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標題: 翹課~綁粽子... [列印本頁]
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 15:55
標題: 翹課~綁粽子...
& K* B# `2 z* A% V& S  B
翹課...綁粽子
- Y* A; a4 N1 c9 m
/ b! `* x% _$ f2 C6 s準備材料/ r7 _  x3 H  F- S8 z, K- o" G
糯米+粽葉+香菇+鹹蛋黃+花生+三層黑豬肉
- M) ~+ ~, E" @% R3 L( I3 c+ p[attach]28747[/attach]
' s! [  i/ ?( \1 x[attach]28738[/attach]
$ ?  c7 F; e, {" C+ V[attach]28739[/attach]1 J4 u' D; X4 S
  ^/ q" o" Z, k# G4 Q4 x
紅蔥頭炒蝦米+萬能爸爸的雙手+我的雙手
1 k. v- l7 B* f! D[attach]28740[/attach]
* K. n% P' G& \  J2 B- f
: T# O* W* r& m$ `& s% ~) a包粽子囉, {8 J8 T) M4 b9 L4 K1 l
[attach]28741[/attach]
, ~  M- F: r8 {/ ^$ A& G[attach]28742[/attach]4 Y/ W# o; n' [" {; ?& V
0 y0 a' c1 Q: ]7 _* V% e
2011年 新鮮的第一顆粽子誕生了
3 D, R% [* v6 A- `[attach]28743[/attach]5 O! B* Z) }3 w4 ^# D( T+ ]3 \

# _# C2 o+ B9 d1 F8 D陸陸續續綁綁綁
$ d) d! q% @3 W[attach]28744[/attach]9 M# L% g/ _6 `& Z# ?
[attach]28745[/attach]
& w" u" {6 |- a1 l
/ r9 i! N* z. ^入鍋水煮  香噴噴之脫光光  出浴照
% W! @1 |4 f: H  O/ E3 n[attach]28746[/attach]
- W1 v5 H" A3 e) H8 ^" t2 S/ G# x( N, S0 ~; T
好好吃喔~~ , I$ B' n) U& Z4 O
; e# m$ P( r' U" p7 C5 |
作者: evalee    時間: 2011-5-14 16:00
慶端午
作者: 女孩社長    時間: 2011-5-14 16:04
現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:15
看起來好讚
: \& v- D* \4 P9 k# t2 v9 H今年也要準備來包了
1 q. c8 S8 ^5 X' Z& r# j& l我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭,; p8 D$ j' N/ ?3 R4 J$ N; B) S- Z
對我來說是種酷刑 偏偏加越多越好吃
作者: 慧秀    時間: 2011-5-14 16:21
本文章最後由 慧秀 於 2011-5-14 16:22 編輯 % m8 x/ b8 w1 @: S1 v2 q% R

7 R' P8 T6 b! A. Q懷念的味道~
8 H  r- R: q/ V; h! _1 ^# }不過我媽會把米跟花生和勻
0 Q( U0 W1 q  f& K% ?4 J% e其他的料跟你家的幾乎一樣耶~
作者: 猴子威    時間: 2011-5-14 16:21
高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:23
小小媽 發表於 2011-5-14 16:03
' d5 S3 s' m6 v0 S請問這是南部粽嗎?
6 ~$ `4 N6 r; W& S! E～

1 ~6 l/ i$ u% |4 s' G是的~是的~
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:25
女孩社長 發表於 2011-5-14 16:04 " K. U. T! C1 \/ d& q8 `
現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！
; \* b1 j$ f( z- M5 D
先綁...先吃...
7 Z/ g  E/ l4 f; N4 r先過端午......
0 N4 ~# W. F) W% P$ ]免得到時後..  B, H0 O% K$ P. A
送來送去一堆粽6 n/ S7 _; W6 ]: ^: V6 D% _+ H
會吃太久啦
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:26
回覆 Emma媽 的文章9 Z9 b8 C! B) U# u; _8 P
- E! V4 g  a! H7 S4 z
難怪
0 E7 I& B5 B! J8 N因為我家除了三層肉顏色醃比較深之外
; W3 A0 D3 K" G! n  S2 @  U+ T& ?) \其他料的顏色外觀都一模一樣 (流口水中)
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:28
小彩 發表於 2011-5-14 16:15
- @$ F( R; V! P3 k- w* T看起來好讚
/ V3 x: n& ?  B& z# i. _+ H  z$ ?: G今年也要準備來包了
1 d/ L' i9 o7 z我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭,

