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標題: 給邦朵麵包的建議 [列印本頁]

作者: 小蕙 時間: 2011-5-9 14:17
標題: 給邦朵麵包的建議
回應海大對北大商家的以「建議」取代「批評」，
個人對耶魯樓下邦朵麵包有個小小建議。

你們的麵包很好吃，
所以單價雖高但還是常去買，
三不五時也會買個手工餅乾解饞
昨天下午到店買麵包時，
一進門小姐就說今天的手工餅乾特價七折，
平常先生就愛吃杏仁瓦片，
一聽到原價150元的手工餅乾打七折，
以為是母親節的促銷，
當然就順便買了，
可是今天要吃時才發現保存期限只到今天(5/9)，
當下有點不是滋味，
原來是因為快過期才做七折的促銷。
我覺得你們在促銷的時候，
是否也應口頭告知消費者保存日期就在明天，
或是寫個牌子提醒，
讓消費者自行決定要不要購買，
不然如果買回家隔二天要吃才發現過期，
那只會讓人更生氣，
一包約100公克的餅乾打完七折也要105元，
錢浪費了還事小，
把對你們的好印象破壞掉而不再去消費才是你們的最大損失，
說真的，真的很喜歡吃你們家的麵包，
有一、二次還因為喜歡吃的口味賣完了而沒有買到，
因此有點失望呢！

作者: 寧靜海 時間: 2011-5-9 14:21
善意的提醒，其實東西快要過期的主動告知，對店家來說其實是加分，以建議取代批評的做法很好，這一篇文章希望店家重視與注意。

作者: 紅綠燈 時間: 2011-5-9 14:29
本文章最後由紅綠燈於 2011-5-9 14:30 編輯

很客觀的建議
推 +1

事先知道比事後知道好

作者: 雙胞胎的媽 時間: 2011-5-9 14:30
我昨晚有去買麵包
也有聽到說手工餅乾7折
還有顧客問小姐說是不是母親節促銷ㄚ
小姐只是笑而不答
也還好小孩沒吵說要買
不然我可能也會.......

作者: 陳太 時間: 2011-5-9 15:23
其實很多商家都是這樣的心態一般而言會有促銷的也大多是快到期商品坦白說邦朵麵包並不是唯一的一家在做這種事

比如說家樂福也有一區的生鮮商品是買一送一仔細觀察後便會知道都是當天或是隔天必需吃掉的不然隔了兩天就是只能直接丟到廚餘桶的下場其實這樣的商品也還是有人購買而我們並不指望店家會主動提醒告知這其實是台灣很多店家的普遍做法所以我們買東西前我絕對都是會看保存期限內容成份後才會購買

作者: 吳小比 時間: 2011-5-9 15:44
沒錯，事先提出時效問題，比較好喔～～

作者: fay 時間: 2011-5-9 15:48

小蕙發表於 2011-5-9 14:17
回應海大對北大商家的以「建議」取代「批評」，
個人對耶魯樓下邦朵麵包有個小小建議。

沒錯
雖然我都很注意看保存期限
但一般在麵包店買麵包餅乾
都不會特別去看的

這點也希望北大的商家要注意
要不然會傷我們這些忠實顧客的心

感覺有點被騙.....

作者: Barndoor 時間: 2011-5-9 17:56

小蕙發表於 2011-5-9 14:17
回應海大對北大商家的以「建議」取代「批評」，
個人對耶魯樓下邦朵麵包有個小小建議。

不好意思,母親節促銷手工餅乾七折最快到期那批的
最近日期是到5/12,您購買到5/9應該是本店門市人員沒確實
將日期快到的商品做下架處理之故,非常抱歉,歡迎您將購買到
的那包餅乾拿到本店做換貨處理,造成您的不便真的十分抱歉

作者: 鮭魚 時間: 2011-5-9 20:15

我昨去拿蛋糕~蛋糕是好吃...可惜送的冰奶茶好像開水....沒有甜味也沒奶茶味耶...,不知是我們家的味覺都有問題還是因為是贈送的關係......

作者: 德芙媽媽 時間: 2011-5-9 20:40
我覺得快過期的餅乾打七折好像也太貴了~~
家樂福都買一送一耶~
呵呵~~ 既然都是快過期了的東西!!!!

作者: Manami 時間: 2011-5-9 20:51

鮭魚發表於 2011-5-9 20:15
我昨去拿蛋糕~蛋糕是好吃...可惜送的冰奶茶好像開水....沒有甜味也沒奶茶味耶...,不知是我們家的 ...

我是覺得奶茶太甜XD
所以還加了2/3的白開水......呵呵

作者: 小蕙 時間: 2011-5-10 14:39
回覆 Barndoor 的文章

一發現只剩幾小時的賞味期限，
我跟老公二人，
一人五片就合作吃完了，
100公克的餅乾量不並多，
把它吃完比再跑一趟還快啦！
不過還是那一句話，
以後如果快到期要促銷的話，
還是建議告知消費者一下吧！

作者: Barndoor 時間: 2011-5-10 20:29

鮭魚發表於 2011-5-9 20:15
我昨去拿蛋糕~蛋糕是好吃...可惜送的冰奶茶好像開水....沒有甜味也沒奶茶味耶...,不知是我們家的 ...

