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標題: O2的店員，衛生習慣請加油！ [列印本頁]
作者: raymondkuo    時間: 2011-5-2 00:50
標題: O2的店員，衛生習慣請加油！
本文章最後由 raymondkuo 於 2011-5-2 00:51 編輯
+ r) o+ K6 |2 b% C$ `4 f& U& }6 o8 U0 N. J6 B+ V2 @$ O
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，9 \; [1 D; M# p! p" _* S9 A7 p
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
2 q2 Z1 `  L  g' F, O
! z* y7 H; N- Q1 T今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，, f2 \8 p+ V9 L/ z- T; l# ]. ?6 O
於是看到了令我們沮喪的一幕：: {: M- q& Y# O5 j8 z& h- q9 B
+ Q' D& m2 Y/ A' n5 ~8 \
今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
9 g9 F4 E: f( y: M0 X. T/ A" S4 Y其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，: \+ x! D- e5 W! @' N5 s1 H8 d
雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
$ O2 w2 T6 T4 x% ^' ]' y1 m0 w4 B- d: P' Q! S
雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
: S& T8 v/ ?; m$ t我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，1 e. g4 ]  C0 f' K" t
但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
& k5 k6 P! O; L9 m+ ~如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
2 |3 X5 }7 p, W( l( H) L請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。; h' e& k* ?, F; j9 G, F$ }3 O( @

* ^  M) y* V' @1 Z9 X8 O7 l: {除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
3 o+ S2 k# @: i0 F- [% n9 I請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。
/ e, j) x7 _+ w/ A# b2 m% e  o
0 x( ~% W4 S- W2 P
作者: 艾小文    時間: 2011-5-2 01:54
回覆 raymondkuo 的文章
9 i9 f6 ]2 C+ y+ c) ]
4 l9 {) {! l( [很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持
作者: evalee    時間: 2011-5-2 01:56
應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好
作者: zean    時間: 2011-5-2 03:15
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"..." W' \, G0 n5 q% t
對這店家應該會是更大的鼓勵....., r2 w7 R! }% p! |
作者: dingding    時間: 2011-5-2 07:20
本文章最後由 dingding 於 2011-5-2 07:23 編輯 , N- \; D9 j. b/ [* O

& y4 Q* l" i9 m6 G. K! W3 Y回覆 艾小文 的文章2 w6 g) D: C+ B: l& a% M$ S

5 a- }2 c$ h( f4 e$ ?O2是賣啥的店家在哪呢??
作者: J大    時間: 2011-5-2 08:11
欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
/ `" k* e2 W7 D, s不管讓店家或是顧客皆能雙贏
作者: raymondkuo    時間: 2011-5-2 10:08
zean 發表於 2011-5-2 03:15 3 ]% }% A. z, }1 g$ U* n
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...+ F; J" {; g% [+ V
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
: v3 c$ }& o: n4 f! u: U ...

0 T  v9 v2 K  LZean大：
3 p* g% J( q' F5 D, d
+ m% e& f8 E% N, T感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
, m$ i7 A! N6 x& S! ^2 h8 w' `. G- @' n; C$ H* s. ^. R) g7 S
因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，- w1 M% b7 y1 M* P
當然我也可以私訊給O2店長即可，
) e- B) M( S9 X. `% `最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
; A# a7 {: L; ~, @2 m, Q7 D也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。
作者: zean    時間: 2011-5-2 13:03
raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08 - g2 j7 U3 t- a2 x. t; b) J
Zean大：. r( ?/ Z- i- ^4 c5 T2 x

4 x" h# p  L( |; u& `% Z, D感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

