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標題: 水果太過甜的問題 [列印本頁]
作者: jeff2010    時間: 2011-4-28 01:46
標題: 水果太過甜的問題
上星期開始一連四天去國慶路學成路那家新開幕水果店買蓮霧....很甜.....但，好像太過甜....那種甜味實在是太過甜....很不天然....昨天去買鳳梨竟然跟蓮霧一樣的那種甜.....
# |2 Q5 Q' ?* T" P9 E7 M不同種類水果應不一樣的甜味道....可是竟一樣很甜....每一顆都一樣的甜度....且味道簡直一模一樣.....即使同一批同一種水果...每一顆也不可能會一樣甜的味道....(有時候吃到不甜的蓮霧但是清脆清爽=天然的=水果甜...)
! U: f3 E2 Q3 ]. u# G, ^今天去買小玉西瓜.....又是一樣那種不天然的甜..."超級甜"!水果的甜....不應該這樣........真的甜到有點不像吃水果+ a! x5 A$ I7 |
不知各位有這種感覺嗎2 z. m! W7 y5 T4 z2 z
以前有新聞曾報導注射化學甜味...今天家中有朋友來吃這西瓜是這樣猜測....其實上週開始與內人也曾有這感覺...今天朋友講才想來請問各位
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希望只是我們味覺的問題...或有可能是天氣氣候因素造成的....無意損傷店家....如有冒犯店家請見諒
作者: 小拉拉    時間: 2011-4-28 02:45
我是在別的(板橋)地方買的紅色大西瓜,7 u# h. V$ Y( J/ k
也是覺得甜的太誇張,, T; q+ k! f/ P  n4 j) o( `
好像吃了一大堆的糖......
0 h4 z8 s1 y+ ]3 |到底是水果品種的改良?還是真的有問題呢?
作者: simonw007    時間: 2011-4-28 03:44
沒想那麼多，那家鳳梨很甜，小玉應該還好。
作者: scarleu    時間: 2011-4-28 07:10
我買的小玉, 芭樂, 鳳梨 (3顆100), 好像都還好, 芭樂甚至還不太甜。小玉的皮太厚。
作者: 阿慌    時間: 2011-4-28 08:19
我買了蘋果及香蕉甜度適中
作者: nelsonshi    時間: 2011-4-28 09:04
上週六,和父母親吃完午餐後,散步去給他捧場.
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買了三顆一元的芭樂. 感覺不錯呢 !
作者: 廷    時間: 2011-4-28 09:05
這家我買了木瓜 香蕉 芭樂
4 L# }& y# @3 ^7 ?) M目前享用了 香蕉 還不錯粉粉口感 芭樂ok 價格一塊也沒太計較 跟市場一顆十元沒差異太大! n, ?/ c1 u+ m- D3 e
至於小玉 分享這次去costco買小玉真的就是無敵甜
7 j7 `8 I7 e7 ~6 J後來又想再買去看 小玉是甜到表面上感覺有糖蜜感覺
, s, m, j* A) Y* m可能現在是小玉產期 反倒是買大西瓜沒這麼甜 但還是有脆感跟甜 但沒小玉這麼甜
) L3 |+ F" F" P3 r) p" P" ?4 T大西瓜有六分甜 小玉給我們感覺就有 十分甜 囉
作者: Claire    時間: 2011-4-28 10:05
南部曾務農的家人說，因為今年雨水不足，所以水果普遍都有過甜的現象。/ _; c5 M, }7 r/ l7 L* T  e

