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標題: 水果太過甜的問題 [列印本頁]
作者: jeff2010    時間: 2011-4-28 01:46
標題: 水果太過甜的問題
上星期開始一連四天去國慶路學成路那家新開幕水果店買蓮霧....很甜.....但，好像太過甜....那種甜味實在是太過甜....很不天然....昨天去買鳳梨竟然跟蓮霧一樣的那種甜.....& t& t5 I2 D) K  Z% {4 f
不同種類水果應不一樣的甜味道....可是竟一樣很甜....每一顆都一樣的甜度....且味道簡直一模一樣.....即使同一批同一種水果...每一顆也不可能會一樣甜的味道....(有時候吃到不甜的蓮霧但是清脆清爽=天然的=水果甜...)
6 D# O# b& i. C2 }% u5 L. H今天去買小玉西瓜.....又是一樣那種不天然的甜..."超級甜"!水果的甜....不應該這樣........真的甜到有點不像吃水果
+ A, P+ f" y( ^: O不知各位有這種感覺嗎
, k$ d- F3 h5 z, n以前有新聞曾報導注射化學甜味...今天家中有朋友來吃這西瓜是這樣猜測....其實上週開始與內人也曾有這感覺...今天朋友講才想來請問各位7 ]3 b0 L  b& A
+ F6 W- j4 G# j5 p( I& N5 x( a4 _. O
希望只是我們味覺的問題...或有可能是天氣氣候因素造成的....無意損傷店家....如有冒犯店家請見諒
作者: 小拉拉    時間: 2011-4-28 02:45
我是在別的(板橋)地方買的紅色大西瓜,2 p- k6 h9 X; v2 B' s1 O
也是覺得甜的太誇張,
8 a5 K* `0 V8 y/ u好像吃了一大堆的糖......
9 i* `3 k% t; y. c到底是水果品種的改良?還是真的有問題呢?
作者: simonw007    時間: 2011-4-28 03:44
沒想那麼多，那家鳳梨很甜，小玉應該還好。
作者: scarleu    時間: 2011-4-28 07:10
我買的小玉, 芭樂, 鳳梨 (3顆100), 好像都還好, 芭樂甚至還不太甜。小玉的皮太厚。
作者: 阿慌    時間: 2011-4-28 08:19
我買了蘋果及香蕉甜度適中
作者: nelsonshi    時間: 2011-4-28 09:04
上週六,和父母親吃完午餐後,散步去給他捧場.9 H5 V3 ?6 _1 @0 Q( R; A, F9 z: o; d

. h, j8 M% K, L+ Z8 y買了三顆一元的芭樂. 感覺不錯呢 !
作者: 廷    時間: 2011-4-28 09:05
這家我買了木瓜 香蕉 芭樂! G5 }/ y3 u0 a2 d, g+ t
目前享用了 香蕉 還不錯粉粉口感 芭樂ok 價格一塊也沒太計較 跟市場一顆十元沒差異太大
" v6 r! e" |9 X, i至於小玉 分享這次去costco買小玉真的就是無敵甜 ! p% B7 y8 n7 m! m- L
後來又想再買去看 小玉是甜到表面上感覺有糖蜜感覺
9 ~8 }" ^& @; @2 a/ Z- t# ~可能現在是小玉產期 反倒是買大西瓜沒這麼甜 但還是有脆感跟甜 但沒小玉這麼甜' i9 r- A, v7 B+ T/ C! g8 s
大西瓜有六分甜 小玉給我們感覺就有 十分甜 囉
作者: Claire    時間: 2011-4-28 10:05
南部曾務農的家人說，因為今年雨水不足，所以水果普遍都有過甜的現象。
8 H' r! H, w% ~9 z% h
" W6 B9 `3 d: U6 m不過如果每種水果都是一樣的甜味，也太恐怖了......
作者: 小兔子    時間: 2011-4-28 10:47
詢問在賣農藥的弟弟結果~9 u/ [- j1 ^; q* d
一般水果常加的化學肥料種類有:高氮.高磷.高鉀等& a' G# n: j5 t
(可用來增加甜度.可是無法控制甜度度數)  p7 |1 {9 t2 \6 e
為了讓水果賣相好.又大顆
, b7 `3 y1 F& U1 ~0 X8 L5 B1 G4 b+ R例:西瓜在幼苗時會加氮肥.開花時會加磷肥(讓以後西瓜長更大.漂亮)
7 x: ~8 d0 S& F6 M5 ]: S+ m* E     結果時再加鉀肥(變更甜)' z6 w- v: ~5 k2 N/ ~
PS.很多水果的根部很會自己找尋泥土中的鉀.一般就不需要再多加鉀肥.西瓜就是其一
6 W8 R" L. z$ t     (可是還是會有喜歡催肥的農夫)4 I6 J) t# r5 W! ?9 K
      就像claire大大說的.今年雨少所以大大提升了水果的甜度喔!
作者: 維琪    時間: 2011-4-28 11:23
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~+ e+ O, ^) M% S- i7 O0 C" a6 W

