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標題: 翹課~綁粽子... [列印本頁]
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 15:55
標題: 翹課~綁粽子...
0 W, N) J) V5 K0 d1 O
翹課...綁粽子
9 M( L9 N/ ]7 N& Z, u8 Y- n$ O$ v0 d, ~8 u
準備材料
3 C; L) h$ F' ~5 [5 n糯米+粽葉+香菇+鹹蛋黃+花生+三層黑豬肉
; [9 `; F  r4 \[attach]28747[/attach]
6 J8 V; O" l1 v1 e/ c% X: S# K( G[attach]28738[/attach]
* j6 t) G, G! k/ f5 `[attach]28739[/attach]
" z+ C  x/ M+ T5 M# g8 z6 V2 |0 |; s
紅蔥頭炒蝦米+萬能爸爸的雙手+我的雙手: S- j6 h; c& m- [; n
[attach]28740[/attach]1 L/ U7 d( A- K8 C& R7 q% A

. k: ^* F4 R  D  s& ?: n包粽子囉' ?- t4 j( X2 q2 C; `' i
[attach]28741[/attach]7 _  S% t9 D% ]9 H
[attach]28742[/attach]
& N" j7 H+ d% s7 E5 I. k7 ^% D
( s' ^- Q* C0 |8 n; @2011年 新鮮的第一顆粽子誕生了. s. ?3 ?( m5 C- W' n- m
[attach]28743[/attach]
& E3 ?! V$ N7 f4 Q& M& _9 C5 S' ?8 U' P6 |0 b. J  J% n, j/ t
陸陸續續綁綁綁
4 M# j, o5 r0 h9 n2 w$ u0 y6 y+ `[attach]28744[/attach]
0 l* }7 \  L/ Q4 \1 X[attach]28745[/attach]  }: M  I% r* r& G: j2 A
" P4 |- J- }9 m) T) }+ a1 r
入鍋水煮  香噴噴之脫光光  出浴照
% A# q1 P+ r- y3 f- r* {2 Y+ v! z  j[attach]28746[/attach]
2 e6 |1 B' c3 q# M( [0 O, `9 ~
1 S! [( y0 j, D好好吃喔~~ * j' \% F7 c/ Q2 x. O* ~* i

) w8 M$ w3 J- i
作者: evalee    時間: 2011-5-14 16:00
慶端午
作者: 女孩社長    時間: 2011-5-14 16:04
現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:15
看起來好讚
' W: G' p$ V, h* r! q% k& x$ ^今年也要準備來包了
* e4 J& O0 ^  a. o; o我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭," X2 ]7 R% T2 i3 m: \- ^
對我來說是種酷刑 偏偏加越多越好吃
作者: 慧秀    時間: 2011-5-14 16:21
本文章最後由 慧秀 於 2011-5-14 16:22 編輯
& b7 `5 t6 r) z5 ]  J. Q4 c9 \6 f
懷念的味道~
9 G  [. M( x3 B5 ?3 d不過我媽會把米跟花生和勻
8 [; }- X2 d- a2 n* @! U, K其他的料跟你家的幾乎一樣耶~
作者: 猴子威    時間: 2011-5-14 16:21
高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:23
小小媽 發表於 2011-5-14 16:03 + I# ~) ?: w4 Z3 a  J& K* ^0 W
請問這是南部粽嗎?. K4 c; A) _3 j* j
～

" n- D" _7 \- w是的~是的~
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:25
女孩社長 發表於 2011-5-14 16:04 6 O0 t% P6 x9 R$ W; |! K
現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！
8 [# x2 V8 \; _, G
先綁...先吃...
9 M, Y- F$ s' L9 X" Q7 H先過端午......
. a1 L" I8 A  k免得到時後..
" i- T6 P4 y; L送來送去一堆粽. P, Q( @9 ?) D- _" Y$ K; M, H
會吃太久啦
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:26
回覆 Emma媽 的文章* `2 z- z5 J/ o! Y

