iBeta 愛北大論壇

標題: 喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱 [列印本頁]

---

作者: 阿慌    時間: 2011-5-17 08:55
標題: 喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱
喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

: s) B* ~7 M& m5 T3 g, T9 {7 N*新光醫訊及營養師對咖啡新觀念*

4 ~5 S2 g! j. C, F許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。

# F5 z4 C+ r7 n4 w: q: k【咖啡新觀念】
4 m3 A, A+ |4 Q! G$ C! L! x
5 i/ s3 _: L' a, u「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
# X1 W- ?* X- H2 S+ n咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。
4 M, X- s% F. w! Z1 o  ~7 ]
7 F9 Y; M5 @3 }3 `" |5 c但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
9 X2 D! \# ]7 t. ]! r# {
5 E) j3 ]( N7 }" V+ K7 [: A$ O抗憂鬱
# d7 Q5 k, V6 w3 `' u
**少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
4 u6 p0 u, ~" K3 h* H
控制體重

咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。   

1 z8 p6 |0 A$ q  \* R! s" d6 ]
8 ]' S* Q( ~/ Y0 w- M& ]促進消化
' J9 |9 O6 W: ]6 _, b. a6 q+ @  G
# |3 f9 ]( `( A8 Y咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。
; Y. a9 i3 C: e) I& h, Z! M
利尿

6 O) U2 N# U/ ~' ]$ q4 e( A咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..
1 y% S7 N* m. q* M改善便秘。
; c3 w; V* @3 [
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
$ W5 w# O% [1 H
降低患腸癌或直腸癌的機率

- A$ w# W9 @; R+ B5 q( i咖啡含有天然抗氧化物。
/ O. U, I1 c# O
9 V8 \. b* W  h' T1 [3 M止痛

咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）

. d: |; _5 i9 c! t; N0 Q- V增強身體敏捷度

7 r4 P) s) X7 F: X7 n咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
+ S) y8 V5 t/ r" W" I8 Y% p3 d, p
降低得膽結石的機會
7 G$ H2 a" B2 Q
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2 －3杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。*
5 l8 d. g2 R* }
% J' R' Y+ R$ g7 ?2 L( j; {3 m$ x**※**咖啡對身體的危害** **

6 W. C' B; a" x( T/ Q哪些人應該少喝咖啡？
5 p! W2 [* a3 g! P. W. M: F當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
! O' r3 R- N1 }$ B) T$ @  }6 S*發育中的兒童
*懷孕期間
*正在授乳的婦女
2 `, }. |, |' ]( P*老年人
*空腹前（或飯前）
, w( x3 o  f6 c8 v*腹瀉者
9 ^' u4 Z) G7 m1 L/ f4 K- f! g*胃酸過多的人
) V) T" X  W* e! h! \$ _$ E/ @*患有胃及十二指腸胃潰瘍者
, b; ?7 U7 z+ F; \  v- C: N! r; G*患有腸道過敏症候群者
8 w; I/ ^- ?# j6 |4 R*抽煙的人
*進行手術之後
*容易失眠的人
" \% G9 a  o: p5 Z*有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮定劑的人
3 i1 _* A! [4 v, K- R*應限制鉀攝取的腎臟病患

% ?. y) L" Y  b5 y# g咖啡的健康學問

醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
' d4 I6 n+ G: l; B0 Z8 B8 P春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
6 ?5 i! V3 `: r% X
2 T4 t# l& H6 J) X1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
8 e) M7 [" j- L& o* v1 s; C6 r# u2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
% ?3 F5 q8 |# t: H$ x3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
  w* H/ i, V* N* q! ]2 U: L5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)

6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
% l) a6 x# ~, i$ }, a2 [4 l! S5 B# T8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
/ c' f' V* \; S# H& f: M
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
. P3 ~- ]$ H* ^+ }6 L1 Y+ F因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

( j7 K% s% Z$ e& r& H*2.**主題**:**愛喝咖啡的人**.**要多吃洋蔥**

& ^- B/ v: W- w( o) G- }- H*尤其女生更要保養自己** ,

**到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的 **.

**愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!

) P! m- \1 K2 k, d: @, p*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )

* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
*權威期刊「自然」的最! 新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 *
*洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
* 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了 **13.5-18.5%**。
另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。
* s) L1 M/ A) r5 r% @  S! L9 b*第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥
) A# H% p2 b5 S# _- D. ^9 H, h
,結果骨質流失的速率減少了 **25%**。
*更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。*
9 Y# n3 |$ T* S) f9 ^3 o" J*研究人員認為經實驗證明多吃洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，** **因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 **200~300**公克（10**盎司
的洋蔥)，能夠預防骨質疏鬆症。 ***
% S5 _6 W! D( B9 Y! i$ ~
% B( `# s0 R3 z) t. x

---

作者: wunway    時間: 2011-5-17 10:17
喝咖啡可以有效扭轉負面情緒，每天兩杯12盎司的咖啡不致於過量。
# G3 P* [* _3 _' D7 r9 K  p熱咖啡有助於適度擴張血管，緩解頭痛。對於中老年人來說，加牛奶的拿鐵比純咖啡更理想。

---

作者: 霸川    時間: 2011-5-17 10:59
很香醇,但一般都不喝,怕上隱

---

歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)

Powered by Discuz! X2.5