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標題: 手工番茄果醬試吃心得報告. [列印本頁]
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 11:09
標題: 手工番茄果醬試吃心得報告.
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 11:51 編輯 ) V8 x) i8 G( J! Q
1 E3 A0 m2 ]: I- o2 Y8 _7 j
替流浪貓狗募款~~~當天會捐贈我老母親自製作的手工番茄果醬....為了迎合大眾口味 ...所以請了一些朋友試吃.% Z9 E5 k) Z1 S! r+ g" D

# ?/ n* v, Z- S$ V4 B朋友們...請把你們的試吃報告填入吧...之後再依據大家的input來改善...
. P- q: Y3 b- e5 ]' g) u( L; Y% H7 M! S: X
感溫喔~~~
  q$ Z$ B5 `/ Z! C
  e" h) R, h' Nps. 有要幫忙試吃給心得的~ 傳個短消息給我吧~~ 我們再安排.... 數量不多了~ 請盡快
作者: 太陽    時間: 2010-6-2 11:23
1# 阿彬
' I* A# L8 w& N4 Z3 `- Y% b$ e3 L7 w1 Q# `8 C$ V% ?
昨晚特別買了原味小蛋糕回家搭配蕃茄果醬，試吃開始！
' e; Z2 L3 R$ e# E' A6 i挖了一大塊果醬（注意，是塊喔，吃的到蕃茄的感覺呢～）往蛋糕上抹，大口吃進去2 J. R! |" P. J% J4 }
香滑順口的滋味不甜不膩，蕃茄的味道在嘴中溢開（其實還有梅子的味道耶，不過確認過..試吃版的沒有加梅子）, l9 H9 a: Q* ^8 ^
在口中抿了幾下～不需要咀嚼一口就吞下去了
/ L7 q6 H) a) X, p# L: j接著就開始一口接一口...差點一次就把一罐吃光光了...跟一般果醬不同的是這個不會覺得黏膩，取而代之的是"古溜"
0 b8 ~+ L: H- h. I, H6 n又帶著蕃茄味與一點點清新的香氣9 U+ y* a7 W6 |4 a; U
6 U3 K7 y" \" z6 b" H
後來單獨吃了一下果醬本身...發現單獨吃是甜味稍微重一點（我本身吃很淡而且不愛甜食）9 ]2 u0 V. P9 ~% V+ [
如果單獨當點心吃可能吃完一小罐會有點膩..建議可以加一點酸的東西平衡一下口感也讓甜味更豐富..
9 b7 B0 l* [5 Z0 g, W- `; e( o# J' U: F
報告完畢！
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 11:58
我本來今天可以拿到的~" y; S+ N) F  y+ V: U/ n7 z( @3 h$ J1 B
可是出門帶手機卻沒輸入號碼............
9 R% X8 Y2 C! f/ f, `/ b在MBA門口重8點50等到9點半....% A- l: I6 c: Q% [) w7 i/ w0 W) f
只怪無福享受也無緣和阿彬碰面.....
  R: h6 h+ t4 }& [. x- y記得幫留一份~我改天再去拿.... ...
% O% {( W; F& m亨亨 發表於 2010-6-2 11:15