3 k4 `" ~6 K; ?3 @Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
# L& ~* F2 b8 m1 B* V8 u! y沒有仔細看內文...
& h8 |+ M- X* v: K1 a0 E* l這樣容易傷害到店家商譽...0 e" G4 k- b' F# T5 z5 O
畢竟現在訊息傳遞速度很快....
- x( z2 h1 t9 K2 ?. @& c  ~- f: x/ x$ b6 D- O6 `& _0 u5 s/ [
食品衛生問題很值得重視...' N$ o9 y. X( n2 X; L* V
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
3 \5 T  _5 s2 g2 I大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
. B6 W- C# [6 w或許下標針對所有餐飲業者...% M  p' o( q" B* d5 c$ C
會更兩全其美....^^
作者: Christine.Liao    時間: 2011-5-2 13:20
raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50 4 Z, X$ v+ u; _2 d
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，) G3 _) x7 X: X) a% l5 O$ W
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
9 o7 Y( P8 S* ?, x$ Q
那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
9 m1 V8 j  _9 O- ~. B" U$ F! m9 N: Z她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
" a6 ~# M5 Y: j沒有洗手跟擦手喔，
8 N7 y! m. C0 Y- C( O) W4 D我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，2 ^' R! _% z% E! S$ o
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，9 l3 `7 h# l( c3 r
請她去洗手或不要吃這個便當的，
% P" @6 }2 o4 V+ V- N3 w下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-17 21:50
回覆 raymondkuo 的文章  B) m3 B( c0 c9 `/ z
& Q# u. g5 K* f7 [
不好意思..
# p9 Z- D  p6 O* o$ Y8 ]8 c實在是因為敝店關門在即..' G6 }4 J# U  ]# s! r. M
最近一直沒有時間上來社群看一下..
+ u" I8 i; h; G+ ]所以拖了很久才發現到您這篇PO文..! w7 W9 r! W+ e! Q0 D6 G0 E
小弟會馬上處理這件事情..
! g$ t& I9 P/ S( ?/ r7 B"如果"..下次再讓您看到此一事件..% J  j: _. E/ |+ q$ f
當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
, Q4 T* F' j7 Z% V造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
) W3 C  M- R$ P4 c' c& t實在是很不好意思..  l  |) h4 O, R
作者: smi45    時間: 2011-5-17 23:14
店家的處理態度很棒8 Z$ B2 Z; b: F
改天去吃看看~
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-5-19 18:38
smi45 發表於 2011-5-17 23:14
; b7 b2 x6 H7 ~+ p店家的處理態度很棒; _: M* h- D5 L9 Z) ?3 I- ^" p
改天去吃看看~
  r4 ~% N4 z1 B; V; o
我也想去吃吃看! p" p  R1 h0 k" q) D7 g0 F
可是不知道在哪裡啦
8 n0 M3 @  q' s  c  ^請有空的大大告訴我吧！
作者: y-tsai    時間: 2011-5-19 18:44
回覆 豬寶嘟窩 的文章
% `$ w  @! |6 y0 P" d8 ~$ s& C6 W) g& N9 t
三峽鎮國際二街9號
0 a0 ?" Q, L6 f# I6 B7 F3 f+ c(台北大學旁邊) ) \" W* X0 c7 e8 R8 j6 D
02-26740387+ R2 c) g! |1 c  M& @* q! e, x

7 h/ Z8 h7 S4 M: f" n$ e/ A, F9 p不過我不太懂老闆回應的"關門在即"是什麼意思?
* d/ P  I: e  X& h4 Z  b2 p7 `
+ b* `2 `6 L* L! @' [2 ^( q
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-5-19 18:46
y-tsai 發表於 2011-5-19 18:44
' t9 k8 P: y5 f: J5 L1 Q# A回覆 豬寶嘟窩 的文章
% R- c% {+ f5 x5 j! O8 S- a* P
$ ~# A2 I7 \6 _( n+ [三峽鎮國際二街9號
- E1 @5 O) J7 w2 [
生意那麼好. 不會有問題的啦！！
作者: jennifer0729    時間: 2011-5-19 20:05
竹街的O2好像快要開幕了，是不是那邊關閉轉到這來呢？
作者: 喵喵    時間: 2011-5-19 23:38
y-tsai 發表於 2011-5-19 18:44
. E' [$ m& o2 Q. k6 g7 Q3 N$ |回覆 豬寶嘟窩 的文章8 w% [4 `5 ?2 N1 r0 K