: I6 i7 a+ ~$ {) n0 U難怪
' o* _% m% E4 f; }! L7 ~+ E因為我家除了三層肉顏色醃比較深之外" p8 A" r* m2 @4 ]3 s
其他料的顏色外觀都一模一樣 (流口水中)
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:28
小彩 發表於 2011-5-14 16:15
  b& q2 e; Z: O( ~8 X0 X; t, P看起來好讚: X7 ^6 K# D$ ?
今年也要準備來包了
  O5 Z% g2 n* \0 N8 M% q& h我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭,

& p# c3 ]0 `7 O- h! P我沒猜拳  就得處理紅蔥頭
( |4 c2 w  Z! H4 x9 _
7 A9 P$ @& A; D% {7 X6 D因為2 ^* K. B) y$ T; u* l# }
一邊是爸爸
" |) L( E/ ]3 l3 c! ]# G1 H一邊是媽媽
4 o" j$ D3 M9 f+ v) r0 d/ ^左右都不是為難了自己.....哈哈哈
4 e# e0 u7 W$ O; j7 {0 U# k5 r) u+ M& f
' H& ?% N8 p& d切完~我都感動的連流淚了
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:31
慧秀 發表於 2011-5-14 16:21
% I# F% t( H, @2 o" V4 \3 F懷念的味道~- u* W% @* _; O
不過我媽會把米跟花生和勻- ]7 d' _: D9 A  G0 O' S- e* j& h1 k
其他的料跟你家的幾乎一樣耶~ ...
9 P$ K- [! c; h( |; Q" M3 O
本來爸爸 也是說 - ~, N7 I8 S# o( w! B5 T' e* j- N
花生跟糯米要和在一起的
/ B- _) ?- V2 Q* n2 e(裡面加花生粉)# v) n( q8 O2 [4 C7 o7 ]
但是...花生粒家族不夠龐大  作罷
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:32
猴子威 發表於 2011-5-14 16:21 * A; ?) p8 s% w- U
高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃
% d- q; k8 b+ V- j/ I
懂的吃...., J" d1 h; k$ {' _, e
才是高手中的高手
% F. A9 Z+ S/ }; F% [久仰久仰
作者: 猴子威    時間: 2011-5-14 16:50
回覆 Emma媽 的文章
9 l7 {9 [9 Z7 E  g8 r/ S  g
( ]8 M5 Z# L$ x4 Y% a9 m哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的
作者: Emma媽    時間: 2011-5-14 16:55
猴子威 發表於 2011-5-14 16:50
4 ]- _( E" |0 h1 b5 |回覆 Emma媽 的文章' G9 k7 x2 ^4 I; i5 }

' B6 w0 s- O$ H4 S* A6 R哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的

- s& l& u1 H6 h" n# y. z' v) ?
作者: icerivery    時間: 2011-5-14 17:11
我只會吃粽子不會綁~每年接近端午就會吃一堆粽子應景~6 `0 w) s1 k! g; I" S/ a5 L1 C6 @$ A
最近也買了一些粽子~要慢慢來品嚐~
作者: 國中老師    時間: 2011-5-14 17:20
我也只會品嘗不會綁
作者: 桂格    時間: 2011-5-14 17:46
本文章最後由 桂格 於 2011-5-14 17:48 編輯 # Q5 b. l1 E) h
Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55
4 h5 p; s6 Y$ }* @; \, v1 Q; }6 m翹課...綁粽子5 m0 U  O; C4 }4 [0 H7 k

