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標題: O2的店員，衛生習慣請加油！ [列印本頁]
作者: raymondkuo    時間: 2011-5-2 00:50
標題: O2的店員，衛生習慣請加油！
本文章最後由 raymondkuo 於 2011-5-2 00:51 編輯
5 ]$ `) `  l& c- Q( E& p* Y- Y' V& c1 [
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，- B7 X* s7 m5 R4 X# T
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。% r5 r# s3 Q0 Y$ s& B4 Q4 Z. [( h
2 H: D3 k$ Y* u4 V
今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，" n: p* z& n2 p
於是看到了令我們沮喪的一幕：
- w+ v9 q6 k1 u" y5 e) @
* g6 `: p; D3 Q# J6 k5 B1 P今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
# C& d% W' R6 S8 f1 c其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
& T, I( W5 I4 l( e0 P9 [雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
4 k8 ~6 a4 M3 D8 Q2 @6 U0 Y6 e* {( z$ u& e0 K0 u- ~! q
雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
/ \) \$ g) H' ^/ X, s1 X$ d我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
# O$ K7 m7 g4 R9 ?1 b但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
; Y( T0 M1 w1 S) X! O如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，* `$ k" I3 W+ H- t1 z
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。
& E9 o* a" _% R. i+ u
7 z! n6 N( r7 S% A8 l除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，3 f1 F: N- H) O: t* a0 w
請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。- M7 y9 @) f, F, T1 s
9 ]' J1 V5 ]# e
作者: 艾小文    時間: 2011-5-2 01:54
回覆 raymondkuo 的文章8 g4 s( ~& H1 f# S

% p" R9 F7 L6 G5 a很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持
作者: evalee    時間: 2011-5-2 01:56
應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好
作者: zean    時間: 2011-5-2 03:15
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...3 F+ `* L- A2 l8 O: `- `. C' G; M
對這店家應該會是更大的鼓勵....., |. N& X3 I/ t. m, j' \* u
作者: dingding    時間: 2011-5-2 07:20
本文章最後由 dingding 於 2011-5-2 07:23 編輯
5 q7 d* p6 S: e; b+ W% S- d- w& h% l9 q2 x
回覆 艾小文 的文章
# ?! _# C9 k0 U! y
( \5 h, e7 C8 iO2是賣啥的店家在哪呢??
作者: J大    時間: 2011-5-2 08:11
欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
( J5 R+ L) w5 F# H& N% `2 w不管讓店家或是顧客皆能雙贏
作者: raymondkuo    時間: 2011-5-2 10:08
zean 發表於 2011-5-2 03:15
2 J! s' s6 e  g7 I6 i0 M# q9 |2 {如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
$ r- L7 x! C4 v! \" o對這店家應該會是更大的鼓勵.....5 O( O  x$ k: L3 X
...
: w- p/ h" _. d
Zean大：) C9 Y1 o/ F0 j% f

" z+ ]3 A1 {. c; s  I9 C/ ]0 Z" w0 U1 J感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去% j% v) \9 z$ b* ~' e% j9 v6 K
" H: V8 N, ^! u( W) E
因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
: J( H6 L  `0 b7 E/ ]7 y( E5 ]當然我也可以私訊給O2店長即可，
1 k6 z) @2 B! K4 u/ W7 `, O! M最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
. g5 Y) K3 p/ Y- t) u& Q" r5 ]也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。
作者: zean    時間: 2011-5-2 13:03
raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
; e! s' u' J5 D% ?; }! N6 |, cZean大：, J0 e, J* t" T" _/ Y
9 B1 @  X! l! V
感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

