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標題: 翹課~綁粽子... [列印本頁]
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 15:55
標題: 翹課~綁粽子...

# e5 q, V* d( w# U3 s2 c; \翹課...綁粽子' V9 A' V, |: ]

# S! U/ ^7 z: z- k5 Z' ]) i" i" |1 f* |( {/ b準備材料8 ^% q9 v  t5 y' @# ~- l# Z
糯米+粽葉+香菇+鹹蛋黃+花生+三層黑豬肉
: y( |5 j! Z6 f  Y[attach]28747[/attach]4 t1 ?% @, [; b" D, K
[attach]28738[/attach]
( \- e) Z5 D( Q- J4 U[attach]28739[/attach]
. B1 m% K2 `, ^8 ?+ J. o  o1 k# N- o- m' T& P
紅蔥頭炒蝦米+萬能爸爸的雙手+我的雙手
* H: p! d4 g: u9 ]  Z' M[attach]28740[/attach]
* o6 R' `9 M7 L$ O# P) i) N" d- c: C
包粽子囉# [: ^9 }3 z+ q" d/ P  @
[attach]28741[/attach]$ |( q% u% D1 S- R% w
[attach]28742[/attach]
8 [* T5 G& a9 r% N9 F7 M& r* |7 m4 |$ [; C  p7 F
2011年 新鮮的第一顆粽子誕生了
: K# s2 ~: _/ U* S' ?& v0 _[attach]28743[/attach]2 ^) c/ c+ K5 f- u, r# c. r: D
* x  r! |% Q7 ^$ F0 A
陸陸續續綁綁綁( Z8 \+ Q8 l4 _- [9 K
[attach]28744[/attach]9 y! b, F1 Z" I. s) o
[attach]28745[/attach]
1 J, M. b7 w5 S1 I3 g* A( m8 K' U
入鍋水煮  香噴噴之脫光光  出浴照0 @- H% Z9 ^3 N* b: r
[attach]28746[/attach]
* Z8 Y3 ?4 Q, D/ _7 ~' ]2 M, t( `- ^& D
好好吃喔~~ $ b4 ~1 c7 ]( H) n0 T, i; p

+ O+ }) O! o0 X: G, v( V# g/ u
作者: evalee    時間: 2011-5-14 16:00
慶端午
作者: 女孩社長    時間: 2011-5-14 16:04
現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:15
看起來好讚8 t1 e/ e( g) N9 l% \6 K3 s" c. ]
今年也要準備來包了2 l" q& ]4 i7 j$ d" |
我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭,
( T  q& J: D. f' U4 X1 @對我來說是種酷刑 偏偏加越多越好吃
作者: 慧秀    時間: 2011-5-14 16:21
本文章最後由 慧秀 於 2011-5-14 16:22 編輯 9 N( v  @9 s$ ~. c5 E

2 H, M$ W- V- x$ S3 r1 j懷念的味道~: }$ z, l9 y+ R9 @: d) u
不過我媽會把米跟花生和勻
- j, f9 h1 `3 B! J其他的料跟你家的幾乎一樣耶~
作者: 猴子威    時間: 2011-5-14 16:21
高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:23
小小媽 發表於 2011-5-14 16:03
& r. N* x4 f! k請問這是南部粽嗎?, B* q) Z. G% f( X5 z
～
9 n! O8 j3 }4 R, }9 ^
是的~是的~
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:25
女孩社長 發表於 2011-5-14 16:04 5 W* X3 X. @0 H2 Q
現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！

; K& r- }9 y2 O( f1 @先綁...先吃...
5 l5 M' R- L; B+ s6 D先過端午......
& Y% b( o0 d0 k5 `免得到時後..
6 K0 T6 I" d: @送來送去一堆粽
* J# E5 E/ Z8 U9 z4 H" y會吃太久啦
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:26
回覆 Emma媽 的文章( F, c/ ^3 j! j2 {" X
1 j* n! b% h4 s4 B( @2 J* @0 v
難怪) I! h  r: U. y" W+ T8 A: j7 l; F  G+ K! R
因為我家除了三層肉顏色醃比較深之外0 [% Z+ ]1 u" _9 u+ _
其他料的顏色外觀都一模一樣 (流口水中)
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:28
小彩 發表於 2011-5-14 16:15
3 g! {+ C9 F# N7 ?看起來好讚6 N; `2 E/ n" o4 w& W$ a
今年也要準備來包了
. e4 }% K* o8 R6 ?2 n我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭,

