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標題: 手工番茄果醬試吃心得報告. [列印本頁]
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 11:09
標題: 手工番茄果醬試吃心得報告.
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 11:51 編輯 " l2 W: ^0 d/ k; K; b

3 o5 U8 N8 m: K4 s$ B8 r) R" v替流浪貓狗募款~~~當天會捐贈我老母親自製作的手工番茄果醬....為了迎合大眾口味 ...所以請了一些朋友試吃.
# y, k; M0 Z. F0 g1 `
- m6 B4 ?( r  p朋友們...請把你們的試吃報告填入吧...之後再依據大家的input來改善...- ^* _, W/ a+ x4 y$ j2 }$ d. E; |

- F3 H' y  d+ B4 q/ F感溫喔~~~
$ Z" M# S# |* u4 i
+ R- c7 p5 S. P3 D% ]0 zps. 有要幫忙試吃給心得的~ 傳個短消息給我吧~~ 我們再安排.... 數量不多了~ 請盡快
作者: 太陽    時間: 2010-6-2 11:23
1# 阿彬
4 B2 x; s# E( j8 Y' z4 q8 }4 W8 O8 M! i- S& A) s5 v* `
昨晚特別買了原味小蛋糕回家搭配蕃茄果醬，試吃開始！% C5 M" N) }9 r) t) ~7 X# m
挖了一大塊果醬（注意，是塊喔，吃的到蕃茄的感覺呢～）往蛋糕上抹，大口吃進去: d) _* m1 ?7 q& `9 g
香滑順口的滋味不甜不膩，蕃茄的味道在嘴中溢開（其實還有梅子的味道耶，不過確認過..試吃版的沒有加梅子）
, G' K; \) P3 c+ f, m# s在口中抿了幾下～不需要咀嚼一口就吞下去了
( R8 q. ?$ F8 ?% Z$ p1 D8 O接著就開始一口接一口...差點一次就把一罐吃光光了...跟一般果醬不同的是這個不會覺得黏膩，取而代之的是"古溜"
) C! @" T* m  y! m又帶著蕃茄味與一點點清新的香氣
# h8 M4 a1 E8 n* K( {5 n4 T& [9 \1 I3 k: T9 k6 x
後來單獨吃了一下果醬本身...發現單獨吃是甜味稍微重一點（我本身吃很淡而且不愛甜食）+ O" R7 q# J# b. K+ `4 D! g8 b
如果單獨當點心吃可能吃完一小罐會有點膩..建議可以加一點酸的東西平衡一下口感也讓甜味更豐富..
& l$ {2 w2 n! \" Q7 L! S
( R. q4 p& t1 P報告完畢！
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 11:58
我本來今天可以拿到的~" n  j+ u6 P, c6 G, T! Y
可是出門帶手機卻沒輸入號碼............" @3 r6 w, _' e  `- P
在MBA門口重8點50等到9點半....
5 |; Y0 g9 J! E+ \只怪無福享受也無緣和阿彬碰面.....
6 d/ C# {. J; m記得幫留一份~我改天再去拿.... ...
0 D* M$ X0 R0 u/ G亨亨 發表於 2010-6-2 11:15
: N# m5 C* D: k9 q2 k' ^. m
! K& u; C7 U, t$ `! j3 M  V
谁叫你不帶我電話號碼~~~ 害我想說 怪了.....你怎麼都沒出現~ 也害我都不敢出門 .......呵呵
& b3 w3 m  t" V; u8 ?5 s! X我會幫你留的 放心....
作者: fay    時間: 2010-6-2 12:45
哪裡有試吃的果醬阿??! \) L+ J6 Z. d4 k) e  A
我很喜歡蕃茄哩~
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 12:52
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 12:56 編輯
: ^0 k2 h) U9 S  X( ?, M) s
哪裡有試吃的果醬阿??4 \# c' B3 r" ~5 h( {
我很喜歡蕃茄哩~
. B* i9 N" @7 q8 Lfay 發表於 2010-6-2 12:45
' R! D; @8 E1 m/ K& _
* y6 e, v% \( F8 e8 b
Fay ~ 你可以來我社區，我直接給你。我把我手機短消息過去給你....你來之前先打個電話...
- C# c# M" Q" g4 G
# f9 ?/ c- e; p2 q! ~' Z<== 短消息功能不能用 , 我電話 0918714556
作者: ninehole    時間: 2010-6-2 13:11
好吃好吃~~6 T. {7 F+ R, ~& o5 O- V" j
就像太陽說的....如果加一點酸味,甜度降一點....應該就完美了！
作者: fay    時間: 2010-6-2 13:12
感謝~我再發簡訊給你^^
作者: kelly5933    時間: 2010-6-2 13:23
感謝阿彬的熱情提供~我們試吃後~因為還沒買吐司~就忍不住先挖來吃了~味道很不錯~但單吃似乎有點甜(不過~他本來就不是要單吃的啦~哈哈)' h% M+ w; B+ S
等我們買了吐司後~再報告最新心得囉~~~# V4 U' U+ y" B, }

