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標題: 活魚美味~石園農場 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-21 20:44
標題: 活魚美味~石園農場
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-18 14:36 編輯 - J- c% p5 n% J. c! }

$ `2 `: h3 G% t3 I! a. `- i9 G原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2011/05/22.html
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在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚: u0 Z" x1 E  n+ u
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多，頂多就是沒了土味，但石園農場的鯛魚生魚片好特別，和以往吃的口感迥異，相當Q彈有勁，感覺就像是有活魚在嘴裡彈跳般，使人大呼驚奇呀。
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作者: 愛北大HI    時間: 2011-5-21 20:49
嗯....親子休閒的好去處,謝謝提供!
作者: richard    時間: 2011-5-22 00:51
雄本大也來愛北大了.......$ t7 o2 q% Q% \% d/ E
很喜歡看你部落格介紹的美食,0 I; e1 u# t0 X* v( |; U7 `
加油喔~~~
作者: 喵喵    時間: 2011-5-22 00:54
哇7 K8 s( M  ]8 V8 |, b1 M. f5 m
看起來好贊喔！我們也要來去～( J1 m. `  i) u, a
謝謝分享
作者: sugar100    時間: 2011-5-22 01:25
熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44 ; ]4 t% A* J" q# Q6 C
在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚/ i8 v: ?. t/ ?# S4 V
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...

* w% d$ e3 ]5 P% k. d* K' p; a鯛魚生魚片就是吳郭魚生魚片吧
作者: 雄哥    時間: 2011-5-22 07:38

7 e! A: A6 Q% k$ H0 y嗯....親子休閒的好去處,加油喔~~
作者: t0188930    時間: 2011-5-22 08:47
熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44
% I" V0 H7 W$ V, }2 x在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚
' U& S/ ?$ |* _. O3 W1 _原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...

* R' Q+ L4 F1 W  _* \8 q5 ~你所拍的相片都不錯喔!有專業水準!讚
作者: tpemartin    時間: 2011-5-22 08:55
看起來不錯耶，不過那隻魚的眼睛好兇猛，有點可怕。
作者: BAN-JO    時間: 2011-5-23 09:54
石元看起來真不錯！! [+ J, F1 W$ D- @6 u
謝謝分享
! _9 ?9 p% J% g' b
3 N% g! Q( L) Z/ T歡迎來愛北大哦
& y: p9 i8 j9 Z( E! x我也很喜歡看你分享的美食旅遊) e( B% n, Z- E1 L0 L8 v
) ]0 H: x* h9 y, \6 Q- p
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:14
白色月亮 發表於 2011-5-22 00:45 + C( a6 T1 s, i1 x2 A0 d7 a0 P
熊本  簽名檔可以放上你的部落格地址   
2 S, }7 P7 |, a' j9 x- u& w9 I3 _+ y  ]' E! U4 G
   這樣我們也好追踪您的腳步
) Q; L6 _8 t/ Z
恩( h% W. ?$ A& h/ W, }$ Q
謝謝你
+ N% A6 I8 r* ?% a2 @但我目前好像等級不夠
1 n9 I; k4 q- |5 S$ z暫時無法有簽名檔。
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:15
richard 發表於 2011-5-22 00:51 7 p  c( Y+ K4 L( `
雄本大也來愛北大了.......: E' b  H1 X+ v% R" ~1 Y" g3 F
很喜歡看你部落格介紹的美食,
2 `( w, Z: G; R+ \$ I/ s! \加油喔~~~

5 Q5 h  P" \2 t3 _( u7 f" Z+ R# g謝謝你不嫌棄
6 d) R- r) i# i9 U0 C愛北大網站真是不錯的地方) ]: y7 B1 l9 M% m6 \
相關三峽北大的資訊好豐富呀
作者: 雨果    時間: 2011-5-23 20:30
那個蓮花池真美
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:39
sugar100 發表於 2011-5-22 01:25
4 y  o+ V4 I6 i' I1 X鯛魚生魚片就是吳郭魚生魚片吧
0 R, X1 @1 y! ^) g
是的，沒錯！
' F. b# I! Q! w- Z. c這是數年前政府將高品質的改良品種吳郭魚命名為台灣鯛魚，
# e  p  y- X) ?8 y) l# ]1 J吳郭魚屬於鯛科，稱鯛魚是沒錯的。(目前也多以台灣鯛稱此魚)
6 f6 f5 [- y  ~* W' ?* m" }9 X* \- E( l3 n" t& h
而品質好的台灣鯛價格高，7 @# R4 P7 e6 }, ~) z9 f2 y1 \
且多外銷，本土較少能吃到。
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目前市場的養殖台灣鯛，土味重，要重口味，例如：紅燒.....才能多少化去土味感。+ a6 p9 w0 m! m8 |: {1 Y

' M9 \& s+ T. S6 c記得初次到石園農場吃台灣鯛魚，既定的印象就認為，這不是吳郭魚嗎？
2 i9 y+ A) S2 P% ?! u+ h7 t實在很難相信這魚會有多好吃，不吃不知道，尤其是生魚切片，吃過後簡直驚為天人，8 w* d3 L2 w( t+ C
那種彈跳的口感很難用言語形容，不但沒有土味和魚腥味，連不愛吃生魚片的朋友也吃了好幾片，6 k2 ~* Y6 j* V$ {6 y6 M
直說這口感超像QQ的蒟蒻哩！
# C8 d) ]$ M6 p5 D6 W" s' R
% n; o6 I# y# m9 V/ x* v: C後來，我們才知道原來老闆養的是出口魚種的台灣鯛魚，難怪如此好吃。0 `7 [3 b  C1 ]0 N9 y

