iBeta 愛北大論壇

標題: 茶譜...........這個好ㄝ [列印本頁]

作者: 霸川    時間: 2011-5-20 10:50
標題: 茶譜...........這個好ㄝ
根據需求喝茶   a2 c0 r5 l$ ^" R; ?) C
我說人為什麼要喝茶呢?
  g$ d# ]9 b+ R; {3 L9 K7 G8 _是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽...
' \* z! a3 S) I) u那麼你又為什麼喝茶呢?
4 ?% |; j% ?: T1 `4 j) P / |7 a  s0 w' f4 ~5 R: n1 s9 q
福圓紅 棗 茶 0 k% X" u9 P* Q( N& z2 B

8 g4 X- P. G: M, v) s8 Y9 [材料:
* D& w0 s5 T5 t3 G) {福圓(即龍眼乾) 100公克,紅棗 20 顆,冰糖 5 茶匙 9 W( l9 h4 ^( _3 A  q
1.將福圓加水一公升以慢火熬煮 / @6 I: [0 O6 x
2.紅棗洗淨後加入1 中約煮 20 分鐘
7 H$ q; t8 I- \% V, S6 n; I3.待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖,冰糖溶化後即可熄火待涼 + L/ |+ ]0 A8 b. v" H+ c! R
作法: ( H. ~6 M4 Y+ Q
4.為不失原味,冰飲時不要加冰塊,而是在冰藏室冰鎮 ' @! o! X8 T1 p& O1 h: r
功效:
5 k, @& o9 F( h) Q  Y2 B0 Z1 E冬天熱飲可暖身暢血,夏日冷飲則可降火氣解暑熱。 7 t1 i9 B% L4 h& }
! Z1 ]2 K  Y5 N- O7 n# b

* W3 v) z; W3 Z! U; |* c蘋    果   茶 " c* J0 y2 M; G/ Q9 P. _

- Q& r( l' ?0 U# E% B; W5 y材料: 6 A7 L  o' N# R8 J2 }
蘋果5~6 個,糖適量 (也可不加),紅茶600 C.C.
" X9 {0 I$ H: i+ ?1.將蘋果切片陰乾 / H$ n; @: V- D! o  W; v) @; k
2.以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片 9 l* M* |: |' o0 N
3.待蘋果片膨脹後即取出
2 ?$ Y$ M8 m* ]( i) N" W3 p/ b7 F作法: / D; l3 t. a- Q  B" j" ]
4.再加些砂糖即可飲用
/ S9 V5 H; q- u5 |. S' S+ P功效:
5 O5 C1 N7 b- z7 M4 W4 g養生效果極好,紅茶性溫,蘋果營養豐富,可補充平日消耗過度的體力。 ) B. L" v8 ^+ u; g' s4 H7 s+ b

" a9 {; f' ]% E; k! E" q1 S5 x9 v; n6 d6 d
蛋黃可 樂 : h9 y' N* Q0 ^

' q0 l9 F( c/ I! e. G/ j4 Q材料:
0 I5 j* n, e8 V; D蛋黃1 個,蜂蜜 1 大匙,檸檬汁 2 大 匙,可樂100 C.C.
% S: }( ~7 h; _7 W8 g作法:
, L) K: y6 J, u+ I, F3 T# T把蛋黃和蜂蜜打勻後,加入檸檬汁與可樂即可飲用。
2 `/ F1 @: _& p* D$ }' t功效: + p5 X+ H3 I4 \. {
可樂振奮精神,蛋黃可保持體力,所以,體力欠佳時,不妨飲用一杯。 3 B; v/ v% Q# A' {0 b

! y8 e: |4 s( d! i) o
2 A( V' u7 Y3 C牛 蒡蔬菜 汁
# r8 l: H  r9 d5 H/ J/ ?
  j! G- k8 h$ B& K材料: ' T! ~) D' @. @, A- j! b. v
牛蒡2 根,芹菜 2 株,蜂蜜 1 匙。 7 p1 E5 g  W' C; ]" D) Q2 A1 t# V
作法: 8 F; D3 C- |; \& J: a
將牛蒡洗淨去皮,芹菜洗淨去葉,然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。
  A( b$ M' s# c2 a3 q功效:
2 x9 O0 p5 W2 N& o強身、清腸、幫助消化 ! ^% H8 O( e4 X+ S: e, `