. m5 o" L8 M+ O. G2 lSorry...我是怕有些人只注意到標題...
" J7 I6 t: t1 p0 c  a沒有仔細看內文...6 W" o4 i1 y% @- E+ N8 q
這樣容易傷害到店家商譽...1 d% b+ E- G" z3 T& |" L! ]1 J' [
畢竟現在訊息傳遞速度很快....1 e7 M' Z8 y9 J# L" f* L
9 ^) m: A- Q% U# m) g2 y, m* X8 E
食品衛生問題很值得重視...2 M& ], ^2 P# L! s
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
, `% g0 t, A; s大大點出問題提醒大家的美意非常良好....% a! o' O5 A/ S0 s. H0 D
或許下標針對所有餐飲業者...: f9 [! J9 _2 n
會更兩全其美....^^
作者: Christine.Liao    時間: 2011-5-2 13:20
raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
5 k2 G! j9 k9 @# r' h0 r今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
: D# k" d5 o5 [- x以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
# N) h& J" L! A, q2 k" r
那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，7 y4 V2 v0 G8 ~( I7 T) `
她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，) c: n2 V; _2 D7 Y
沒有洗手跟擦手喔，
7 h  [7 {( M. ?+ f+ U6 `我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
) R( Z$ e( a, e我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
! a0 @7 A, o+ R" |- l請她去洗手或不要吃這個便當的，
$ ~! b5 l3 {) m9 A; k( t下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-17 21:50
回覆 raymondkuo 的文章
3 M  S! K. n& b
, U7 f* z+ _2 X: P' W不好意思..
+ R9 h* N$ j4 J實在是因為敝店關門在即..9 H0 Y! M# d8 r+ s  n; z' r; o
最近一直沒有時間上來社群看一下..7 S  L' i6 ?+ U1 n
所以拖了很久才發現到您這篇PO文..3 y1 K! ~% B7 X9 t. i2 w' o- v( r
小弟會馬上處理這件事情..* E* l/ j3 _. C, l
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
$ v/ r3 e+ p1 O- x當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..$ P7 l/ J' ~% C. U! P1 J4 f
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
3 t5 e+ X# l; S實在是很不好意思..# F" p# E7 W( K
作者: smi45    時間: 2011-5-17 23:14
店家的處理態度很棒0 U! T/ d7 s7 C6 s) F  O# r
改天去吃看看~
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-5-19 18:38
smi45 發表於 2011-5-17 23:14 / f# L# C$ f% d* b
店家的處理態度很棒5 w, d* G2 a" ^( I) m
改天去吃看看~
8 Z0 c4 o; i' H8 M2 p; U
我也想去吃吃看: Y1 W$ p( s9 Z5 }: M, u1 K9 |
可是不知道在哪裡啦
% v# W& {7 y, }4 o# s* @請有空的大大告訴我吧！
作者: y-tsai    時間: 2011-5-19 18:44
回覆 豬寶嘟窩 的文章3 \/ T- A2 q3 o' \) T. ^( B8 s% X
' t0 S/ O( |( l
三峽鎮國際二街9號
# A4 g$ K6 f2 u; y$ v' T" s( d(台北大學旁邊) 2 }. b9 g: N5 t3 h( [* }: B+ t
02-26740387
8 V& q9 s! M# \% l3 m
6 ~! U; t: g1 r8 I  R" a/ y0 H0 R不過我不太懂老闆回應的"關門在即"是什麼意思?
, L3 r9 T2 r$ b/ K. z! P& r6 r& |0 \
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-5-19 18:46
y-tsai 發表於 2011-5-19 18:44
0 [7 a( N+ j6 @* \, `# r( N: c回覆 豬寶嘟窩 的文章
3 I; V5 I: f7 W6 Y4 ?1 {; j1 `! Y3 X) V7 H
三峽鎮國際二街9號
+ Y% a+ d* v# x( \3 y  H$ Z" t% D
生意那麼好. 不會有問題的啦！！
作者: jennifer0729    時間: 2011-5-19 20:05
竹街的O2好像快要開幕了，是不是那邊關閉轉到這來呢？
作者: 喵喵    時間: 2011-5-19 23:38
y-tsai 發表於 2011-5-19 18:44
4 h+ s' V+ P* y2 p! C0 J回覆 豬寶嘟窩 的文章
8 E, L, z9 X4 u; x5 g7 D  j# p; T9 }. e; f4 M9 }2 I
三峽鎮國際二街9號

