iBeta 愛北大論壇

標題: 水果太過甜的問題 [列印本頁]
作者: jeff2010    時間: 2011-4-28 01:46
標題: 水果太過甜的問題
上星期開始一連四天去國慶路學成路那家新開幕水果店買蓮霧....很甜.....但，好像太過甜....那種甜味實在是太過甜....很不天然....昨天去買鳳梨竟然跟蓮霧一樣的那種甜.....( f6 w' E$ o: u- r$ a+ D& Q8 q1 k
不同種類水果應不一樣的甜味道....可是竟一樣很甜....每一顆都一樣的甜度....且味道簡直一模一樣.....即使同一批同一種水果...每一顆也不可能會一樣甜的味道....(有時候吃到不甜的蓮霧但是清脆清爽=天然的=水果甜...)) b+ y% k0 t" x$ H+ l4 Z
今天去買小玉西瓜.....又是一樣那種不天然的甜..."超級甜"!水果的甜....不應該這樣........真的甜到有點不像吃水果* E8 M- n% o- \- `, `# }8 U
不知各位有這種感覺嗎
2 N8 O/ W' }' A" e0 c以前有新聞曾報導注射化學甜味...今天家中有朋友來吃這西瓜是這樣猜測....其實上週開始與內人也曾有這感覺...今天朋友講才想來請問各位8 ]+ I- D0 W: Y8 U$ w) Y
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希望只是我們味覺的問題...或有可能是天氣氣候因素造成的....無意損傷店家....如有冒犯店家請見諒
作者: 小拉拉    時間: 2011-4-28 02:45
我是在別的(板橋)地方買的紅色大西瓜,* p: A0 o/ a# n7 \1 j" J4 K
也是覺得甜的太誇張,/ p5 p! l  P7 C7 b' [9 D6 u
好像吃了一大堆的糖......( {/ _+ e% F1 U' J
到底是水果品種的改良?還是真的有問題呢?
作者: simonw007    時間: 2011-4-28 03:44
沒想那麼多，那家鳳梨很甜，小玉應該還好。
作者: scarleu    時間: 2011-4-28 07:10
我買的小玉, 芭樂, 鳳梨 (3顆100), 好像都還好, 芭樂甚至還不太甜。小玉的皮太厚。
作者: 阿慌    時間: 2011-4-28 08:19
我買了蘋果及香蕉甜度適中
作者: nelsonshi    時間: 2011-4-28 09:04
上週六,和父母親吃完午餐後,散步去給他捧場.
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買了三顆一元的芭樂. 感覺不錯呢 !
作者: 廷    時間: 2011-4-28 09:05
這家我買了木瓜 香蕉 芭樂( g8 o8 M4 L! F8 g
目前享用了 香蕉 還不錯粉粉口感 芭樂ok 價格一塊也沒太計較 跟市場一顆十元沒差異太大
6 z* k4 m9 S  C4 s( ^至於小玉 分享這次去costco買小玉真的就是無敵甜
/ Q; }/ {& q7 V3 |後來又想再買去看 小玉是甜到表面上感覺有糖蜜感覺& n  k* _" J8 q' T5 d
可能現在是小玉產期 反倒是買大西瓜沒這麼甜 但還是有脆感跟甜 但沒小玉這麼甜
% B. N# A( E$ r9 s3 T7 A大西瓜有六分甜 小玉給我們感覺就有 十分甜 囉
作者: Claire    時間: 2011-4-28 10:05
南部曾務農的家人說，因為今年雨水不足，所以水果普遍都有過甜的現象。/ u4 W8 }+ g) Y4 _$ g
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不過如果每種水果都是一樣的甜味，也太恐怖了......
作者: 小兔子    時間: 2011-4-28 10:47
詢問在賣農藥的弟弟結果~
' |: Z2 N, m) f  f" p( y2 K, j一般水果常加的化學肥料種類有:高氮.高磷.高鉀等
6 e( f! |4 J$ q- y(可用來增加甜度.可是無法控制甜度度數)& t) G, Y" L: H
為了讓水果賣相好.又大顆
7 ]3 y" @/ b2 ]* g6 _; X例:西瓜在幼苗時會加氮肥.開花時會加磷肥(讓以後西瓜長更大.漂亮)2 |. ~# p8 R. H' v6 W
     結果時再加鉀肥(變更甜)
! c9 Z" m0 J) \4 k. v. gPS.很多水果的根部很會自己找尋泥土中的鉀.一般就不需要再多加鉀肥.西瓜就是其一
6 a; m* ^5 P+ y& v8 R$ J     (可是還是會有喜歡催肥的農夫)  Z* D8 F/ s! n; O7 T; [$ v" j
      就像claire大大說的.今年雨少所以大大提升了水果的甜度喔!
作者: 維琪    時間: 2011-4-28 11:23
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~6 c9 j* o% m( L+ p
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在北大開店要生存真的不容易~~
作者: andy826    時間: 2011-4-28 11:29
蓮霧我買1斤79的, 還好吧?! 沒有誇張的甜啊.... 大大是買高檔橢圓那種?!
作者: 耐心    時間: 2011-4-28 11:39
不會吧～ 西瓜一斤才十幾塊..  動手腳讓它過甜 不合乎效益...
1 \" O, S* n! I+ H3 W3 X上禮拜天去買一顆鳳梨49塊.. 現場削皮.. 算有點酸.. 證明沒造假～
作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:45
維琪 發表於 2011-4-28 11:23 8 i$ ]- M  x1 Y4 i
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~$ F2 [& `& T) G% Y6 c7 d( P