% L( A3 n2 Q  t/ F; O5 U9 X1 B4 G在北大開店要生存真的不容易~~
作者: andy826    時間: 2011-4-28 11:29
蓮霧我買1斤79的, 還好吧?! 沒有誇張的甜啊.... 大大是買高檔橢圓那種?!
作者: 耐心    時間: 2011-4-28 11:39
不會吧～ 西瓜一斤才十幾塊..  動手腳讓它過甜 不合乎效益...4 U4 R) b3 ^* s0 |$ n  a
上禮拜天去買一顆鳳梨49塊.. 現場削皮.. 算有點酸.. 證明沒造假～
作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:45
維琪 發表於 2011-4-28 11:23
& }5 D: i4 K) l; }, Y4 X% F4 z暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~
4 m! H3 l: T" v) j
# A3 G# y$ C' c' f5 I. D& u. s在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...
* ^7 ~7 k0 _  V1 s4 k9 z9 D/ ]
加分
; n4 j) o1 \. H5 c! _* Q0 ~0 P0 u# }9 `2 Z* U
0 H$ K9 D3 e4 M5 O7 S9 |' r
: d0 j# p$ h8 t
作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:47
水果甜是沒有下雨的關係
2 S+ ]1 i6 L3 z( k/ @連續一直下雨時水果都不甜
作者: 虎媽    時間: 2011-4-28 11:55
我買了 大西瓜 - 甜, 小西瓜 - 甜, 芭樂 - 甜, 香蕉 - 好吃,  價格 - ok 啦, 目前 沒得抱怨的.
作者: 饅頭爸    時間: 2011-4-28 17:42
本文章最後由 饅頭爸 於 2011-4-28 17:43 編輯 - Z$ i! z" u3 x5 z8 h
維琪 發表於 2011-4-28 11:23 % y' F, g+ R8 v# ]* F' v
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~
' m4 G  X; M. W
2 `* [$ z$ |$ g) Q9 D+ X- s- D; V在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...
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. S7 L1 ]) k+ s9 F2 l9 M+ d有笑點~~$ R8 T& W" _0 s% t' Q. W  g! `
不錯~~, c1 D+ n4 F! \' {  S) q

# z, t& A$ G! k下一個該不會是房子太便宜的問題吧~~7 V) d2 ?# G4 a4 t2 l! ~
作者: v9013betty    時間: 2011-4-28 18:02
水果甜應該是單純沒下雨的關係,若是削皮裝盒子或袋子的比較會有動手腳可能(泡糖精),未處理過的應該沒這問題吧!
作者: 小熊米    時間: 2011-4-28 18:49
大出的當令水果一定好吃又便宜!
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:00
這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈7 P2 n7 d& V  L. V& m
「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」
9 p' Q' ~# `7 d4 `「這雞腿太香了，太好吃了，這樣會使的其它食物像垃圾，不妥、、、」, s4 _# \7 J$ c& U
「這女孩子太漂亮了，太美了，站在旁邊會很像癩蝦蟆、、、」8 l) s' ]# f4 ]3 o' R( {% B' U
呵呵    開玩笑的喔   
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-28 19:01
本文章最後由 旅行的人 於 2011-4-28 19:07 編輯
( Z& c5 \% U" P4 G
小熊米 發表於 2011-4-28 18:49 * Y# |  j6 ~) f/ J: [5 w$ k9 N0 R
大出的當令水果一定好吃又便宜!
7 [1 @) i5 m0 U# k6 V' M; j3 }

  F6 p' M+ y/ g2 D) ]9 D0 }- P對。當季的又便宜，又自然。, S. U  N" X" R& |" Z" L! B

2 C* e& \: `$ A若是人工去加甜。對方划算嗎？
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要加甜，應該要去動高檔水果的手腳才是吧。
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:21
台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的    - d, Z; r9 c+ Q5 n
每次出差海外就覺得台灣的農產品好的沒話說，這是我們的農業改良技術，
9 E( G" d6 W! X9 P+ M9 \所以    無須多疑啦
作者: imay    時間: 2011-4-28 20:05
以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停，為何這等好事輪到我，會不會有詐？現在回想起來，自己命還真賤，好東西不敢要。, }: l+ z. \4 N2 b9 m! K- V5 ?

