iBeta 愛北大論壇

標題: O2的店員，衛生習慣請加油！ [列印本頁]
作者: raymondkuo    時間: 2011-5-2 00:50
標題: O2的店員，衛生習慣請加油！
本文章最後由 raymondkuo 於 2011-5-2 00:51 編輯
6 ?, b7 @4 _2 [1 C
3 d! `* L4 X! U8 d4 h今天中午我跟內人一起去O2點brunch，% D8 C# B' p) ~! {# N6 A
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
1 F. ?4 I5 p: F' X' z) T' }: @6 W; d  u' W. x; `
今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，7 z" e: t7 j4 }/ P3 p( V8 a' t! r. q
於是看到了令我們沮喪的一幕：# y( h& k2 S9 c+ q+ t) z
2 i# P$ U% U! O6 `8 S1 _
今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。4 x7 l; i* c" E
其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
8 S0 C4 p1 J  e, j1 s雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
* F+ C1 K) F1 L% x
0 v( T( G- A$ k雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。  e4 m# M( F  K' t" a
我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
4 A. o) P3 F, J6 t4 [5 {, K但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
0 ]! z. |5 l6 X1 O+ f2 X如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，) l- W; H9 q- I' l( {: L+ j
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。
4 {+ L$ V" b1 E8 `9 |" C. _5 r5 k% W: x" T0 I2 L7 p% w1 W
除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
. j  b$ _% i- S. T) A. b請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。
; M7 m! z+ H" l6 j$ |9 i  B* ?* M: |9 l4 R, u* C. k/ s  c
作者: 艾小文    時間: 2011-5-2 01:54
回覆 raymondkuo 的文章+ @7 x8 @, ~( s- L4 r
$ K* ~' C1 {8 m, B' |( }% S
很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持
作者: evalee    時間: 2011-5-2 01:56
應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好
作者: zean    時間: 2011-5-2 03:15
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...! _7 A  p+ g9 r& W$ P7 Q7 b: w
對這店家應該會是更大的鼓勵.....- @, i3 x' I2 j; l! M
作者: dingding    時間: 2011-5-2 07:20
本文章最後由 dingding 於 2011-5-2 07:23 編輯 2 Z! b* R! }7 H' L6 J
5 U( Z# F% `# }5 p. n7 F
回覆 艾小文 的文章
( ]3 D! ~1 D6 d: M) Z
  c  M5 u2 [7 Y# EO2是賣啥的店家在哪呢??
作者: J大    時間: 2011-5-2 08:11
欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度# r: x$ L! }* H/ x7 d; ?
不管讓店家或是顧客皆能雙贏
作者: raymondkuo    時間: 2011-5-2 10:08
zean 發表於 2011-5-2 03:15
+ t/ @+ t0 D, L, r# _* e. d如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...4 c2 O) Z5 D4 P/ l8 P
對這店家應該會是更大的鼓勵.....6 W$ u0 Y( A  {" F$ s, {2 h
...
9 W8 N1 s# C3 ^6 D" A2 u
Zean大：
! M& E  L- A2 F
" P0 A( g2 Y6 @6 e' m感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去2 Q& g  p( E" ?
0 y4 W; J% K* i1 z8 D4 e& E
因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
* V0 N+ c% H9 C" y4 A; p當然我也可以私訊給O2店長即可，% X* t$ L- Z) C! c- ?" b
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，# b! |; h1 ], {2 F# I
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。
作者: zean    時間: 2011-5-2 13:03
raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08 ; b+ U4 Z: [( O
Zean大：1 V" ]: b/ F8 \) U9 T) C
% h" s& U8 @9 a2 [! [+ k
感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
. L2 V6 @* Q6 [; O
Sorry...我是怕有些人只注意到標題...# V3 {  u) X. ], d! y, d
沒有仔細看內文...- P$ ]! Z. g4 d# s# f# O# c  l  i
這樣容易傷害到店家商譽...7 {0 H& C7 R% K; T  W- L$ F+ u
畢竟現在訊息傳遞速度很快....