' [2 F6 c& t* r/ D2 W+ C0 q" N* o台灣鯛雖然是改良過的吳郭魚，但也是出口魚的大宗，說它是台灣的驕傲一點也不為過呢。2 `0 q- A) J: c* i
  e: {, m+ L3 m! N. k
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:43
雨果 發表於 2011-5-23 20:30
" i2 E1 P2 M8 m$ \+ V那個蓮花池真美

- T+ D9 H+ N( Y( E2 l現在蓮池的蓮花，應該也開始開花了，
4 q1 h# s% G$ Z9 k% u) i最近想去拍花，順便吃活魚大餐。
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:50
BAN-JO 發表於 2011-5-23 09:54
2 h" B" a* R0 ^; H- H5 Y' ]( z石元看起來真不錯！
2 B+ U- D$ q8 Q7 ?6 X! L1 c謝謝分享

/ n# X# p9 H! B謝謝!
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) E; ~$ J, m5 v! M  K石園的台灣雕魚，5 m: T. C, f$ N6 d$ M+ L- K
是我吃過最好吃的台灣鯛，是會再訪的地方。
作者: 愛茉莉    時間: 2011-6-3 17:01
我們也要來去
8 V4 N  ~% A4 {. f4 w6 ?謝謝分享
作者: 熊本一家    時間: 2011-6-5 22:08
愛茉莉 發表於 2011-6-3 17:01 . k: L4 X' h. l+ h7 c, f+ h& H6 R$ a6 }& ]1 d
我們也要來去
- C3 w# q$ z8 ^/ t% \4 e4 u謝謝分享
  J5 X0 p1 l% R3 Q
真要去玩!可別忘了吃吃石園超鮮美的活魚料理哩。
作者: ianchung50    時間: 2011-6-22 12:05
熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44 ( _- S( a9 T' p+ e
在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚
- I' }6 V3 l+ e2 ~# g8 L6 g% ]原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...
# H# u5 @4 w$ y7 `6 g" a; U
摸蜆活動是否要預約4 W. E+ Q8 m/ a4 V- J0 f5 E5 @
作者: Todd    時間: 2011-6-28 16:02
看起來真不錯,下次放假可以考慮來去瞧瞧..7 k. M8 x! z4 T
謝謝分享囉!
作者: qqceline    時間: 2011-7-1 12:24
看起來蠻豐盛說^^
作者: 熊本一家    時間: 2011-7-3 22:41
Todd 發表於 2011-6-28 16:02 # a+ w0 n2 d$ L! J+ }9 v
看起來真不錯,下次放假可以考慮來去瞧瞧..) N$ |2 [! O/ l) Q' t0 K
謝謝分享囉!
$ b2 [) @8 ?3 @* \' v# J& V
離大溪不遠，除了吃活魚，釣魚、玩水摸蜆都還不錯。
作者: 張太太    時間: 2011-7-5 09:40
對不起我來鬧的  @) l, s+ \; n
活魚 好殘忍捏~  以前公公超愛的  我們都不愛阿彌陀佛
作者: kitty232    時間: 2011-7-6 06:27
好起來料理好新鮮~
作者: 熊本一家    時間: 2011-7-15 00:53
剛抓的活魚，確實是超鮮美。
作者: twzq    時間: 2011-7-24 06:53
去吃過了, 當中點了半隻雞 NT$400, 結果看起來好小, 幾位媽媽根據菜市場經驗, 斷定只有 1/4 隻, 跟石園農場養的雞完全大小不符合, 幾位媽媽給予大大的 XX.
作者: 俏媽咪    時間: 2011-7-24 15:59
回復 熊本一家 的帖子9 n1 X( ]: O; a! b1 `9 |8 ^
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請問園內烤肉是否有販賣烤肉的食材??6 o" z& Y# j. ]+ b' R# [
還是要自己帶去
作者: fantasticv    時間: 2011-7-28 12:36
謝謝提供- u% I) Q) N' ^$ @: d& U$ w+ I
大溪不遠呢～可以常常去走一走
作者: 陽光喵喵    時間: 2011-7-28 14:09
看到那鍋豐富的食物  還有新鮮的魚
5 q1 a" K2 Z( ]2 R$ k突然覺得好餓喔
作者: 小方    時間: 2011-7-31 10:00
看起來秀色可餐!
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作者: 熊本一家    時間: 2011-8-2 19:02
小方 發表於 2011-7-31 10:00
. ?/ U0 P2 n2 T看起來秀色可餐!
4 w- C. o/ w# u& `
石園農場的活魚料理，熊本超愛的。
作者: 熊本一家    時間: 2011-8-2 19:05
俏媽咪 發表於 2011-7-24 15:59
; H' q  U+ t- A2 i回復 熊本一家 的帖子: {" _/ `$ I; g

0 m& z6 H  Q3 ]; F! _' F請問園內烤肉是否有販賣烤肉的食材??

1 C; e6 L+ ~& P/ ]% a* @有的，建議去石園前打個電話問問。(因為這是四月份的文章，店家是否有變化，就不得而知了。)
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-20 08:56
這家的活魚料理沒有土味，很不錯。
作者: 雞婆    時間: 2014-2-20 10:00
感謝推薦,下個月小組出遊活動就是他了!!
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-20 10:02
雞婆 發表於 2014-2-20 10:00 * y4 Z* q% l* w1 E
感謝推薦,下個月小組出遊活動就是他了!!

0 J3 X( a) P* p, J0 Y' u; J% y+ q2 M# }嗯!!記得事先跟店家電話聯繫哦!!" k: X7 p; g' V: ]
還有這家農場的路不是很好找，去了2次，還是會迷走。哈哈



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