iBeta 愛北大論壇

標題: 水果太過甜的問題 [列印本頁]
作者: jeff2010    時間: 2011-4-28 01:46
標題: 水果太過甜的問題
上星期開始一連四天去國慶路學成路那家新開幕水果店買蓮霧....很甜.....但，好像太過甜....那種甜味實在是太過甜....很不天然....昨天去買鳳梨竟然跟蓮霧一樣的那種甜.....1 d: ]" p/ P2 p8 ~& @4 s
不同種類水果應不一樣的甜味道....可是竟一樣很甜....每一顆都一樣的甜度....且味道簡直一模一樣.....即使同一批同一種水果...每一顆也不可能會一樣甜的味道....(有時候吃到不甜的蓮霧但是清脆清爽=天然的=水果甜...)
: y: k. p' i' F. @" y今天去買小玉西瓜.....又是一樣那種不天然的甜..."超級甜"!水果的甜....不應該這樣........真的甜到有點不像吃水果
9 J- x  o) Z; ~1 Q不知各位有這種感覺嗎
( J) H- I% X/ i! O以前有新聞曾報導注射化學甜味...今天家中有朋友來吃這西瓜是這樣猜測....其實上週開始與內人也曾有這感覺...今天朋友講才想來請問各位
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1 v" `1 [( D; }希望只是我們味覺的問題...或有可能是天氣氣候因素造成的....無意損傷店家....如有冒犯店家請見諒
作者: 小拉拉    時間: 2011-4-28 02:45
我是在別的(板橋)地方買的紅色大西瓜,
1 B4 I8 L4 n" P$ a. @也是覺得甜的太誇張,
4 L& c2 ~/ y! p9 G好像吃了一大堆的糖......
& J* @% _- L7 B0 d# q- V, S到底是水果品種的改良?還是真的有問題呢?
作者: simonw007    時間: 2011-4-28 03:44
沒想那麼多，那家鳳梨很甜，小玉應該還好。
作者: scarleu    時間: 2011-4-28 07:10
我買的小玉, 芭樂, 鳳梨 (3顆100), 好像都還好, 芭樂甚至還不太甜。小玉的皮太厚。
作者: 阿慌    時間: 2011-4-28 08:19
我買了蘋果及香蕉甜度適中
作者: nelsonshi    時間: 2011-4-28 09:04
上週六,和父母親吃完午餐後,散步去給他捧場.( [" y+ |5 a) {# s
. K$ w" ]  s% ~  s0 g/ T0 q( E5 r: }3 {  [
買了三顆一元的芭樂. 感覺不錯呢 !
作者: 廷    時間: 2011-4-28 09:05
這家我買了木瓜 香蕉 芭樂
! T2 B4 k- ]" ^目前享用了 香蕉 還不錯粉粉口感 芭樂ok 價格一塊也沒太計較 跟市場一顆十元沒差異太大
# z0 Z" H' H2 }( r2 [0 K& ]" K至於小玉 分享這次去costco買小玉真的就是無敵甜
1 f% C# B0 d$ K3 y, i4 g) x後來又想再買去看 小玉是甜到表面上感覺有糖蜜感覺2 W6 @& }5 U5 P% n' A9 e
可能現在是小玉產期 反倒是買大西瓜沒這麼甜 但還是有脆感跟甜 但沒小玉這麼甜
0 i8 m; z0 |$ P% l大西瓜有六分甜 小玉給我們感覺就有 十分甜 囉
作者: Claire    時間: 2011-4-28 10:05
南部曾務農的家人說，因為今年雨水不足，所以水果普遍都有過甜的現象。
- H" ]3 q$ H6 h  L" f8 K
! s+ Q1 p4 A2 }  y! h不過如果每種水果都是一樣的甜味，也太恐怖了......
作者: 小兔子    時間: 2011-4-28 10:47
詢問在賣農藥的弟弟結果~0 G7 u/ c, r% v$ q0 j/ ~" s( E
一般水果常加的化學肥料種類有:高氮.高磷.高鉀等/ j! k+ G$ F0 n* ]4 m! l
(可用來增加甜度.可是無法控制甜度度數)
4 w2 P, K" ^9 m3 H8 J5 t9 }7 i& c$ D為了讓水果賣相好.又大顆/ U  }$ u4 K8 ?: t, H
例:西瓜在幼苗時會加氮肥.開花時會加磷肥(讓以後西瓜長更大.漂亮)' }- k3 e9 x) x/ d. d" P, s2 Y4 g
     結果時再加鉀肥(變更甜)
& G: f3 C4 s6 y2 {PS.很多水果的根部很會自己找尋泥土中的鉀.一般就不需要再多加鉀肥.西瓜就是其一
. R  i& `/ b- p: m7 v# x     (可是還是會有喜歡催肥的農夫)# \0 \! B- I9 W
      就像claire大大說的.今年雨少所以大大提升了水果的甜度喔!
作者: 維琪    時間: 2011-4-28 11:23
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~
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- U; I1 W: B0 m( ]+ m7 B在北大開店要生存真的不容易~~
作者: andy826    時間: 2011-4-28 11:29
蓮霧我買1斤79的, 還好吧?! 沒有誇張的甜啊.... 大大是買高檔橢圓那種?!
作者: 耐心    時間: 2011-4-28 11:39
不會吧～ 西瓜一斤才十幾塊..  動手腳讓它過甜 不合乎效益...
9 G9 o/ [/ O: G, _上禮拜天去買一顆鳳梨49塊.. 現場削皮.. 算有點酸.. 證明沒造假～
作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:45
維琪 發表於 2011-4-28 11:23
, W# g/ U1 U0 `& B2 @暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~# w* h8 y6 G" P) p. F: K
& p5 T) ?2 v" E7 ?
在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...