9 H* I2 z3 s" t% M: t' f
" p# Z4 b/ I9 ~3 c! z9 a' O+ Y食品衛生問題很值得重視...3 ?* o; W6 R9 V3 R1 x
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....8 ]1 K* ~- H4 S! x: c  Y
大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
; u2 `9 E+ }* S$ K( g1 W或許下標針對所有餐飲業者...
0 u) x4 R  w; n6 `6 t會更兩全其美....^^
作者: Christine.Liao    時間: 2011-5-2 13:20
raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
+ h0 R) p) ^( W+ `* d今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
% G5 x% S, d/ d, U/ X* i  _9 ?以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

8 ?1 z3 V+ A$ Q, s% ~/ k那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
* g( }! ^6 a. R9 o她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
' s# B; v  N/ a) |3 z! x, l沒有洗手跟擦手喔，
: o; H4 i+ l9 R2 ]2 m1 B我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，$ e$ k* i+ u/ H
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
1 ?6 N& Q$ J: x請她去洗手或不要吃這個便當的，- e% Q! a5 V5 K- N/ d" E, L: `* o
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-17 21:50
回覆 raymondkuo 的文章2 E! G3 A$ M1 ]
  @0 R' P( W" ?' }! J! `
不好意思..
2 M2 h- n/ o, Z實在是因為敝店關門在即..% a4 H  W% O) @
最近一直沒有時間上來社群看一下..
# H4 p  _0 I' o" @- O所以拖了很久才發現到您這篇PO文..9 c+ g7 R/ _6 p3 f
小弟會馬上處理這件事情..5 `+ [6 i' f. V
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
# x+ D! E) j; h* I% D) J- r5 W當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..+ M7 g- Z! z' V% `, f5 e: ~! r
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
- w! @8 T4 d3 Y實在是很不好意思..( x9 S  ^  F+ E9 a9 Q+ F
作者: smi45    時間: 2011-5-17 23:14
店家的處理態度很棒
# j3 }9 N/ F9 L改天去吃看看~
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-5-19 18:38
smi45 發表於 2011-5-17 23:14
$ {% Z: F  F2 b! ^+ ]店家的處理態度很棒* n7 A- P9 z* L$ _; h
改天去吃看看~
" _5 i  M4 C- y& q8 d
我也想去吃吃看, k. v# j8 ~! f& k
可是不知道在哪裡啦
$ o7 z5 N0 W3 ~. e1 I1 }6 b; T( r6 h請有空的大大告訴我吧！
作者: y-tsai    時間: 2011-5-19 18:44
回覆 豬寶嘟窩 的文章
& m) f% M2 X, R
; f' x6 r' M( z4 C, K5 c0 z- f; J三峽鎮國際二街9號" u& m/ f* \! Q6 R2 V- F7 x( P
(台北大學旁邊)
' }' u) a6 y+ U, {7 Y) p, y2 h02-26740387/ @1 A. e+ f0 t; J8 d! F, o5 |; E
8 S5 g  `5 l% Q! f) h: M
