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標題: 茶譜...........這個好ㄝ [列印本頁]

作者: 霸川    時間: 2011-5-20 10:50
標題: 茶譜...........這個好ㄝ
根據需求喝茶 ; x7 u- m5 `4 \" j& n
我說人為什麼要喝茶呢?
2 @- z# C+ J/ c8 A* |8 S是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽... * u( m6 j9 k- ~5 W. @/ D' j
那麼你又為什麼喝茶呢?
0 r5 b4 v7 F1 S5 T ; O+ P5 T% e8 g5 ^! f7 t
福圓紅 棗 茶
2 i5 |; u( q  o* f+ z$ t, }/ r/ m; J% U/ U5 p
材料: : C% P5 c0 @3 F8 I9 \4 C) `
福圓(即龍眼乾) 100公克,紅棗 20 顆,冰糖 5 茶匙
+ z8 C0 b7 o9 l3 V2 |$ E1.將福圓加水一公升以慢火熬煮 4 ]4 E) u# h* t$ g1 b
2.紅棗洗淨後加入1 中約煮 20 分鐘
8 ^4 u# s4 d8 L. |6 p3.待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖,冰糖溶化後即可熄火待涼
+ a8 _* U% p' m' y作法: 2 H- B& r7 y5 c- w+ i
4.為不失原味,冰飲時不要加冰塊,而是在冰藏室冰鎮 # M* `- ^  I0 [+ ^6 V1 r: v
功效: , W; `8 J! ?- S( {  y, F
冬天熱飲可暖身暢血,夏日冷飲則可降火氣解暑熱。
, j' M' k' N7 M! U- |& i' ?* ~& k/ p$ J5 e. R" V; u- F

+ R; J+ p1 }2 c蘋    果   茶
! h' n7 r' R6 B5 ?$ c( s. a) S' [2 B' J8 V* D% ~
材料:
& o6 I8 N2 c% u蘋果5~6 個,糖適量 (也可不加),紅茶600 C.C. 0 @( e# i& m% R* O1 X$ p& Z& z8 B" y+ f
1.將蘋果切片陰乾 $ d6 W( P8 o: ]0 Y7 {
2.以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片
- j1 A( a2 |: ]2 B( p0 D/ [3.待蘋果片膨脹後即取出
: Q# t; _' L& Q, q. }. Q" v作法:
7 N9 I; o  r2 H9 G5 b+ x4.再加些砂糖即可飲用
5 m5 ?) K- q  \5 S* f1 b功效:
7 }' P8 x4 M' u2 ]6 _養生效果極好,紅茶性溫,蘋果營養豐富,可補充平日消耗過度的體力。 8 g; N, b! ?4 c! k: A' ?# ~
2 _/ W# ~( G! e: b

) v  V% x/ W8 \5 b' [蛋黃可 樂 + H* o  B8 J" ^  F2 W
8 U! N* \+ r, I2 K& I
材料: 9 |, c7 p$ Q6 i, Q) w+ K
蛋黃1 個,蜂蜜 1 大匙,檸檬汁 2 大 匙,可樂100 C.C.
* g7 g: H3 n0 |7 ]; Z( }$ x作法: ; Z- c1 M0 |' B9 v+ n( L
把蛋黃和蜂蜜打勻後,加入檸檬汁與可樂即可飲用。
, x1 R9 W1 N0 }9 p6 M功效:
1 K, t( X2 z7 l. ~4 x7 g% l可樂振奮精神,蛋黃可保持體力,所以,體力欠佳時,不妨飲用一杯。
) y8 a! h8 t+ H8 i- j: ^' f9 W( `. R3 E* q
* ^- h( S% [# [8 R, h
牛 蒡蔬菜 汁
3 e6 k# @4 j- Z; }# v( X3 {
5 x4 t' R) }/ [, L) l2 F0 v8 R材料:
' y6 Z9 z2 k  L7 N5 z. c% D! f# g# V牛蒡2 根,芹菜 2 株,蜂蜜 1 匙。 9 h$ z/ ~# [( [
作法: 0 b1 Z1 ?3 ^6 H" y2 ]
將牛蒡洗淨去皮,芹菜洗淨去葉,然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。
  ^; e. e  t6 y. a功效: $ H# a  s) t( ^' i6 @9 {
強身、清腸、幫助消化
# f; Q( w3 ~! w( N
/ l0 m' V* W5 V* Q! I* @* r9 w; V+ L7 e; ~$ Y+ q  v' E3 D- X
胡蘿蔔牛奶汁
- `) s- q& M8 h$ m3 `) }
+ ]5 }8 X- _0 X材料:
% z' b/ J3 Z; p7 T) F胡蘿蔔半條,牛奶100 C.C. ,蜂蜜適量。 7 o8 }5 q$ F9 u; f& f# g+ F; x
作法:   w! ]# q  ~: S' R$ R
胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人,不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。 & |: G9 g' B  }" Z1 X9 A# t  d
功效: ( Q6 [4 g: l0 I3 n
胡蘿蔔含維他命A ,具有改善視力的功能。
: H- [1 ]2 y3 C6 l9 }# s) e  l, H( C6 D' y4 T0 `
* U1 d/ L! d1 e
高麗水 果 汁 # W/ b  c2 c' ?4 ]+ b

