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標題: 活魚美味~石園農場 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-21 20:44
標題: 活魚美味~石園農場
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-18 14:36 編輯
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, p$ I5 r# Q! t原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2011/05/22.html  ]* Y3 H$ U- z# s7 q
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7 X" y% j! m- q. b: H9 F在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚9 r! ~/ d( ^+ q) y9 A
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多，頂多就是沒了土味，但石園農場的鯛魚生魚片好特別，和以往吃的口感迥異，相當Q彈有勁，感覺就像是有活魚在嘴裡彈跳般，使人大呼驚奇呀。
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作者: 愛北大HI    時間: 2011-5-21 20:49
嗯....親子休閒的好去處,謝謝提供!
作者: richard    時間: 2011-5-22 00:51
雄本大也來愛北大了.......
3 B; J2 @' g( {4 `+ ^& e9 H, r很喜歡看你部落格介紹的美食,
, Q, U- Z' p" N- |) Z加油喔~~~
作者: 喵喵    時間: 2011-5-22 00:54
哇
) o) q, \/ w- C- A# h, S, m看起來好贊喔！我們也要來去～- x% I: T6 B$ z+ b7 V+ b
謝謝分享
作者: sugar100    時間: 2011-5-22 01:25
熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44
: z. f9 b8 A1 c- [在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚& e: {  S, }' @1 I* O0 M
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...

- {3 v1 R# z& _; I  G鯛魚生魚片就是吳郭魚生魚片吧
作者: 雄哥    時間: 2011-5-22 07:38

0 e  ?& J$ e: j- {. R嗯....親子休閒的好去處,加油喔~~
作者: t0188930    時間: 2011-5-22 08:47
熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44
! q) H4 K) K& ~8 o/ L在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚9 E/ g  c7 c7 Q0 G9 P
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...
. ~5 f& y4 w7 k, ?' ~
你所拍的相片都不錯喔!有專業水準!讚
作者: tpemartin    時間: 2011-5-22 08:55
看起來不錯耶，不過那隻魚的眼睛好兇猛，有點可怕。
作者: BAN-JO    時間: 2011-5-23 09:54
石元看起來真不錯！
8 |! d. T8 o/ b6 f# m$ \謝謝分享
3 O* I8 Y$ {; n, S: h3 L6 K7 r) D$ y8 o' R
歡迎來愛北大哦
4 J8 T! M9 i+ s* H! i$ Y! |我也很喜歡看你分享的美食旅遊
8 ?. q3 e& u3 {8 i" |' y' j. J5 u  F8 ~7 q& @
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:14
白色月亮 發表於 2011-5-22 00:45 0 g* L& r  p! R. X" w$ m. M
熊本  簽名檔可以放上你的部落格地址    ) X- g; J, w3 s+ ^, ^

/ O. T3 o$ V' F' ^( `+ E4 L   這樣我們也好追踪您的腳步

& G/ F4 t- b7 e- C( i恩
2 a7 F8 f8 q0 r/ i. L* K5 _' D謝謝你
$ S$ f) @7 ^) K) e( ]. {7 \但我目前好像等級不夠$ b6 C: ?: C7 f& A5 b. k
暫時無法有簽名檔。
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:15
richard 發表於 2011-5-22 00:51
! ]3 s% d- x9 b7 V5 l3 l4 _6 R3 p! F雄本大也來愛北大了.......
: E/ B$ N# p) a/ r' z很喜歡看你部落格介紹的美食,
8 S9 s+ m, y" R加油喔~~~

' C/ }: l  k* E5 y2 V5 g謝謝你不嫌棄) R7 x! Z& h: ~. M
愛北大網站真是不錯的地方
7 Z7 W! G5 H/ v# g相關三峽北大的資訊好豐富呀
作者: 雨果    時間: 2011-5-23 20:30
那個蓮花池真美
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:39
sugar100 發表於 2011-5-22 01:25
7 \- X, H: A- f3 O3 Q鯛魚生魚片就是吳郭魚生魚片吧
" g$ f8 x& d& |
是的，沒錯！
( g0 l+ ?6 n" h4 p4 l7 y9 p- u這是數年前政府將高品質的改良品種吳郭魚命名為台灣鯛魚，
3 J4 C1 S3 `$ ]吳郭魚屬於鯛科，稱鯛魚是沒錯的。(目前也多以台灣鯛稱此魚), Z2 s( l( O+ v) F
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而品質好的台灣鯛價格高，
' x" v& a( g; `- F! t4 F' @) H且多外銷，本土較少能吃到。
3 L2 Z/ X% N5 t+ l
# @/ Q! u6 Z( F: H1 k目前市場的養殖台灣鯛，土味重，要重口味，例如：紅燒.....才能多少化去土味感。
4 m1 u$ O! I/ C  j# L  u
* ^/ a% N+ _; q; Y8 q- c2 f記得初次到石園農場吃台灣鯛魚，既定的印象就認為，這不是吳郭魚嗎？2 G3 ?- u" f% E5 Z3 y% M
實在很難相信這魚會有多好吃，不吃不知道，尤其是生魚切片，吃過後簡直驚為天人，
# {" l4 h* a( d# M( K$ S$ c; T0 q那種彈跳的口感很難用言語形容，不但沒有土味和魚腥味，連不愛吃生魚片的朋友也吃了好幾片，. J: C, O' z2 l% A) ~$ v
直說這口感超像QQ的蒟蒻哩！
1 ^) G# W% b3 @; d  W. j0 g  ~; K" Y+ ?' x
後來，我們才知道原來老闆養的是出口魚種的台灣鯛魚，難怪如此好吃。
# f0 o! i5 L% |5 w/ y5 |+ P0 q) d. Q3 ^5 c
台灣鯛雖然是改良過的吳郭魚，但也是出口魚的大宗，說它是台灣的驕傲一點也不為過呢。
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作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:43
雨果 發表於 2011-5-23 20:30 0 ~4 ~* d5 g$ ~& S/ l: P
那個蓮花池真美