! U  j$ `8 \2 }9 R( c; p, F建議事項：可以加點酸梅嗎?(流口水中....)
作者: 娃娃    時間: 2010-6-2 13:35
本帖最後由 娃娃 於 2010-6-3 10:42 編輯 ( t! |" _/ {& Z) C2 V

& p8 \& X& i9 A$ T$ F9 T; f番茄果醬試吃心得1 z9 t8 _' h) y( a5 ~' T- u

' S) g& {) j, A; g! b0 a1 `/ ]; [! _金黃色的旋蓋蓋的有點緊，表示密封的很扎實，開罐需要花點力氣就是了。[attach]3751[/attach]
$ T1 L+ d0 g1 g+ Q# g# i; ~& w接下來看到番茄紅的果醬，裡面除了有紅紅果肉外還有小籽籽，真的是感覺非常的健康啊!!!
1 _1 `$ b% v9 R, ?& O1 f$ p+ c8 N$ o[attach]3757[/attach]
  E$ Q5 f2 p& e4 E+ @& Y) r% J用小湯匙舀起一口品嘗了一下，甜甜的番茄香味散開口舌之間。舌尖化開的甜味…有點過甜。
# {$ }& g* B8 w8 w+ O+ F
9 Q, K/ B' {# |- J6 q3 e所以昨天偷偷跑去某價格很五星的麵包店買了葡萄乾麵包回來(為何要有葡萄乾呢..因為太晚去只剩下這款)，這家的法式麵包外硬內部Q很有嚼勁，搭配果醬很match!!!很貴婦的吃法…可是真的好好吃呢!!!/ r7 q$ S# z7 y, `+ Q- f$ `

% A( w/ U. V8 g! T" E+ C
/ {( k& ~; D: c4 j. p- o; @1 S初體驗番茄果醬的新鮮滋味，真像是悠活義大利…而且邊啃的時候一邊在想句義大利的諺語..沒錯，就是那句「番茄紅了，醫生的臉就綠了」8 ?: C* t' z% q, S7 B& O0 ?) g8 V& ?
: @0 V: h0 Y* t* |8 l
除此外…我還很剛呼的弄了一盤沙拉跟起司蛋配上咖啡，這樣的早餐…走悠活風!5 C5 V. U+ y/ m
[attach]3703[/attach][attach]3701[/attach]
作者: michelle416    時間: 2010-6-2 13:38
天阿~~我最愛番茄醬了~
: P9 ^% q3 f5 Q' F不論吃啥,一定要番茄醬,連吃火鍋也只要番茄醬阿~
  z7 W7 u/ u8 W7 _, }可惜~~不在家~不然一定跟你要來嘗嘗看~(不過我喜歡酸一點的)
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 13:51
天阿~~我最愛番茄醬了~ ! T0 u7 Z( @% t+ g7 ?  u% e% t* v3 @
不論吃啥,一定要番茄醬,連吃火鍋也只要番茄醬阿~ 1 Z: \# X5 t7 u0 x
可惜~~不在家~不然一定跟你要來嘗嘗看~(不過我喜歡酸一點的) ...5 U6 D$ C. s# U2 {2 H  B/ f  O
michelle416 發表於 2010-6-2 13:38

