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標題: 蘋果核桃蛋糕DIY [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-5-12 19:06
標題: 蘋果核桃蛋糕DIY
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2011/05/11  
3 M+ m" Z1 ?( p9 F6 v【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 . R5 ?& C! t- ^7 K
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材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g 2 |4 s4 \. J! B* A1 h9 A( n, v  l. _
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作法： 7 d% J% ]3 _$ o( }9 t' d5 n5 g- l

1 v; ]5 L5 ]9 C# s1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。
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2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。 4 `) D4 Y( K/ X8 E

( x# |; A1 \- A$ J# k- T+ S! j- A& K3.入烤箱170度、烤約30分鐘。 ) Y5 g  g* c3 |# i- M

0 y0 o2 P7 _1 G6 {" V% g. X8 A& aTIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。. _- A. i4 V1 }: B  j; J! }
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作者: 霸川    時間: 2011-5-12 19:14
真的會有元氣嗎
作者: Jess    時間: 2011-5-12 19:22
回覆 霸川 的文章
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% K5 e7 }( s; b- j$ H" a應該有吧!不是常聽到:"天天一蘋果，醫生遠離我"
作者: king12315168    時間: 2011-5-12 23:21
請問鬆餅粉，可改用低筋麵粉嗎?



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