" \3 G$ Y0 ]7 t8 ]. \3 _是呀 看到這句也好緊張
( i- K0 {2 z! k0 T2 H" p: i) w我們喜歡去吃耶
作者: vivian10    時間: 2011-5-19 23:45
本文章最後由 vivian10 於 2011-5-19 23:48 編輯
/ a$ _% T, \6 {$ d
3 S1 S" p9 e  B9 m3 M唉
1 v" `5 b% r3 g. C這種事是剛好被樓主看到
  S# N) E! p& Z" a% K  M這份餐點才能[幸免於難]
+ V8 Z# k$ A- q. A4 S4 ?7 m9 `
) w* T% {9 `; h3 Y/ ~但更多的店家是根本不覺得這樣不衛生, 因為並不是他們要吃滴><
# X7 U; j) @; n  c  G) w* u' F常常是生意忙不過來, 小早餐店, 一人當多人用, 無法有專人負責只收錢, 或只做餐~~@@. Y7 {6 {: W. l) S# S1 {! p
只能希望做餐飲的店家, 能有自律的衛生守則
% Y/ |8 M4 |% l. x而客人也能給他們機會教育....(好像很多客人都不介意或是不敢指正.....><): ^! v" M7 d1 v4 A

/ p' b1 o; S# l+ m: j2 O" U3 f
( @4 J2 o! v: p) z  F- {
作者: 河馬    時間: 2011-5-20 00:02
好樣ㄉ....加油.....希望北大的店家都依樣乾淨衛生。
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-22 11:30
不好意思.." `8 V9 S- T, u  g# @9 m% ]5 y
小弟這裡O2北大店..所以小弟是"北大店長"..
6 Q& L; C5 g  x3 t/ S4 V; C/ D風呂那間O2學勤店..跟小弟一點關係也沒有..
  h8 J* N! z0 f% q) u3 w至於關店..1 H. {2 o% B2 ^( H1 z4 D4 y
二個月之內..
- C* i* H4 ~4 y4 n"O2三峽北大店"即將在"國際二街9號"消失..如此而已..0 o+ R/ D6 y) b: {% i' m& }
: |3 b) }. S9 M, ~; U
至於衛生習慣..敝店即使到最後都會在努力維持..誠如..衛生局稽查人員到敝店檢查過後..給敝店唯一的評價..附近最乾淨的店家..其他的小弟會再繼續努力的..造成各位的不便..小弟在此再次至上十二萬分的歉意..
作者: midui    時間: 2011-5-22 12:02
本文章最後由 midui 於 2011-5-22 12:05 編輯
' z; N/ g  _0 C0 h" X) Y1 P; W' r. X+ d* w
回覆 O2北大店長 的文章/ z$ R! E# D) B
1 I) E! ]1 o1 f' l
orz....
6 F+ G( D! ]+ ?4 S' n. x7 F$ ~, {+ s
北大店不在國際一街~
; n7 {. I+ k: v) i+ _4 g
) m. K5 I* K3 s$ N, q要跑去哪兒@@, g$ ^# n; n0 _' r+ e5 C
& X& w( S9 r4 y8 x" P
我對你們的早餐印象不錯....的說...
- ^# S6 ]( V- U9 m# ?6 R, P) z7 W
* b) m& E, N* {' E' X1 `% e附帶一提...我不喜歡竹街....因為懶的走路....+ R1 w) Y7 K6 Y: ^( [3 s3 i
5 {/ O$ e6 H3 U) _
大熊也沒有在周圍歸劃機車停車區....
作者: sheridoll    時間: 2011-5-22 12:34
其實我覺得有時候大家過於嚴苛了，
' s) @6 D1 ^& T: s  l標題也讓其他人誤會內容，! _/ n/ o4 ]2 ]% b% j
O2在早餐店裡算是優良店家了，
1 ~% ~6 @. `3 Z7 t  b' M就因為小小的疏失被拿出來放大討論，
! E) D: r: X/ Y7 M2 g  L用心經營的店家一定也會難過的，
# B7 u& n1 ]2 B2 c% N2 g9 I9 X大家將心比心吧。, r+ N" i5 b* V8 t$ w2 j
順帶一提，我覺得北大地區的早餐店比其他地區都衛生了
作者: 喵喵    時間: 2011-5-22 13:16
sheridoll 發表於 2011-5-22 12:34 $ j1 c5 M; }5 m  [$ g7 @
其實我覺得有時候大家過於嚴苛了，: R% c1 F1 T% F7 x( W8 l% I
標題也讓其他人誤會內容，
" c5 x+ `" c' k- _- z  SO2在早餐店裡算是優良店家了，