$ t0 J8 F6 G. T) V( [/ X2 |$ h8 [, ?) ^$ ?1 X; C
胡蘿蔔牛奶汁
( P$ ]3 A/ j  i. U8 N1 L9 a
2 R. z& x' [: P7 v材料:   i- F8 A- q+ U+ s, r
胡蘿蔔半條,牛奶100 C.C. ,蜂蜜適量。
$ ]( [, t$ f; R% b  S" r作法: 8 m& W4 m: k% X- X- _' ?
胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人,不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。 ; D+ B  Z& {# o# |9 P6 [
功效: ! H- \+ Q: G) |3 _+ n& O* U
胡蘿蔔含維他命A ,具有改善視力的功能。
" R! @( f, p2 ^
* m  Z6 [  \/ G' h8 T6 y$ T
' ~" Q6 Y; q8 \高麗水 果 汁
' i2 ~6 p$ c: @  {; F, L" l" {
! |2 Q; ?! F* n/ J4 @材料:
* s5 ^( q5 A' m1 {# c8 P  k高麗菜100 公克,鳳梨 1/2 個,檸檬汁 1 小匙,蘋果 1/2 個。 ' e- u9 l1 h" C9 A  l
作法: % h2 ~  h& z" r/ T& J
將檸檬、高麗菜洗淨,鳳梨去皮,蘋果洗淨後切片,再一起榨成汁即可。
4 |# O: \; \" Y1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。 & d0 _' U0 S3 x- F2 J
功效:
5 T0 }0 [" z' F. O- l2 ?7 \; s* c2.含有相當豐富的維他命 C ,對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。 4 H) G1 ]6 O; g9 o. r
- i" E" V* P* v% Q& T6 a

2 m6 n0 R' d9 Y8 d* p" H橘子牛 奶
/ z+ i9 U# z3 [- d$ {) T$ y/ l- J2 ]5 p) m
材料:
+ n( [- k7 |/ \! C& _6 N" B" z9 G橘子2 個,牛奶150 c,蜂蜜適量。.c. ( X( U3 d, U) A* d; S! `2 B3 X' W4 l
作法:
7 Z7 p3 U: b' \# g2 k. _6 n+ G橘子切成兩半,用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。
8 Y. S8 {( A& x# Q功效:
0 w5 j! E5 C- q味道芳香,容易入口,經常飲用可以消除疲勞,如再加上柳丁,風味更佳。
( s: _" o9 J3 L' B, M/ t& |* M
" q# Z. Q) l1 ^7 a& L! x! y/ J% b* p7 v
高麗葡 萄 汁
3 Y8 z. y* B5 h% r4 V& d6 q
* H. m, @% b: _材料: & y1 _4 [5 U  z& j" O; O% Y
高麗菜100 公克,葡萄 20 粒,蘋果半個,檬汁 1 大匙。
$ o" o) x8 X: t9 u作法:
4 e( r2 ]) T/ P- J: w/ i( U高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨,切小塊,榨成汁,加入檸汁拌勻即可。
2 P1 {: u! x7 `" l/ h8 `# W功效: , h, ]  L* Z1 E4 x4 ]% R
具有極佳的補血功效,貧血者宜常飲用。 , |$ F7 k  p: o' E# n: l

- S% u2 \- |5 I6 e
: f1 M2 a8 `/ e1 S3 i' C蘋果牛 奶 汁
7 B/ m( e3 O: j5 [8 {  i& C5 R# Q9 p) R6 ~* {, Y& i/ s
材料:
) E3 _4 S; o! ]; S' w胡蘿蔔半條,蘋果 1 個,牛奶200c.c.,蜂蜜適量。
, w4 ]' C( {  |; H+ v# \. ~作法: " J& {) @3 R4 @) R
胡蘿蔔、蘋果洗淨,切成適當大小,放入榨汁機榨出汁液,再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。 5 k  Z8 H! C) \) D9 j& V
功效: 0 |& j/ d3 l- _1 j, }8 W' m
蘋果牛奶汁富含鐵質,非常適合成長中的孩童飲用。 # d. U' R4 K* v3 }0 t2 `
' q& z5 j( M: F$ i6 b+ z. M/ K$ @

$ I+ e8 L' }/ Y3 Z) d  W0 O蘋果檸檬蔬汁 6 P- L# P; k' W1 X
# k) P5 M" L- U- [- _) y
材料:
1 U3 s: Q5 @3 z6 o" t3 i; o蘋果1 個,檸檬汁 2 小匙,萵苣 200 公克,紅蘿蔔 1 枝。 & f$ w: I, F, W" }! E, v
作法: & o$ s0 N5 X" ]$ {; j, b# t* E/ I* F
將檸檬汁以外的材料切成適當大小,放進榨汁機中,最後再加上檸檬汁即可。 : i$ D* B, _9 k: F( x) R# ?
功效:
4 |# n0 c# N( l" T# C8 x* p可幫助毛髮發育更健康,使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮
8 T6 z* Q( ^! N8 p- R8 p# Z& H, a2 _4 D. W- v