9 n# N- d5 _1 G5 Z: z2 f% E  B: M2 W
+ o# G3 ^* g8 h9 a谁叫你不帶我電話號碼~~~ 害我想說 怪了.....你怎麼都沒出現~ 也害我都不敢出門 .......呵呵
. T+ J" ], ^# k1 p+ ?我會幫你留的 放心....
作者: fay    時間: 2010-6-2 12:45
哪裡有試吃的果醬阿??
5 m+ i9 R; M. X8 d/ D5 a我很喜歡蕃茄哩~
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 12:52
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 12:56 編輯 $ z2 g2 w9 `+ M& c9 N) l! E
哪裡有試吃的果醬阿??* p( l% @( K5 \  J5 S7 M( H/ @: ^
我很喜歡蕃茄哩~
- z/ q! {; C/ s% U% X1 m9 xfay 發表於 2010-6-2 12:45
! @" _5 p  x5 B) w, i1 C
) h' d0 k. l4 Z; L: {
Fay ~ 你可以來我社區，我直接給你。我把我手機短消息過去給你....你來之前先打個電話...
- S6 K+ \' [. Q3 O3 ]! [' k
" ?3 N! z( r1 R2 t) @) ?<== 短消息功能不能用 , 我電話 0918714556
作者: ninehole    時間: 2010-6-2 13:11
好吃好吃~~& X3 z& |$ }3 E: H+ U
就像太陽說的....如果加一點酸味,甜度降一點....應該就完美了！
作者: fay    時間: 2010-6-2 13:12
感謝~我再發簡訊給你^^
作者: kelly5933    時間: 2010-6-2 13:23
感謝阿彬的熱情提供~我們試吃後~因為還沒買吐司~就忍不住先挖來吃了~味道很不錯~但單吃似乎有點甜(不過~他本來就不是要單吃的啦~哈哈)
; U1 O' a: y. T! `, M( ^! u3 Z等我們買了吐司後~再報告最新心得囉~~~
% `0 W7 S, R! q( _  Z( v' f
3 t8 G) I* g9 \3 m! d9 \# v建議事項：可以加點酸梅嗎?(流口水中....)
作者: 娃娃    時間: 2010-6-2 13:35
本帖最後由 娃娃 於 2010-6-3 10:42 編輯 5 Z& p$ C; Q. A
/ M* N! p* k$ f4 z' ]" E+ ]* D
番茄果醬試吃心得
  A+ N% f* C0 _5 P; x6 D- Y* X' d7 k$ k9 ]9 s7 O
金黃色的旋蓋蓋的有點緊，表示密封的很扎實，開罐需要花點力氣就是了。[attach]3751[/attach]* Q1 N+ j$ q3 [8 k% x
接下來看到番茄紅的果醬，裡面除了有紅紅果肉外還有小籽籽，真的是感覺非常的健康啊!!!/ Z8 L( z: c; e6 R& l' A! S+ F
[attach]3757[/attach]
7 G$ {+ K" g. P3 ?" U5 A1 N0 j  ~用小湯匙舀起一口品嘗了一下，甜甜的番茄香味散開口舌之間。舌尖化開的甜味…有點過甜。% V+ E- L+ o1 g

/ a/ T* ^7 G# F所以昨天偷偷跑去某價格很五星的麵包店買了葡萄乾麵包回來(為何要有葡萄乾呢..因為太晚去只剩下這款)，這家的法式麵包外硬內部Q很有嚼勁，搭配果醬很match!!!很貴婦的吃法…可是真的好好吃呢!!!
" y  r2 e% q7 {2 F! L# ]! c; u. S$ j  e" N
/ |4 e9 C) j+ N- U. e* _
初體驗番茄果醬的新鮮滋味，真像是悠活義大利…而且邊啃的時候一邊在想句義大利的諺語..沒錯，就是那句「番茄紅了，醫生的臉就綠了」9 _4 |7 r% @) E. }# s0 R
; J8 w, G% l1 O( [" l0 h
除此外…我還很剛呼的弄了一盤沙拉跟起司蛋配上咖啡，這樣的早餐…走悠活風!5 a- o0 d5 }/ `
[attach]3703[/attach][attach]3701[/attach]
作者: michelle416    時間: 2010-6-2 13:38
天阿~~我最愛番茄醬了~ " E) g1 i' t4 c+ o% M
不論吃啥,一定要番茄醬,連吃火鍋也只要番茄醬阿~
5 x1 b$ M$ k# Q) Y' D可惜~~不在家~不然一定跟你要來嘗嘗看~(不過我喜歡酸一點的)
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 13:51
天阿~~我最愛番茄醬了~ 2 J3 k* g% i2 }% o# \" @
不論吃啥,一定要番茄醬,連吃火鍋也只要番茄醬阿~ ( O3 u; @" L1 A: @" P
可惜~~不在家~不然一定跟你要來嘗嘗看~(不過我喜歡酸一點的) ...5 h/ `) M1 j- T, m; @% a
michelle416 發表於 2010-6-2 13:38
/ l3 T6 G+ C' v  {- o

2 V+ y2 N5 |6 F# g喔 那你跟我差不多 我也很喜歡番茄醬~~~我吃薯條~~熱狗, 炸雞塊~~~沒有番茄醬我根本就無法入喉~~~ 衝著大家都是愛番茄的同好~~~幫你留一罐.......請自取 哈9 t6 ^% n9 H* C- X. G" z