9 J7 @, x$ j  D# w& j" b( S5 s
2 F2 k1 u. p, S7 e! A喔 那你跟我差不多 我也很喜歡番茄醬~~~我吃薯條~~熱狗, 炸雞塊~~~沒有番茄醬我根本就無法入喉~~~ 衝著大家都是愛番茄的同好~~~幫你留一罐.......請自取 哈: x9 h& s- U0 U' i
) t5 O! Z/ y/ T4 C( n6 e, Y; V4 E
我電話: 0918714556. 來之前打給我就可.
作者: 殿媽    時間: 2010-6-2 14:37
那...照片一看就流口水.......5 q% W8 o) v- \# ^. D
我也想試吃，可以嗎?
5 m: l6 L; S7 w0 q1 A" {( J還有我們家有很多之前裝果醬的玻璃罐# I$ e% b- @) V$ Q0 d( l
請問你會有需要嗎?
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 16:04
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 16:08 編輯 , R2 J- x  n# A
那...照片一看就流口水.......
8 \  H) s) d# ~; M我也想試吃，可以嗎?
6 ?- ~* [" U4 ]9 g* ~還有我們家有很多之前裝果醬的玻璃罐( O8 k# O/ i$ R) P: [
請問你會有需要嗎?" G) L, g7 P3 U) S/ b( ]0 q4 K
殿媽 發表於 2010-6-2 14:37

" u1 b3 R8 q5 k! W( N% n( g* o
- K0 [' X5 g* e8 i  h2 C殿媽~~當然可以阿~ 承蒙您看的起 呵呵~不過吃完要寫心得喔。( M' E6 {4 Z* ^9 u2 d( `

. X+ J) ~/ H/ g+ \5 @我先幫你留一罐，要過來我這邊前打個電話給我即可～確保我有在家　呵呵) @2 |/ y# S  g
０９１８７１４５５６
7 n  k" O2 x: a' l; n
: V, }. B; |! J# }6 G  k% D- n7 @- p果醬瓶喔～～～有阿～～～有需要～～～這樣募款會我就不用在去買瓶子了～～～太棒了！！！
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 17:33
番茄果醬+柠檬 会更好吃
; \8 `( N6 ^# Q2 o4 j1 V8 k4 |大胖豬 發表於 2010-6-2 17:05
, P* o& f7 l7 J3 d5 K

! I, ?! Z" d1 J3 G5 s5 ]0 P) r9 g感謝 input , 下一次製作sample的時候會將所有的建議納入考量.! L9 O0 E3 ?# _* `$ E
. }- ]4 P8 M: y8 ?# h' ?
目前的反應  r, i- I: I" U) o
1) 甜度太高
0 E" c2 Z8 C+ s% _( J2) 希望有酸甜味
作者: 殿媽    時間: 2010-6-2 21:36
15# 阿彬 2 }# g: S4 q5 D2 D% x
真開心~我也要給我兒子吃...- ~; e4 a( G8 l$ j2 d& L
我這周六應該會去三峽
, s0 ]( f1 Q$ @2 N  L! X* k請問你下午方便嗎?
作者: 阿彬    時間: 2010-6-3 00:09
15# 阿彬 / u. J1 L9 ]: e2 q( A! n
真開心~我也要給我兒子吃...- l' L4 Q1 V3 d  F- [8 }( w
我這周六應該會去三峽
5 P: B: U9 x" _4 A7 ?0 o) g請問你下午方便嗎?' ^1 b) M- Y# Z4 R! \8 n
殿媽 發表於 2010-6-2 21:36

+ X  Q) c( P& H5 z) J2 G( G
& G& k+ t) T' ^3 M! G4 I1 H7 p殿媽, 應該沒問題~你過來之前在跟我連絡確認一下即可.
作者: 建男人    時間: 2010-6-3 10:23
1# 阿彬   X# X% y4 j+ ~' j, l- X
% ~. K* _6 |1 m5 P6 q" w: |

  L3 }* y3 B* K! H# A首先，我先感謝一下這位很容易high的鄰居提供試吃的機會
9 u2 ?" O/ Z- B6 _6 p  k
* H' X- E% j. {, J  V拿到試吃品後，我就先迫不及待先試了一瓶。
& A0 k# }. i- a" F: N; w6 s& C- @/ U1 @$ Q# A4 i& G
果醬在沒有搭配土司的吃法下，有著濃郁的蕃茄味道和新鮮的蕃茄果肉及蕃茄籽，對於不喜好甜食的我，果醬的甜，是還可接受的!6 q% g' D9 i7 ~6 e3 e

