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標題: 蘋果核桃蛋糕DIY [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-5-12 19:06
標題: 蘋果核桃蛋糕DIY
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2011/05/11  
& P; N, W; u7 C0 k【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 7 h- T# O7 A& p6 H9 a4 P
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材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g 6 z' u$ r# l! `
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作法：
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1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。 9 o# E! K: p; s% o
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2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。 ) q% F9 J$ L& ~/ l' ?! A) O

& [5 d0 U0 G! Z- D; L3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
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TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。# t; @" s" \# p9 n# v+ ]0 v: H
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作者: 霸川    時間: 2011-5-12 19:14
真的會有元氣嗎
作者: Jess    時間: 2011-5-12 19:22
回覆 霸川 的文章; q+ I+ ~- F. U- H: v- ^
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應該有吧!不是常聽到:"天天一蘋果，醫生遠離我"
作者: king12315168    時間: 2011-5-12 23:21
請問鬆餅粉，可改用低筋麵粉嗎?



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