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標題: 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌 [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-5-14 08:18
標題: 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
本文章最後由 Jess 於 2011-5-14 08:19 編輯
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綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌 ! K7 P  n; B% ^2 o0 [

; S; u" V1 Y8 x; M7 ?【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am . `0 P2 j  `: r6 n6 S2 j) O
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* ], V: L1 E- O' \      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。* D- z; R; g. {# Q
                                                                  記者曾學仁／攝影
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+ @- b2 i/ E! H3 X/ p. M, {9 }8 C  ^2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。5 }8 }* p% o% S* a7 i8 W2 {
北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。
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士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。
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9 j1 ?: L6 f% S  w4 s5 S產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。
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1 O. ]: R7 N" ~3 G3 C木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。
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+ s8 L" X1 N  L! o士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
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詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。 & M0 s  e: a: k3 C

4 P% w# y2 X  Y, ?/ ?/ t+ g8 J【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/7 I" h: U! V! ~
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作者: 廢棄    時間: 2011-5-14 09:18
好訊息!
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作者: jerome    時間: 2011-5-14 12:26
本文章最後由 jerome 於 2011-5-14 12:29 編輯
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竹筍沙拉" Y  k& X* S7 d4 y6 h5 ^5 U# l
竹筍排骨湯
! d8 L9 R4 M9 |; U2 V竹筍雞肉蛤蜊湯
) R4 {/ s1 e) {. ]2 J* k1 T% E真是人間美味...
- R8 W& n" Q6 J& {! b, ^. h; t三峽有出竹筍嗎?
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作者: 童書    時間: 2011-5-14 12:39
三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。
作者: 小彩    時間: 2011-5-14 16:09
jerome 發表於 2011-5-14 12:26
8 `; \" t& R7 m2 U竹筍沙拉( m7 Z) B) ^, K' m
竹筍排骨湯" W0 w; ^. z) T. H1 b7 J2 T
竹筍雞肉蛤蜊湯

" D+ T: }  m$ m5 @" ?; C+ V7 M9 V三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
. n! S% Y/ U( h, a& `  D  z煮熟後口感如水梨2 W1 }' S; O4 V: Q* }
當季時市場賣的又很便宜
/ `- k- M: Z/ E) D5 s我搬來那年就愛上了 : Q( g+ L" ^" u
作者: iris青    時間: 2011-5-14 17:13
回覆 童書 的文章
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4 ~8 ]) F3 T1 f- F; B% k就等這兩項夏日旬名產啦~
/ ]9 @! j5 m. y有沒有人介紹在地小農優質產品?
作者: 霸川    時間: 2011-5-16 17:08
三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃
作者: cim    時間: 2011-5-17 21:02
2011年新北市竹筍節系列活動
: N; G: f/ R( o, O5 K* X三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定） - |4 s2 O8 e; A
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1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，$ P  M7 S* A7 X2 S* G2 M% u8 q
綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，
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8 s0 {6 z0 ^/ L7 V( u, l特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，
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5 J- ^* J; ~$ W" r& S/ b5 G0 w 6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，
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: c$ C* _$ u- K" ?4 r& J讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。8 q2 ]# F' B" a$ n

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2.活動日期:
1 D) G; u8 ]) W+ v6 d+ U- g新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。$ R+ B6 _9 k5 ^% k
八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。 5 a) L: `4 w6 Y$ F
五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）4 V) |, p) |" A" x
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
' W2 c: k% w9 W; H  z- _' x" v0 x泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）$ \8 I: X. i6 M% e9 i2 G
平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。 ) _" ]- A1 M& J& j1 M0 J0 G; {
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定） # J. ?- c$ O( C& V( o
詳情請洽各農會推廣股。- I3 N) a9 G" }. A! O3 |

: \$ Q3 c& D& X 　▲竹筍節 + E6 n) |. N8 l
http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4
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作者: Jess    時間: 2011-5-18 08:18
期待三峽的竹筍節~~~



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