6 k: L& l$ I+ v+ }/ T' N在試完了第一瓶的果醬後，隔天馬上跑去麵包店買了半條土司。7 ~8 n+ T. V$ c& x% q5 O
: C+ p; v- R3 {
這次，將稍甜的果醬塗抹在白吐司上，放進嘴裡後，其口感馬上和先前試吃的感覺，完全不一樣。
. V, w& D3 }; {% U: j
4 V1 p' N* q/ S. D" T. s原本感覺有些甜的果醬，在與白吐司的搭配下，變得剛剛好。而蕃茄果肉與蕃茄籽夾雜在土司中間，著時有了加分的效果。/ o' d- g! S& G- ?9 G
1 x" `( ?# c% o2 f
說到這，不講了，來看看圖吧!
作者: 娃娃    時間: 2010-6-3 10:44
21# 建男人
( @; p  ]# [' e5 m' s2 K' D! v
大哥~您拍得比我穩定多了!!讚!
作者: 樹仔    時間: 2010-6-3 17:47
我也想試吃~  K( A" S& ^2 M

# S) j' t) K* p) O9 c2 f; a, y9 a請問到時~
2 C# }! @" d0 ]何時何處可以購買呢?- Y2 O9 \0 {6 D! Y3 g+ o7 b' W3 ^
新鮮的果醬好誘人~番茄口味很少見喔
5 u. A- j0 |5 O: w% t0 |謝謝^^
作者: 阿彬    時間: 2010-6-3 23:36
我也想試吃~' k  ]( d: H, f