: K6 o, B% X: a8 q0 ~我電話: 0918714556. 來之前打給我就可.
作者: 殿媽    時間: 2010-6-2 14:37
那...照片一看就流口水.......
$ C6 V5 y, ]3 S: H6 }+ G: v% z& S' N我也想試吃，可以嗎?
$ j$ F) e- q& v" X1 k還有我們家有很多之前裝果醬的玻璃罐
; ]. H0 D5 i4 C* y8 Q請問你會有需要嗎?
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 16:04
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 16:08 編輯
+ g/ `2 X9 a- C3 |5 z3 D
那...照片一看就流口水.......! S& |3 b$ q) K- d2 u
我也想試吃，可以嗎?) P1 f* }' P) C6 \
還有我們家有很多之前裝果醬的玻璃罐
9 ^1 s; B$ `3 S, E: S' W請問你會有需要嗎?/ t6 E$ y" F8 V6 R/ I& R3 H  q
殿媽 發表於 2010-6-2 14:37
* R/ l3 x7 \0 u) G; ^, }; r
5 |( e6 f( Q0 T, \/ @
殿媽~~當然可以阿~ 承蒙您看的起 呵呵~不過吃完要寫心得喔。/ r/ i. Z0 r1 B; s7 h

9 M: U  L$ s* c7 ]+ v- o# `我先幫你留一罐，要過來我這邊前打個電話給我即可～確保我有在家　呵呵5 p% e$ h/ p) O5 m4 l% z5 [4 v: n
０９１８７１４５５６  X9 [5 ]) Y1 _1 f

: H: r( w3 }6 }, i2 L6 z" b果醬瓶喔～～～有阿～～～有需要～～～這樣募款會我就不用在去買瓶子了～～～太棒了！！！
作者: 阿彬    時間: 2010-6-2 17:33
番茄果醬+柠檬 会更好吃
& e6 [- p* {; J( {; I大胖豬 發表於 2010-6-2 17:05
* P$ G' ]2 R/ ?7 O+ \, M( |- V

8 W% |+ T: E6 i: N) T8 i( `感謝 input , 下一次製作sample的時候會將所有的建議納入考量.
" C  n9 E) Q. y2 M% _: X
7 L7 I: U5 }+ ]9 U3 x4 [$ E7 h目前的反應- O7 H/ f/ F7 y. g8 _; `
1) 甜度太高7 D4 n/ I; P% E: u% _! \  b4 x
2) 希望有酸甜味
作者: 殿媽    時間: 2010-6-2 21:36
15# 阿彬 - a5 ^  P8 v0 ?8 o4 ~
真開心~我也要給我兒子吃...
/ U9 F& o5 P6 u" M) g" Q( G: g我這周六應該會去三峽" m, a9 \9 ^- [/ \7 l
請問你下午方便嗎?
作者: 阿彬    時間: 2010-6-3 00:09
15# 阿彬 1 _$ F4 d- t- d4 U. R# [
真開心~我也要給我兒子吃...
( p! K6 d* R! ^! `7 v' T. E. Q我這周六應該會去三峽& p$ P1 T5 f* p- H' k3 h, x4 d4 q
請問你下午方便嗎?2 Q2 \# E9 J/ j, S8 u, P6 @
殿媽 發表於 2010-6-2 21:36
* G$ U! E  S+ _
0 h3 v; \% _) [5 i) _
殿媽, 應該沒問題~你過來之前在跟我連絡確認一下即可.
作者: 建男人    時間: 2010-6-3 10:23
1# 阿彬 ' i# v7 _& K, X/ L6 X- p

$ |8 `' l; N6 ]. r+ v0 P# d
% O3 O9 y2 ^7 c& s& }首先，我先感謝一下這位很容易high的鄰居提供試吃的機會4 h+ V  d/ V/ `6 g/ w4 S0 A
! I5 W6 O+ H3 k3 _! r
拿到試吃品後，我就先迫不及待先試了一瓶。* c1 ?6 h4 x2 ~# V
7 a0 t' M& b' b  b$ N
果醬在沒有搭配土司的吃法下，有著濃郁的蕃茄味道和新鮮的蕃茄果肉及蕃茄籽，對於不喜好甜食的我，果醬的甜，是還可接受的!: M3 i& W9 R, w- s; J, U
; P# @5 V& K  i5 C3 ~
在試完了第一瓶的果醬後，隔天馬上跑去麵包店買了半條土司。3 P5 @. S. P, N6 S& H) X/ B& X