不過我不太懂老闆回應的"關門在即"是什麼意思?9 G4 Y9 @2 y/ }" {& h& L7 g
* J! L) Y* z$ N5 I# H- M0 B
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-5-19 18:46
y-tsai 發表於 2011-5-19 18:44 1 a: P" c: d  _* X/ k' q$ n* ~- }
回覆 豬寶嘟窩 的文章3 A. I6 E9 k8 V6 J, n
3 B7 w+ j  ?1 `3 y
三峽鎮國際二街9號
& R( \; q1 U' |( o7 X- N# O
生意那麼好. 不會有問題的啦！！
作者: jennifer0729    時間: 2011-5-19 20:05
竹街的O2好像快要開幕了，是不是那邊關閉轉到這來呢？
作者: 喵喵    時間: 2011-5-19 23:38
y-tsai 發表於 2011-5-19 18:44 % Z9 W' u, F# _2 |
回覆 豬寶嘟窩 的文章
- H: X, f) u" S, I) |9 e0 z
- r, M- g# w( L5 o; m( r三峽鎮國際二街9號
9 g1 X9 Q% B* ~. j
是呀 看到這句也好緊張
6 C& ?4 m/ ]. o1 f. b我們喜歡去吃耶
作者: vivian10    時間: 2011-5-19 23:45
本文章最後由 vivian10 於 2011-5-19 23:48 編輯
1 i2 p5 F. L  X1 C4 [# \3 |* X. J, A: g+ V0 E# }
唉
. D1 Y( L, O. v9 G這種事是剛好被樓主看到
; `" ]! O7 i! z2 \5 _這份餐點才能[幸免於難]; d. u' D2 f: H" t4 }# b4 C
4 P1 w8 ?' `8 x
但更多的店家是根本不覺得這樣不衛生, 因為並不是他們要吃滴><9 M* S& W7 H' p3 q
常常是生意忙不過來, 小早餐店, 一人當多人用, 無法有專人負責只收錢, 或只做餐~~@@
+ |& v$ f$ \8 F# ?- m只能希望做餐飲的店家, 能有自律的衛生守則+ {. \! _# P6 [+ f7 L& j
而客人也能給他們機會教育....(好像很多客人都不介意或是不敢指正.....><)
; W" t# h4 p3 S/ B6 H* Q7 S
5 r1 D( v* S2 k* x, k5 D3 J
+ k  i- i2 j8 s+ |9 d7 u
作者: 河馬    時間: 2011-5-20 00:02
好樣ㄉ....加油.....希望北大的店家都依樣乾淨衛生。
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-22 11:30
不好意思..
0 I3 p. f+ I/ |1 B小弟這裡O2北大店..所以小弟是"北大店長"..
9 @9 F+ X4 m' d風呂那間O2學勤店..跟小弟一點關係也沒有..
% q: @+ a7 c' v8 O# |5 I, W2 c0 z7 u, ?至於關店..
, K6 r0 a6 x$ w二個月之內..1 {$ o. ~: q( A: p; z! f. ]
"O2三峽北大店"即將在"國際二街9號"消失..如此而已../ p0 Z1 @4 B% D+ q2 P
& F' p+ I7 G7 o3 K- b/ x$ G
至於衛生習慣..敝店即使到最後都會在努力維持..誠如..衛生局稽查人員到敝店檢查過後..給敝店唯一的評價..附近最乾淨的店家..其他的小弟會再繼續努力的..造成各位的不便..小弟在此再次至上十二萬分的歉意..
作者: midui    時間: 2011-5-22 12:02
本文章最後由 midui 於 2011-5-22 12:05 編輯 4 y# R6 a# w% O4 Q# m
( |9 ?" n# }3 @( i9 C
回覆 O2北大店長 的文章' A0 ~! M! H+ u0 N
0 N, I8 u# y3 I
orz....+ b  l: [5 g% o$ X9 l3 d. t' ~
# {  N1 N: J, c/ T4 r4 h% U; `
北大店不在國際一街~
$ m! B1 R: l# h% j! j, X- i2 m5 Q+ Y( x( `8 W
要跑去哪兒@@
8 x9 I% `& A7 ]& j' d
- v) N3 p5 `) j# a我對你們的早餐印象不錯....的說...7 k' _+ x% T) w* I: P2 y! F+ \7 R
/ ?( I; g) d0 H" D7 ?% e
附帶一提...我不喜歡竹街....因為懶的走路....  A6 b' I2 i$ l# ?( c/ F+ z  _) w