7 `2 @  }0 R2 D" P2 K% i三峽鎮國際二街9號

" C% a' Y4 V# R: O+ @2 k& h是呀 看到這句也好緊張5 _5 X% v& `. W0 S4 p
我們喜歡去吃耶
作者: vivian10    時間: 2011-5-19 23:45
本文章最後由 vivian10 於 2011-5-19 23:48 編輯 ) _' B4 a# F5 p- s% j$ Q
% b% `5 t) j, M: I+ K
唉
* l# Z* e! \  i! j這種事是剛好被樓主看到
6 f" R7 T# ~8 ^  R這份餐點才能[幸免於難]% }7 `$ o0 _* o% X
, B5 {' K3 `8 H" K2 j9 F
但更多的店家是根本不覺得這樣不衛生, 因為並不是他們要吃滴><
5 D$ R1 L8 h# ~5 {% }' {% p3 }常常是生意忙不過來, 小早餐店, 一人當多人用, 無法有專人負責只收錢, 或只做餐~~@@; B  \! y8 K% C& C
只能希望做餐飲的店家, 能有自律的衛生守則* i' |3 y$ a9 ]3 u
而客人也能給他們機會教育....(好像很多客人都不介意或是不敢指正.....><)5 n  C4 \% ~  U
  H7 i6 X9 P, l: `" ]0 _* c2 Z
$ O' [1 Y; s$ E% I9 ?! q: ^+ Q
作者: 河馬    時間: 2011-5-20 00:02
好樣ㄉ....加油.....希望北大的店家都依樣乾淨衛生。
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-22 11:30
不好意思..
- O( h% k! z7 h7 u7 w7 ]$ y/ b小弟這裡O2北大店..所以小弟是"北大店長"..1 S% N1 C' R; S+ _3 d: |/ H  X6 x& {
風呂那間O2學勤店..跟小弟一點關係也沒有..) W9 J8 ^" B; D7 t+ ?& W
至於關店..8 W: l+ c% `6 {. y: D/ j" j5 q3 E
二個月之內..! m" P) s% C. |
"O2三峽北大店"即將在"國際二街9號"消失..如此而已..( a$ D0 T; W0 q3 ^/ o
# u2 ]3 Y+ i; i
至於衛生習慣..敝店即使到最後都會在努力維持..誠如..衛生局稽查人員到敝店檢查過後..給敝店唯一的評價..附近最乾淨的店家..其他的小弟會再繼續努力的..造成各位的不便..小弟在此再次至上十二萬分的歉意..
作者: midui    時間: 2011-5-22 12:02
本文章最後由 midui 於 2011-5-22 12:05 編輯
5 P4 L/ q4 E( Z4 c: k6 [0 B  D: a1 c
% w. t" I2 k) {' A. W6 V. e$ m7 z回覆 O2北大店長 的文章- z) B, F5 E3 z3 L, T. X

& q" J& l* {& Y# l% I# vorz....
; b4 Q8 @2 j. _8 M( W5 T9 v- @; y# {# E9 o
北大店不在國際一街~
  l) O9 [/ T: K+ m
" r6 I$ A! C1 v5 U2 a- J% G要跑去哪兒@@
" {4 P% Y9 B' y* ?" u. D
; \9 U7 T% d4 W+ b& G$ _& M0 T  H我對你們的早餐印象不錯....的說...: b, D& L& p: D