: c3 C7 o3 b2 s6 r我沒猜拳  就得處理紅蔥頭0 D9 q. V6 T& F- U1 f
7 g2 ?. J# D* y# t# R
因為
' ]9 \2 m$ p- J' B  b* s. o: k3 p: q一邊是爸爸
0 a/ V& K9 w" @! F' Q! J- e. K一邊是媽媽
+ e% u" _" ?# r$ W2 W+ O左右都不是為難了自己.....哈哈哈
9 }, j$ i% f, h' ]# a% s/ C* Y$ l) I& [
+ q' @; ?* @. U: K6 W# b+ b- L切完~我都感動的連流淚了
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:31
慧秀 發表於 2011-5-14 16:21 . x) c. P: P5 F7 Z, i$ `
懷念的味道~4 d: x$ \' R0 E
不過我媽會把米跟花生和勻! u& ~9 L. w' Q6 {' S
其他的料跟你家的幾乎一樣耶~ ...
; n& w  }  B" N) E( {* ~
本來爸爸 也是說 / i3 k3 I. l1 M2 a! n* A
花生跟糯米要和在一起的
) Y( ?( d# U" x: S, j/ P(裡面加花生粉)
# Y# `& v) X. [但是...花生粒家族不夠龐大  作罷
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:32
猴子威 發表於 2011-5-14 16:21 6 ]& ?) k4 g' p" w  ?
高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃

0 Z  L5 N# C( ^$ f! Y+ M/ |$ m( |懂的吃....* g* T- L$ Y" A: C, N0 x( w
才是高手中的高手 & ^. m( N: t/ Y+ R+ S% J
久仰久仰
作者: 猴子威    時間: 2011-5-14 16:50
回覆 Emma媽 的文章
  x4 I# T+ L2 l2 m
2 S# k* M% F: |; c. w0 [哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:55
猴子威 發表於 2011-5-14 16:50
$ D+ y9 h0 F6 C) w7 e: F回覆 Emma媽 的文章" `4 {! P* ^* O" q, ~+ K- g: W* x
6 T9 u4 h/ S* N5 T; Z" `! Z) T, W
哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的

2 \& B) {0 e1 J; H- |
作者: icerivery    時間: 2011-5-14 17:11
我只會吃粽子不會綁~每年接近端午就會吃一堆粽子應景~7 x$ ^% L0 ?2 d2 K+ J+ Z0 U' X& d
最近也買了一些粽子~要慢慢來品嚐~
作者: 國中老師    時間: 2011-5-14 17:20
我也只會品嘗不會綁
作者: 桂格    時間: 2011-5-14 17:46
本文章最後由 桂格 於 2011-5-14 17:48 編輯
, t/ m' F& Z% \3 }4 i$ z2 y
Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55 : R$ g) T1 e' F* Z
翹課...綁粽子" ?1 n3 f/ d2 Y/ Q2 O4 I

4 o# M2 n, {! h3 V1 [3 O準備材料
" _: J" @+ ?: \/ T! K

4 S( q$ j/ }% r/ D: s給您爸爸與你一個讚!!
: z9 z1 z9 q$ a/ P4 K想起最愛吃的水煮的南部粽...... # l8 r' F5 ]3 Z3 H- G# S
請問可以接單嗎?
作者: 阿慌    時間: 2011-5-14 18:27
這麼早就吃粽子啦" }/ Y/ v+ W3 A7 l* g8 D+ U
看來現在一年中隨時都能吃到粽子/ a2 G+ u( o5 ?" b
月餅也是這樣; g6 a; ?: G; e; A9 L

, J: f9 J7 \0 `- F5 s天天過端午
作者: Emma媽    時間: 2011-5-15 12:08
桂格 發表於 2011-5-14 17:46
& B; {& t. O' n- B2 y給您爸爸與你一個讚!! 6 O5 s" s. q* `# W$ r; a# i* p
想起最愛吃的水煮的南部粽......
: l4 r) I: b. _請問可以接單嗎? ...