( G* p" b1 b$ }- J. T. T, H在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...

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作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:47
水果甜是沒有下雨的關係
- J3 T# f5 K3 d% A& V2 I6 H連續一直下雨時水果都不甜
作者: 虎媽    時間: 2011-4-28 11:55
我買了 大西瓜 - 甜, 小西瓜 - 甜, 芭樂 - 甜, 香蕉 - 好吃,  價格 - ok 啦, 目前 沒得抱怨的.
作者: 饅頭爸    時間: 2011-4-28 17:42
本文章最後由 饅頭爸 於 2011-4-28 17:43 編輯
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維琪 發表於 2011-4-28 11:23 ! C2 P/ L+ l/ ?& P' \' Q( H# T
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~* j, `' {( v4 A" O( d" M

; d4 R' @7 ^$ K* Z6 W3 G在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...
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/ n: u6 _( f4 C7 q% G7 N有笑點~~
# |: t8 T7 }% c" ^: x6 U不錯~~; ?& A( {8 C6 V# Y4 L( k5 y
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下一個該不會是房子太便宜的問題吧~~) o9 S7 l3 {% E' U: r4 v
作者: v9013betty    時間: 2011-4-28 18:02
水果甜應該是單純沒下雨的關係,若是削皮裝盒子或袋子的比較會有動手腳可能(泡糖精),未處理過的應該沒這問題吧!
作者: 小熊米    時間: 2011-4-28 18:49
大出的當令水果一定好吃又便宜!
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:00
這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈
" J/ Z: a( C! N9 l: ]「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」
5 |! j6 A6 ?& x' g「這雞腿太香了，太好吃了，這樣會使的其它食物像垃圾，不妥、、、」
  i9 U4 R" \% Z3 a4 {「這女孩子太漂亮了，太美了，站在旁邊會很像癩蝦蟆、、、」9 \  W( n0 L8 ~4 s6 B6 Y) Y
呵呵    開玩笑的喔   
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-28 19:01
本文章最後由 旅行的人 於 2011-4-28 19:07 編輯
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小熊米 發表於 2011-4-28 18:49
5 p9 S5 i8 o- h1 |5 ^  D' G- C大出的當令水果一定好吃又便宜!
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對。當季的又便宜，又自然。& c/ M. S7 e. |
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若是人工去加甜。對方划算嗎？# Q+ [* C! d2 x6 o, ~  {
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要加甜，應該要去動高檔水果的手腳才是吧。
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:21
台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的    % t  u0 D( n- I- {  l
每次出差海外就覺得台灣的農產品好的沒話說，這是我們的農業改良技術，* n5 w4 M! v! K! h1 o( o2 M9 N6 l
所以    無須多疑啦
作者: imay    時間: 2011-4-28 20:05
以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停，為何這等好事輪到我，會不會有詐？現在回想起來，自己命還真賤，好東西不敢要。5 I& d6 b) }( P$ A
& n- z4 @' z9 E; Y6 H5 S1 {
至於樓主的疑慮，應該也是多心了。我昨天買了兩支鳳梨，一個奇甜無比，另一個就普通；西瓜也是，我自己挑了一個甜到不行，第二次再去因為不想下車所以請老闆挑，結果，多汁但不甜。
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誠如可可爹說的，台灣的水果真的是是宇宙一級棒，我每次出國最想念的就是自家的水果。樓主請安心，如果你在大陸吃到這麼甜的水果那你可以合理的懷疑，但在台灣，應該不至於啦！現在鳳梨蓮霧西瓜木瓜都是當令水果，好吃就對了！
作者: jean7445    時間: 2011-4-28 20:28
化學甜味~真的想太多啦..並不是高檔水果,量這麼大的當季便宜水果另外再添加甜味..這樣根本不符合經濟效益餒
作者: November    時間: 2011-4-28 20:39
imay 發表於 2011-4-28 20:05 ' m6 d) [- h3 d  H0 C) N& `
以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停 ...