! g' q9 H  B4 J2 C  U$ @$ g; h5 X我沒猜拳  就得處理紅蔥頭
' ?& Z% ?3 h4 Z
% ^% g3 s9 H9 b- w- Y因為. _4 k% k3 V) m. F: \, n
一邊是爸爸
6 J" M" b6 l) m9 {, z一邊是媽媽. V4 z9 ^5 \. a
左右都不是為難了自己.....哈哈哈
( x  i$ u1 t, N1 U. ]; N) O. U, j/ x$ B2 t6 ^# d
切完~我都感動的連流淚了
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:31
慧秀 發表於 2011-5-14 16:21 ) G/ e: w$ @) ~% ~2 _% j
懷念的味道~- Y, ?: z! k1 k" I; `) k
不過我媽會把米跟花生和勻
4 f$ K- N5 p) u+ j1 v3 b) l; h5 J/ |其他的料跟你家的幾乎一樣耶~ ...
/ U4 `, s* S" Q4 |$ M  K
本來爸爸 也是說
6 o7 R4 K; x+ J5 {+ R; H0 e花生跟糯米要和在一起的1 I) m* E9 Q7 h% d
(裡面加花生粉)
4 H% p, _7 N' T. l' u0 L7 P( E- {但是...花生粒家族不夠龐大  作罷
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:32
猴子威 發表於 2011-5-14 16:21
& @* u& N3 R/ n高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃
1 q  Z. C0 m4 a
懂的吃....) o, D. g8 C3 m6 L4 {/ b* t
才是高手中的高手
5 H  S( w$ j# w: K& D久仰久仰
作者: 猴子威    時間: 2011-5-14 16:50
回覆 Emma媽 的文章% G+ }7 Y1 g# W

& J: y) H% d1 s& A6 S哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:55
猴子威 發表於 2011-5-14 16:50 ; _9 e& w  H0 T/ P/ j  {0 M
回覆 Emma媽 的文章! s: j, i% f; n, w/ S  H/ N
. E7 r; I) I- X' j
哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的
7 e2 W4 b' O! I
作者: icerivery    時間: 2011-5-14 17:11
我只會吃粽子不會綁~每年接近端午就會吃一堆粽子應景~8 Y' i( m. g5 z5 p. f7 Z8 t9 a
最近也買了一些粽子~要慢慢來品嚐~
作者: 國中老師    時間: 2011-5-14 17:20
我也只會品嘗不會綁
作者: 桂格    時間: 2011-5-14 17:46
本文章最後由 桂格 於 2011-5-14 17:48 編輯
$ M8 e/ ]& u3 S! |/ S, W
Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55
8 a- R2 S( D) {8 f3 ?翹課...綁粽子
3 S5 W  h2 h! o2 f& F* c1 G/ a2 k! k/ @8 q1 O
準備材料
9 k9 Y1 b; X  y* H6 Q; ^) M

' U3 w! A. f3 n, Z7 ^; l給您爸爸與你一個讚!!
6 n! k1 ^+ H2 Z! E7 E9 a想起最愛吃的水煮的南部粽......
1 _" V% X7 n6 X6 M請問可以接單嗎?
作者: 阿慌    時間: 2011-5-14 18:27
這麼早就吃粽子啦2 ]7 _. E8 a. N2 `8 {2 f' @+ L
看來現在一年中隨時都能吃到粽子
. d, g# P  I! x- Y6 |月餅也是這樣. t' C% X( T  C# |5 y. F. ?: r

& D4 P" w! u2 W# i! z4 n0 V天天過端午
作者: Emma媽    時間: 2011-5-15 12:08
桂格 發表於 2011-5-14 17:46
. ^8 I/ @. W9 c. M5 U8 T給您爸爸與你一個讚!!
4 R+ Y* p3 w$ E+ F) }想起最愛吃的水煮的南部粽...... ) c  }7 \9 z0 ~6 f2 `
請問可以接單嗎? ...