( {; Q4 _8 Y1 y7 N. `/ c請問到時~7 z6 B0 o/ b) ]+ q! f& ^' A
何時何處可以購買呢?: Y, y! s( h; _$ c4 T
新鮮的果醬好誘人~番茄口味很少見喔7 R7 ]2 S( o0 [
謝謝^^
0 }7 ?9 K2 F- G' w丁小雨 發表於 2010-6-3 17:47
! Y" a* J0 z3 J4 o
+ `$ p! {% B* L$ t9 B
Hi , 可以先跟我電話連絡, 先確認一下試吃sample還有沒有~ 有的話, 請您來北大MBA...直接領取即可. 0918714556
( o& `% O+ M5 Y3 B. e2 z. }/ J  `! a2 B9 l
目前是沒有販售的計劃~ 因為這只是當初為了流浪貓狗的募款活動一時興起的idea, 把我媽平常在吃的東西裝瓶提供出來. 至於將來會不會進入商業販售....就看我老母~ 因為她一直覺得這東西只是家裡自己在吃的..應該沒人會喜歡以及想要購買... 所以大家目前提供的建議~ 我轉述之後, 我老母很高興....呵呵 也更起勁的在準備下一次的sample改善計劃....
作者: fay    時間: 2010-6-4 10:52
非常感謝阿彬及彬媽熱情提供試吃的果醬~3Q+ @+ ]0 S  I4 Y1 m
因為要寫心得報告  所以非常慎重其事的進行"品嚐"程序
+ F1 U5 V  j  W+ P4 ]& U& A
+ _# N9 N: j5 o/ U聞: 打開瓶蓋一聞, 有愛x味番茄汁的味道 (香香甜甜的)
' b/ O! I& Z- U( q; ^" J+ B1 G抹: 挖起大大一匙, 塗抹在全麥麵包上 (家裡都吃全麥)
) B3 Q, v6 H) w8 v/ A視: 那番茄的果肉, 更增添視覺效果 (好想趕快咬一口)
- J' J. Y7 x+ ~9 Y嚐: 哇塞~好甜...., 接著再光吃果醬 (是甜味但無番茄果香味)/ J/ {4 J' L( A3 Y
試: 為了做一比對, 試了在有機店買的果醬 (甜度較低仍保有原水果香濃味)
) T" _2 s- Q- m# a) {. t
' b: T: Q4 e* u/ `2 _不知是否甜度降低後, 可保留番茄原本的味道呢?4 p: z) k* x, c8 ?6 J4 Z
我看有機果醬的成分包含檸檬酸1 V, A) V' x2 q# o% ?( o
所以可依樓上大大的建議加上點檸檬試試$ `' `0 K8 x( ]4 x5 P5 j5 a
相信彬媽下一波的作品一定更棒!!!全力支持~~
作者: 阿彬    時間: 2010-6-4 22:06
非常感謝阿彬及彬媽熱情提供試吃的果醬~3Q& b: h, K3 R) W+ |, b' L: s( [6 r
因為要寫心得報告  所以非常慎重其事的進行"品嚐"程序
3 M$ B1 ]* O: p7 Z0 i3 t$ }, }4 p
1 r* ]9 J; D2 }& [聞: 打開瓶蓋一聞, 有愛x味番茄汁的味道 (香香甜甜的)
6 f" j4 h- {# a8 W抹: 挖起大大一匙, 塗抹在全麥麵包上 (家裡都吃全麥)
1 H, ]* Y6 n9 w5 T$ [, }( w視: 那 ...
' o8 m8 \! t$ o9 R- rfay 發表於 2010-6-4 10:52
9 y8 f4 T. ]  p% p7 h& ]# [
( G% B: E2 k) |% {# }
感謝fay ~~ 已經將您的建議轉述回去了.....% T& @, K" a' Q$ e" T1 C) p
水果味加強的部分, 會再實驗看看~ 因為當初也是有點怕番茄味太重, 有些不敢吃番茄的人會不敢吃.....看起來花點時間找一個平衡點才行.
6 B7 D7 G* B  w: r) o+ n3 Z
* B9 k! m% u9 A; D" B: S2 |甜度跟酸度~ 看起來還真的是兩大主要的問題.....呵呵~~~
作者: 阿彬    時間: 2010-6-10 16:54
回收瓶子開始~~請之前試吃的人員將瓶子送回北大MBA, 並領取第二輪的sample..呵呵...- `( z5 z1 D$ t/ J) d9 F5 b6 S6 h
( a8 ~8 Y9 l3 V1 U3 b6 `7 J6 B2 |
這次有稍微的將甜度降低,並加入檸檬酸....感溫
作者: fay    時間: 2010-6-10 23:48
收到~還有一些沒吃完
, {! g, V& n: i" w! a1 c期待第二波
作者: 娃娃    時間: 2010-6-11 17:40
本帖最後由 娃娃 於 2010-6-11 17:44 編輯 * G/ O. o, i. Z+ T2 J$ M
3 E9 t% n5 _+ c* l; W
阿彬麻麻的愛心番茄果醬第二彈-噹噹噹/ {: j3 W; r: W+ i9 M
[attach]3987[/attach]
/ C9 I7 _9 J- B7 s4 h瞧瞧這光澤…比起上一彈有過之而無不及阿!
- K* L+ J" r% H- C; G甜度稍微降低了些…番茄味有較為突顯，可是沒有品嘗到期待的Lemon酸味。
/ N/ s! r  E1 J( w% h6 X3 o- L+ Q是被甜味吃掉了???
6 T7 u* W6 r0 K2 P1 O( m6 u8 H, q9 Y+ s8 Y6 l& v. ~: J8 z6 ~' F- z* e
還是喜歡這樣自然一點的早餐風格…7 x4 M0 I; R/ ]" [4 C4 G
[attach]3988[/attach]# H4 g) f) }' g- F! L
可惜犯了一個大忌….這是香草麵包搭配凱薩沙拉很對味….BUT!!!
. h& m9 X4 d! c1 n  |% c' @% c天兵拿它來塗果醬了！# a) }' V% B6 m3 _) V
[attach]3989[/attach]# K3 x& j" a. y  n
提醒各位..千萬別拿鹹麵包塗甜果醬…賣相是不錯,口味的話….冏: g4 D" A8 W1 ?8 h( Y! b- E
(結果最後乖乖的拿起全麥穀物麵包來塗番茄果醬…讚)' f2 [# ~" B: l* F- t; P8 j7 o( T
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 21:52
本帖最後由 殿媽 於 2010-6-17 21:54 編輯 * Y! d4 O: |. [! S3 `3 C