- |" F! r. a# o3 E8 p. Z% r/ ?) O至於樓主的疑慮，應該也是多心了。我昨天買了兩支鳳梨，一個奇甜無比，另一個就普通；西瓜也是，我自己挑了一個甜到不行，第二次再去因為不想下車所以請老闆挑，結果，多汁但不甜。
0 x  [/ E9 X& m2 C3 r) y9 L4 U2 |* \. ^
# o# S; I: A; P2 z# A誠如可可爹說的，台灣的水果真的是是宇宙一級棒，我每次出國最想念的就是自家的水果。樓主請安心，如果你在大陸吃到這麼甜的水果那你可以合理的懷疑，但在台灣，應該不至於啦！現在鳳梨蓮霧西瓜木瓜都是當令水果，好吃就對了！
作者: jean7445    時間: 2011-4-28 20:28
化學甜味~真的想太多啦..並不是高檔水果,量這麼大的當季便宜水果另外再添加甜味..這樣根本不符合經濟效益餒
作者: November    時間: 2011-4-28 20:39
imay 發表於 2011-4-28 20:05 ) U0 H  [) @, k4 V( d0 f* f
以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停 ...

( v8 l9 I+ r7 P2 o4 O" N, U( Q+ Z5 Q; {0 R4 |: q6 N3 K) e; s1 W- g

. X$ D1 @' J) Z3 M1 l$ J1 i5 A6 {4 p; j! }' x! Q" F% @2 Q
哈哈哈哈, 這講得真好, 1 Q- f8 T9 f, ~" }
6 L% v8 m0 M$ g$ O$ `$ g" O! S
也許這是亞洲人血液中都有些憂慮，與「從小要吃苦」的基因。 & g5 ?. d. B  D% e

# _  A% |( V, l( `3 d我們總為太多事擔心, 總覺得生活過太好會罪過, : E# x8 g, Z9 l" d

% h) t7 d1 _) D7 m呵呵, 我懂你寫的感受........
6 C- _5 _2 H( o' B8 G9 K9 }
作者: evalee    時間: 2011-4-28 20:55
本文章最後由 evalee 於 2011-4-28 20:57 編輯
+ n4 D6 ~, H& {* h8 a& N* F1 G# O% `7 w7 E  R
我很怕太甜的食物，像市售的純粹喝咖啡一瓶，我必須分二到三天才喝得完，算是對甜味比較敏感的人吧，前天買的紅西瓜很甜，吃一點就不行了，個人感受是現在水果好像比以前甜，小番茄的甜味也提升不少。果農的種植技術越來越利害。
作者: sugar100    時間: 2011-4-28 23:54
我這幾天曾買了兩支鳳梨，第一個奇甜無比，另一個就甜中帶一點點酸
作者: simonw007    時間: 2011-4-29 01:22
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:21 5 [# q! o- b4 q3 g& q7 {( J0 ^1 C0 H
台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的    3 X( _. L$ u, P' g) X1 V/ M
每次出差海外就覺得台灣的農產品好 ...
6 Z! x# B. x+ p+ o: I. [1 Z8 J
台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽滿，口感較佳。
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-29 06:53
simonw007 發表於 2011-4-29 01:22 , {0 E$ a' y* ^
台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽 ...

9 K. h5 O/ @3 ~+ Q大陸的東北米啊。我沒吃過。您說比台灣米好吃。這個有可能。
0 K2 C3 C* j3 V$ p" d% F除了東北地區冷。一年只產一次之外。東北的土地，是有名的黑土。肥沃度夠。
3 p: W: G$ S9 f% P/ h' f7 x
6 q! r) Z7 r) P4 V* N5 ?8 b台灣一年可產兩次。還是要許多的肥料才種得出來。
" w, ~4 Z* o2 g( `/ s/ f6 X' d3 _
# t" u# ~' D8 Z' U至於大陸四川、華東的米，這兩個月，我去大陸玩。都不怎麼好吃。而且吃飯用的碗很小。  A, Y3 _) {6 }5 Y) s
吃得很油。據說是以前生活苦。有朋友來的話，就多用點油。以表示熱誠招待。
0 ?5 y" L$ x. }4 P6 ?- L- p如果沒有油，就多放點鹽。所以久而久之，大陸的菜就又油又鹹了。
6 }* }# E5 I! `* ?9 B* s1 v
# T! \- x4 a3 J5 {以上純屬題外話。亂聊而己。
4 u3 u5 p7 ]# i3 n+ e
  W* P0 e, R7 j6 k7 ]! d
7 |' `. f+ s% K- D; h- C) O' I
作者: andy826    時間: 2011-4-29 09:07
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:00 # {! s# c/ t0 G
這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈
! V" p: C; h  V( `/ k$ H- L& ]「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」* _7 c, x3 a* E/ w0 x
「這 ...
* I" A  R% Y% z' `! a
噗~~ 之前很多店都被謠傳說倒了, 也是負面行銷
作者: imay    時間: 2011-4-29 11:04
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) O0 l4 w  m, ^+ s$ |* u/ Y$ F你懂我！我們有緣！



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