+ Z6 J2 \$ b( f4 q% x贊成!
/ D& K# ~: D+ _" p8 F3 r# Uo2店長很用心在維護和經營他的店
( [0 v; ]" {, y" m9 N+ G不上網不代表工作不認真或不顧及消費者9 I0 o0 ]7 ]5 P. m+ p' q3 H
開店很忙的...大小瑣事都要忙!
$ i7 j2 q6 R+ U* L" m5 Q! i# W8 {4 {) W+ u
作者: 方塊酥    時間: 2011-5-22 13:33
回覆 O2北大店長 的文章
7 d2 L) {% I8 {: I1 e
! {: U# s% {  o% D) G阿 要關店唷??
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-22 22:01
我想再提醒各位一下..
: C: i9 O3 a. Y/ g6 rO2三峽北大店不是賣早餐的啦..4 l2 K( Z2 |! w9 z  a
偶們家是咖啡廚房..小弟連咖啡豆都是自己配出來的..
: }- g5 z6 G, B! o2 H3 n地址是..國際二街9號(哈佛學園警衛室旁邊那間不起眼的小店便是)..營業時間是從早上0800到晚上2000.... k' R  X" d6 E! z4 E+ W* Y6 m' I
至於關店..0 Z2 i6 j. J. x
是..
" M0 B* |1 x% Z7 t& w# Z3 t的確是..8 T8 y6 v& Q; k. s- I
如果各位依舊想吃到O2的餐點..未來請移駕至竹街..
& b; V) f# G5 ?+ N小店預計於7月份(確切時間目前暫無法確定~跟O2有簽約在)結束營業..4 G, g8 f0 x# z
在北大特區裡經營O2的這段日子裡..很感謝各位對敝店無盡的包容..! T" v3 S2 O( `' ^
即使O2北大店結束營運..8 ?2 X# E7 f0 l. B# l
小弟依舊是北大特區的居民之ㄧ..0 Z. x4 b/ q$ _
希望改天在路上遇到小弟的時候..請各位手下留情阿~~~~~
作者: 愛北大HI    時間: 2011-5-22 22:06
O2北大店長 發表於 2011-5-22 22:01 " B& H5 q( [# E! R
我想再提醒各位一下..7 d/ T/ Q2 I/ @$ r0 l0 q; C
O2三峽北大店不是賣早餐的啦..( m1 G! H$ C& ^
偶們家是咖啡廚房..小弟連咖啡豆都是自己配出來的.. ...
7 r) e6 t5 c* F$ y  ?
真的要換點呀??  祝福你未來營運順利~~~
作者: fox    時間: 2011-5-22 22:08
O2北大店長 發表於 2011-5-22 22:01
$ W$ A/ v  c. t: k; v' O我想再提醒各位一下..0 o" Y; }; T3 U8 b9 W, Q% k
O2三峽北大店不是賣早餐的啦..
# q( @8 `8 a9 _1 l0 N偶們家是咖啡廚房..小弟連咖啡豆都是自己配出來的.. ...