0 N+ \6 e& ?1 d* z1 J% D菠菜橘 子 汁
- W/ B1 m: g8 f1 t( o% p* L" g
* }* d0 @; D9 |材料:
- W. G5 N& G" I7 P  x' c4 w菠菜100公克,橘子2個,牛奶250 c.c.
" j) i: g1 c6 F. ~) ]! E5 Y* @作法:
& m8 C; F3 Y* b# \  R6 A: d將菠菜洗淨,切段,橘子去皮,然後把全部的材料放入果汁機打成汁。
7 \6 d, z+ j8 c2 P" y功效:
9 T5 S3 F& |; M2 e, O) P1.菠菜含大量葉綠素,對血液具有清潔作用,且有養血活血的功效,可做為貧血者的補助食品。 ! }2 M- {2 Y: y4 ^% A
2.菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵,所以很適宜懷孕的婦女飲用,不過,腎機能有問題的人,不宜   吃太多菠菜。
: J3 \; S6 Z0 \3 L( n: `
' |% q! h, d/ }, E+ V
6 E/ ?7 c7 n' {  D( l1 z# A蕃茄芹菜汁
7 T3 V1 p$ t- Z7 d9 V7 o. ]& l/ O% m$ j4 g
材料:
7 C+ R& O& ?: m4 N; p7 X/ v7 f7 C" R1 l蕃茄1 個,芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。 6 r$ b* B1 I# Z$ D1 k2 q& w1 y7 |
作法:
+ x( X( C/ f5 O% x1 _; o1 A: ?把蕃茄切小塊,芹菜切段後和冷開水一起放入果汁,過濾之後加曲檸檬汁即可。 $ V9 s) n6 Y* Q) A& O
1.具有解毒及強化肝臟的效果 6 a( y8 |8 X/ ^1 s8 v( y8 e
2.芹菜具有治療神經質的功效,也可幫助消化,促進食慾與新陳代謝,富含纖維,有助於減肥者
) ^- x6 d, k+ {+ T* V& h! K      使用 6 R; A4 i' D4 f+ z/ b- l
功效: $ o$ i# k' V1 o$ ~$ h$ r- I
3.糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄,飯後食用可改善消化不良,但胃弱者不宜多吃 0 f- X4 Q- ~; n7 j2 p1 r

; }. R; D' U0 F( P! i6 Z7 V2 Q* g1 N$ M( \' d( c- i% I/ z
冬瓜皮 茶
9 W/ q) F" s" k, w; o0 f5 s- w8 E* k
材料: 9 \, {7 M! w* D7 B4 c+ o* k
冬瓜皮100 公克,薑適量,糖適量。 8 Z* ~2 m! ]) W; O6 {0 S
1.冬瓜皮洗淨,切成適當大小,薑切絲。
, S, R- G; Q3 f$ M+ q& Z3 V2.把冬瓜和薑一匙放水煮,水開後用小火煮20分。 , [3 }3 s( s) y" Z- S# E
作法: 0 I- M+ c$ k& x$ X0 @) W2 e1 u
3.加糖煮一下即可熄火。
  S- t! Y) v! a1 u功效: $ C' [3 y9 ?8 F, S
冬瓜皮具有去火氣之效,所以,極適宜作為夏天的飲品。
' ?: t: b0 a$ e% p3 p$ o7 k- l% H% T% c6 Z: V$ Q# S; t! |* L9 e

作者: smi45    時間: 2011-5-20 10:53
本文章最後由 smi45 於 2011-5-20 10:54 編輯
" y) V* _' w+ M$ D
: {9 x/ M7 I# T+ \感覺都好好喝又養生: c1 X" J" e# F
改天來試試
; o( r" r  @4 D9 R* b7 G! m7 u
作者: 阿慌    時間: 2011-5-20 11:13
本文章最後由 阿慌 於 2011-5-20 11:14 編輯 / F- z7 }( c2 T7 k; S; @) O
, _4 ~6 ?3 S3 @+ x' b
超贊的 / s+ }+ b' L% B0 J: g& w9 k
蛋黃可 樂 ,很特殊喔 9 F4 `7 q& O6 D4 h: U; Q' T: a! r
粉想試試看3 b, j  X( B9 ^
不知道會不會很腥3 ?3 V) G8 p+ H' q* w
已全部COPY下來
7 e9 A: `" e& r$ W0 @9 _' Y& ~# |1 m/ A謝謝分享
作者: i-kids    時間: 2011-5-20 12:22
讚啦
, m; c0 m( ?! [; W$ \感恩您的功德
作者: Jess    時間: 2011-5-20 13:10
很多都沒喝過,有空來試試看囉!
作者: 紅綠燈    時間: 2011-5-20 17:54
本文章最後由 紅綠燈 於 2011-5-20 17:55 編輯 # M1 m) ^2 E5 S