, C! c) N! s7 r0 S! a+ j材料: & F5 G1 D* g0 T" I: G, J. }; L% ^7 H
高麗菜100 公克,鳳梨 1/2 個,檸檬汁 1 小匙,蘋果 1/2 個。
4 C# F4 ~& ?: j2 f- {作法:
% o% n: L9 z4 i將檸檬、高麗菜洗淨,鳳梨去皮,蘋果洗淨後切片,再一起榨成汁即可。
& _3 K0 M4 p" t2 ^# U1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。 % J5 Q9 U/ A. G& o' a7 |
功效: 8 K; A, E( k/ M: u5 b; `
2.含有相當豐富的維他命 C ,對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。
9 U! l. E  `+ q% ~( ^  O% R( u( }" @2 e4 @8 [/ p0 ?1 J$ {' z. k# f
6 D8 N6 R; V, |
橘子牛 奶
: \) T! D7 w9 T, j: v. o  [8 ^& r
9 m1 M8 }% K  q材料:
+ C- A; U& i, s- Z6 Q3 H橘子2 個,牛奶150 c,蜂蜜適量。.c.
* R* M! x/ S' B2 E' `; Q作法: $ t* R' ^2 j- k( q4 I; Z
橘子切成兩半,用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。
  F8 l; X! n, Z2 ^9 e功效:
- J+ _' i! @+ G% Z, a味道芳香,容易入口,經常飲用可以消除疲勞,如再加上柳丁,風味更佳。
9 O% U; w8 T. ~: n  @. x& R+ ?8 d2 ?6 z  z

) j. u0 q3 k5 O& p! ?) O! `, ?0 ]高麗葡 萄 汁 / z7 P+ j) E: L( \/ C5 Q' n/ ?( ^

! w; R4 \" Q8 r5 m& m3 M& U; N0 U. c材料: 4 G7 M/ b, h, e' D1 j
高麗菜100 公克,葡萄 20 粒,蘋果半個,檬汁 1 大匙。
. @0 L) p* Z1 M+ _作法: 3 H3 _8 c  ]) \2 }
高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨,切小塊,榨成汁,加入檸汁拌勻即可。 / p4 H; n5 `2 [* P  Y6 D, E2 |
功效: 0 s2 X# r* M0 G$ i4 \
具有極佳的補血功效,貧血者宜常飲用。
6 ~' z2 W& f- s* T1 f+ `3 V8 F2 ^# j4 z: Y" }5 I+ t% w
- Q  N2 ~) k2 [7 v
蘋果牛 奶 汁
+ R, g3 f# Y7 [6 Z) p4 z$ f5 j. [1 \
材料:
7 L4 [; I' p7 z' [胡蘿蔔半條,蘋果 1 個,牛奶200c.c.,蜂蜜適量。 * a7 z8 A8 p: b# W+ |7 ?2 K
作法:
/ X- ?$ m7 c1 E$ G+ O胡蘿蔔、蘋果洗淨,切成適當大小,放入榨汁機榨出汁液,再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。
9 n5 \" Y  V- r; s: t' q6 M功效: 1 C+ o$ F/ t  z5 O; @. t$ C6 M
蘋果牛奶汁富含鐵質,非常適合成長中的孩童飲用。 $ g6 ]$ K2 t. G& K8 r
4 [  P/ n" T0 O6 U& P) }9 T. R# N

