q4 r- O
/ L5 [/ h9 o5 \1 O0 Q% s算你夠猛阿~!!
作者: 饅頭爸    時間: 2011-5-26 17:47
flyff780609 發表於 2011-5-26 17:31 " B8 ]" ~! G. |+ S# o3 P* P
回覆 饅頭爸 的文章
  \$ \& `1 o% l+ I% L
0 G: U8 s, \4 v算你夠猛阿~!!
8 \1 ~/ @' ]* Y9 s) m& T- _
相對於化學物質~~9 F0 W3 i0 s" y$ s
雞蛋已經算是夠天然的東西~~- a  v$ a- J+ g9 k) ^& `! G% a
而且人體對很多細菌都有抵禦能力~~2 d# o  A" H& I! m) h8 e
所以我認為沒這麼多好憂心的~~
+ Z4 y" P$ P0 ]
作者: 饅頭爸    時間: 2011-5-26 17:48
EricLien 發表於 2011-5-26 17:26 ; E" A4 g9 H' h! V( Z8 v# V! p
這已是十年前的謠言了.: [7 l. Q' ?# Y) A7 _- v5 g
========================================

8 a/ x3 ?6 ~  d' ^# F: T沒錯~~$ y' S# O7 O: u
網路發達的結果~~- y9 P$ y# R5 e/ h" R
有一方面就是謠言滿天飛~~
/ z) x5 n6 d3 m. V3 }
作者: FUJI16800    時間: 2011-5-26 17:48
我買回來的蛋.全都會倒進臉盆.用蔬果洗滌劑徹底清洗.5 B5 O) K2 N. M' Z& \) m
再洗的過程中會發現.肉眼看似很乾淨的蛋." C" v: x2 c5 G3 h7 G1 p
經過搓揉.也會去掉薄薄的髒汙哩!!
1 e( }* @0 n0 o: J0 ~* _& f6 R
作者: bibimorning    時間: 2011-5-26 18:10
感謝分享!
作者: 服務小弟    時間: 2011-5-26 18:28
看來..................
" @: t' y! H( e7 v+ [$ ~
" e* I; J6 ^, |1 T' w好像改吃素會比較安全.................
作者: 王太    時間: 2011-5-26 18:36
雞排還是少吃比較好吧，一來怕肥、二來也怕來源…
作者: andy826    時間: 2011-5-26 18:39
我以為接著要做的是: 買籠子跟孵蛋~~
作者: 阿慌    時間: 2011-5-26 18:58
甚麼都不能吃了
, y! w! d+ H9 d) r2 m( B否則就是吃虧
作者: polly    時間: 2011-5-26 19:57
andy826 發表於 2011-5-26 18:39
2 J$ ?3 }8 ~8 _& H  C8 ~! Q, y我以為接著要做的是: 買籠子跟孵蛋~~