! {: l& `  K9 r4 P這次，將稍甜的果醬塗抹在白吐司上，放進嘴裡後，其口感馬上和先前試吃的感覺，完全不一樣。, K4 N* m0 t! I* n% x1 ~

& w) r& i; s$ Q9 l, t原本感覺有些甜的果醬，在與白吐司的搭配下，變得剛剛好。而蕃茄果肉與蕃茄籽夾雜在土司中間，著時有了加分的效果。% n: ~- e2 n" c8 r* a. ^5 X' l' l
6 m% ], ?8 U) H) t+ S. a  I# G
說到這，不講了，來看看圖吧!
作者: 娃娃    時間: 2010-6-3 10:44
21# 建男人 - ^. B- }4 y, ], s
7 S8 G' }0 g) v" Q* j! L0 J7 y
大哥~您拍得比我穩定多了!!讚!
作者: 樹仔    時間: 2010-6-3 17:47
我也想試吃~' Z8 }' [* F4 `9 D5 R; Q+ q* v

. n' ?0 u( i4 ^0 k, [! y& S% V請問到時~" s  ^- h& L  k2 O! L( o& a' ]( T
何時何處可以購買呢?. q5 _' r- j- @% h
新鮮的果醬好誘人~番茄口味很少見喔
( k' B- b/ g$ m1 v& F謝謝^^
作者: 阿彬    時間: 2010-6-3 23:36
我也想試吃~) b: ?6 {$ Y8 v5 Q6 d2 e

$ R4 L( g$ X/ C/ J! f; `- h5 V3 L請問到時~1 U1 X2 n2 u! G& n
何時何處可以購買呢?
# J+ a) E% G0 x4 A5 m新鮮的果醬好誘人~番茄口味很少見喔
4 s* [( s" k! q3 w4 v$ U% V" P謝謝^^5 T+ ?* n% Y/ ?. d+ m
丁小雨 發表於 2010-6-3 17:47

' v' `2 S0 c; r8 ^* _' m+ e9 l- y7 A( v* h' R* ^# o6 i: Q3 y
Hi , 可以先跟我電話連絡, 先確認一下試吃sample還有沒有~ 有的話, 請您來北大MBA...直接領取即可. 0918714556
  e: H$ m0 \2 |7 a+ h" M2 t3 n+ i
  l$ y$ Q' Y: M5 ]目前是沒有販售的計劃~ 因為這只是當初為了流浪貓狗的募款活動一時興起的idea, 把我媽平常在吃的東西裝瓶提供出來. 至於將來會不會進入商業販售....就看我老母~ 因為她一直覺得這東西只是家裡自己在吃的..應該沒人會喜歡以及想要購買... 所以大家目前提供的建議~ 我轉述之後, 我老母很高興....呵呵 也更起勁的在準備下一次的sample改善計劃....
作者: fay    時間: 2010-6-4 10:52
非常感謝阿彬及彬媽熱情提供試吃的果醬~3Q) I0 o$ p, i% b7 N
因為要寫心得報告  所以非常慎重其事的進行"品嚐"程序
% D1 _9 V, ]6 u4 F3 _4 o& }
( i' `+ {& [, ]- s6 ]( m聞: 打開瓶蓋一聞, 有愛x味番茄汁的味道 (香香甜甜的)# }, e  I3 a$ U! ]4 |
抹: 挖起大大一匙, 塗抹在全麥麵包上 (家裡都吃全麥)
0 t  c* L8 x9 P* y& d% L) [; U( d  h視: 那番茄的果肉, 更增添視覺效果 (好想趕快咬一口)0 [% c& w( Q& r& V- F. M
嚐: 哇塞~好甜...., 接著再光吃果醬 (是甜味但無番茄果香味)
4 w1 C1 |0 ?6 A試: 為了做一比對, 試了在有機店買的果醬 (甜度較低仍保有原水果香濃味)) X/ Y3 f3 ^9 F