% |( l, v1 Z& k; F不過如果每種水果都是一樣的甜味，也太恐怖了......
作者: 小兔子    時間: 2011-4-28 10:47
詢問在賣農藥的弟弟結果~
8 T. ]$ B" V% i) L$ N( g% p一般水果常加的化學肥料種類有:高氮.高磷.高鉀等
0 J! l( V" [( L' P9 J1 r( R0 d(可用來增加甜度.可是無法控制甜度度數)- T8 h0 Y7 H2 I3 l7 A6 \
為了讓水果賣相好.又大顆
1 i& R. |+ Z5 @例:西瓜在幼苗時會加氮肥.開花時會加磷肥(讓以後西瓜長更大.漂亮)) w. v7 G2 ^  l/ U8 ?$ a- @
     結果時再加鉀肥(變更甜)
9 _9 p, B) O6 D; z) y0 \7 w4 Z5 \PS.很多水果的根部很會自己找尋泥土中的鉀.一般就不需要再多加鉀肥.西瓜就是其一& @  w4 F  r- n0 ?
     (可是還是會有喜歡催肥的農夫), a9 n+ @, G5 |& Z6 y
      就像claire大大說的.今年雨少所以大大提升了水果的甜度喔!
作者: 維琪    時間: 2011-4-28 11:23
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~
1 q+ H& C5 x6 {
: J: z$ y& {% N# _  W" i! U在北大開店要生存真的不容易~~
作者: andy826    時間: 2011-4-28 11:29
蓮霧我買1斤79的, 還好吧?! 沒有誇張的甜啊.... 大大是買高檔橢圓那種?!
作者: 耐心    時間: 2011-4-28 11:39
不會吧～ 西瓜一斤才十幾塊..  動手腳讓它過甜 不合乎效益...
. E" S: Y0 d+ L& v上禮拜天去買一顆鳳梨49塊.. 現場削皮.. 算有點酸.. 證明沒造假～
作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:45
維琪 發表於 2011-4-28 11:23 $ c$ }- e3 T& `; |6 F) ]
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~
7 D9 ~4 W- N2 g: F1 B* ~  V) |
在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...

# [. g* }6 R' [; N8 v加分
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) S' K' D2 O6 |' A& g  R; m' I% i! _- P6 m4 T4 n
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作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:47
水果甜是沒有下雨的關係
1 u( T; [9 q& |! n+ \( \連續一直下雨時水果都不甜
作者: 虎媽    時間: 2011-4-28 11:55
我買了 大西瓜 - 甜, 小西瓜 - 甜, 芭樂 - 甜, 香蕉 - 好吃,  價格 - ok 啦, 目前 沒得抱怨的.
作者: 饅頭爸    時間: 2011-4-28 17:42
本文章最後由 饅頭爸 於 2011-4-28 17:43 編輯 8 b  p2 s9 C# B& }0 h2 U5 ^
維琪 發表於 2011-4-28 11:23
) m4 `9 ~1 E0 j7 _/ H1 P暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~
4 ~( f- i3 \/ m. n0 @2 F9 A" t7 k- T) ?, r7 A
在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...

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有笑點~~
5 X% I# k, e" L3 Z) R不錯~~
0 w9 P( D! ^  u2 t: M
- q! `! H4 P% l7 ?8 Z9 L" B+ U下一個該不會是房子太便宜的問題吧~~+ _% f  k& Z; [) K1 j, X' X
作者: v9013betty    時間: 2011-4-28 18:02
水果甜應該是單純沒下雨的關係,若是削皮裝盒子或袋子的比較會有動手腳可能(泡糖精),未處理過的應該沒這問題吧!
作者: 小熊米    時間: 2011-4-28 18:49
大出的當令水果一定好吃又便宜!
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:00
這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈
0 V% k; ^' D+ L# ~$ e「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」3 g. Z& a3 R; ~# z/ T
「這雞腿太香了，太好吃了，這樣會使的其它食物像垃圾，不妥、、、」+ ^. D( V: ?3 Q9 M+ I, U
「這女孩子太漂亮了，太美了，站在旁邊會很像癩蝦蟆、、、」3 H9 `- o# Z  |1 ~2 L/ S
呵呵    開玩笑的喔   
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-28 19:01
本文章最後由 旅行的人 於 2011-4-28 19:07 編輯 9 V0 }& s, j, ~; ]: P3 M# |% @! b3 B
小熊米 發表於 2011-4-28 18:49 0 X# d! z" f# e2 Z
大出的當令水果一定好吃又便宜!
0 e; G" }: y, D) |; H: L  n! |

$ ?* j4 q3 ]. t/ Z對。當季的又便宜，又自然。
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若是人工去加甜。對方划算嗎？$ O0 D9 L) |$ t" e4 d2 M

2 F& H& J% D: Y3 y2 Z要加甜，應該要去動高檔水果的手腳才是吧。
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:21
台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的   
8 c( f/ y- Y- t每次出差海外就覺得台灣的農產品好的沒話說，這是我們的農業改良技術，
/ O& i, Y! k: L所以    無須多疑啦
作者: imay    時間: 2011-4-28 20:05
以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停，為何這等好事輪到我，會不會有詐？現在回想起來，自己命還真賤，好東西不敢要。9 |$ k9 v2 x) K6 ~: ]
. U/ _2 H+ ?- E2 E6 _8 x5 B
至於樓主的疑慮，應該也是多心了。我昨天買了兩支鳳梨，一個奇甜無比，另一個就普通；西瓜也是，我自己挑了一個甜到不行，第二次再去因為不想下車所以請老闆挑，結果，多汁但不甜。- U( M7 c/ j5 d