% Y9 o* B! {* ?8 J  L   那可能要買的地,做個農場...順便種些蔬果...畢竟任何食物,也許都有可能污染....還是"睜隻眼,閉隻眼"就吃了吧! ( v4 v0 a1 V/ j% I) k$ ]
作者: Fanny媽    時間: 2011-5-26 20:19
嗯~~
) d0 E: B, o/ Q4 c  U# v我自已是買回來的蛋都會先用「餐巾紙」擦過$ v; L) y' [8 A- m6 a
比較髒的再水洗' p& t. Y* E7 s8 S, \( ?
因為水洗過的蛋放不久( t4 H; `- o" j
這是我的做法
; i) f  i: `7 j- P& m6 y% W大家參考一下吧!
作者: ruth    時間: 2011-5-26 20:24
回覆 霸川 的文章
" G. N# L2 z- s
1 P4 H' A& Z. B# b+ }+ r這要我們成仙嗎?
作者: smi45    時間: 2011-5-26 20:29
我都買最貴的有機蛋+ y! T: k( `5 |* t* K
1 S' L$ j. o3 z: v7 z/ {( T# m
早就對食品安全膽顫心驚了# x2 y- a; J8 o
所以挑選吃的都很重品質  
( M6 S0 m) _$ U. w) e( b5 D
% y5 A9 C) B5 T: C在永遠不知下個毒物在哪裡時- ]( ^. B5 J1 L- o$ Y! N
也只能這樣了
作者: 小賴    時間: 2011-5-26 21:53
我吃蛋，不吃蛋殼
+ y# P/ l# V; x' |; M7 n日本人對於自己養的雞所生的蛋都敢生吞，為什麼他們不敢?
/ @. }. G/ n& i
: u4 `1 t4 P# T$ a; H如果他們給雞吃的是亂七八糟東西，當然自己不敢吃雞蛋，
8 `: b0 n$ Q$ \( F8 m
* k) V6 T  B: l/ c- y; U9 h. }1 g很多黑心商品都是這樣來的，我也不想買他們的雞蛋!
作者: Tony    時間: 2011-5-26 22:15
EricLien 發表於 2011-5-26 17:26 - ~3 L5 j; @+ T5 o2 R! r
這已是十年前的謠言了.7 L1 \+ K- f  O3 x3 E
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9 n: ~$ h1 c4 y) i( {0 A哈哈，. ]# G$ R% }5 o
大大應該也跟我一樣常看"網路追追追，謠言終結者"
' L* R- M4 P8 }0 u" [也應該常發現大家常傳的一些網路信，其實都是害人的謠言
% B% T5 Z$ g/ H' ~8 T但是大家卻都不知查證的亂傳
作者: 環    時間: 2011-5-26 22:17
那我來分享一下多年前看到的訊息~
$ R* b. @1 x2 S4 x9 O. |  q% U很多很多年了~從電視節目看來的~! O, h3 k1 M5 Z* R/ T; l5 c; ~

, `6 A2 ~9 w( Q; {* w" J2 d節目中請到的達人說~
9 ]  l6 B4 g* o; H. r, ?其實~這大腸桿菌光用清水洗是洗不乾淨的~所以洗也沒有用~
; v# V: [' a7 V5 i  o4 g而且~洗過的蛋又放不久~
+ Q$ F& b8 U2 m2 H" D4 O但是直接放進冰箱又會污染冰箱內的食物~
: W' n; c; B( B) F" ]0 j8 k; ^# K. r# N. B1 G3 U% j
因此~最好的方法是~~~
1 D6 d9 [5 v6 y8 y# J直接放在室溫下~並且一次不要買太多~才可以在最短的時間內吃完~+ g% c+ W6 ?, w9 s! |2 z
要用之前沖洗一下將灰塵或雞屎等髒污洗去~
# ~$ \% y9 V  I3 C並且一定要確保熟食~
5 _, [2 d' Z! e$ X* X不要忘了~摸過雞蛋的手一定要用肥皂洗過再摸其他餐具或食材~
, w, N& G. b: z, ]  O, n" p. S以免將病菌轉介到食物上而吃進人體~
' r; m2 ]2 F5 U( t4 \6 o$ L: N; w. \2 X& Q+ V: [+ H  M1 Y
! b0 e4 d$ g; r  I( ^
作者: EricLien    時間: 2011-5-27 09:10
Tony 發表於 2011-5-26 22:15 # |+ _  r' L9 }" O; ~
哈哈，5 N- {( x. s2 h1 Y
大大應該也跟我一樣常看"網路追追追，謠言終結者"/ V2 {) M8 g4 J% ^+ ^$ v' x
也應該常發現大家常傳的一些網路信，其實都是害 ...
1 s5 }3 ~4 g+ a5 ?, Z0 |  s4 |1 ?1 _
呵呵.) A5 b+ r2 A) Y/ ^1 m  h- a6 y
我是沒有常看網路追追追.  N5 u2 M+ b/ `4 X" j* F, I7 z* V; S
我是習慣看到這類的文章, 會先去找一下是否是謠言. XD
作者: 華仔    時間: 2011-5-27 13:33
北大人-01 發表於 2011-5-26 17:31
3 T8 E& Y. g: n  Y& T  c9 L阿康言 :  "拜託一下 不要什麼事情都跟負面的文字扯在一起可以嗎？"
$ Z% t; ~  X! ]" I% S
1 l9 T& w' w2 h( S4 K4 f待會他就要來刪文啦 ! ...

4 r, i/ b& s0 j4 {2 v' P為什麼你發言都這樣酸咧!對你有好處嗎?



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