# ~! g& ~, V- ]0 v2 h/ d3 a不知是否甜度降低後, 可保留番茄原本的味道呢?+ B2 A8 C* F( X, D
我看有機果醬的成分包含檸檬酸
# g& Y. q4 b9 R, ?7 f8 ~& X1 u所以可依樓上大大的建議加上點檸檬試試
/ P; R" x. i  Y) n" a相信彬媽下一波的作品一定更棒!!!全力支持~~
作者: 阿彬    時間: 2010-6-4 22:06
非常感謝阿彬及彬媽熱情提供試吃的果醬~3Q
. W5 R/ X: M, c, D2 I因為要寫心得報告  所以非常慎重其事的進行"品嚐"程序
1 y0 P" ~; I1 H
2 F: F% r) U4 H- V6 c0 n  r; s聞: 打開瓶蓋一聞, 有愛x味番茄汁的味道 (香香甜甜的)5 |  B* I! f9 o5 Y5 q- |
抹: 挖起大大一匙, 塗抹在全麥麵包上 (家裡都吃全麥): N+ ^9 v+ {( ]- u' D1 m9 ~
視: 那 ...
6 h' w* V! q6 H) Efay 發表於 2010-6-4 10:52
1 v) p/ ~1 ?' v+ `
/ w! K  ~9 A1 `! k3 a
感謝fay ~~ 已經將您的建議轉述回去了.....
9 i' Y  e, `# r; ^* I0 X3 x水果味加強的部分, 會再實驗看看~ 因為當初也是有點怕番茄味太重, 有些不敢吃番茄的人會不敢吃.....看起來花點時間找一個平衡點才行.
# z: I- s; i4 |! a+ O4 w, t6 u
. M, r5 p& _: A甜度跟酸度~ 看起來還真的是兩大主要的問題.....呵呵~~~
作者: 阿彬    時間: 2010-6-10 16:54
回收瓶子開始~~請之前試吃的人員將瓶子送回北大MBA, 並領取第二輪的sample..呵呵...
4 {+ U4 u5 E3 C/ K* C# O" X+ w
/ Q* D2 e7 P) O8 H, C( W這次有稍微的將甜度降低,並加入檸檬酸....感溫
作者: fay    時間: 2010-6-10 23:48
收到~還有一些沒吃完
3 {" S% X$ S+ b: S7 X1 Y: @期待第二波
作者: 娃娃    時間: 2010-6-11 17:40
本帖最後由 娃娃 於 2010-6-11 17:44 編輯
8 p& U2 z7 O  _! b2 q
" C! U/ K" w8 g* G阿彬麻麻的愛心番茄果醬第二彈-噹噹噹
# Y- _5 u5 e9 E+ l8 v[attach]3987[/attach]' R$ ]1 C8 F3 p3 c* A, Z: F
瞧瞧這光澤…比起上一彈有過之而無不及阿! 2 P% X$ B6 i2 q, x1 I
甜度稍微降低了些…番茄味有較為突顯，可是沒有品嘗到期待的Lemon酸味。
3 g& n& z5 h, l2 G是被甜味吃掉了???
9 |. j4 P; l  u0 s5 O7 [1 i. g2 H$ K1 R
還是喜歡這樣自然一點的早餐風格…( ?- _- {0 G) N" T$ L
[attach]3988[/attach]& n, N0 l& g* Y2 s' I
可惜犯了一個大忌….這是香草麵包搭配凱薩沙拉很對味….BUT!!!7 U! K* l9 k9 Y& M# N
天兵拿它來塗果醬了！1 Y2 R0 f3 K  o$ z; `
[attach]3989[/attach]+ Q! C2 g+ X. w6 S/ y2 {: K
提醒各位..千萬別拿鹹麵包塗甜果醬…賣相是不錯,口味的話….冏
: K$ ^5 v% @# j9 ]4 X(結果最後乖乖的拿起全麥穀物麵包來塗番茄果醬…讚)# D. `$ I6 w; s3 ?7 n5 ~
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 21:52
本帖最後由 殿媽 於 2010-6-17 21:54 編輯 5 N6 @, j4 t: l1 L! S* ~! g

