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標題: 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌 [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-5-14 08:18
標題: 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
本文章最後由 Jess 於 2011-5-14 08:19 編輯
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, G$ \; o. h- q1 e  Q; @# G綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌 ! a8 [$ Q( W5 m+ e: J: e4 D

! Y8 O0 [8 K! i【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am
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  q6 v, I( S  U- l      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。1 L1 `* T2 [- ]
                                                                  記者曾學仁／攝影" n  U( p5 i/ ~$ t

+ ?4 j6 w" o* ]! q2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。) a- W! Q3 k/ T% R# P2 O
北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。$ ]* ~) y4 x5 v, c3 E
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士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。+ U0 V3 |$ I: s& R1 U

9 R5 F7 Z, z, n. _9 L& ^產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。
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木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。: p# f) S3 j. x+ _

" M3 m$ @+ O+ B: V士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
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詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。
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【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
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作者: 廢棄    時間: 2011-5-14 09:18
好訊息!
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作者: jerome    時間: 2011-5-14 12:26
本文章最後由 jerome 於 2011-5-14 12:29 編輯 . a" ?/ M& c9 n0 H; a( [- f/ _( U

3 W$ e7 V/ M/ u, i1 s4 b: N; ^竹筍沙拉6 j: j' g, X- y! w* P8 J
竹筍排骨湯
0 a0 y$ b: W" {: {+ v7 I竹筍雞肉蛤蜊湯
+ Y: K' h4 C; S真是人間美味...
. e8 i' [: O8 W; `" c三峽有出竹筍嗎?
7 K# O; t% E) ^$ P) }. w9 F/ ~
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作者: 童書    時間: 2011-5-14 12:39
三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:09
jerome 發表於 2011-5-14 12:26
9 I7 X  ]: {/ v5 u5 P! P* V7 ?竹筍沙拉% k* U' ?4 W1 d$ G- O
竹筍排骨湯
$ u* e' G. h5 U, T+ p. O竹筍雞肉蛤蜊湯

1 f& d2 [$ P2 h( E' `$ O三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
) l* }( `4 d; k2 Y1 E( g煮熟後口感如水梨
* Y: X1 A9 V4 |( }當季時市場賣的又很便宜- Y1 P! y1 w4 q% \; P4 y' L
我搬來那年就愛上了
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作者: iris青    時間: 2011-5-14 17:13
回覆 童書 的文章
) ]  b! v% S$ P
  R4 x) _# D' \) q% u% U, r就等這兩項夏日旬名產啦~3 l9 s5 `! |9 q& y9 h+ ^; o
有沒有人介紹在地小農優質產品?
作者: 霸川    時間: 2011-5-16 17:08
三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃
作者: cim    時間: 2011-5-17 21:02
2011年新北市竹筍節系列活動
8 d+ L% T2 n; W三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
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1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
1 D( M. J* q4 J% {, c綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，2 d6 d' `7 t. {. h, M2 z

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特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，6 @) z: X8 C8 v: ~* l& b
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6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，' w% Q' R" e3 |, i

; R3 u; H3 j; j/ D+ y讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。
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( I  A9 B3 Q" l5 P9 n2.活動日期:
2 |# S) d) l, l* @7 X  x8 n新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。/ Z3 g+ G2 [- K+ n: C# h
八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。 ) r, d9 D/ d3 j/ h: P& f
五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）" T0 P' }, d, n  |7 o$ M
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。 # e# ^- R; a5 o% Z5 C
泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）3 Y& U! x3 `; U3 J; v: Y' P% A
平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。
- x3 q8 k& }8 k% X1 P3 K三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定） 8 ?1 X+ `& g5 w
詳情請洽各農會推廣股。
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　▲竹筍節 9 ], |1 R8 N, Z' U
http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4' A+ `$ N  R6 I6 B
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作者: Jess    時間: 2011-5-18 08:18
期待三峽的竹筍節~~~



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