6 h/ j! W4 T* `/ {4 x蘋果檸檬蔬汁
2 p) J' t8 |* H9 M- N& r2 [( |) Q0 l$ u
材料: 2 T' M& q1 z$ X4 x" K: @4 q- Z6 [
蘋果1 個,檸檬汁 2 小匙,萵苣 200 公克,紅蘿蔔 1 枝。
4 ]6 D" Z& z- _5 H, }作法: ( b9 z7 V0 Q. E+ F8 o  P9 E) ]
將檸檬汁以外的材料切成適當大小,放進榨汁機中,最後再加上檸檬汁即可。 9 y" a0 d" F& b, e. j
功效: 3 I& ]. ~1 o( e: S* ~4 u  k
可幫助毛髮發育更健康,使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮 . W$ V! M2 R) ^' r7 E

& E, I; _8 o. d: q0 M, w$ S! o9 H3 U% y% @
菠菜橘 子 汁
9 k  A/ O1 y, h. }1 Y4 G% m' ~) _
4 Y, f$ b% Z; v/ Y材料:
7 L! A: [6 u& Y. M菠菜100公克,橘子2個,牛奶250 c.c. 4 h" g8 |; v! j) b1 J
作法: ( w; u) L9 |  j+ W; M
將菠菜洗淨,切段,橘子去皮,然後把全部的材料放入果汁機打成汁。 0 [7 Y% r& O. T! o
功效: 5 _1 ^% `7 b5 Z# Q! t& `+ t
1.菠菜含大量葉綠素,對血液具有清潔作用,且有養血活血的功效,可做為貧血者的補助食品。
( ]  V* A$ o$ f2 Y7 ?2.菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵,所以很適宜懷孕的婦女飲用,不過,腎機能有問題的人,不宜   吃太多菠菜。   s% T0 e9 r# N1 _4 a% d! N

0 C$ }& A) E$ `# w% D- p6 W
, x5 H, T& t! ^2 ^4 ]; M蕃茄芹菜汁
4 f  W+ m* h* {. E. T- `- S4 c5 a5 S9 i' j$ v
材料: 1 O4 j  I( O4 c4 [3 z1 P
蕃茄1 個,芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。 - r8 ]0 L* Y/ j; T/ {% M1 k; y
作法: 2 O) n- _) [! b4 {9 X. h# J. z
把蕃茄切小塊,芹菜切段後和冷開水一起放入果汁,過濾之後加曲檸檬汁即可。
% N& b, q+ D1 |4 v  @0 Y1.具有解毒及強化肝臟的效果 $ d$ Q, C5 l. H4 W* H6 G( P5 q
2.芹菜具有治療神經質的功效,也可幫助消化,促進食慾與新陳代謝,富含纖維,有助於減肥者   }5 r! ?1 x# m4 ?; }
      使用
0 ]1 {' C- r- X$ k0 H6 t% I8 j功效: 7 r, C; ]3 C+ X+ G) ]
3.糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄,飯後食用可改善消化不良,但胃弱者不宜多吃 ; {* H- ~! r/ b6 b; @0 O

2 s4 x; I2 p" f: F; D
% W4 L) }3 [" R) S: U冬瓜皮 茶
$ @$ H: V' t! _' g  E7 _* T0 m; e
材料:
$ G: o$ s7 p9 b2 a冬瓜皮100 公克,薑適量,糖適量。 - o7 O# r# ^  Q$ @$ e7 v- G+ I
1.冬瓜皮洗淨,切成適當大小,薑切絲。 $ z# Q/ ~" m, i* R* t/ D% J; j8 p
2.把冬瓜和薑一匙放水煮,水開後用小火煮20分。
2 f" y9 K$ ?4 C9 U& [  R* p5 v/ n作法:
, C$ ~7 n* t; i0 d3.加糖煮一下即可熄火。
9 W0 B. p2 V7 o) S- j# A( j功效: ! ~6 W: i, Z0 {8 o, I3 Q' i
冬瓜皮具有去火氣之效,所以,極適宜作為夏天的飲品。 % ~& O) J' y) b) z, n

* i  H- s* b) @' r: q% j
作者: smi45    時間: 2011-5-20 10:53
本文章最後由 smi45 於 2011-5-20 10:54 編輯 5 R' q3 B$ `7 B/ S6 V6 a