# F' n- L2 X5 N. x1 m; u# @3 d$ L9 f0 |我要來繳交試吃心得了!!
. T+ b0 q0 [; N) ^! n1 N這果醬只能用人間美味來形容呀~' ~8 d% e/ A/ F  \. }1 F$ H
我用了最豪邁的吃法..
7 w( }# g+ b* H放在我自製的優格醬裡面吃..
2 L# G& E: U) l: J3 \, V真是過癮呀.; s) o. {. m1 D& C0 h# h( M+ c; v* C
番茄醬的酸甜加上優格的酸........
0 q& z; R$ s! J+ D4 }) s! V" S哇~~極品呀!!
6 V' i9 ^) H: H$ c) C2 m附上三張照片給阿彬的媽媽欣賞一下!!( X  @1 B% J6 `% \
[attach]4105[/attach]- `' q1 @- ^# o  w& }
加入優格真的超好吃..
" e4 I( g) a3 n2 U$ Y1 u( k+ S[attach]4106[/attach]+ q. K- _& ?; o" R! }7 X! m
我家阿殿的嘴...連湯匙都要消失啦!!
/ s" T8 x5 n7 R! e. I+ g[attach]4107[/attach]1 e" s  f* D9 p6 J; L% Y9 f4 M
銷魂ㄋㄚ~~7 q3 z5 a% P% G! u. d  Q
吃完只能說...真是太幸福啦~~
作者: 娃娃    時間: 2010-6-17 22:21
32# 殿媽   ^9 v9 S/ E1 I9 B4 }+ S
" [4 P5 b$ T* [& g
喔~~~殿媽~你的優格醬實在是太誘人了?1 o- K  D- ]7 O
是用牛奶還是奶粉呢????好想做出酸優格喔!!
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 22:33
33# 娃娃
0 `" p( Y" q4 N7 T) I; m( W" [; L1 C3 W
優格用鮮奶做比較好吃喔..
9 E4 E6 \, \% t& r先去有機店買買菌種
2 b' S" A( }0 W1 T2 T然後放入優格機裡面(要插電的)
) d- l* t$ i) Q5 b' ?冬天約12小時7 Z5 R& H( f+ ^) f+ m
夏天大概10小時就可以吃了
: z7 l( D% [5 V. R0 }; q  K' g. p我都是算好時間做，隔天早餐就可以吃到熱騰騰的優格!!4 x1 K/ v, v5 f( y( B) A6 A
優格加什麼都好吃~~~
* d  |6 V* t, P  x8 Y4 M- [而且我用優格取代益生菌對抗我們全家的過敏體質!!& p/ a2 [5 [, Y4 n
便宜又優!!
0 h6 \; U, `  U6 E0 w# X0 v" p(我沒有拿優格代言費喔...純粹愛吃..嘿嘿)
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 23:15
35# 亨亨
5 l8 T$ I% X" y) }+ X* n6 w) @, G+ a, E! z/ D5 |
沒有耶~~
- p5 `' \5 |. U  y就是呆子做法(照說明書作)而已
1 K- y$ j; a- u每個人做起來應該都一樣好吃吧...
作者: 娃娃    時間: 2010-6-17 23:21
34# 殿媽
% A2 p% G& A0 U! L/ F
1 t4 V$ J8 B( G% R+ a! x! k. m- \殿媽..偷偷告訴你~我之前都是用不插電的那種悶燒鍋...
9 @' _3 g% x( _( H- Y然後又用低脂牛奶...( p5 u4 a) V/ j+ k/ ]
菌種則是用市售的優格,
2 ]5 t- z8 z. I3 T& \7 P結果鐺鐺鐺...出現了如清水一般的優酪醬..
) Y8 R4 P+ \/ t7 d回去重修了...
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 23:29
37# 娃娃
9 g1 ~0 u% T- M, n& T, O& R3 Y) r. d+ }  [0 f6 b7 D
我媽媽也是用燜燒鍋耶
+ C' B( U0 I4 E2 @/ y+ a我看她要控溫弄得很麻煩.., L3 V9 M& z$ V" G) l0 ^' {) o9 u
哈~其實我是一個懶人
* }# s% j" h. [% C6 o; m4 m* J喜歡不用太多腦筋又經濟實惠就可以吃到好東西3 O2 [9 P, R, Q7 P8 W
不過我要買時還做了功課查了優格機的耗電功率; s- H5 j( d- s6 s9 T$ j. R
發現不會太耗電才決定投資下去的..
0 x' ]7 U/ Q; H' ~# x- [6 }7 K菌種是我在網拍強力搜尋及優惠的會員價4 n' G3 T: ]: w2 N3 B5 H$ b% ~0 u
買到比有機店便宜的菌種...
( z* s) o' W) G* R. _7 a呵呵呵~~$ u; n( ^! |. a* q4 e1 @* B9 X7 Z# }
不知道阿彬看到會不會暈倒，這個番茄試吃已經變成優格討論啦....
作者: 殿媽    時間: 2010-6-17 23:33
38# 亨亨
) l/ E$ @* v) t4 L9 ~: U* G/ U, F
哈哈~李遠哲應該也不會作吧..  }8 F! f: S: L, z, [# t7 z2 K# Y
你天生好命，去7-11就有得吃啦!!
作者: 娃娃    時間: 2010-6-18 00:02
39# 殿媽
' j- {, G# G' I2 R0 M) _5 n# k4 P( c' r9 ]; d! {) O: _$ s+ u$ d
我也是 " A( y& X. ~7 [$ }, a
所以偷偷告訴我哪種菌種吧!!( d9 K: T% Z5 D6 t# Q& c5 G* ~
來做優格~~~!配~~果醬！(ㄧ切都是果醬)" s5 D& a4 P4 c( x
這樣有沒有幫阿彬留了一點面子阿
作者: 阿彬    時間: 2010-6-18 10:46
37# 娃娃
% F& t% j# N7 a2 H- J9 E, ^. F' o0 i0 r' B: d# h
我媽媽也是用燜燒鍋耶! ]/ ~9 S0 l' ^( `) H
我看她要控溫弄得很麻煩..
1 G1 Y1 ~) [7 y" \+ N哈~其實我是一個懶人
, k; t! }4 D/ n! m- O% o) a喜歡不用太多腦筋又經濟實惠就可以吃到好東西! _# H& D2 f- h
不過我要買時還做了功課查了優格機的耗電功率" ?, W0 w2 |: r! Q) F3 e7 {0 s+ M
發現不會太耗電才決定投資下去的... n  ~* Y7 p3 u: Z/ A
菌 ...
! N  {1 X3 M; P6 h& n$ S. V殿媽 發表於 2010-6-17 23:29
' x' g9 L3 d  @4 D/ ^! t
% k& e% Y: R& o* c8 O2 e
呵呵 棒阿~~~這樣才會產生綜效..... 我媽也會做優格... 我跟他說你這樣的吃法...看他有何感想 嘿嘿~~搞不好又是另外一項產品的誕生~~- [1 S6 c% B) K4 v* i
( V" F& Z1 t9 `( G
義賣會越來越多東西可以上架了~ 哈哈
作者: 殿媽    時間: 2010-6-18 13:04
41# 娃娃 3 d1 R- S. p9 l8 V# p- J