) z" l/ S+ o# F  W加分/ H; }, N. Z* ?

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作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:47
水果甜是沒有下雨的關係$ R. l( z* V; r+ {6 t8 r: ~1 _
連續一直下雨時水果都不甜
作者: 虎媽    時間: 2011-4-28 11:55
我買了 大西瓜 - 甜, 小西瓜 - 甜, 芭樂 - 甜, 香蕉 - 好吃,  價格 - ok 啦, 目前 沒得抱怨的.
作者: 饅頭爸    時間: 2011-4-28 17:42
本文章最後由 饅頭爸 於 2011-4-28 17:43 編輯 ; n, c% {% C( S* m
維琪 發表於 2011-4-28 11:23
) I+ X! T  b0 c: ^暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~
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在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...

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  |: w. v+ {  f2 `: ?& p' d8 R有笑點~~
& a% i$ d* D( i2 J不錯~~! |" t* a: u7 C
- V$ y7 u/ U5 }, ^
下一個該不會是房子太便宜的問題吧~~3 J8 w( H! W, ?6 n
作者: v9013betty    時間: 2011-4-28 18:02
水果甜應該是單純沒下雨的關係,若是削皮裝盒子或袋子的比較會有動手腳可能(泡糖精),未處理過的應該沒這問題吧!
作者: 小熊米    時間: 2011-4-28 18:49
大出的當令水果一定好吃又便宜!
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:00
這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈6 b9 B* z% e0 @% ?5 x0 T- F8 t
「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」
. N8 y- y; ?' @「這雞腿太香了，太好吃了，這樣會使的其它食物像垃圾，不妥、、、」
/ F2 Q5 o) P& x1 X9 z2 w「這女孩子太漂亮了，太美了，站在旁邊會很像癩蝦蟆、、、」
9 Z! @2 a4 m" M- v2 e呵呵    開玩笑的喔   
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-28 19:01
本文章最後由 旅行的人 於 2011-4-28 19:07 編輯 9 O+ T- M3 N/ h4 j2 H. G! W1 |
小熊米 發表於 2011-4-28 18:49 ; D8 S6 ~! }! ^8 ]& n# v8 {
大出的當令水果一定好吃又便宜!