7 Y- N) s, @) C( U9 `4 p) s
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2 l% E3 Q5 n+ E" L9 n8 p1 G
哈哈哈哈, 這講得真好, " I$ Y& N$ k5 K( p  Q: k

# N( w2 M# [$ T) |0 `* {% y也許這是亞洲人血液中都有些憂慮，與「從小要吃苦」的基因。
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; y# u8 q+ t0 E# C9 b6 t  D- i我們總為太多事擔心, 總覺得生活過太好會罪過, , z* s$ B; a: A

1 O, E# i: D( k8 p0 p8 w2 y- [3 Q* o" x呵呵, 我懂你寫的感受........ ; j. O% S$ w& h' L) w
作者: evalee    時間: 2011-4-28 20:55
本文章最後由 evalee 於 2011-4-28 20:57 編輯 6 r' S( }& e3 [5 y" x8 w' Y

4 [% d0 p% G* Y2 c我很怕太甜的食物，像市售的純粹喝咖啡一瓶，我必須分二到三天才喝得完，算是對甜味比較敏感的人吧，前天買的紅西瓜很甜，吃一點就不行了，個人感受是現在水果好像比以前甜，小番茄的甜味也提升不少。果農的種植技術越來越利害。
作者: sugar100    時間: 2011-4-28 23:54
我這幾天曾買了兩支鳳梨，第一個奇甜無比，另一個就甜中帶一點點酸
作者: simonw007    時間: 2011-4-29 01:22
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:21
$ f( t  B, k" x7 ~$ k台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的   
5 r5 v9 u# p$ W# F/ F$ l每次出差海外就覺得台灣的農產品好 ...

6 G: S- D6 J' N, M6 F; C- ~  A: f台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽滿，口感較佳。
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-29 06:53
simonw007 發表於 2011-4-29 01:22
' p; A( {6 O: t# t5 o: N2 I0 t台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽 ...
4 v: n: S: [& Q& `9 G2 b9 {# `
大陸的東北米啊。我沒吃過。您說比台灣米好吃。這個有可能。
' ~. m; r& `, P+ Z2 Z除了東北地區冷。一年只產一次之外。東北的土地，是有名的黑土。肥沃度夠。
' A0 ~, K+ f8 |6 w! d" Z2 C
8 {( I& B2 U, E1 r台灣一年可產兩次。還是要許多的肥料才種得出來。
, z) D: p: g0 g6 P! G* _: @" j. r7 }; O% `% O/ x7 r/ \; q
至於大陸四川、華東的米，這兩個月，我去大陸玩。都不怎麼好吃。而且吃飯用的碗很小。( l6 e$ B' {; k+ y# n0 ~* _: g; f( O
吃得很油。據說是以前生活苦。有朋友來的話，就多用點油。以表示熱誠招待。3 y: B# h7 V" `$ Y# O" @
如果沒有油，就多放點鹽。所以久而久之，大陸的菜就又油又鹹了。
" c* t6 q' r+ z( ~3 L' K' Z0 w' Q  E- p6 X/ I, \
以上純屬題外話。亂聊而己。2 i+ C5 s2 p( }" c% u
# {5 {  D& R, z+ z7 N3 i+ {4 Y
& W# W- D  E2 E# `( [8 `
作者: andy826    時間: 2011-4-29 09:07
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:00
: W/ g0 t! Y. W# d9 e9 v. _這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈
" {* s6 S4 y+ ~# b6 O2 R「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」, v& ?$ s8 Q% I+ U
「這 ...

) Z6 D0 N/ N) y. R: t7 z) f 噗~~ 之前很多店都被謠傳說倒了, 也是負面行銷
作者: imay    時間: 2011-4-29 11:04
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