# t5 f  O2 d' d0 G大熊也沒有在周圍歸劃機車停車區....
作者: sheridoll    時間: 2011-5-22 12:34
其實我覺得有時候大家過於嚴苛了，2 v; J+ w( W  s* i$ {
標題也讓其他人誤會內容，  P% G$ l2 @6 z
O2在早餐店裡算是優良店家了，: k# B2 K0 @% S% |1 j# C% `
就因為小小的疏失被拿出來放大討論，! F! ^. ^4 d: p" L% x
用心經營的店家一定也會難過的，
, ^- c! D, S4 P, ?* \  E9 G大家將心比心吧。
8 c" U0 I" i) x4 l7 Z, ]( G順帶一提，我覺得北大地區的早餐店比其他地區都衛生了
作者: 喵喵    時間: 2011-5-22 13:16
sheridoll 發表於 2011-5-22 12:34 ! s2 U; x! B" p( _2 z: r; {
其實我覺得有時候大家過於嚴苛了，
( {9 {- ~5 g2 |4 S% h, F! O) `標題也讓其他人誤會內容，( x8 w' Z) Q" p5 C( b, x/ v: r
O2在早餐店裡算是優良店家了，
4 t5 w& A3 s' N8 F6 X6 |) z# l/ y
贊成!
) M3 W! T! L1 U, ^% e& a; bo2店長很用心在維護和經營他的店
) q& _$ g$ m. J% b8 a不上網不代表工作不認真或不顧及消費者
# Y" \! D% l' p' ^開店很忙的...大小瑣事都要忙!/ \; y; g! e7 q# C9 j3 S3 n

  E4 }0 K" k. H; j1 E9 D! E
作者: 方塊酥    時間: 2011-5-22 13:33
回覆 O2北大店長 的文章
. A& s& l! w& c8 C
3 Q5 @/ n, K/ \) H  E7 j阿 要關店唷??
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-22 22:01
我想再提醒各位一下..; c* Y% P1 o* ~: C
O2三峽北大店不是賣早餐的啦..
7 w4 R. d6 p0 |4 ?; O偶們家是咖啡廚房..小弟連咖啡豆都是自己配出來的..0 Q7 ^) c3 O$ s& H7 e
地址是..國際二街9號(哈佛學園警衛室旁邊那間不起眼的小店便是)..營業時間是從早上0800到晚上2000..." W5 w: l: @' X0 ?
至於關店..
7 {! b- n: m' i是..6 j: e, Q- P$ z: Q
的確是..
1 w5 D5 Y; v$ M! n" `, Y如果各位依舊想吃到O2的餐點..未來請移駕至竹街.., Q+ s5 t8 [; u% y' z& T& g
小店預計於7月份(確切時間目前暫無法確定~跟O2有簽約在)結束營業..; [: ?' ?( C8 ~' C2 d! Q' H9 t1 Y
在北大特區裡經營O2的這段日子裡..很感謝各位對敝店無盡的包容..
5 z! g$ ?9 \2 v$ k: l$ Z' S即使O2北大店結束營運..
" k* P  L; I0 D$ Q7 B" l0 a小弟依舊是北大特區的居民之ㄧ..1 d: z. r9 ^! p8 z6 a! t
希望改天在路上遇到小弟的時候..請各位手下留情阿~~~~~
作者: 愛北大HI    時間: 2011-5-22 22:06
O2北大店長 發表於 2011-5-22 22:01
* ~( R! R' G1 {% B; u& M1 r, S我想再提醒各位一下..& ^4 \- ]/ F) d# b" X1 ?! j% N
O2三峽北大店不是賣早餐的啦..1 c7 J/ o" Y% ~: ]# ^
偶們家是咖啡廚房..小弟連咖啡豆都是自己配出來的.. ...
6 |/ f) x' c* u% ~! C/ B4 @
真的要換點呀??  祝福你未來營運順利~~~
作者: fox    時間: 2011-5-22 22:08
O2北大店長 發表於 2011-5-22 22:01
( t5 ?) W6 I  b* d我想再提醒各位一下..
7 b7 n. _$ \7 V! ~3 C, n- {O2三峽北大店不是賣早餐的啦..
0 ~$ ^% N3 p+ g2 f+ b- |. L偶們家是咖啡廚房..小弟連咖啡豆都是自己配出來的.. ...
- e6 M' K$ V# |5 t6 K8 E% o; h
為什麼要關店壓??!
7 Z8 _& S& e/ f, a) r) ?6 z你們家生意不錯不是??
作者: evalee    時間: 2011-5-22 22:13
竹街，離我比較遠，不過你們餐點不錯－02捲。加油
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-23 08:24
回覆 fox 的文章2 n. o6 y2 f9 E( j

7 a, \2 T# J  k# b) H- j7 d) q您..是說..中午..學生..中午外出放飯的時候嗎??