% u) W% \) L8 z/ U" j" }我要來繳交試吃心得了!!' A. b* R# ]) E5 \+ o
這果醬只能用人間美味來形容呀~) [9 N7 T. c8 _$ g( W- g( l+ P
我用了最豪邁的吃法..' ~- H2 ]2 ~) `6 N  y
放在我自製的優格醬裡面吃..  X+ Z0 H3 A) J' H2 e2 Y# r) ]
真是過癮呀.6 D' o) o6 C; m
番茄醬的酸甜加上優格的酸........! Q/ [' ^/ p0 E* }
哇~~極品呀!!
3 n2 h& t- V8 R, \; x, a附上三張照片給阿彬的媽媽欣賞一下!!% B- f4 ~  O( L3 C
[attach]4105[/attach], E' N2 I; L6 s" w4 N  a5 ?5 f
加入優格真的超好吃..
3 ?" M, K. K4 y3 f[attach]4106[/attach]8 }$ Z9 M" V$ n& M. m& W9 f4 U
我家阿殿的嘴...連湯匙都要消失啦!!1 R5 q6 Q6 o( t" Y; b- z* X! d2 g
[attach]4107[/attach]
& ^- K6 Z/ M  e3 t銷魂ㄋㄚ~~1 k! A. d5 w9 c; S" y( K% z, u9 ]: L
吃完只能說...真是太幸福啦~~
作者: 娃娃    時間: 2010-6-17 22:21
32# 殿媽
0 R/ S, V- o  s8 D; _7 [' W1 X" i" v3 x* k1 ]4 x
喔~~~殿媽~你的優格醬實在是太誘人了?: O, n3 M! c  T4 U6 V
是用牛奶還是奶粉呢????好想做出酸優格喔!!
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 22:33
33# 娃娃
' x% V1 F5 K) o0 e, O
: ~5 P6 v8 B" {; V' p4 e: X; V3 k- h優格用鮮奶做比較好吃喔..; m- z# ], |) h* {7 P) G5 L
先去有機店買買菌種
) B( B0 z) G6 \2 D8 K! p; w. }- k然後放入優格機裡面(要插電的)0 V: X- Q3 W) O: Q  ^7 E' ]
冬天約12小時
. \' I# \9 c# ~0 |& i夏天大概10小時就可以吃了; x. A) C  n  X7 m& T
我都是算好時間做，隔天早餐就可以吃到熱騰騰的優格!!
6 {. G( s, r/ `1 D5 y( b' h! I優格加什麼都好吃~~~' T; I7 R8 ^7 ~- _& n& _* }
而且我用優格取代益生菌對抗我們全家的過敏體質!!
% x  W9 C6 `' Q& I便宜又優!!  Y3 K0 A7 c, k, I* k
(我沒有拿優格代言費喔...純粹愛吃..嘿嘿)
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 23:15
35# 亨亨
; r5 q9 w5 ]* D/ h. {" V, q6 r' x/ @% B
沒有耶~~
. x5 r# C, q0 c9 S, V! [5 k+ ?就是呆子做法(照說明書作)而已, P/ A2 T$ e6 x7 D1 h* A
每個人做起來應該都一樣好吃吧...
作者: 娃娃    時間: 2010-6-17 23:21
34# 殿媽
2 p0 n, n5 p+ e1 B
7 B6 @( z: y- z4 ^殿媽..偷偷告訴你~我之前都是用不插電的那種悶燒鍋...
5 I! `/ N4 w. R1 T8 ^  q( W" s+ N9 a然後又用低脂牛奶...9 g8 o- c6 q$ m) r: ~, m8 h
菌種則是用市售的優格,( D- F- t3 W9 S: {& e7 v
結果鐺鐺鐺...出現了如清水一般的優酪醬..' @' l2 {+ o9 o' u
回去重修了...
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 23:29
37# 娃娃
/ L1 _: A" R3 E; W' A, ~. o, n# l9 s3 j+ r! I) \
我媽媽也是用燜燒鍋耶
* u2 n3 O/ r8 c: Q) I' b; n; G# A我看她要控溫弄得很麻煩..
) c5 }1 D* [; I3 m哈~其實我是一個懶人
3 b0 L8 s9 Z" y/ A7 d  r+ v4 Q喜歡不用太多腦筋又經濟實惠就可以吃到好東西, Q, ^3 Z: I7 @% @
不過我要買時還做了功課查了優格機的耗電功率
& N9 w' O, W* V* @1 @" M發現不會太耗電才決定投資下去的..
" d5 v& G: U1 V5 P" l菌種是我在網拍強力搜尋及優惠的會員價
$ e' }3 a+ [$ l: _! ~2 t0 v$ z: C買到比有機店便宜的菌種...( t" a7 t/ y* L; T
呵呵呵~~
+ l- m7 E: y% p! j5 y不知道阿彬看到會不會暈倒，這個番茄試吃已經變成優格討論啦....
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 23:33
38# 亨亨 * C- O: J! q: E4 q. Q5 Z