9 F8 x" r7 ?( x  O0 o9 M4 `現在蓮池的蓮花，應該也開始開花了，6 C. i$ Q2 m  ?- r: l
最近想去拍花，順便吃活魚大餐。
作者: 熊本一家    時間: 2011-5-23 20:50
BAN-JO 發表於 2011-5-23 09:54 ! O0 l( w4 G7 O' r2 ^$ z0 ~
石元看起來真不錯！6 L! ]5 m. i5 i% k7 W
謝謝分享
5 f( R, c# U! _3 x( y% V" e
謝謝!- O* E2 M0 x/ _3 w2 f
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石園的台灣雕魚，7 p9 t+ @9 j  a& M
是我吃過最好吃的台灣鯛，是會再訪的地方。
作者: 愛茉莉    時間: 2011-6-3 17:01
我們也要來去 1 @% p! I# l# e' Y9 l' n+ h
謝謝分享
作者: 熊本一家    時間: 2011-6-5 22:08
愛茉莉 發表於 2011-6-3 17:01
, {" _2 @  v# j我們也要來去 ! c  g& S5 b( c+ h9 X3 K4 X, Y
謝謝分享

1 l4 p# {/ [3 ?. f( Q( o0 \: B4 S1 b真要去玩!可別忘了吃吃石園超鮮美的活魚料理哩。
作者: ianchung50    時間: 2011-6-22 12:05
熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44 ! c- \" ]4 Y2 s: {' y) C3 n
在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚5 [, H! J9 z4 G0 f1 a
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...

/ z& q) t4 M5 v/ q2 J. c" u4 p摸蜆活動是否要預約
" x3 _$ ]. G- c$ W1 z
作者: Todd    時間: 2011-6-28 16:02
看起來真不錯,下次放假可以考慮來去瞧瞧..
6 l' r9 n4 I* ?  K謝謝分享囉!
作者: qqceline    時間: 2011-7-1 12:24
看起來蠻豐盛說^^
作者: 熊本一家    時間: 2011-7-3 22:41
Todd 發表於 2011-6-28 16:02
( s. S. b* y- \9 _看起來真不錯,下次放假可以考慮來去瞧瞧..
. p' K2 y) h$ e# W; [2 O  \謝謝分享囉!

; Y$ S. }2 a0 X! x離大溪不遠，除了吃活魚，釣魚、玩水摸蜆都還不錯。
作者: 張太太    時間: 2011-7-5 09:40
對不起我來鬧的. p$ p; [* ?( k- w. f7 k
活魚 好殘忍捏~  以前公公超愛的  我們都不愛阿彌陀佛
作者: kitty232    時間: 2011-7-6 06:27
好起來料理好新鮮~
作者: 熊本一家    時間: 2011-7-15 00:53
剛抓的活魚，確實是超鮮美。
作者: twzq    時間: 2011-7-24 06:53
去吃過了, 當中點了半隻雞 NT$400, 結果看起來好小, 幾位媽媽根據菜市場經驗, 斷定只有 1/4 隻, 跟石園農場養的雞完全大小不符合, 幾位媽媽給予大大的 XX.
作者: 俏媽咪    時間: 2011-7-24 15:59
回復 熊本一家 的帖子
- ~1 f2 Q* F. Y' l9 a) h
# F3 W" t% b9 R' m5 D1 p請問園內烤肉是否有販賣烤肉的食材??9 S: A# }  I8 G3 b4 L. Z
還是要自己帶去
作者: fantasticv    時間: 2011-7-28 12:36
謝謝提供
) l" |& u+ K8 m8 o大溪不遠呢～可以常常去走一走
作者: 陽光喵喵    時間: 2011-7-28 14:09
看到那鍋豐富的食物  還有新鮮的魚" {/ Q* ^& y, U! M9 i
突然覺得好餓喔
作者: 小方    時間: 2011-7-31 10:00
看起來秀色可餐!3 P5 Z1 \+ _2 s
作者: 熊本一家    時間: 2011-8-2 19:02
小方 發表於 2011-7-31 10:00 # x5 j# ?7 L& ?9 [# G
看起來秀色可餐!
) }# `7 ^) a. Z7 h! Y9 ^* S
石園農場的活魚料理，熊本超愛的。
作者: 熊本一家    時間: 2011-8-2 19:05
俏媽咪 發表於 2011-7-24 15:59
3 J' d9 n8 D' x8 y2 {# V4 @9 R  C回復 熊本一家 的帖子
; @9 H7 f4 o/ p. s  s3 Z, s  A: t3 J& @# x/ [) `
請問園內烤肉是否有販賣烤肉的食材??

+ O, ?* b0 h9 q  e, H3 B有的，建議去石園前打個電話問問。(因為這是四月份的文章，店家是否有變化，就不得而知了。)
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-20 08:56
這家的活魚料理沒有土味，很不錯。
作者: 雞婆    時間: 2014-2-20 10:00
感謝推薦,下個月小組出遊活動就是他了!!
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-20 10:02
雞婆 發表於 2014-2-20 10:00 , _% _4 y' H( B* ?: E
感謝推薦,下個月小組出遊活動就是他了!!

6 X4 t& Q9 Z; T( d嗯!!記得事先跟店家電話聯繫哦!!
% P( t7 D- x( Q! U還有這家農場的路不是很好找，去了2次，還是會迷走。哈哈



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