' M) I( z# d# M) I接單...迷有捏
' ]% `8 a+ L' U只有自用...ㄏㄏ
作者: Emma媽    時間: 2011-5-15 12:09
阿慌 發表於 2011-5-14 18:27 4 B8 d* f9 u* V
這麼早就吃粽子啦
  g1 O; M* U0 J8 Q+ j* i看來現在一年中隨時都能吃到粽子2 ?. Z( l1 ?, @. m6 ~) Z0 `
月餅也是這樣

& F8 i/ _2 S, V" _3 M是啊~想吃什麼" s9 K6 ?: g$ y: Y' a- o0 o
隨時都吃得到; s% h4 j  F0 j, z6 Y1 l4 Y
天天過節日
作者: jeff2010    時間: 2011-5-15 18:24
回覆 小小媽 的文章
& R5 F, z  X  {* l# P" [, ]* W, V! S! \: u5 \% J- [
請問南部粽北部粽的差別?小的不大懂
作者: evelyn0026    時間: 2011-5-15 23:11
回覆 jeff2010 的文章
9 D# A( L, _8 Z0 }  d) B  J6 Y
5 e9 i7 c8 m: c' @' |' g# R南部棕用生糯水綁% U. ~* ?3 |9 U- Y, J8 d- i
3 H5 _! H1 W# M
而北部棕是用油飯綁的...(油飯就是炒熟的糯米啦)
/ D' H$ y+ j6 k6 K. s9 c4 o% M$ ?4 X( n' u4 M$ D
記得以前小時候家裡若綁棕,那天中餐就不煮了,小孩各自拿碗去盛油飯來當午餐吃...4 J0 m. P, w" [2 `

# J/ w6 R: F2 }- L' m  `慘的是.我不管南北棕都不會包...
7 f* c1 _: t: W5 D
/ F' l& x9 |1 h( ~4 F6 u
5 @( R3 J" I5 o1 {& D幸好,都會吃也愛吃啦...
作者: jeff2010    時間: 2011-5-16 00:09
回覆 evelyn0026 的文章
5 j. w, t# M; Y4 _( ?) r9 N
7 T% e, N7 @1 u6 d原來是這樣
作者: 喵喵    時間: 2011-5-16 00:33
婆婆包的是北部粽很好吃 : r$ }3 j2 ^4 L
偶爾也會想吃家鄉味南部粽 ～ ; n) c0 f0 ?, X4 z! r# |" F/ C3 r
我在桃園買過一家專賣南部粽的～
' O# M* q4 Q- C+ D; b. R( B8 P+ ]好好吃有粽葉香！
8 u4 N2 m" S2 u看了你的粽  我又想跑去買啦ＸＤ
作者: chiacheng    時間: 2011-5-16 00:36
我比較喜歡加菜埔的拉...........
作者: 被咬咬    時間: 2011-5-16 00:44
回覆 evelyn0026 的文章6 s7 c- Z: @$ w7 _0 ^

7 Y; a- a5 W* X2 G3 u$ K% {其實南部粽用月桃葉綁的話，會更清香唷~~~; Q# o1 ?& s) W) K

) Q5 l9 ]# y  P5 }+ `; S! o記得小時候幫忙包粽子時，光是洗月桃葉就洗的手好痠，還要一葉一葉擦乾晾乾
' ?& `+ G. C- f2 U7 [1 s3 H! w+ B& S! N$ ~" q
用線切鴨蛋黃，我們家的粽子還會包栗子、蝦米! h7 f# ^$ w. W% v/ F# G3 D