1 A; d, x( R9 L5 ^( N, t準備材料

0 c* q  H0 A4 h3 G& h) p" Q- `5 M, h8 S2 x( F/ I
給您爸爸與你一個讚!! 0 x2 {& Y+ g! y
想起最愛吃的水煮的南部粽......
. A' J4 E0 I  C: r& g請問可以接單嗎?
作者: 阿慌    時間: 2011-5-14 18:27
這麼早就吃粽子啦
' {+ Q1 N+ f# A看來現在一年中隨時都能吃到粽子0 F; ~6 D2 p% B4 E4 w  m4 M
月餅也是這樣
! o2 B0 p  o" N( m6 ~, y1 v
5 ^2 r4 n9 ~9 K5 B天天過端午
作者: Emma媽    時間: 2011-5-15 12:08
桂格 發表於 2011-5-14 17:46
8 c- o6 F8 `' A4 ]3 _- F給您爸爸與你一個讚!!
' F) \8 O5 E( ~想起最愛吃的水煮的南部粽...... ! u( L8 N. g3 M0 s4 g- E$ n
請問可以接單嗎? ...
! K( C! g* A4 C/ b
接單...迷有捏
; L8 F9 [% \. q" o8 H只有自用...ㄏㄏ
作者: Emma媽    時間: 2011-5-15 12:09
阿慌 發表於 2011-5-14 18:27
) o5 `& N" Y- @這麼早就吃粽子啦
: H/ Z# k7 n! T' p% R& T5 V看來現在一年中隨時都能吃到粽子% s% T3 k; j/ `
月餅也是這樣

: c4 h% A9 A2 h3 w8 i& \是啊~想吃什麼& v" l) j9 z! U, P: g) a: Z- N# E
隨時都吃得到3 P5 m" K; d' `- u
天天過節日
作者: jeff2010    時間: 2011-5-15 18:24
回覆 小小媽 的文章' p# F# S& o7 h* a' @

0 U  @  m, ~7 M: w請問南部粽北部粽的差別?小的不大懂
作者: evelyn0026    時間: 2011-5-15 23:11
回覆 jeff2010 的文章
  r5 ?, s  i: Q# C, K0 ^7 F7 j0 R
, ]( V. ~- D' T3 g. X  S" n. P: g3 ^南部棕用生糯水綁
* V. x; X# o+ {1 P2 G; q8 b& t# t3 D6 w" m( j7 b
而北部棕是用油飯綁的...(油飯就是炒熟的糯米啦)
& s: n/ G' \! E, E7 w
2 e% r2 z; S! R. G4 P記得以前小時候家裡若綁棕,那天中餐就不煮了,小孩各自拿碗去盛油飯來當午餐吃..." Z3 z6 g* A- W, f# N4 g1 Z

3 Z2 n6 V! E; A# Z# a2 l# u- D慘的是.我不管南北棕都不會包... ' k. z! m3 c" p/ k# \
$ U6 l0 R! f4 Y: d7 l
. i$ c$ d' R; M) X
幸好,都會吃也愛吃啦...
作者: jeff2010    時間: 2011-5-16 00:09
回覆 evelyn0026 的文章- z$ B7 K- u, ~4 Y) k4 p% r6 P3 j

2 t6 M7 u( O, K+ N原來是這樣
作者: 喵喵    時間: 2011-5-16 00:33
婆婆包的是北部粽很好吃
4 T: S# l5 R/ G5 k) o6 }偶爾也會想吃家鄉味南部粽 ～ : z& }4 e$ _: S! J+ i/ M( T, T
我在桃園買過一家專賣南部粽的～   y7 f9 ^- \8 E2 j$ r" i7 m' [" i
好好吃有粽葉香！& ?5 G$ g) b- F* g
看了你的粽  我又想跑去買啦ＸＤ
作者: chiacheng    時間: 2011-5-16 00:36
我比較喜歡加菜埔的拉...........
作者: 被咬咬    時間: 2011-5-16 00:44
回覆 evelyn0026 的文章
/ j4 {2 E+ K+ ^+ n; e
" Q# {; p( V! J( y8 t" \- u其實南部粽用月桃葉綁的話，會更清香唷~~~
, d! I* |6 v  C* {3 J. s: w/ r$ n
記得小時候幫忙包粽子時，光是洗月桃葉就洗的手好痠，還要一葉一葉擦乾晾乾
  `! L: ]3 z9 u$ U/ w2 W
( V4 d3 h8 ]/ d0 O. \5 Z用線切鴨蛋黃，我們家的粽子還會包栗子、蝦米
% ?7 p, u  A: l/ H: t. k$ S8 f5 [* Q6 C* R2 p, h# P
越想口水就流滿地~~~~
1 K+ j/ c( N9 v: R3 V
作者: 霸川    時間: 2011-5-16 08:26
小時侯有幫忙家裡包過,已經很久沒包過了
作者: 蕭    時間: 2011-5-16 11:36
南部粽....我們家也都是包南部粽
  c4 a$ Q7 }% D- h6 [  ^$ y做法跟樓主分享的很像 .....
8 B2 L$ |; c5 U0 [  ]) ^吃起來有粽葉的香味....
, b5 e6 }% |8 E% f5 [! y; w$ P( Z& r, v* z  W
加上花生粉 醬油膏... 超好吃喔
作者: 憶芸    時間: 2011-5-16 11:40
肚子餓了
作者: 歐陽    時間: 2011-5-16 11:45
蕭 發表於 2011-5-16 11:36 1 Q2 B2 D$ o$ B
南部粽....我們家也都是包南部粽
- B2 ~7 ?3 |+ a; }; R( B做法跟樓主分享的很像 .....
8 {; H$ H0 C3 c4 Q. L" O) e  i吃起來有粽葉的香味....
0 z1 F& x& o, {0 D$ }
作者: 蕭    時間: 2011-5-16 11:48
回覆 小小媽 的文章
9 \2 y+ Z: d+ E5 T2 A3 S5 {5 G# T" ~: R4 Y% s4 F
紅蔥頭.....建議一定要加# I, j6 `( J* J* r# H: ^6 L& w