! S( Z2 f/ F8 z5 ]附帶一提...我不喜歡竹街....因為懶的走路...., d9 k& V$ C1 Q: x! G5 q

& h1 P! I% o$ ]$ Q# D& \; D% x大熊也沒有在周圍歸劃機車停車區....
作者: sheridoll    時間: 2011-5-22 12:34
其實我覺得有時候大家過於嚴苛了，
+ ], l6 b% W3 g& i# o/ ?標題也讓其他人誤會內容，! \' o" m& c5 b0 C, N# o
O2在早餐店裡算是優良店家了，7 S' u  M6 q; u
就因為小小的疏失被拿出來放大討論，* M; Y, Q4 e: o% V
用心經營的店家一定也會難過的，5 E' T7 r& ~: L1 m2 B, P! H
大家將心比心吧。6 q; f2 f, z# ~. U* \: R$ d
順帶一提，我覺得北大地區的早餐店比其他地區都衛生了
作者: 喵喵    時間: 2011-5-22 13:16
sheridoll 發表於 2011-5-22 12:34
3 ^) P8 |0 ~3 Q$ `其實我覺得有時候大家過於嚴苛了，
3 A( l$ N9 t! U9 n+ O' l! v1 o標題也讓其他人誤會內容，
9 t7 u. @, s1 s5 h6 sO2在早餐店裡算是優良店家了，

* m* b$ E- W4 V: z7 v贊成!$ s/ F. _- Z$ q& `( e0 `
o2店長很用心在維護和經營他的店
! t. p9 [6 Z# U不上網不代表工作不認真或不顧及消費者
/ v1 k0 U! [4 z開店很忙的...大小瑣事都要忙!8 ]) @& _1 X: `9 u  y) ]  a
" S6 M/ o7 r% _% m- `' i$ H6 U1 K
作者: 方塊酥    時間: 2011-5-22 13:33
回覆 O2北大店長 的文章
1 ]  p) A/ L# V4 h* P+ V$ v' ^) [9 p8 f! O, w
阿 要關店唷??
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-22 22:01
我想再提醒各位一下..
- F4 S, Y- q) _6 K6 NO2三峽北大店不是賣早餐的啦..7 x' [: g% ~/ i- L/ \" @
偶們家是咖啡廚房..小弟連咖啡豆都是自己配出來的..& D; _5 y/ M, J. u( \9 f, c- g8 n
地址是..國際二街9號(哈佛學園警衛室旁邊那間不起眼的小店便是)..營業時間是從早上0800到晚上2000...
8 u7 d0 B8 G" ^9 t' n7 E, o' x: `! w至於關店..6 `1 w$ _  Q" X
是..; A/ _: A6 f4 D1 L+ E9 {9 H, n
的確是..
0 u) K- p/ z1 D' W. V如果各位依舊想吃到O2的餐點..未來請移駕至竹街..' c8 ]( A% x2 z  D1 E0 e' Q
小店預計於7月份(確切時間目前暫無法確定~跟O2有簽約在)結束營業..
. }4 c. r& w2 E1 [/ ~$ f在北大特區裡經營O2的這段日子裡..很感謝各位對敝店無盡的包容..6 ], d+ j5 m, t+ ^+ Q8 o! W
即使O2北大店結束營運..! O, J- `2 v& u2 s0 ]
小弟依舊是北大特區的居民之ㄧ..
4 U% Q7 z- j) Q0 I% Z! T希望改天在路上遇到小弟的時候..請各位手下留情阿~~~~~
作者: 愛北大HI    時間: 2011-5-22 22:06
O2北大店長 發表於 2011-5-22 22:01 ' @( n7 V$ h# Y8 r9 k
我想再提醒各位一下..
, K$ J7 W3 ]" {# kO2三峽北大店不是賣早餐的啦..
. v5 M( p7 t# N偶們家是咖啡廚房..小弟連咖啡豆都是自己配出來的.. ...

9 T) U# Y1 i6 }1 @3 ]真的要換點呀??  祝福你未來營運順利~~~
作者: fox    時間: 2011-5-22 22:08
O2北大店長 發表於 2011-5-22 22:01 # x8 K+ K7 O% }4 Y9 c) \
我想再提醒各位一下..+ O* A% f( v% I
O2三峽北大店不是賣早餐的啦..
% X$ w; d* `( u" A# p+ j5 N偶們家是咖啡廚房..小弟連咖啡豆都是自己配出來的.. ...