2 I5 m) O, F+ T* m5 e# n哈哈~李遠哲應該也不會作吧..
* k! t5 U- o' ^+ B2 U8 Y2 A你天生好命，去7-11就有得吃啦!!
作者: 娃娃    時間: 2010-6-18 00:02
39# 殿媽 % n  K  C) |! v2 S- n9 j8 ?( e2 l4 c

& y$ I  g5 b8 B8 N! V' t1 C我也是
  {: T; D7 H* D! J所以偷偷告訴我哪種菌種吧!!3 h: D9 }& u" k+ P: g7 i0 [
來做優格~~~!配~~果醬！(ㄧ切都是果醬)8 f. B1 }; d) Q/ {. n/ x
這樣有沒有幫阿彬留了一點面子阿
作者: 阿彬    時間: 2010-6-18 10:46
37# 娃娃 3 H1 I! v& p+ s* e' Q* H

8 `( y6 f/ q  x' P+ ?我媽媽也是用燜燒鍋耶. i( v1 g" L- ^. o
我看她要控溫弄得很麻煩..1 a1 X3 c, y1 M5 V: E
哈~其實我是一個懶人
+ H6 Y& b: w% T( M: S) |喜歡不用太多腦筋又經濟實惠就可以吃到好東西3 d# _; E' ?: h$ J* Q
不過我要買時還做了功課查了優格機的耗電功率
  b+ I+ y0 @' c% C0 @1 X發現不會太耗電才決定投資下去的..
4 i7 b# x$ Q% N; G, s菌 ...
* N4 J# p8 o0 [" W1 Y殿媽 發表於 2010-6-17 23:29

/ ?5 R* f. `! b0 H1 ?& O* }8 h* b- O/ d! W
呵呵 棒阿~~~這樣才會產生綜效..... 我媽也會做優格... 我跟他說你這樣的吃法...看他有何感想 嘿嘿~~搞不好又是另外一項產品的誕生~~; T+ W' l7 I# z( y8 f! t

/ Z! |; V* r! N' k" o% u義賣會越來越多東西可以上架了~ 哈哈
作者: 殿媽    時間: 2010-6-18 13:04
41# 娃娃
) _* ^+ B+ @$ r* H
# j; E$ f9 T; M6 `& P$ W8 X我買的菌種是普羅優菌
6 s% X0 j# u/ n4 @8 Y8 d盒子上面有註明是DIY自製優格菌粉
" ^/ m' J# k; N5 \5 e妳可以在y拍上面找一個關鍵字"芳容". A7 i. C7 d5 e/ w6 I
我是跟這位小姐購買的8 j! M1 M  b, U; c8 S& M) f
大家一起健康喔~~
作者: 殿媽    時間: 2010-6-18 13:07
42# 亨亨 - l" s: J: x, {  l! \1 I+ q# s6 f

  `9 E2 v# Z1 a& l亨亨兄:1 M3 N$ b& X' @+ m9 a  g. [7 N7 Q' ]
我作法已經寫在34樓啦~) r8 A5 `5 n. {. a
是不是我寫得不夠清楚??
" e" {# C: l* \* t其實就是0 H9 [  E5 ~" O1 R0 V0 e8 H- v8 t
1.買鮮奶1000CC5 A1 D- M4 {4 N8 ]9 \
2.把優格菌粉加入攪拌放入優格機內盒裡面
7 U# K- j  y+ o0 r7 ~) y3.優格機插電+ z" D$ w3 H6 b- E: S6 R% a
4.約12小時就可以吃啦!!
3 l9 r7 ]( A8 d: q7 t$ L+ _6 x真的很簡單!!對吧~
$ L: o- a- p" A: m  Z祝你成功啦~
作者: 娃娃    時間: 2010-6-18 16:57
44# 殿媽 7 n0 A( f! X0 j9 v
* }7 x7 o0 ?2 Y
口水在滴啦...!!2 c3 m) }3 [) r2 E4 H- |
GOGOGO~心動就是要行動!!
作者: 魟魚    時間: 2010-7-13 15:53
本帖最後由 魟魚 於 2010-7-13 15:57 編輯
; r) Z, C  ~7 `: A; S& }+ P5 h/ e3 H
32# 殿媽
& K6 ]0 s$ P: v" {4 C$ S" v  k" O7 Q# x; X; A
  Z" m6 S' O$ y6 o& h' Z
殿媽~你們家阿殿真的好可愛ㄛ，第一次看到你的大頭貼時，我就深深愛上你們家阿殿$ k! `: n3 N! a: Y: j
' b/ y- z  N6 \0 F2 q
這個番茄醬看起來好好吃、好健康。
作者: 阿彬    時間: 2010-7-16 15:06
32# 殿媽 6 |2 g" d, i1 ^0 y, e' X0 U) R2 l
& y) a) \$ I8 A: O/ `  E' ?
' ~3 X% n6 e+ x0 \; N- B/ w4 u
殿媽~你們家阿殿真的好可愛ㄛ，第一次看到你的大頭貼時，我就深深愛上你們家阿殿0 t0 p4 Q; t8 {+ w# M: ~4 `8 U
$ w% Y* |9 Y2 i% B. Y
這個番茄醬看起來好好吃、好健康。# I* z4 o* ^6 a9 V7 `) [0 f
魟魚 發表於 2010-7-13 15:53