  F. k2 k  u1 c0 y9 v) T紅蔥頭是南部粽的精髓...
作者: 小彩    時間: 2011-5-16 11:51
回覆 蕭 的文章3 [& O1 ^6 n" \* Y
. g1 J' K" ?/ H7 r0 N9 W
原來差別是紅蔥頭@@? 我一直都搞不清楚4 n, s  q5 v1 c5 ?
, F6 v/ l' g" |" |! M% |
切紅蔥頭剝膜...明明就是南部粽的惡夢
作者: mabu    時間: 2011-5-16 12:04
回覆 蕭 的文章& v# A/ A& E( O. ]% E7 i( M( F0 m

& C7 q# r- I& n/ k  U南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃.
# W  I1 l% d5 ^. Q快打電話回家請媽媽快遞上來幸福的滋味.
作者: Emma媽    時間: 2011-5-16 12:39
mabu 發表於 2011-5-16 12:04
# U' W$ c" ?" V/ @2 g& L回覆 蕭 的文章
% k, g% s/ n" J# ]; R3 O8 u( Q% L+ j& V2 w( r3 K
南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃.
8 h7 D+ L6 r, F% y4 D7 P
吼~~~~~~~. q8 q% ?  v6 ]
爸.......再去買花生粉啦....
作者: chiutzu10101    時間: 2011-5-24 09:17
樓主
. p4 a# A  |) b! V照片可以借我給孩子做教材用?
! X2 j; n. |0 ?  `* x6 S8 N不會營利或外流
( l) ?, G; r- u我是特教老師% V% K9 D2 w/ O
可以?
作者: 雅麗卡    時間: 2011-5-24 09:52
我只會做吸管粽...
作者: Emma媽    時間: 2011-5-24 15:11
本文章最後由 Emma媽 於 2011-5-24 15:17 編輯 - c, h' ]8 I  g8 @2 P; w
chiutzu10101 發表於 2011-5-24 09:17 & l2 P) w1 {3 N- b- s  }
樓主9 E  e( J# T$ Y  K9 u2 D9 V: Q
照片可以借我給孩子做教材用?
$ s9 J( C1 w2 {( Y不會營利或外流