0 Y& {& }2 T& }4 p感覺都好好喝又養生
0 k: [- m0 c* ?6 n改天來試試
$ L* f$ F7 C% v8 t: u) z+ [- R" {
作者: 阿慌    時間: 2011-5-20 11:13
本文章最後由 阿慌 於 2011-5-20 11:14 編輯
; C! n3 C2 O1 e( [/ i! h4 M2 v; |; C: q7 A& R
超贊的
$ \5 E3 J6 B8 b: F2 c# X- W蛋黃可 樂 ,很特殊喔
8 F/ K1 k, Z0 B粉想試試看
- s2 Y# j# J" A! h1 H" s- w' E3 W/ z不知道會不會很腥
8 Q4 L: @2 x  m& v已全部COPY下來
) `6 {, |% y1 @& d- o& A" J謝謝分享
作者: i-kids    時間: 2011-5-20 12:22
讚啦% G5 b# N; a; k/ [( k" g3 K. J
感恩您的功德
作者: Jess    時間: 2011-5-20 13:10
很多都沒喝過,有空來試試看囉!
作者: 紅綠燈    時間: 2011-5-20 17:54
本文章最後由 紅綠燈 於 2011-5-20 17:55 編輯
+ Z! L6 S" N4 B2 }: ?
# T5 k5 K1 j! A1 Q回覆 霸川 的文章. ]- P: q; o' I- Y
8 E4 j3 d9 O) }: \) R7 M2 S  x
我對 "蛋黃可樂" 比較有興趣
6 x8 r. A! B( T  a7 O
7 d( B* b6 l( a9 w因為有某人很愛喝沙士
3 ~4 v5 X- f5 n
# p% `# Y5 _9 v可樂跟沙士應該差不多.....
4 ^( a( c7 h' a3 j* ?% ^! {3 c) M- Q
下次抓他來試驗看看
0 U& M6 x+ M  Z0 \1 P  ?
0 J  V) G% M4 O# y! ^看會不會幫助減肥
% w4 i* K2 r/ Q6 _! g# y2 Y* I, H% u/ ~* ~5 K$ P! U

作者: 小燕燕    時間: 2011-5-20 19:45
很讚的分享!!!6 Y2 x; Y( H5 m3 U) s" p

作者: 阿慌    時間: 2011-5-20 21:39
回覆 紅綠燈 的文章
1 `& ^) c  `) _$ P
" U$ C2 C$ Y) r以前聽說可樂原配方是治療感冒的開發劑
: _- u/ \2 M: q* v但沒有成功2 c: F( s# z% c" X) ^
反執飲料之牛耳  w3 N* {1 b9 x8 M! X- _
另早期治療感冒的偏方是  :
8 R8 @1 H! Q( q; @: |沙士加一顆生蛋黃攪混飲用/ t1 E# m6 [# a6 c( e
是否有效則見仁見智
! B. o# n/ v7 i( m
作者: 紅綠燈    時間: 2011-5-21 09:56
回覆 阿慌 的文章
( L9 ?/ Q* O' U! t
2 }: ?- m+ a9 j) }$ G+ w+ W哇~~~2 I: \. j2 H: |) e; G2 [6 l, U! ~

2 g+ h: o7 d' I好神聖的功效喔5 J: K1 Q; q1 F1 n  J
8 o# L% q6 k. v& ?; h9 n; \
可是我給某人喝的用意不是這樣耶.......
" Y5 N% v) T8 L' O7 X  F! z( p1 p$ u  n
呵呵呵呵~~~~~
* Z( f5 t- ]1 h' M5 g
3 M- `# b) w# y% [3 E
作者: 維納斯美髮    時間: 2011-7-6 15:09
感覺還不錯, d2 ?/ n4 f# \2 ~4 S
感謝分享
作者: yuan888    時間: 2011-7-6 16:39
很棒,謝謝分享.
1 ]( H, f5 z4 o& {2 A
作者: 阿慌    時間: 2011-7-12 08:47
最近喝普洱膏(晶粉狀)
4 k' a& Y7 x# n, D  {6 W; n& u用噴冷速凍製程的產品
$ n$ ?, {( l  U, K味厚純美
# Q( I% o( y9 a7 D8 L6 [8 v! H% Z真是不可多得的好茶% \% |+ D0 A+ p; }3 ~
(也有錠狀的茶膏,但經高溫高壓塑型,破壞了風味及成份,殊為可惜)5 f" |+ |" A; O  f0 |
以前是上輸送宮的貢品
" ^- [( J: w7 v果然不同凡響
作者: 霸川    時間: 2011-7-12 09:12
回復 阿慌 的帖子& L3 t% W' i8 ~' q1 ?1 V5 y' }9 B
9 J' i- D5 H- f% E3 ^5 E& C
普洱新製品
& t/ S3 Q/ r- S( Z6 R) c7 d
& {& T* l' f( r& L+ G, n; ]長知識了
作者: 晶晶    時間: 2011-7-12 19:17
我較常喝綠茶<粉>~~可以消脂!
+ I2 j, Y9 J1 i6 H* h金棗茶~~保養喉嚨!




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