8 p' C. L: S, a8 w: B回覆 霸川 的文章
- O- v) c) x9 k
4 z" O9 A6 M2 Y$ [7 Q' I0 c2 w7 e* @- F我對 "蛋黃可樂" 比較有興趣& l' B2 I6 x) q
4 W5 P+ J  v0 {$ J1 }5 U
因為有某人很愛喝沙士
* Z' ~: a+ }" k4 X2 D0 q! Z: t) j- C, p7 [4 c4 Z7 J1 ?, @0 Y* X+ t
可樂跟沙士應該差不多.....
6 c4 H7 |5 d" i2 q( K: y. i$ H9 T  J# s1 O
下次抓他來試驗看看
+ [- n5 x/ a$ |6 A: X7 B! r, N+ X% Z# [7 x( Q9 k# @: p0 m- }9 }+ N
看會不會幫助減肥 ) j5 o- Y/ d" ]# Q" H  n0 M
: E3 Z% ]. Y3 z2 p2 O, @8 l5 G+ v

作者: 小燕燕    時間: 2011-5-20 19:45
很讚的分享!!!& `6 g# x3 ?8 P: f

作者: 阿慌    時間: 2011-5-20 21:39
回覆 紅綠燈 的文章
4 G1 V) F8 I; `5 n8 v; U& ?2 D; U5 g+ @- p' @6 J* c7 W
以前聽說可樂原配方是治療感冒的開發劑5 R9 v$ ?2 V* w( h' V( C5 c( o0 C8 A, X5 a
但沒有成功8 e. M& g) D2 Z+ N
反執飲料之牛耳- A9 a9 H( a& ]$ p/ d2 Z1 c
另早期治療感冒的偏方是  :
$ N9 r- E# A; D- u0 h' v沙士加一顆生蛋黃攪混飲用+ ?; i, E% h3 q# N0 [
是否有效則見仁見智9 x" x$ `- V* l* h7 r( E

作者: 紅綠燈    時間: 2011-5-21 09:56
回覆 阿慌 的文章
0 c4 I' o9 P- j0 K" n% d8 X0 D3 `5 C+ x
哇~~~
6 N9 U" `3 _  ?" f5 I' Z* r$ M
; [1 w% O8 t" i( ]- S好神聖的功效喔" C- V# o, S$ e' x

  I: Y- T: ~* h, c' p可是我給某人喝的用意不是這樣耶.......' r6 k" y4 g6 q# b* G5 [7 N( j

& L3 G5 w  R5 e, ?呵呵呵呵~~~~~
" n9 s0 {. L' M, O6 t+ y
2 M5 ^3 k( Q4 H" q+ @
作者: 維納斯美髮    時間: 2011-7-6 15:09
感覺還不錯
- l* u; ?5 i) M( ]5 w感謝分享
作者: yuan888    時間: 2011-7-6 16:39
很棒,謝謝分享.
# {# x3 S# F5 z3 w& ?
作者: 阿慌    時間: 2011-7-12 08:47
最近喝普洱膏(晶粉狀)! n- |% ~! ~: b- n5 J* N
用噴冷速凍製程的產品* O8 P. j) `+ ~2 ?; ]' j
味厚純美
+ l5 J4 `( N2 ?' {, I真是不可多得的好茶' n: l+ Z: X: _2 Z. h: A/ q& ^
(也有錠狀的茶膏,但經高溫高壓塑型,破壞了風味及成份,殊為可惜)
; r; I/ S5 j7 X  J" E5 Y% H% T以前是上輸送宮的貢品
$ f. c4 c% {& o/ S果然不同凡響
作者: 霸川    時間: 2011-7-12 09:12
回復 阿慌 的帖子; r' Y) o7 K. R4 M2 h: O

2 C( n9 x. t9 T& b* \普洱新製品
& P% Q; p/ }3 f  Q5 Z1 q& y! Z8 y  h% w5 r  }
長知識了
作者: 晶晶    時間: 2011-7-12 19:17
我較常喝綠茶<粉>~~可以消脂!: A% G  Q: Z& H% ?
金棗茶~~保養喉嚨!




歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5