0 K5 T8 E0 }0 e* n- F1 m5 T* y! t接單...迷有捏
4 ^6 I/ z6 v, V+ M只有自用...ㄏㄏ
作者: Emma媽    時間: 2011-5-15 12:09
阿慌 發表於 2011-5-14 18:27
# j4 `; R: A! K; R; e這麼早就吃粽子啦
% l2 I+ u+ g& y1 a看來現在一年中隨時都能吃到粽子
9 Z  y( A+ e6 s2 J. h5 }月餅也是這樣

+ z$ E( q% ^3 T  Y+ ~: l% ]是啊~想吃什麼$ ~) M2 u% d- J8 Z- P. {6 |) K
隨時都吃得到" K9 i; V) p1 U& G
天天過節日
作者: jeff2010    時間: 2011-5-15 18:24
回覆 小小媽 的文章2 v. k5 `4 D- E% ^/ j
/ M) H# y0 S% Y1 d( b' e
請問南部粽北部粽的差別?小的不大懂
作者: evelyn0026    時間: 2011-5-15 23:11
回覆 jeff2010 的文章; Q. M9 A  w( w# `" ~

  J2 ~, N- f6 O1 t南部棕用生糯水綁
  K! S& {% V$ Y" d% G  P8 R  ^' D2 T& ]! _% `, R2 ^7 @
而北部棕是用油飯綁的...(油飯就是炒熟的糯米啦)9 {  }; E! _4 l6 b
9 C, l  u0 D. d
記得以前小時候家裡若綁棕,那天中餐就不煮了,小孩各自拿碗去盛油飯來當午餐吃...2 Z3 ?% h3 Z& W; z9 X: L9 h
: W! p7 l# f6 B3 H
慘的是.我不管南北棕都不會包...
$ |/ t" U  k) S$ l- {% ^+ X& F! a
- [! P! O# v) m: ]8 i
- u. M( T* b7 {2 S2 ^0 z幸好,都會吃也愛吃啦...
作者: jeff2010    時間: 2011-5-16 00:09
回覆 evelyn0026 的文章7 I" d& k) l  u
; |2 J: p% q0 T- e- R
原來是這樣
作者: 喵喵    時間: 2011-5-16 00:33
婆婆包的是北部粽很好吃 " Z0 [0 q4 B( O
偶爾也會想吃家鄉味南部粽 ～ 5 K7 D/ s# C. ]; W2 x3 I' K
我在桃園買過一家專賣南部粽的～ $ O6 Z# J, W( v7 L& H* F& o7 b
好好吃有粽葉香！- ]$ p0 g; r* f1 R% M
看了你的粽  我又想跑去買啦ＸＤ
作者: chiacheng    時間: 2011-5-16 00:36
我比較喜歡加菜埔的拉...........
作者: 被咬咬    時間: 2011-5-16 00:44
回覆 evelyn0026 的文章5 Q9 a( c' G6 `4 L5 _' x7 B1 Y2 b
6 R( f, d, P9 k  ?
其實南部粽用月桃葉綁的話，會更清香唷~~~: i4 V7 I  l7 M( s
) _1 |6 D/ h  e
記得小時候幫忙包粽子時，光是洗月桃葉就洗的手好痠，還要一葉一葉擦乾晾乾
2 L! u# A- ~" G, X) C
. E6 `) D4 [! A: U* U" l: ?* u用線切鴨蛋黃，我們家的粽子還會包栗子、蝦米
* z% b% _  k- }! z1 _' D+ J0 C
# X+ w/ l" U: S! K9 i' C: m越想口水就流滿地~~~~3 K2 n5 _* Y( K$ t7 ~9 T
作者: 霸川    時間: 2011-5-16 08:26
小時侯有幫忙家裡包過,已經很久沒包過了
作者: 蕭    時間: 2011-5-16 11:36
南部粽....我們家也都是包南部粽' J1 r+ A0 u* }: X- t- z1 J3 F
做法跟樓主分享的很像 .....
: [" y; n1 l" F8 M7 @吃起來有粽葉的香味....
( W/ |9 i' M9 O; d/ f% C, y9 \
加上花生粉 醬油膏... 超好吃喔
作者: 憶芸    時間: 2011-5-16 11:40
肚子餓了
作者: 歐陽    時間: 2011-5-16 11:45
蕭 發表於 2011-5-16 11:36 ) ?, L% ^+ D6 E
南部粽....我們家也都是包南部粽9 N1 B7 I2 P  S# C
做法跟樓主分享的很像 .....% X8 J( v% o; w; h, g9 G" ?! N
吃起來有粽葉的香味....
0 N' G3 v( d) @3 C( U
作者: 蕭    時間: 2011-5-16 11:48
回覆 小小媽 的文章1 p1 @7 E1 ~) f, q/ c/ d

