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標題: 翹課~綁粽子... [列印本頁]
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 15:55
標題: 翹課~綁粽子...
5 o- ]% d) K9 J; m2 E
翹課...綁粽子
4 Z, }- N: [  M, ?- Z* a7 p  S( p1 K0 ]& L/ P0 G7 E
準備材料! x9 f; e( I) C9 v& y
糯米+粽葉+香菇+鹹蛋黃+花生+三層黑豬肉
1 n0 H4 F+ W* S# ]% J# t[attach]28747[/attach]1 h' _3 K- r' ]$ C3 H
[attach]28738[/attach]6 Z) H3 Y0 E- X) h" |' k
[attach]28739[/attach]  G* D4 j5 F4 x2 i- r
. z3 y& R% Z3 W# z# f( z
紅蔥頭炒蝦米+萬能爸爸的雙手+我的雙手1 h8 a( B) Q6 M0 m4 \% b4 e, \
[attach]28740[/attach]
2 n1 |& x% _/ Q; i* G& J8 o
. M( b. [2 ]3 v: |包粽子囉
  P. k: z# f) l. j) \# A: u0 v[attach]28741[/attach]# a, ~+ |! G* `
[attach]28742[/attach]6 P0 N' p" |. z" }9 \; U; ^

% I) M9 H6 V$ I% }( Q3 N2011年 新鮮的第一顆粽子誕生了
: j& w5 u% g5 y1 g  b& I# e9 b9 H# L[attach]28743[/attach]
4 q- x/ Y2 {- d5 V0 W$ _! J- K, Q4 q9 ~4 ]7 a
陸陸續續綁綁綁  k5 Y& q/ x# o$ }) F
[attach]28744[/attach]
+ `+ }( }, z) L[attach]28745[/attach]
9 l" {+ E  j: [
' |: J8 ^# `+ r$ A6 f/ Y入鍋水煮  香噴噴之脫光光  出浴照9 v$ d9 j- H. r: L1 g! u' g0 y
[attach]28746[/attach]
3 ?9 T& ^  C6 l
; V' a5 t1 R1 \) ~好好吃喔~~ ) B9 a6 M9 o  P4 K: g5 j: Y, }
6 P% Z/ H4 R' g2 y0 E( r
作者: evalee    時間: 2011-5-14 16:00
慶端午
作者: 女孩社長    時間: 2011-5-14 16:04
現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:15
看起來好讚* Z8 U: Q" C* j6 Y
今年也要準備來包了9 S4 f% p" W: I
我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭,, l1 }. f/ g7 z" L5 p0 }: a
對我來說是種酷刑 偏偏加越多越好吃
作者: 慧秀    時間: 2011-5-14 16:21
本文章最後由 慧秀 於 2011-5-14 16:22 編輯
/ s! p+ K% `  |9 W, N. n" C9 M$ G, G
( Q0 M- L1 @* ?+ y+ f懷念的味道~
# u! R) v1 p3 V- L不過我媽會把米跟花生和勻
5 Q0 o, `6 R  L/ U; q  W) Z8 g其他的料跟你家的幾乎一樣耶~
作者: 猴子威    時間: 2011-5-14 16:21
高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:23
小小媽 發表於 2011-5-14 16:03 8 y7 l0 `4 [& {/ ^
請問這是南部粽嗎?
) B* \3 _* I7 T* w4 G～

