iBeta 愛北大論壇

標題: 蘋果核桃蛋糕DIY [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-5-12 19:06
標題: 蘋果核桃蛋糕DIY
' G: |8 u1 h# J* v/ Z
! o0 O- c/ I' F; s
2011/05/11  
9 n3 X" Z' O. G7 F9 e3 ?【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 . G3 b' q) A: Z2 ^& U
                                      [attach]28537[/attach]% o' M, |$ z% q. z; [: D8 L

. |' ~2 M1 z9 J) i- H6 a $ G) y/ N8 z# Z6 r' U6 V

* v* D1 {" G3 A% F ' ?7 P$ c7 D, `5 v7 j

9 H3 B0 O( J4 ^4 U9 a7 s材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g . @7 N+ ]! P8 v5 L! i
9 o( L! o- m0 T2 I; b
作法：
4 d- m% X4 w$ u8 Q& F$ c- i
: M2 z. {! s- ~1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。 9 p5 Q5 s/ z4 {% s1 H

! M% c* G9 C- B) n2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。
# Q4 e' V; o1 }* W  F8 C" ]) h' k. _0 l
3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
8 ~. [6 B7 G, _; ~9 I& g
, R+ r; {$ B$ w. A3 p3 X4 }TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。
) w$ U3 ?3 X+ u
! v3 {" v; B7 y3 ^. l
作者: 霸川    時間: 2011-5-12 19:14
真的會有元氣嗎
作者: Jess    時間: 2011-5-12 19:22
回覆 霸川 的文章# G5 ]$ J, j- M2 J/ o
4 Z$ H3 f# G5 P% P7 d  O  H
應該有吧!不是常聽到:"天天一蘋果，醫生遠離我"
作者: king12315168    時間: 2011-5-12 23:21
請問鬆餅粉，可改用低筋麵粉嗎?



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5