贈送的奶茶和平常販售的奶茶所用的原料還有份量
都是一樣的,我們絕不會因為"贈送"就有所差別,
不合您的口味十分抱歉

作者: Barndoor 時間: 2011-5-10 20:35

德芙媽媽發表於 2011-5-9 20:40
我覺得快過期的餅乾打七折好像也太貴了~~
家樂福都買一送一耶~
呵呵~~ 既然都是快過期了的東西!!!! ...

這邊要做一下澄清,每批手工餅乾製作完畢當天算起,
保存期限我們是標三週,其實已先測試,手工餅乾包裝
裡頭加放脫氧劑其實擺到一個月品質都還是絕對OK,
但為了希望顧客能及早食用完畢,我們特別只標三週,
而這次的促銷活動從5/5開始,最快到期的餅干日期是到5/12
可擺放的天數還有七天左右,對於小包裝的餅乾而言還算剛好,
而樓主的5/9到期是因為人員疏失露下架了,這點真的十分抱歉。

作者: Barndoor 時間: 2011-5-10 20:37

小蕙發表於 2011-5-10 14:39
回覆 Barndoor 的文章

一發現只剩幾小時的賞味期限，

作者: Tony 時間: 2011-5-10 20:42
有建議
那也來個加分的
前幾天去店裡買了鮮奶吐司
很綿密好吃

作者: caroler0123 時間: 2011-5-10 22:09
服務不錯,有時忘記帶社區卡打折,
還是會通融打折,但會提醒下次要出示才行.
希望多做一些鹹口味的麵包

作者: 好老爸 時間: 2011-5-12 05:29

Barndoor 發表於 2011-5-10 20:37
這邊要做一下澄清,每批手工餅乾製作完畢當天算起,
保存期限我們是標三週,其實已先測試,手工餅乾包裝
裡頭 ...

很正面的回應

我也常光顧,每次都會買一下新口味試一下,還沒碰到地雷

作者: Barndoor 時間: 2011-5-13 01:37

Tony 發表於 2011-5-10 20:42
有建議
那也來個加分的
前幾天去店裡買了鮮奶吐司

謝謝您,我們的鮮奶吐司都是用林鳳營鮮奶製做的喔!
吃起來奶香味十足

作者: Barndoor 時間: 2011-5-13 01:39

小小媽發表於 2011-5-10 20:44
改天買手工餅乾來吃吃看

謝謝您,有機會歡迎您試試"芝麻烤片"、"風味椰酥",
這兩款都賣得很好喔!
持愛北大卡還可以折五元

作者: Barndoor 時間: 2011-5-13 01:39

caroler0123 發表於 2011-5-10 22:09
服務不錯,有時忘記帶社區卡打折,
還是會通融打折,但會提醒下次要出示才行.
希望多做一些鹹口味的麵包:lovel ...

謝謝您對我們服務的肯定,
有任何意見或指教都歡迎直接和我們反應

作者: Barndoor 時間: 2011-5-13 01:40

好老爸發表於 2011-5-12 05:29
很正面的回應

我也常光顧,每次都會買一下新口味試一下,還沒碰到地雷 ...

謝謝您對邦朵的光顧與愛護,
我們會再加油陸續推出讓大家喜愛的新品喔!

作者: 跑步 時間: 2011-5-13 01:57
我也覺得有點小貴,但我先生都說,品質好吃了比較安心.但是快過期的東西還只打七折,真的......不算有便宜耶!
而且很多知名的麵包店在快打佯前都會全面麵包蛋糕八折耶!可是邦朵好像都沒有??

作者: Barndoor 時間: 2011-5-13 03:54

跑步發表於 2011-5-13 01:57
我也覺得有點小貴,但我先生都說,品質好吃了比較安心.但是快過期的東西還只打七折,真的......不算有便宜耶!
...

不少客人有反應過,為什麼邦朵的麵包打烊前並沒做折扣促銷?
必須說明的是,我們的開店理念是多樣限量,依照平假日不同來客數控制出爐量,
這也就是為什麼邦朵在尚未完全發展成熟的住宅區開業至今半年還能堅持不賣
隔夜麵包,說真的要控管好每天的麵包出爐量,店內的師傅還有外場負責人員壓力
都很大,尤其北大特區這裡並非像市區轉運站人潮夠多,常常不到九點客人就寥寥
無幾,正因為此,我們並不會大量製作拉抬價格再來打烊前促銷...