) D2 W/ S% u* p* w/ l誠如可可爹說的，台灣的水果真的是是宇宙一級棒，我每次出國最想念的就是自家的水果。樓主請安心，如果你在大陸吃到這麼甜的水果那你可以合理的懷疑，但在台灣，應該不至於啦！現在鳳梨蓮霧西瓜木瓜都是當令水果，好吃就對了！
作者: jean7445    時間: 2011-4-28 20:28
化學甜味~真的想太多啦..並不是高檔水果,量這麼大的當季便宜水果另外再添加甜味..這樣根本不符合經濟效益餒
作者: November    時間: 2011-4-28 20:39
imay 發表於 2011-4-28 20:05 " B0 B' d( f/ W# t, b( r3 h. L
以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停 ...

. a8 Q% S, ~, v3 z
! w2 y" s' v+ v- z: f& B5 _
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哈哈哈哈, 這講得真好,
0 i: Y/ ]' C- n9 a' P: k% u
3 M8 F6 b$ R  W' z5 E8 [( K5 k. l  [也許這是亞洲人血液中都有些憂慮，與「從小要吃苦」的基因。 8 x  I( `% i$ n% m' I" T4 Y- N" Z

# H8 l& K2 m9 T我們總為太多事擔心, 總覺得生活過太好會罪過,
  O2 R# N( z1 u, K$ j* _% _' O
5 f: |0 g6 J7 y# d呵呵, 我懂你寫的感受........
! ^% i, h' _& u% l+ ~9 Y* [1 @
作者: evalee    時間: 2011-4-28 20:55
本文章最後由 evalee 於 2011-4-28 20:57 編輯 ! c, Z5 e& J8 H, H. G8 ?
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我很怕太甜的食物，像市售的純粹喝咖啡一瓶，我必須分二到三天才喝得完，算是對甜味比較敏感的人吧，前天買的紅西瓜很甜，吃一點就不行了，個人感受是現在水果好像比以前甜，小番茄的甜味也提升不少。果農的種植技術越來越利害。
作者: sugar100    時間: 2011-4-28 23:54
我這幾天曾買了兩支鳳梨，第一個奇甜無比，另一個就甜中帶一點點酸
作者: simonw007    時間: 2011-4-29 01:22
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:21
4 e4 V' U' S3 p; [台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的   
3 J0 ]$ D+ W: X' T2 J每次出差海外就覺得台灣的農產品好 ...

/ L3 G  K% W* X2 o台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽滿，口感較佳。
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-29 06:53
simonw007 發表於 2011-4-29 01:22   ?$ V7 I! G; p
台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽 ...

( c' K3 Z) b2 d' ]大陸的東北米啊。我沒吃過。您說比台灣米好吃。這個有可能。& o6 J, _1 q3 U
除了東北地區冷。一年只產一次之外。東北的土地，是有名的黑土。肥沃度夠。5 i1 E9 n5 ~/ p" I% n
9 W  U" k: V  P9 n% S5 g1 P  ]
台灣一年可產兩次。還是要許多的肥料才種得出來。* N% O& L; \% N' o" _
- d9 x9 @+ u- Z: N
至於大陸四川、華東的米，這兩個月，我去大陸玩。都不怎麼好吃。而且吃飯用的碗很小。- S: \, J4 @2 E7 U
吃得很油。據說是以前生活苦。有朋友來的話，就多用點油。以表示熱誠招待。
- J# X# T( Y5 ^- }, G5 `/ V9 E0 C如果沒有油，就多放點鹽。所以久而久之，大陸的菜就又油又鹹了。
' U! a# j+ y$ D, V3 ~# ]! s8 v0 `$ S
以上純屬題外話。亂聊而己。
6 U7 d4 b% S* H4 K; r4 z
8 W* r% W$ L( b, ~, d3 \2 }6 H) O; q" V" T$ F, L3 `4 W
作者: andy826    時間: 2011-4-29 09:07
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:00
9 X6 N7 a1 n$ R: U% r; J4 }這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈5 b: ]2 i! q) f
「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」
6 B/ c( k! `/ R) m7 q. p「這 ...

1 I+ Y7 D4 K5 D) D" s, _+ ~ 噗~~ 之前很多店都被謠傳說倒了, 也是負面行銷
作者: imay    時間: 2011-4-29 11:04
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