- s' e) T9 _0 o; q: K5 J# T是的~是的~
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:25
女孩社長 發表於 2011-5-14 16:04
. w" ^  T" s: _' m! Y現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！
1 G+ ^. }2 S' u. @* s% ]' P) b
先綁...先吃...
+ @7 m1 w1 k5 _7 t( }) Q5 k& V先過端午......
) B% A6 O: u1 F' I5 `1 b( `' ?免得到時後..
. t0 t! h5 d: b) c, U, A9 p# U送來送去一堆粽
# ^. [$ j" m% p5 ~. U" G! M會吃太久啦
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:26
回覆 Emma媽 的文章
& d- s) V5 M5 ?& Y; A  L0 Y
, C6 j  `6 M$ j9 D- v1 i難怪% ]7 N& U7 z: O; |7 i1 T! P
因為我家除了三層肉顏色醃比較深之外" L$ Q, L  @% _. `, g+ D
其他料的顏色外觀都一模一樣 (流口水中)
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:28
小彩 發表於 2011-5-14 16:15 / G' F0 Q8 l0 @( l# X
看起來好讚
/ u8 V+ s1 N/ o  |$ ]+ M1 C' G今年也要準備來包了: L, D% `5 \" {) d( y
我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭,
( h' H& Y, s* j+ y7 K5 p
我沒猜拳  就得處理紅蔥頭
. F1 d, w1 g0 R& _# ^5 H! q/ h0 f3 o( P$ o' S. o
因為
6 Z( J2 A, i, R3 M; Z. _一邊是爸爸
2 F6 ~; N2 w$ z% X一邊是媽媽
/ Y' C0 b5 t3 V' Z1 y左右都不是為難了自己.....哈哈哈* X, r9 B$ t, A) j$ P" o

7 M, K0 Y/ g( k! U切完~我都感動的連流淚了
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:31
慧秀 發表於 2011-5-14 16:21
+ v9 Z( S% b3 w+ z4 [: t0 l/ \: L) g懷念的味道~5 T: d0 a) [( b+ C
不過我媽會把米跟花生和勻
' a5 H% B: U% x1 _" g" D其他的料跟你家的幾乎一樣耶~ ...
( c; W. Y4 s* H! U9 a2 S8 |
本來爸爸 也是說 ' S7 j" D, F7 @) J2 a( ^! T
花生跟糯米要和在一起的
1 {( N. G/ A9 e; e(裡面加花生粉)' J$ N. W4 G  ~7 R
但是...花生粒家族不夠龐大  作罷
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:32
猴子威 發表於 2011-5-14 16:21 ; |: F3 j- u2 ]
高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃

* \2 `+ }! E% m+ [& `$ ]# |* X懂的吃..... v/ H3 a( V' S' l& J3 w$ K
才是高手中的高手
4 i9 a: G8 [$ S$ T1 T久仰久仰
作者: 猴子威    時間: 2011-5-14 16:50
回覆 Emma媽 的文章
8 v( R8 A1 V( q+ K
7 `4 s9 M* B! r: C. q: t2 \% s哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:55
猴子威 發表於 2011-5-14 16:50
  Y+ z/ K$ Z% z/ k% Y回覆 Emma媽 的文章6 C/ J& S( h$ m/ U4 L( n4 ?" b" F
) D& M- t1 S. M# [
哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的

! t) F  F/ Y# G: l
作者: icerivery    時間: 2011-5-14 17:11
我只會吃粽子不會綁~每年接近端午就會吃一堆粽子應景~
7 H  ?) W$ c: b. ]  Q4 B最近也買了一些粽子~要慢慢來品嚐~
作者: 國中老師    時間: 2011-5-14 17:20
我也只會品嘗不會綁
作者: 桂格    時間: 2011-5-14 17:46
本文章最後由 桂格 於 2011-5-14 17:48 編輯
, r9 Q8 t6 A# b. {# W
Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55
7 C4 d$ ^6 A+ h- u. e) z8 B# U翹課...綁粽子
; S$ F) B2 m) Q, l* Q! U5 v
0 w/ I. |5 a8 c" q% W" D準備材料
. O( `) o; ^; b9 M& \9 i6 p* h

+ W3 Y  p' t  w給您爸爸與你一個讚!! - m3 o; _" [- ^$ u' t4 G
想起最愛吃的水煮的南部粽...... * y# E, r  d$ d  X
請問可以接單嗎?
作者: 阿慌    時間: 2011-5-14 18:27
這麼早就吃粽子啦: A2 v+ V9 w/ X; G1 |" H
看來現在一年中隨時都能吃到粽子) Z: `. R+ k3 f. |
月餅也是這樣
3 k% N* W" Z; G* x
; l+ w& ]# U. @' m& ]天天過端午
作者: Emma媽    時間: 2011-5-15 12:08
桂格 發表於 2011-5-14 17:46
) D3 k! b" `* B/ r給您爸爸與你一個讚!! ' U6 t# N7 a8 f& M2 M
想起最愛吃的水煮的南部粽......
, t6 S8 y. q, R, D9 x) u2 q( D7 v6 a請問可以接單嗎? ...