& N/ h6 J2 `  L$ Q9 i3 C7 a我買的菌種是普羅優菌7 Y+ h& f/ r  ~
盒子上面有註明是DIY自製優格菌粉7 u, k# @( T+ d
妳可以在y拍上面找一個關鍵字"芳容"$ {0 w- W! t8 x6 R4 C
我是跟這位小姐購買的
, ?7 r3 T4 }! [( m6 W3 b0 n' j% c大家一起健康喔~~
作者: 殿媽    時間: 2010-6-18 13:07
42# 亨亨
+ A# L; i) _8 `& H, A- F$ Z$ S: T, Y% L1 G6 t6 Z- Q- u2 Y
亨亨兄:
& t2 P+ y2 Z) R% {! l, Z2 B我作法已經寫在34樓啦~
4 X# T/ y  ]. b4 F- f是不是我寫得不夠清楚??
5 n6 ]. y8 z5 k( t7 I其實就是: Z/ s; K4 l6 P! E, r
1.買鮮奶1000CC
0 R& ~/ g$ _9 @% O: V  U2.把優格菌粉加入攪拌放入優格機內盒裡面
: b/ X7 O) u: J* r, r3.優格機插電" h$ o8 F& n  A5 [  a: f" i- \
4.約12小時就可以吃啦!!
" s' V, n4 @9 r  g真的很簡單!!對吧~
; ^8 i: B* Y( _3 a祝你成功啦~
作者: 娃娃    時間: 2010-6-18 16:57
44# 殿媽 % g' {  z: |. Y& |
" C& m" d9 y( {' o$ y) \
口水在滴啦...!!* K, E: C- M$ j* H- p
GOGOGO~心動就是要行動!!
作者: 魟魚    時間: 2010-7-13 15:53
本帖最後由 魟魚 於 2010-7-13 15:57 編輯
, I$ i/ }; W% F, }1 D, b$ y9 Q
! j: z5 K; L8 @( }4 E, E 32# 殿媽 2 C& u$ _2 h- v% K3 J
; q, V2 C  B7 T( z3 R3 _( O6 V( A4 I