8 C/ r- S% Z( q: Z, K$ r. t6 O! z紅蔥頭.....建議一定要加$ q' ], G, ^0 }, g6 T4 e
3 T  T- i8 E6 ]5 s7 ?! Y
紅蔥頭是南部粽的精髓...
作者: 小彩    時間: 2011-5-16 11:51
回覆 蕭 的文章! j* H' _- q+ w& w3 v- `5 q$ W

+ g+ C+ d8 G5 n+ B原來差別是紅蔥頭@@? 我一直都搞不清楚6 V5 L1 s( `+ ]% C

, J" z, \# |# S切紅蔥頭剝膜...明明就是南部粽的惡夢
作者: mabu    時間: 2011-5-16 12:04
回覆 蕭 的文章7 N$ L& }; X: @9 c/ b3 r
2 D+ W9 w3 _* l
南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃. : ]: C# O4 R; c" d
快打電話回家請媽媽快遞上來幸福的滋味.
作者: Emma媽    時間: 2011-5-16 12:39
mabu 發表於 2011-5-16 12:04
3 ]: C- t5 L  @6 {- W% k0 l4 K  S# \回覆 蕭 的文章
  q! E0 K+ q8 x2 O0 ?0 f0 D
  u+ P# `( r3 ]4 X( y南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃.
, c+ N: e! Z" p
吼~~~~~~~
+ i% i/ f/ E- B4 F' o爸.......再去買花生粉啦....
作者: chiutzu10101    時間: 2011-5-24 09:17
樓主! n4 u' a' C5 H" t
照片可以借我給孩子做教材用?  ^4 x0 @# V! n$ ~; ^  W1 w
不會營利或外流& J: W- K  T$ P; C6 ^; G
我是特教老師
& e8 U) c$ l8 ~7 c+ {. N- \可以?
作者: 雅麗卡    時間: 2011-5-24 09:52
我只會做吸管粽...
作者: Emma媽    時間: 2011-5-24 15:11
本文章最後由 Emma媽 於 2011-5-24 15:17 編輯
( o# w1 w. y  E
chiutzu10101 發表於 2011-5-24 09:17 ! g$ T3 C  S0 ?" T7 n
樓主
# Q& T" i" ]) ?6 p# d; o) N照片可以借我給孩子做教材用?1 i; p. u. z' @
不會營利或外流

# ?6 W3 z% s1 l4 G
6 _+ n2 G# @( c$ J, j) m可以啊.......
; U5 F, w: X* r! T0 }: H9 s有空的話.我連人~都可以借妳呢  
作者: Emma媽    時間: 2011-5-24 15:13
雅麗卡 發表於 2011-5-24 09:52 ( J# B( R' e% }$ r- i4 R0 z
我只會做吸管粽...
8 j' U( X( j- ~/ j: c% ~* e+ [
吸管粽....厲害喔....
作者: 大黃蜂    時間: 2011-5-25 12:27
本文章最後由 涂爸 於 2011-5-25 12:31 編輯
* a3 E' V1 @  K
Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55
) Z! n; F. R& A# {4 s* I翹課...綁粽子. g4 H9 Y  {; D5 H
4 X$ U: g/ j3 E; C' Z+ t, b
準備材料