另外,邦朵所使用的原物料絕對會相對反應在產品訂價上,法國麵粉、林鳳營鮮奶、紐西蘭
進口奶油、進口芝麻醬、苦蕎麥仁...等,每種原物料皆經過檢驗認證。

說這麼多,只想表明要在尚未完全發展成熟的住宅區開店並非那麼容易,
對於顧客反應的意見能儘量改善的也很努力在做,邦朵希望販售好吃的麵包之外更能兼顧
到大家的健康

作者: J大 時間: 2011-5-13 06:15
很清楚記得第一次帶阿姨去邦朵的反應...
"什麼... 三峽賣麵包一個要40-50元喔"
"阿... 優惠只有折5元, 不是直接打85折?!"
最後挑了3個麵包付錢走人
出來後又說...
"是不是房東租金貴所以賣得跟台北一樣貴"
我只好緩頰的說"北大B字頭的麵包店價錢差不多啦,不信等下帶你去看另一家..."

作者: fieanna 時間: 2011-5-13 06:36
今天groupon有邦朵的優惠哦~~

http://www.groupon.com.tw/index.php?id=1552&countryId=1&mt=1840

第一次發現團購網出現北大的店家...
好高興哦~~~

作者: Barndoor 時間: 2011-5-13 12:39

fieanna 發表於 2011-5-13 06:36
今天groupon有邦朵的優惠哦~~

http://www.groupon.com.tw/index.php?id=1552&countryId=1&mt=1840

被發現有團購活動了,

真的非常划算,所以是做限時搶購的唷!!
只能說,不買會後悔,買了我們會後悔啦

作者: 波莉 時間: 2011-5-13 12:54

fieanna 發表於 2011-5-13 06:36
今天groupon有邦朵的優惠哦~~

http://www.groupon.com.tw/index.php?id=1552&countryId=1&mt=1840

真的!!終於出現北大的店家,
有感動到,下單來支持

作者: 好運99 時間: 2011-5-14 16:48
回覆 Barndoor 的文章

老闆也太低調了吧?
既然在groupon有團購活動應該要告訴大家呀
193元-->變105元，差很大耶
我剛剛已經二話不說去下訂了
來品嘗看看北大有名的邦朵麵包

作者: Barndoor 時間: 2011-5-14 17:14

好運99 發表於 2011-5-14 16:48
回覆 Barndoor 的文章

老闆也太低調了吧?

冤枉呀大人~~~

網路邦朵特價活動

https://forum.ibeta.tw/forum.php ... 84&fromuid=5678
已經有人分享情報,怕重複PO會太有廣告嫌疑引起反感說

作者: 跑步 時間: 2011-6-6 01:12
回覆 Barndoor 的文章

我也想給邦朵建議,今日朋友託我買了麵包與花心蛋糕,可是你們裝蛋糕的盒子真的太~~~~~~小了!奶油玫瑰都壓爛了,白巧克力球也掉落,頓時給朋友,我真的覺得很丟臉!
買麵包時也分為三袋,不同的朋友所託買,小姐只忙著招呼另一個客人,我一隻手抱孩子,另一隻手根本不可能拿的了三個紙袋,可否請你們下次主動貼心一點,問客人要不要裝提袋.也不要對客人的臉很臭!畢竟我常常一個星期去光顧三次,希望買東西的心情能好一點!

作者: Barndoor 時間: 2011-6-6 19:20

跑步發表於 2011-6-6 01:12
回覆 Barndoor 的文章

我也想給邦朵建議,今日朋友託我買了麵包與花心蛋糕,可是你們裝蛋糕的盒子真的太~~~~ ...

本店服務不周讓您在消費時有不愉快的感覺先在此鄭重道歉
首先要先針對蛋糕盒的尺寸先跟您說明,我們所選擇的包材
都是依照產品大小來做考量,您說的那款小蛋糕"花心"尺寸
和所裝的盒子大小是合適的,應該是有被同袋中的其他產品
壓碰到才會造成奶油玫瑰花和白巧克力球掉落。

另外您提到當時服務人員並未主動再另外附上提袋,這點
我會告知他們並加強教育,也歡迎您傳訊或是來電告知是
哪位服務人員對您"臭臉",可大約描述外觀或身高,我會深入
了解當時確切狀況,若真有其事必定嚴懲。

最後非常感激您提出建議，謝謝！

作者: Barndoor 時間: 2011-6-6 19:21

sislycasa 發表於 2011-6-6 01:29
鮮奶土司真的很好吃~
最近迷上它了,幾乎兩三天就去買一條

謝謝您喜歡我們的鮮奶吐司

作者: 跑步 時間: 2011-6-6 23:47
回覆 Barndoor 的文章

對於是誰臭臉以不想追究了,加強服務態度的訓練到是真的!

而花心蛋糕,盒子真的是太小了,我很肯定!!因為這是我買第二次了,第一次是買給我的小孩吃,覺得不錯!可惜花還是壓到了!自己吃花爛掉到無所謂,請朋友吃的時候,卻是覺得很不好意思!因為朋友看到我對邦朵的麵包評價很高,希望大家也認同於是我主動買了好幾個請不同朋友吃!盒子換不換大小,你們自己斟酌吧!只是以後我最多買給家人吃,送人是不會再買被壓到奶油花的蛋糕了!

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