. `9 `( [0 ?8 y" R9 m* I殿媽~你們家阿殿真的好可愛ㄛ，第一次看到你的大頭貼時，我就深深愛上你們家阿殿2 b+ Y, s/ i4 }' V" a2 x
& U! R$ n. v# F! w* O, x. t
這個番茄醬看起來好好吃、好健康。
作者: 阿彬    時間: 2010-7-16 15:06
32# 殿媽
; b: E0 ~+ ?- J! S
- h8 D, y* k, z! P% V" z. B* q* f/ J! {' L9 k
殿媽~你們家阿殿真的好可愛ㄛ，第一次看到你的大頭貼時，我就深深愛上你們家阿殿
" S& k, J$ Q# t: E& R9 g' ^* k; |: h8 m. ?3 [' B
這個番茄醬看起來好好吃、好健康。
3 {# U1 {7 [5 n! b0 N魟魚 發表於 2010-7-13 15:53
+ c/ x8 w! \- |3 ^8 e+ h% N9 m) u

, M$ [2 y( c! ?: w- j" u1) 阿殿真的超可愛~ 一點都不像媽媽 哈哈~~~~ 比較像跋拔
2 X& j) ~+ \& e+ P2) 番茄果醬當然健康, 姑且不論因為煮熟而抗癌功效大增的茄紅素, 我媽還放膠原蛋白呢~ 維他命C更不用說了.
作者: Douglas    時間: 2010-8-26 12:47
本文章最後由 Douglas 於 2010-9-22 23:53 編輯 " U* d( O4 F& N  h2 S" Z, ?# R
: \% R4 d& ^! E% d  X' \9 b
今天要來分享阿彬的奇異果果醬~
% M/ p) \" I3 V% r! g
5 B/ K9 r$ Z8 M4 i2 q原本想說做一般的就好, 沒想到阿彬的媽媽很貼心, 怕太酸會吃不下去, 就混合了黃金奇異果和綠色奇異果兩種, 不但比較不會酸, 更增加了許多營養價值, 吃起來酸酸甜甜, 口感很讚, 酸味提升食慾, 甜味滿足味覺, 還有奇異果特殊的香氣, 啊~ How delicious~
7 i8 P+ B0 x$ D1 ~6 b# v5 ~9 z, ^1 r. ^
這次的配角是留乃堂吐司麵包, 還有手工草莓果醬, 一起來看看這美味的早餐吧~) w4 t2 K8 N! x1 N
酸甜可口的果醬就藏在這小巧的瓶子中, 真有質感~7 I6 z* w8 j) P2 |: b. i. _+ w
9 b* A- _5 x; ~1 g3 e

3 m; q1 D* _2 A! ^' e! U[大方的塗在吐司上, 可以看到許多果肉喔~5 k) `; L+ P( D; E. p4 W

1 ~' `  x+ K) p/ ?. n
% Y2 w, o, R3 L0 A( M來個紅配綠, 雙色三明治~ 好好吃啊~# A$ H  j0 c9 T+ `
- L/ I' n$ \8 U/ b  n% v/ _
" p" @$ M9 t2 w: o% G
一起來個團體照吧~
+ u  k" K1 U$ B$ M+ p7 ?7 O2 Z( v1 b* f7 P  w' |
最後萬分感謝阿彬友情贊助試吃, 讓我能在陽光沐浴下, 享受這麼美味豐盛的早餐, 感恩~; _" Q6 n, q2 z! L5 |# D
作者: 娃娃    時間: 2010-8-27 09:34
49# Douglas ( U% a% \. e& w2 s% ]: a
% m3 C9 P. q/ t4 I; C
喔喔喔~道格是新一代的果醬代言人~! & V/ ?3 J: W' j5 W4 [& U4 Z
拍得好!!
作者: 阿彬    時間: 2010-8-31 10:15
真感溫~ 我現在熱淚盈眶阿~~9 b6 h) M: M( g" F" b' `

7 J: N7 W. y+ w; U0 danyway , 我目前個人的果醬blog , http://blog.udn.com/jenping , 我會將各位的試吃文跟圖片轉po到那邊去的, 希望沒有著作權的問題~呵呵



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