7 e2 M; \; j* P! _越想口水就流滿地~~~~# b- |5 f( a! L9 \# C
作者: 霸川    時間: 2011-5-16 08:26
小時侯有幫忙家裡包過,已經很久沒包過了
作者: 蕭    時間: 2011-5-16 11:36
南部粽....我們家也都是包南部粽
- ^1 n  G' Q* ^9 x: G. p  J& h5 `做法跟樓主分享的很像 .....$ W: {2 F$ H3 C, P6 t1 H* W
吃起來有粽葉的香味....& `- R7 s- p* [% n

5 s' [7 j0 ^4 Y6 \7 ?( i! @加上花生粉 醬油膏... 超好吃喔
作者: 憶芸    時間: 2011-5-16 11:40
肚子餓了
作者: 歐陽    時間: 2011-5-16 11:45
蕭 發表於 2011-5-16 11:36 + O+ [* _& I1 D. ~+ h. c
南部粽....我們家也都是包南部粽* W7 h. J+ V% m
做法跟樓主分享的很像 .....
) ~5 G6 |3 V) g  g$ |1 v吃起來有粽葉的香味....

4 G' N6 J/ q: _  t2 a3 h
作者: 蕭    時間: 2011-5-16 11:48
回覆 小小媽 的文章
% M2 O/ Q3 `8 [) w) e1 s! y0 F" Q4 G. T. u" @, R+ v& v
紅蔥頭.....建議一定要加
- d  }" j3 O% b1 ]( p9 x* \5 E2 s5 [, b
紅蔥頭是南部粽的精髓...
作者: 小彩    時間: 2011-5-16 11:51
回覆 蕭 的文章# T; q0 F% A4 n  W% s; a

' D# O- n$ u, u7 d8 K, X3 [原來差別是紅蔥頭@@? 我一直都搞不清楚
; S& X+ p0 ?  C/ B2 J+ ]6 V+ J
& h" _' z3 y2 u" l% j) ], d切紅蔥頭剝膜...明明就是南部粽的惡夢
作者: mabu    時間: 2011-5-16 12:04
回覆 蕭 的文章: U) ^0 B3 v$ C% F

( s0 n  f9 \' G$ }& i  E& j南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃. # E" |: v% x* V* Q7 ?; B% \
快打電話回家請媽媽快遞上來幸福的滋味.
作者: Emma媽    時間: 2011-5-16 12:39
mabu 發表於 2011-5-16 12:04
7 L9 o5 E2 b6 R4 P回覆 蕭 的文章% D4 W/ J1 S% j3 z4 i5 @& |! i* H, ?

4 Y, f; x2 J- X+ f% S  B) C& \; Z南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃.
9 Q2 x0 V5 z% `2 g4 y
吼~~~~~~~
; d: I7 P- e9 L! I  i4 N3 X爸.......再去買花生粉啦....
作者: chiutzu10101    時間: 2011-5-24 09:17
樓主: D) q0 b+ H* }. b7 V
照片可以借我給孩子做教材用?+ A2 i5 j$ x: ^2 @( ~5 X
不會營利或外流* k) `# ]7 y' F1 r8 k" X# c& @
我是特教老師: G1 i) P3 H1 y# u0 Q6 D0 P
可以?
作者: 雅麗卡    時間: 2011-5-24 09:52
我只會做吸管粽...
作者: Emma媽    時間: 2011-5-24 15:11
本文章最後由 Emma媽 於 2011-5-24 15:17 編輯 7 J; i7 ?8 c9 n& Q% T" a7 P# p+ T+ ~' A
chiutzu10101 發表於 2011-5-24 09:17 4 i8 Y5 O) P% z5 r$ X  ]
樓主6 k- |/ M- k% g0 J! i, ^9 Q
照片可以借我給孩子做教材用?
8 T$ S' I7 b) m, U9 Y: e4 j不會營利或外流

. f% x5 s' s5 @7 D2 b. ?. \7 g  {8 Y. x3 o8 Y
可以啊.......
8 d$ y% R% C* Z3 W6 p  @. ~* @( R有空的話.我連人~都可以借妳呢  
作者: Emma媽    時間: 2011-5-24 15:13
雅麗卡 發表於 2011-5-24 09:52
, c1 y; H. P8 r; ^6 j我只會做吸管粽...