. g% s  K+ T, f9 t% i! H& G5 W# M, w, a7 Y3 E
1) 阿殿真的超可愛~ 一點都不像媽媽 哈哈~~~~ 比較像跋拔
1 Q3 _- b! ^1 c5 U2) 番茄果醬當然健康, 姑且不論因為煮熟而抗癌功效大增的茄紅素, 我媽還放膠原蛋白呢~ 維他命C更不用說了.
作者: Douglas    時間: 2010-8-26 12:47
本文章最後由 Douglas 於 2010-9-22 23:53 編輯 8 ~- r5 ~- \8 L% V% l: \' b

% u2 Y2 c7 J: \; s今天要來分享阿彬的奇異果果醬~  l7 }$ a# N: l9 r# W
+ h* s( p# N% i
原本想說做一般的就好, 沒想到阿彬的媽媽很貼心, 怕太酸會吃不下去, 就混合了黃金奇異果和綠色奇異果兩種, 不但比較不會酸, 更增加了許多營養價值, 吃起來酸酸甜甜, 口感很讚, 酸味提升食慾, 甜味滿足味覺, 還有奇異果特殊的香氣, 啊~ How delicious~6 F' J# J" A3 O2 S& E
* G$ i9 O# U+ {& g+ J
這次的配角是留乃堂吐司麵包, 還有手工草莓果醬, 一起來看看這美味的早餐吧~( Z' n- o/ L, E
酸甜可口的果醬就藏在這小巧的瓶子中, 真有質感~
. q2 h6 l( f. B) H7 r7 k5 A+ I/ b5 g

7 x( {  I8 D8 C4 c[大方的塗在吐司上, 可以看到許多果肉喔~8 A9 p8 _6 Q9 q* {- n1 ]7 a  L
2 c# C/ f* Y. Y9 C6 H: L5 Y% l

& |) W& k4 w+ Z8 F  v! F8 G來個紅配綠, 雙色三明治~ 好好吃啊~
3 E6 {/ l, T% c) P# ?% s% z' N. X) f- r  h
. g$ y5 C- v+ e3 u2 _2 I+ {
一起來個團體照吧~) @2 p: w: K9 Y, K. C6 j

6 z% V' d( m8 b! k最後萬分感謝阿彬友情贊助試吃, 讓我能在陽光沐浴下, 享受這麼美味豐盛的早餐, 感恩~
" X- c. s2 P% B! j. h0 G1 i
作者: 娃娃    時間: 2010-8-27 09:34
49# Douglas ! E4 |5 A: G5 g3 m
- A! [3 J: R5 u% Y
喔喔喔~道格是新一代的果醬代言人~!
2 N( M8 G; ^, D5 H拍得好!!
作者: 阿彬    時間: 2010-8-31 10:15
真感溫~ 我現在熱淚盈眶阿~~( F/ V* T9 T: C

$ V3 s& b" V% ?$ U$ j" d$ G" K1 vanyway , 我目前個人的果醬blog , http://blog.udn.com/jenping , 我會將各位的試吃文跟圖片轉po到那邊去的, 希望沒有著作權的問題~呵呵



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