( C0 ~2 `6 B6 ^; R- z: l) F2 e6 @接單...迷有捏 % e' W- n0 J) \8 ?% J7 b$ a: E* k
只有自用...ㄏㄏ
作者: Emma媽    時間: 2011-5-15 12:09
阿慌 發表於 2011-5-14 18:27
6 @. v( B) @- c4 h; g4 W* [這麼早就吃粽子啦6 w; W) |8 \0 O4 b" P! k: I8 M4 P4 U
看來現在一年中隨時都能吃到粽子
+ k; L: W/ q: d3 {月餅也是這樣

5 n9 z2 a! D: M' l& R6 |是啊~想吃什麼. [4 h- J  ^4 k/ z, \" o: [7 Z
隨時都吃得到
) {, `4 b$ p4 T3 S! m: V1 i& v天天過節日
作者: jeff2010    時間: 2011-5-15 18:24
回覆 小小媽 的文章  }( Z/ d9 P5 l
: Z; S7 b0 [& z. K
請問南部粽北部粽的差別?小的不大懂
作者: evelyn0026    時間: 2011-5-15 23:11
回覆 jeff2010 的文章
& V9 b+ {; P/ n5 S3 S; r8 F: A; A6 x0 r! D0 H" |
南部棕用生糯水綁& Z, b/ M0 O/ e; H; R) N4 i

+ v7 ]0 e4 a! f! f而北部棕是用油飯綁的...(油飯就是炒熟的糯米啦)
8 O3 b9 i3 w. `. f( {) Y6 ?" Y* A# t# }3 Y" j# j6 m. [
記得以前小時候家裡若綁棕,那天中餐就不煮了,小孩各自拿碗去盛油飯來當午餐吃...0 }; d3 O1 U" n) W; T* Z6 a; t. y
) H8 K1 E5 e+ @1 A2 I( n9 c5 i
慘的是.我不管南北棕都不會包... + s3 V3 K8 m. t% \% k  I4 |
9 c- x7 S) H9 s& f
; D9 @1 H# N. r9 [, i
幸好,都會吃也愛吃啦...
作者: jeff2010    時間: 2011-5-16 00:09
回覆 evelyn0026 的文章
) m$ z  e: P9 v( {3 n9 Z2 }' d
$ l  u$ ~" {( q# i) E" q5 A原來是這樣
作者: 喵喵    時間: 2011-5-16 00:33
婆婆包的是北部粽很好吃 ( b. H* m+ [% T- I# o; \! ^
偶爾也會想吃家鄉味南部粽 ～ # s* k: [$ p4 ^( k# Y7 [0 e1 a
我在桃園買過一家專賣南部粽的～ 9 Z! A9 I7 X/ z# n# m: U
好好吃有粽葉香！
$ }% t( r: r% n) n看了你的粽  我又想跑去買啦ＸＤ
作者: chiacheng    時間: 2011-5-16 00:36
我比較喜歡加菜埔的拉...........
作者: 被咬咬    時間: 2011-5-16 00:44
回覆 evelyn0026 的文章
0 j# m0 [  |0 }3 V2 N# Y7 ^: Z( |( r' O0 j7 {
其實南部粽用月桃葉綁的話，會更清香唷~~~8 R( N7 U* n) v& r8 [3 s
$ W  X7 D7 c/ J4 f" ~+ Z3 A
記得小時候幫忙包粽子時，光是洗月桃葉就洗的手好痠，還要一葉一葉擦乾晾乾/ y; ~: m1 G8 B  K& }; O$ c