作者: 喵喵    時間: 2011-5-23 10:17
O2北大店長 發表於 2011-5-23 08:24
. d, D( E6 `; ^+ f回覆 fox 的文章
. I* K! _& r  Y5 V+ Q2 _# n" a8 y/ |% t  w1 M7 C% y7 B+ c
您..是說..中午..學生..中午外出放飯的時候嗎??
1 L2 i  p4 F, z2 A6 u5 f
我印象很深刻
" }7 ]3 O7 B6 C有次周末去，樓上樓下都坐滿滿哩- M( n- f/ P) P# }% N. N- f2 t2 O
作者: 愛北大HI    時間: 2011-5-23 10:41
店長真的很用心做事....當然聘請的人員,有時也是會出ㄘㄟ/的...7 d+ q$ Q* V% R3 m# O, ]+ y
o2加入愛北大卡還有百元就9折優惠耶.....用心大家都應該看得見!!9 E# n. X' Z# C6 c
支持北大商家,大家一起來吧~~
9 t/ y" R) I6 l; l# Y話說~~我女兒又想念起你家的飯糰......唉,病蟲一隻,關家裡休息!!
作者: Yvonne63    時間: 2011-5-23 17:04
什麼!? 要關店了???
; t# p( e; \/ ^0 g+ U7 e" _這是我在北大最愛的早餐店前三名耶!!
6 x( T7 r( r) V' @; M+ v上週六, 我誤打誤撞的進到竹街的O2吃早餐, O2捲讓我等了30分鐘.. 不過也是我自己疏忽, 那天老闆娘只是招待自家親友, 突然擁入一堆人進去要點餐, 他們頓時有點亂了手腳.. 老闆娘後來也退錢給我~* E5 T$ b4 Z3 g; I" `- {1 A/ U0 N
, I$ b6 n* }6 X8 A4 G
但北大店有愛北大卡優惠, 可以打9折, 餐點也很成熟了, 現在要關掉真的很可惜啊..
作者: 阿康    時間: 2011-5-23 17:20
回覆 O2北大店長 的文章3 O5 y# A& S" c3 A$ u- b. [. x3 g

- y, g" J& |# F4 J# \' O) D不是你們搬到竹街開？: _9 g, j9 N2 r  x' G
竹街是另外不同老闆嗎？
作者: caseyhsieh    時間: 2011-5-23 22:32
回覆 阿康 的文章
! c: A* ]. {3 `, O7 t+ b8 Z% F8 z6 B, o- j$ \5 k
店長前面就有說明囉…* |+ S4 c  ^9 a8 r+ E0 q$ n
風呂那的O2跟他一點關係也沒有~~
7 ]: p* U0 s% l0 Z: e; z+ n7 I, x$ N8 @$ I
作者: caseyhsieh    時間: 2011-5-23 22:37
回覆 O2北大店長 的文章
% C- V( P2 q+ @) d5 Z0 |- e' u: U, y1 Y
下次我去時若你又不在讓我沒咖啡喝，
5 T9 f" K' e7 c* [你看看我會不會手下留情厚~~
作者: 方塊酥    時間: 2011-5-23 22:39
回覆 O2北大店長 的文章' Y1 I) x5 z2 @# U3 H( M6 k' D
' f' p# F  a* R1 W
蝦咪真的關店唷？？ 扁人
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-31 21:58
小弟..PO了一篇文..結果被歸類到廣告資訊去了..><
作者: samyu    時間: 2011-5-31 22:20
用心的店長,乾淨的用餐環境,就算沒加盟
- H! \2 M& ^/ n0 C( l; E我相信還是會得到讚賞的
作者: O2北大店長    時間: 2011-6-1 21:26
回覆 samyu 的文章
# c4 W  v" X8 s2 P7 f! k* Z  Y% G
您的鼓勵~就是小弟進步的最大動力~~QQ"  Q2 Q7 I2 G' w' B% \, @: m: @3 e




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