3 A% Z) y* g6 Q! S( u! q為什麼要關店壓??!
2 m% h" X& z* {% M你們家生意不錯不是??
作者: evalee    時間: 2011-5-22 22:13
竹街，離我比較遠，不過你們餐點不錯－02捲。加油
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-23 08:24
回覆 fox 的文章( P; B; E* G9 |0 r, |7 i% I6 y

  k/ O) S! q$ I6 F6 ~您..是說..中午..學生..中午外出放飯的時候嗎??
作者: 喵喵    時間: 2011-5-23 10:17
O2北大店長 發表於 2011-5-23 08:24
; y- d: n  ^: n回覆 fox 的文章
( A# W+ v0 e& W9 ?+ X3 p
* c2 q+ Z2 @" C9 R1 h5 E您..是說..中午..學生..中午外出放飯的時候嗎??

5 _8 P) m& w5 J  a. p/ J7 e9 V! T我印象很深刻4 c, J# u! Z- }% W' W+ t! i% O, T7 J
有次周末去，樓上樓下都坐滿滿哩
6 {3 J  J# p2 m# U
作者: 愛北大HI    時間: 2011-5-23 10:41
店長真的很用心做事....當然聘請的人員,有時也是會出ㄘㄟ/的.../ i' n; v0 z6 w; f, A" s2 j
o2加入愛北大卡還有百元就9折優惠耶.....用心大家都應該看得見!!
2 U/ N% Q9 y5 Q6 w支持北大商家,大家一起來吧~~9 p0 M1 s/ Z+ @3 c
話說~~我女兒又想念起你家的飯糰......唉,病蟲一隻,關家裡休息!!
作者: Yvonne63    時間: 2011-5-23 17:04
什麼!? 要關店了???8 H& b* u! `1 v( W
這是我在北大最愛的早餐店前三名耶!!
! W( b0 f5 @5 O' w上週六, 我誤打誤撞的進到竹街的O2吃早餐, O2捲讓我等了30分鐘.. 不過也是我自己疏忽, 那天老闆娘只是招待自家親友, 突然擁入一堆人進去要點餐, 他們頓時有點亂了手腳.. 老闆娘後來也退錢給我~
2 o/ `9 {# B+ n4 X/ j5 W& w5 \4 |" S- Y3 l
但北大店有愛北大卡優惠, 可以打9折, 餐點也很成熟了, 現在要關掉真的很可惜啊..
作者: 阿康    時間: 2011-5-23 17:20
回覆 O2北大店長 的文章% B( @2 t: k& R+ v2 A

0 C! A2 n/ R: E6 P' j$ d% f不是你們搬到竹街開？, i1 C$ c2 a% a2 `& {' x# J
竹街是另外不同老闆嗎？
作者: caseyhsieh    時間: 2011-5-23 22:32
回覆 阿康 的文章  E# R- o# }+ u8 u

/ F) y+ R# E# B  Q* ]7 [$ m7 G店長前面就有說明囉…
: y3 w, w' v1 k風呂那的O2跟他一點關係也沒有~~
8 y$ p. f9 U* w% G0 S1 c$ k$ m7 o; P* Z" L& W) C, M
作者: caseyhsieh    時間: 2011-5-23 22:37
回覆 O2北大店長 的文章' I4 w( z: T) R$ `" W
( A. a, T! ]/ v" d! E5 q3 i  X/ P8 z+ C
下次我去時若你又不在讓我沒咖啡喝，8 L) z) G1 j% ^+ K
你看看我會不會手下留情厚~~
作者: 方塊酥    時間: 2011-5-23 22:39
回覆 O2北大店長 的文章" L) {; z$ w0 A3 l0 h% o: a
7 f' j+ n4 B# X9 n- g/ D1 r3 d
蝦咪真的關店唷？？ 扁人
作者: O2北大店長    時間: 2011-5-31 21:58
小弟..PO了一篇文..結果被歸類到廣告資訊去了..><
作者: samyu    時間: 2011-5-31 22:20
用心的店長,乾淨的用餐環境,就算沒加盟
3 z& V4 h: ^' W& q我相信還是會得到讚賞的
作者: O2北大店長    時間: 2011-6-1 21:26
回覆 samyu 的文章: C2 E+ C% v& g" G3 C& a9 i
. J/ O1 y2 w/ h
您的鼓勵~就是小弟進步的最大動力~~QQ"
2 T( p1 s7 j: e) E& ^



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