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標題: 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌 [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-5-14 08:18
標題: 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
本文章最後由 Jess 於 2011-5-14 08:19 編輯 2 t% m9 `5 ]$ l: A: W
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綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
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【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am $ d! Y( _) Z8 l- K
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# ~+ c  `. i7 m      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
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' `! ~$ Y$ V$ ]* q3 ~! H4 l3 e. H- [9 `2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。
: t3 z% G4 b- M" C- B4 Q) \! C北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。
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1 d0 T9 C1 V- |, I$ x, T( e士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。
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產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。: y0 F6 l9 i3 V/ U* M

& z" W: c- U6 L7 M% v2 B; E7 j木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。3 P: |5 U- o% u' e
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士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
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詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。 0 t: D) u0 j; E0 h- m* J

! Q7 K! }" o* J. p$ ?" |【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
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作者: 廢棄    時間: 2011-5-14 09:18
好訊息!! @0 U7 P3 R& w; W
作者: jerome    時間: 2011-5-14 12:26
本文章最後由 jerome 於 2011-5-14 12:29 編輯 7 l2 O0 A6 j$ R5 ]: w, o8 b

* N$ a) [# ?' \' x1 J竹筍沙拉
/ l' P! T# Z- Y9 E! S  L6 i竹筍排骨湯$ A; B( G: {/ i
竹筍雞肉蛤蜊湯
9 T9 ?6 N' M2 U0 X真是人間美味...! E% u9 d! z  @2 T' `( `4 O
三峽有出竹筍嗎?
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作者: 童書    時間: 2011-5-14 12:39
三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:09
jerome 發表於 2011-5-14 12:26 ; |' k0 ]+ W* S7 N3 ]& s- N) o& r
竹筍沙拉
3 v3 x% {9 T$ a9 ?' f* F  ~) W竹筍排骨湯
9 U+ a4 P: J( w竹筍雞肉蛤蜊湯
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三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"9 E) h3 X( Y2 W
煮熟後口感如水梨$ L* G/ n* t. X
當季時市場賣的又很便宜7 r6 e+ S- w$ B4 o/ v# w
我搬來那年就愛上了 - G- z7 M3 z2 d3 Y* E! ?2 I# Y
作者: iris青    時間: 2011-5-14 17:13
回覆 童書 的文章3 |8 ~# d0 K. r

+ n; c, T: ]; O: X. |: j+ k3 f就等這兩項夏日旬名產啦~
8 h- J9 n& r( d/ _2 m& ?$ E有沒有人介紹在地小農優質產品?
作者: 霸川    時間: 2011-5-16 17:08
三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃
作者: cim    時間: 2011-5-17 21:02
2011年新北市竹筍節系列活動 - Z- ?) ?; X" p9 ~& N6 u
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
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7 {4 z# m. x; C3 e6 s2 A, ^& H1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
# ]% M# P6 J4 N- V綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，
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特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，
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6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，. b- G6 ?+ ^- U7 g' Z/ m
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讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。
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2.活動日期:2 g' @/ _$ f) R5 K
新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
3 }7 Z2 s- j; c2 G& n八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。 ( r& V9 F) T, w) d% a( W9 `
五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）0 E5 k, R+ g# O' Q
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
% i2 O1 |( S/ v4 K: {; ]" {- s- E泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）; c3 N' U  @4 k- e  K
平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。 2 t. S9 M6 B2 s/ \! u
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定） 7 u$ x+ m9 ?: |; c, m
詳情請洽各農會推廣股。
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# y  x- ]! ~" \/ G4 v 　▲竹筍節 / w8 d/ q: V8 W2 V
http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4- `5 K$ h- ]1 O9 @. e2 z
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作者: Jess    時間: 2011-5-18 08:18
期待三峽的竹筍節~~~



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