( Z6 P7 l& R/ [# W- u7 x$ \6 M( z吸管粽....厲害喔....
作者: 大黃蜂    時間: 2011-5-25 12:27
本文章最後由 涂爸 於 2011-5-25 12:31 編輯 1 c! [+ b0 b! B; z
Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55
, r4 g" U3 O, O) J) _翹課...綁粽子. @( U" ^/ {& ^, n$ `' M
2 h: O0 z8 G4 M7 i' h
準備材料
/ a3 B. k4 P" G1 N+ M
5 h1 c; m! U. P; b
這有點肉又不會太肥的照片真讓人受不了~
作者: 絕對無力    時間: 2011-5-25 12:41
我老媽好像2種都會包
- T9 P0 F* X+ U+ s9 b中部綜合粽?% \' J, y+ e9 E$ w% d) t
對我都沒差別~通通塞進肚子在說5 K" Y1 ~" H5 }

) P  G  o- v$ i: w0 K& y8 _- K4 Z
作者: michelle416    時間: 2011-6-13 14:52
天阿! 我最愛吃粽子!
4 @0 o  M& i- S8 [( I3 [( {有的團購嗎?' A, s7 [- q; K1 N. j' I
最愛有花生和蛋黃的那種! 受不了了 ! 管它端午不端午的,就是來個一串吧! ~~~
作者: Emma媽    時間: 2011-6-13 15:08
michelle416 發表於 2011-6-13 14:52 . q8 D/ n) }/ R* y$ g
天阿! 我最愛吃粽子!
# T& N2 ]- I  t有的團購嗎?& h) s) D+ ]$ U
最愛有花生和蛋黃的那種! 受不了了 ! 管它端午不端午的,就是來個一串吧 ...

9 h2 E& L' j2 E- v6 n蜜雪兒小姐:& o6 G- N' u7 [
                  您的回覆太晚啦... 0 I2 D3 T( [. h0 E1 T  d) Q' S
                  所有粽兒已隨大水流走咧....
! o: |0 o" c& T0 W! Z+ y                  咱們明年再相見嘿^^
作者: kitty232    時間: 2011-7-7 08:59
端午節已過了一個月~現在還是很有過節的感覺....
作者: Emma媽    時間: 2011-7-9 11:09
kitty232 發表於 2011-7-7 08:59
! ~1 R% Y2 Q4 M0 l+ D/ v2 d- k端午節已過了一個月~現在還是很有過節的感覺....

" D' V1 K) F! G* _: V再來就是中秋節嚕~~~
作者: Terry    時間: 2011-7-9 11:34
我最喜歡吃鹹蛋黃肉粽啦!!
作者: Emma媽    時間: 2011-7-9 11:53
Terry 發表於 2011-7-9 11:34 % W* }6 U! ]' K6 F
我最喜歡吃鹹蛋黃肉粽啦!!

" L" R  O% ?7 l- s! e: E這是在點餐蛤......
作者: w5719w    時間: 2011-10-15 18:38
回復 Emma媽 的帖子
& v; r  [+ n& s5 O) e$ ]3 a# e  Z% ]* y6 }. i9 e4 K! i
我也好久沒綁粽子了!~
3 J; r8 D+ w3 f# n$ K今年端午前夕剛學會，有生以來頭一次綁的哩!~
" ~2 j4 ]4 m  N7 {改天再分享!~
作者: Emma媽    時間: 2011-10-15 21:20
本帖最後由 Emma媽 於 2011-10-15 21:20 編輯 / ?+ @( `( v/ Q+ f' [3 Y' i
w5719w 發表於 2011-10-15 18:38 8 u$ S: \8 m, I# O/ k2 @$ }: D0 S
回復 Emma媽 的帖子  }# A  e2 [  C4 K

- q% h7 ]0 I* T% C3 g我也好久沒綁粽子了!~

$ f7 J2 m$ |# |7 L6 ~
. c( ]( |* z! | 好啊  好啊8 D: H' ?0 [; P7 r8 q# d
3 A8 @5 e4 R8 Q0 H
大家一起分享成果



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