9 V, z/ x. y% V1 H* U為什麼要關店壓??!% p8 x# s. Y1 X
你們家生意不錯不是??
作者: evalee    時間: 2011-5-22 22:13
竹街，離我比較遠，不過你們餐點不錯－02捲。加油
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-23 08:24
回覆 fox 的文章7 S/ D# N8 x& \1 ^2 p' P

$ ^9 z! e3 d7 G8 m9 F7 E您..是說..中午..學生..中午外出放飯的時候嗎??
作者: 喵喵    時間: 2011-5-23 10:17
O2北大店長 發表於 2011-5-23 08:24 ; g6 y$ J! b$ v4 P/ x, ^
回覆 fox 的文章
: J) b: a0 Q( s0 z1 ], F$ p( X- O
您..是說..中午..學生..中午外出放飯的時候嗎??
; s; r6 c1 F2 m" e. C
我印象很深刻8 `0 l6 D4 w* [2 I! ]. l
有次周末去，樓上樓下都坐滿滿哩& i6 q- `' [1 m9 Y: F8 Y, F  Q, N. P
作者: 愛北大HI    時間: 2011-5-23 10:41
店長真的很用心做事....當然聘請的人員,有時也是會出ㄘㄟ/的..., Q2 ]5 Z8 t, D% [# k
o2加入愛北大卡還有百元就9折優惠耶.....用心大家都應該看得見!!4 _3 r3 J( w* d
支持北大商家,大家一起來吧~~& j& H5 f3 D  c3 q8 ^7 Q8 O
話說~~我女兒又想念起你家的飯糰......唉,病蟲一隻,關家裡休息!!
作者: Yvonne63    時間: 2011-5-23 17:04
什麼!? 要關店了???
% v! ~, R. ^6 T6 R4 I6 p( x這是我在北大最愛的早餐店前三名耶!!: k* T1 ]' \: f5 z- w- |, n  Y5 Y6 e
上週六, 我誤打誤撞的進到竹街的O2吃早餐, O2捲讓我等了30分鐘.. 不過也是我自己疏忽, 那天老闆娘只是招待自家親友, 突然擁入一堆人進去要點餐, 他們頓時有點亂了手腳.. 老闆娘後來也退錢給我~
+ e) }' s" B( {; i9 @
7 ~  {/ I) K8 [  ~% k但北大店有愛北大卡優惠, 可以打9折, 餐點也很成熟了, 現在要關掉真的很可惜啊..
作者: 阿康    時間: 2011-5-23 17:20
回覆 O2北大店長 的文章
) D0 t% S9 o$ b' t0 d
% ~% j  [  O' j# D) a+ ?- d不是你們搬到竹街開？  }( P0 _" O" l, n& E
竹街是另外不同老闆嗎？
作者: caseyhsieh    時間: 2011-5-23 22:32
回覆 阿康 的文章4 K+ z* h3 L: N( M
- O& x8 R9 }* }+ `1 \. }# ^
店長前面就有說明囉…
9 a5 v. \7 R5 u: b) R+ t風呂那的O2跟他一點關係也沒有~~
! I! L3 q* M" X; h0 l$ p( y
, {8 O, `# h2 J
作者: caseyhsieh    時間: 2011-5-23 22:37
回覆 O2北大店長 的文章) X- X% j% ^! C& a

% R5 Z; |0 A/ P! Z. k下次我去時若你又不在讓我沒咖啡喝，* ?/ T5 [1 t- ~# O- M' h( {7 |+ k
你看看我會不會手下留情厚~~
作者: 方塊酥    時間: 2011-5-23 22:39
回覆 O2北大店長 的文章" O( y. z. d/ Y! G+ _, p

0 M8 y* X5 b- M/ T' C) l0 s, s蝦咪真的關店唷？？ 扁人
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-31 21:58
小弟..PO了一篇文..結果被歸類到廣告資訊去了..><
作者: samyu    時間: 2011-5-31 22:20
用心的店長,乾淨的用餐環境,就算沒加盟
9 n: g* c- i" j6 y7 I我相信還是會得到讚賞的
作者: O2北大店長    時間: 2011-6-1 21:26
回覆 samyu 的文章, v2 u* R# z6 P/ F4 S0 U1 Q+ b

+ K  V: f7 ^' d, c您的鼓勵~就是小弟進步的最大動力~~QQ") ^( K" d2 e4 T* y0 G  c




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