  k3 P6 ~" n; a) ~4 j0 ~
. `3 \6 w' P! S2 }' |1 l可以啊.......9 r: D1 K% {4 [: N  P+ n( N
有空的話.我連人~都可以借妳呢  
作者: Emma媽    時間: 2011-5-24 15:13
雅麗卡 發表於 2011-5-24 09:52
5 O7 _& k) v+ Z3 a我只會做吸管粽...
, _3 t) A' W% n/ t, G5 w" {
吸管粽....厲害喔....
作者: 大黃蜂    時間: 2011-5-25 12:27
本文章最後由 涂爸 於 2011-5-25 12:31 編輯
- z4 j! ?, y8 O7 s8 f& {
Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55
; A; [3 V, }9 E& Z8 M1 }翹課...綁粽子" s9 o$ t! c9 i
" G' e- l- W" ]' R
準備材料
2 S: V: i: _! f- r2 M% C1 [
& s. t  n: X9 `( d& K
這有點肉又不會太肥的照片真讓人受不了~
作者: 絕對無力    時間: 2011-5-25 12:41
我老媽好像2種都會包
: H' v. q5 I8 ]2 ]6 y1 \- [  |1 c中部綜合粽?) ?4 B* J3 H7 F1 e4 m1 P4 j
對我都沒差別~通通塞進肚子在說* p2 e* N5 Z/ d4 R% {/ B  }" B! M$ A/ y

: v& x. O# D" c7 [
作者: michelle416    時間: 2011-6-13 14:52
天阿! 我最愛吃粽子! ! U9 r0 Z9 q. G2 U9 N: e1 d
有的團購嗎?# I* T+ L5 W: e. m4 ~, ~% ?
最愛有花生和蛋黃的那種! 受不了了 ! 管它端午不端午的,就是來個一串吧! ~~~
作者: Emma媽    時間: 2011-6-13 15:08
michelle416 發表於 2011-6-13 14:52
1 s. Q2 i' U, L) [6 n2 f. n1 w天阿! 我最愛吃粽子!
+ Y; W0 z2 I% V. W有的團購嗎?( G; G1 o+ V% \1 k2 H3 Y
最愛有花生和蛋黃的那種! 受不了了 ! 管它端午不端午的,就是來個一串吧 ...

3 n4 G2 [* T# r" ]+ |! ]蜜雪兒小姐:3 f3 g$ G" c/ A, C- @# Z( {- n
                  您的回覆太晚啦... & _4 F# e5 Z9 s) Q) {
                  所有粽兒已隨大水流走咧....
% s3 Z7 Y/ D, U/ n* i                  咱們明年再相見嘿^^
作者: kitty232    時間: 2011-7-7 08:59
端午節已過了一個月~現在還是很有過節的感覺....
作者: Emma媽    時間: 2011-7-9 11:09
kitty232 發表於 2011-7-7 08:59 + j$ J% Z9 o+ t2 b. D2 e& Q
端午節已過了一個月~現在還是很有過節的感覺....
, }5 Q8 t  q+ @" }
再來就是中秋節嚕~~~
作者: Terry    時間: 2011-7-9 11:34
我最喜歡吃鹹蛋黃肉粽啦!!
作者: Emma媽    時間: 2011-7-9 11:53
Terry 發表於 2011-7-9 11:34
- L+ f9 I; F* r5 C7 C1 A& }我最喜歡吃鹹蛋黃肉粽啦!!
* {- W1 @: e  f, A
這是在點餐蛤......
作者: w5719w    時間: 2011-10-15 18:38
回復 Emma媽 的帖子7 |7 J7 X! P# i$ {. E

. u2 j1 e3 ^: y* {3 O% {0 {0 M我也好久沒綁粽子了!~) f5 d( q) d# j% P7 d1 M
今年端午前夕剛學會，有生以來頭一次綁的哩!~
6 ~' |9 U( V6 K1 k2 {改天再分享!~
作者: Emma媽    時間: 2011-10-15 21:20
本帖最後由 Emma媽 於 2011-10-15 21:20 編輯
2 G' g* p7 {$ }8 l, I) S
w5719w 發表於 2011-10-15 18:38
) U0 D- @1 C/ g0 [回復 Emma媽 的帖子5 @6 ]9 E/ n* Q. a$ M& x4 s2 M
" Y+ r  o& w+ d
我也好久沒綁粽子了!~

. r. X, ~# d2 X$ S% u/ {' O$ C0 O+ z" B; o4 e$ V4 h/ C3 M6 e
好啊  好啊
" e3 Q7 |$ K+ z9 @. q ) V. F( {! ?8 s+ q1 i# j
大家一起分享成果



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