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標題: 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌 [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-5-14 08:18
標題: 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
本文章最後由 Jess 於 2011-5-14 08:19 編輯   o9 \: p* I; e3 g1 q# W2 a$ R) r
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綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌 ) z+ @& D1 @3 ]! x# z
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【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am
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" g$ }# R; Z/ X- u- q8 K      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
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2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。# E- r7 R1 ?; T
北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。# I; O2 G4 t6 p# ?- g
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士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。, j/ O2 d1 e8 r4 [, I) k" l, y3 K

0 ]8 m9 W6 ?( n產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。/ T" j5 S8 j, o. x. `
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木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。9 L* l* Y- ?. [1 Y7 a* C/ t. ]' \

1 G$ ]/ m: n5 E士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。7 G1 d6 B$ t/ @5 t9 M: `7 M7 Z5 ?- A
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詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。
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4 q# g! T8 J! N& R. B# G【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
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作者: 廢棄    時間: 2011-5-14 09:18
好訊息!5 {: D! L6 h  q5 J6 [1 x
作者: jerome    時間: 2011-5-14 12:26
本文章最後由 jerome 於 2011-5-14 12:29 編輯
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* p- m9 x6 i- V2 R/ @3 z9 P竹筍沙拉
: q1 g+ G2 s) U2 N& ]/ h竹筍排骨湯
7 X3 @% H3 {( M7 B竹筍雞肉蛤蜊湯
/ f7 o9 p7 C) ?& }3 ]真是人間美味...5 \3 J' T$ _  t7 F" t
三峽有出竹筍嗎?
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作者: 童書    時間: 2011-5-14 12:39
三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:09
jerome 發表於 2011-5-14 12:26 2 K  k% b- _- s3 {) y+ F' {! R' q9 o  |
竹筍沙拉
; N4 G* e$ {  u竹筍排骨湯2 N4 b, P& Q) L$ ?- G
竹筍雞肉蛤蜊湯
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三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
% a: R' O# Z4 T2 q* q! f; V2 S; P# h8 b煮熟後口感如水梨8 P2 n  y" H8 {0 ]+ B2 o: Q4 r+ q
當季時市場賣的又很便宜
4 Y4 u, n8 G" m- l; `1 \& j. u我搬來那年就愛上了 4 H" i6 r) r9 ], G  ?: A& U
作者: iris青    時間: 2011-5-14 17:13
回覆 童書 的文章1 v! {9 p2 [. W* \! ], m
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就等這兩項夏日旬名產啦~9 e, g) i  B- j8 g. N" O" n
有沒有人介紹在地小農優質產品?
作者: 霸川    時間: 2011-5-16 17:08
三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃
作者: cim    時間: 2011-5-17 21:02
2011年新北市竹筍節系列活動
. F, }) w8 H. w# o) \2 `三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定） 3 h3 w, {7 b$ F1 {; F
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1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，* K, M7 B$ e$ G. n6 H2 ]
綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，
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特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，* r$ Y( @# A; U* a& `& I

. h' |& C/ r4 k+ g$ \7 _ 6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，9 ]3 V0 c! h/ {6 q
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讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。& S3 k4 _4 j' Y# ]& Q8 _8 D

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2.活動日期:( G. s$ ~* {* c+ j9 Y/ f
新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
$ ^4 e& q1 ?- O( U: L八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。
$ E' }  ?/ n5 j, e9 `五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）7 a0 U: h0 h* j1 x" g
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。 , [2 ]5 z6 `# e6 p( B) Y
泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）
0 G: ]7 |) W. W" T平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。 - i4 n4 C! y# E- @2 n, A
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定） 5 D$ p( a3 ]" |6 z7 q+ P# \, H: e
詳情請洽各農會推廣股。  j0 \4 T8 r4 L: n

! G) Q' M9 v5 C 　▲竹筍節 6 I2 ]1 M' R+ o2 U$ Y: O  ^
http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4/ M" A. l( \8 w
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作者: Jess    時間: 2011-5-18 08:18
期待三峽的竹筍節~~~



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