. Q+ G# `5 @- Q6 N" ^" Q( s  ~4 D& h( L
這有點肉又不會太肥的照片真讓人受不了~
作者: 絕對無力    時間: 2011-5-25 12:41
我老媽好像2種都會包
/ H7 W2 W+ F8 j" X3 `/ A中部綜合粽?0 Q; d5 I9 \" w/ y3 [7 t% d! h8 `
對我都沒差別~通通塞進肚子在說
* ]* N1 q& h+ a  v! s& g. \! V6 m* t  {& c9 b; U8 F. t4 U
作者: michelle416    時間: 2011-6-13 14:52
天阿! 我最愛吃粽子! % X0 v7 H7 l" r9 d
有的團購嗎?
. ?9 v6 R3 x" k+ F; k 最愛有花生和蛋黃的那種! 受不了了 ! 管它端午不端午的,就是來個一串吧! ~~~
作者: Emma媽    時間: 2011-6-13 15:08
michelle416 發表於 2011-6-13 14:52 $ H. |3 b5 q# L& T2 ]) o
天阿! 我最愛吃粽子! 8 I- b4 v# _% g7 O: h$ F- r
有的團購嗎?3 h4 {# l" O* W
最愛有花生和蛋黃的那種! 受不了了 ! 管它端午不端午的,就是來個一串吧 ...
' w, U+ n0 d" C% ~; s" @) ]5 I
蜜雪兒小姐:
" ?" C# B3 y4 _/ C+ j+ c( g                  您的回覆太晚啦...
6 l$ ]( v) s9 F, e9 ?- L# P                  所有粽兒已隨大水流走咧.... 7 y4 n( |1 i' J0 R8 i: P
                  咱們明年再相見嘿^^
作者: kitty232    時間: 2011-7-7 08:59
端午節已過了一個月~現在還是很有過節的感覺....
作者: Emma媽    時間: 2011-7-9 11:09
kitty232 發表於 2011-7-7 08:59
/ e; O9 }- L1 H! ^( K( m, U9 y端午節已過了一個月~現在還是很有過節的感覺....

2 k" C+ J& m: a3 u再來就是中秋節嚕~~~
作者: Terry    時間: 2011-7-9 11:34
我最喜歡吃鹹蛋黃肉粽啦!!
作者: Emma媽    時間: 2011-7-9 11:53
Terry 發表於 2011-7-9 11:34
# B" E5 y9 E& |/ ]0 Q# ?* c4 i4 S- V我最喜歡吃鹹蛋黃肉粽啦!!
; y! W; y4 Q. z/ ?( _
這是在點餐蛤......
作者: w5719w    時間: 2011-10-15 18:38
回復 Emma媽 的帖子
8 Q  i5 p" B$ [4 Y+ b4 ^- H
1 p0 O/ {( h( x) X$ u- P我也好久沒綁粽子了!~% `6 G% _* l3 O4 ^7 N
今年端午前夕剛學會，有生以來頭一次綁的哩!~
! k. Z1 I; h" ]* H4 n" ~1 E: a改天再分享!~
作者: Emma媽    時間: 2011-10-15 21:20
本帖最後由 Emma媽 於 2011-10-15 21:20 編輯 , E4 z9 {4 x# v! n+ J
w5719w 發表於 2011-10-15 18:38 2 D4 [) L7 g; C7 Z3 M1 h
回復 Emma媽 的帖子
  y$ x; w' g# c  V6 R9 Q0 y3 r1 q' @( S
我也好久沒綁粽子了!~
! Q% z. d' ^0 G1 L6 v

: ?  q* `5 c8 a& p- f2 j$ Y- F 好啊  好啊3 [7 ~8 P; ?) j% a' ]- x  Z: h* u+ y
9 n3 z0 _: \$ \7 i8 F7 m2 Y: S
大家一起分享成果



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