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對。當季的又便宜，又自然。
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若是人工去加甜。對方划算嗎？; R" r2 n9 e0 }  f1 B5 l
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要加甜，應該要去動高檔水果的手腳才是吧。
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:21
台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的    0 J/ S: s7 p4 n6 ]
每次出差海外就覺得台灣的農產品好的沒話說，這是我們的農業改良技術，3 X8 }0 j  S$ C/ C
所以    無須多疑啦
作者: imay    時間: 2011-4-28 20:05
以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停，為何這等好事輪到我，會不會有詐？現在回想起來，自己命還真賤，好東西不敢要。
- }, B/ [6 t) T2 Z& E2 T! H; g$ m7 r( e8 ~" n: u$ c
至於樓主的疑慮，應該也是多心了。我昨天買了兩支鳳梨，一個奇甜無比，另一個就普通；西瓜也是，我自己挑了一個甜到不行，第二次再去因為不想下車所以請老闆挑，結果，多汁但不甜。
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誠如可可爹說的，台灣的水果真的是是宇宙一級棒，我每次出國最想念的就是自家的水果。樓主請安心，如果你在大陸吃到這麼甜的水果那你可以合理的懷疑，但在台灣，應該不至於啦！現在鳳梨蓮霧西瓜木瓜都是當令水果，好吃就對了！
作者: jean7445    時間: 2011-4-28 20:28
化學甜味~真的想太多啦..並不是高檔水果,量這麼大的當季便宜水果另外再添加甜味..這樣根本不符合經濟效益餒
作者: November    時間: 2011-4-28 20:39
imay 發表於 2011-4-28 20:05
# I0 K0 b3 U! l2 Z* d2 k! ]* u以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停 ...

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2 \$ T# P; B7 H, @' P! P* i哈哈哈哈, 這講得真好, * Q7 R% a" Y& w

' C8 U& k  T; ^" [( i也許這是亞洲人血液中都有些憂慮，與「從小要吃苦」的基因。 5 ^+ }0 c  l! l4 D" y& I
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我們總為太多事擔心, 總覺得生活過太好會罪過,
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呵呵, 我懂你寫的感受........
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作者: evalee    時間: 2011-4-28 20:55
本文章最後由 evalee 於 2011-4-28 20:57 編輯 8 R2 _1 Z4 ~% w

- t1 o. p* O& ?/ O+ j4 v0 K9 T3 u, S我很怕太甜的食物，像市售的純粹喝咖啡一瓶，我必須分二到三天才喝得完，算是對甜味比較敏感的人吧，前天買的紅西瓜很甜，吃一點就不行了，個人感受是現在水果好像比以前甜，小番茄的甜味也提升不少。果農的種植技術越來越利害。
作者: sugar100    時間: 2011-4-28 23:54
我這幾天曾買了兩支鳳梨，第一個奇甜無比，另一個就甜中帶一點點酸
作者: simonw007    時間: 2011-4-29 01:22
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:21
/ B+ {5 {/ f; {  G- B9 U8 C台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的   
* F  T& j' }. v( D每次出差海外就覺得台灣的農產品好 ...

- ^. D+ i' S( J  }2 G4 ^, E台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽滿，口感較佳。
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-29 06:53
simonw007 發表於 2011-4-29 01:22 7 Q% k0 r- }# W; {4 O0 O9 V$ f' _
台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽 ...
' U4 U8 b* j/ T! u7 N) h) ?
大陸的東北米啊。我沒吃過。您說比台灣米好吃。這個有可能。
: M1 d( `( z* S1 v5 J& F0 ]除了東北地區冷。一年只產一次之外。東北的土地，是有名的黑土。肥沃度夠。! y8 Y3 [+ s5 b

6 u9 b$ ?4 |& A  E: T台灣一年可產兩次。還是要許多的肥料才種得出來。
; w2 B( }6 D+ C: x5 D8 c  d4 n
, y+ ?) j; X4 W9 a9 Z4 c至於大陸四川、華東的米，這兩個月，我去大陸玩。都不怎麼好吃。而且吃飯用的碗很小。
# Y) i3 i6 Z8 H4 F吃得很油。據說是以前生活苦。有朋友來的話，就多用點油。以表示熱誠招待。
7 A1 {* h# @! C5 j) F6 D如果沒有油，就多放點鹽。所以久而久之，大陸的菜就又油又鹹了。2 x: ?2 P- _( O0 [9 C
/ O+ g/ P; h) t6 Q2 P+ I/ R
以上純屬題外話。亂聊而己。
0 ]. P( l3 k2 X+ S$ v( K5 g3 s7 T! r; l8 I+ D( C& \6 M: J& i% F
* R1 l6 f( p$ @  ?) J  _. j2 {
作者: andy826    時間: 2011-4-29 09:07
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:00 3 I. W0 p5 e9 U( P3 g
這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈
4 f- h( w% l" P* X6 e「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」
( ]( G) E( E0 m, {$ m「這 ...

% k2 X+ E& l+ O7 ~2 D5 x 噗~~ 之前很多店都被謠傳說倒了, 也是負面行銷
作者: imay    時間: 2011-4-29 11:04
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