% V0 Y$ B6 R. G6 L用線切鴨蛋黃，我們家的粽子還會包栗子、蝦米
1 \4 z; G" ~# ?" s& j7 y/ z: z% `6 R; ^
越想口水就流滿地~~~~, h9 E* w4 U' f$ N2 Q
作者: 霸川    時間: 2011-5-16 08:26
小時侯有幫忙家裡包過,已經很久沒包過了
作者: 蕭    時間: 2011-5-16 11:36
南部粽....我們家也都是包南部粽
: `6 I1 ^5 J6 s/ u# S做法跟樓主分享的很像 .....% l0 z% y# `& |6 ]  L. l; i
吃起來有粽葉的香味....
9 y/ \' @3 s0 i0 e) s* ^, c; d/ U
加上花生粉 醬油膏... 超好吃喔
作者: 憶芸    時間: 2011-5-16 11:40
肚子餓了
作者: 歐陽    時間: 2011-5-16 11:45
蕭 發表於 2011-5-16 11:36
, T2 @5 Z4 f  k' t: M! _8 K南部粽....我們家也都是包南部粽
9 l6 S* {  G9 V+ N5 L! V做法跟樓主分享的很像 .....8 L% t  g& ^1 i& _- W
吃起來有粽葉的香味....

0 Y# [# a: i5 J7 s+ E$ j
作者: 蕭    時間: 2011-5-16 11:48
回覆 小小媽 的文章) @7 u+ E$ c1 i  J( i% P  J
8 b$ o: {  a1 \% d/ \3 u0 x
紅蔥頭.....建議一定要加
6 k% @( J/ ?9 b( D/ ~* T; w6 [6 E5 z( w# {. y$ e! f3 W1 ^
紅蔥頭是南部粽的精髓...
作者: 小彩    時間: 2011-5-16 11:51
回覆 蕭 的文章9 J. `) j6 _* W- u  {9 A( n% P
- B! L6 B& W3 \7 y, ?6 {, v  Y9 y
原來差別是紅蔥頭@@? 我一直都搞不清楚
/ o. C3 L% k5 r& P" v1 T( U$ C: |6 G- P* h# `2 ]& C1 W/ V
切紅蔥頭剝膜...明明就是南部粽的惡夢
作者: mabu    時間: 2011-5-16 12:04
回覆 蕭 的文章' @+ \, Z. g0 m( ~+ Q+ ~
' {7 h1 v" U  Q
南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃.
, z7 c0 E% J9 y快打電話回家請媽媽快遞上來幸福的滋味.
作者: Emma媽    時間: 2011-5-16 12:39
mabu 發表於 2011-5-16 12:04 ; [. O9 Z3 z, l! t) ^4 y5 |
回覆 蕭 的文章. D  Q& O7 N+ @
% Q/ C, {1 u0 _. |1 P
南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃.

6 O* M, M: ^7 H: L* Y* `吼~~~~~~~
4 q6 O$ T; i5 N/ p# h/ v/ C爸.......再去買花生粉啦....
作者: chiutzu10101    時間: 2011-5-24 09:17
樓主
' s: ]1 [9 z/ {2 f* T0 L照片可以借我給孩子做教材用?1 m8 Z9 ^& c1 Q' |* b3 W9 F2 e
不會營利或外流( {/ r( _. ^8 b, d
我是特教老師' d$ a: m- g" a9 Z  m
可以?
作者: 雅麗卡    時間: 2011-5-24 09:52
我只會做吸管粽...
作者: Emma媽    時間: 2011-5-24 15:11
本文章最後由 Emma媽 於 2011-5-24 15:17 編輯 ; ]/ A6 E' @/ U( Q  X3 {" W0 U* ]( e
chiutzu10101 發表於 2011-5-24 09:17 3 j3 b2 x9 w3 m( q- K
樓主9 H3 l9 W) }( r. U+ F4 u( }
照片可以借我給孩子做教材用?2 k$ n8 d7 S% ]9 {" W( C3 @
不會營利或外流
! H" @3 C& P2 a5 B; U1 {
1 q* W+ Y/ a$ m
可以啊.......$ J4 X, ~; T6 V9 ]
有空的話.我連人~都可以借妳呢  
作者: Emma媽    時間: 2011-5-24 15:13
雅麗卡 發表於 2011-5-24 09:52 3 Z0 `; Y  t) d3 @# d
我只會做吸管粽...

) }+ t+ T, {. k  w吸管粽....厲害喔....
作者: 大黃蜂    時間: 2011-5-25 12:27
本文章最後由 涂爸 於 2011-5-25 12:31 編輯
  Z, _0 v. b' D: K! \
Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55 8 n, J$ ~1 J3 N: [
翹課...綁粽子
6 }+ Y3 X5 n2 p6 x. j& }- E4 ?% ?; S# v' A/ N$ x0 D% r
準備材料

! ?: a( c0 i0 v* B0 a
: q9 }3 j  _1 Q) h8 j這有點肉又不會太肥的照片真讓人受不了~
作者: 絕對無力    時間: 2011-5-25 12:41
我老媽好像2種都會包& _# l( l+ d0 z' x, ^  h/ J
中部綜合粽?
6 y. I8 i( h. }: ]對我都沒差別~通通塞進肚子在說
) T3 f2 X8 n7 O% x% c6 w/ j; g# E; |/ ?3 J0 x7 s
作者: michelle416    時間: 2011-6-13 14:52
天阿! 我最愛吃粽子!
. ~9 L& }4 y4 M有的團購嗎?, l, |% [0 b" G7 S: O, \
最愛有花生和蛋黃的那種! 受不了了 ! 管它端午不端午的,就是來個一串吧! ~~~
作者: Emma媽    時間: 2011-6-13 15:08
michelle416 發表於 2011-6-13 14:52 2 n( [8 t+ I1 Y. ]) T" c7 I
天阿! 我最愛吃粽子!
5 H+ K) g! U6 G3 T( w& r有的團購嗎?7 \1 _9 I2 H; o& H! H  n
最愛有花生和蛋黃的那種! 受不了了 ! 管它端午不端午的,就是來個一串吧 ...

$ ^4 k6 p( c' G1 U9 R; E蜜雪兒小姐:
1 {# X  F: H! {3 I+ e+ f+ S* b                  您的回覆太晚啦... ! u. y7 i% i/ K# d6 E: W
                  所有粽兒已隨大水流走咧.... 5 x" u6 U3 _) f' Y
                  咱們明年再相見嘿^^
作者: kitty232    時間: 2011-7-7 08:59
端午節已過了一個月~現在還是很有過節的感覺....
作者: Emma媽    時間: 2011-7-9 11:09
kitty232 發表於 2011-7-7 08:59
3 S" N  I1 w# Y$ _端午節已過了一個月~現在還是很有過節的感覺....

7 v9 V( i- Z9 A9 N0 x. {再來就是中秋節嚕~~~
作者: Terry    時間: 2011-7-9 11:34
我最喜歡吃鹹蛋黃肉粽啦!!
作者: Emma媽    時間: 2011-7-9 11:53
Terry 發表於 2011-7-9 11:34
# k5 C' \8 j9 r9 R! ~$ S我最喜歡吃鹹蛋黃肉粽啦!!

5 e0 m' k$ N- Z' o這是在點餐蛤......
作者: w5719w    時間: 2011-10-15 18:38
回復 Emma媽 的帖子& w5 }1 R1 X: Y! q9 a3 \. i7 h

3 Y( U# H/ n- i9 r1 u8 l. q我也好久沒綁粽子了!~
1 R' C5 s- o" P5 y9 k% q, R5 _今年端午前夕剛學會，有生以來頭一次綁的哩!~
9 d4 P( m5 h- G; A6 w改天再分享!~
作者: Emma媽    時間: 2011-10-15 21:20
本帖最後由 Emma媽 於 2011-10-15 21:20 編輯
9 F( T, t0 C( V5 L
w5719w 發表於 2011-10-15 18:38 0 I* d, W- y& `0 n/ o6 z. p
回復 Emma媽 的帖子) O- G, s# q. L+ u# p
6 {' K/ V2 y/ j, y- P. y# G7 k2 O
我也好久沒綁粽子了!~
* W4 X0 g- }3 t2 C- ?' c# K. [# H2 P
9 \( C- {3 W* J8 X. n2 s
好啊  好啊
7 @- z) r) o7 a. q3 }
. {+ `5 U8 [1 {2 p2 O 大家一起分享成果



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