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標題: 水果太過甜的問題 [列印本頁]
作者: jeff2010    時間: 2011-4-28 01:46
標題: 水果太過甜的問題
上星期開始一連四天去國慶路學成路那家新開幕水果店買蓮霧....很甜.....但，好像太過甜....那種甜味實在是太過甜....很不天然....昨天去買鳳梨竟然跟蓮霧一樣的那種甜.....
$ \( l; j$ f8 N3 X3 \9 K3 T不同種類水果應不一樣的甜味道....可是竟一樣很甜....每一顆都一樣的甜度....且味道簡直一模一樣.....即使同一批同一種水果...每一顆也不可能會一樣甜的味道....(有時候吃到不甜的蓮霧但是清脆清爽=天然的=水果甜...)
/ Z! B7 o  }; ?& G- j; J: S+ z  q! M今天去買小玉西瓜.....又是一樣那種不天然的甜..."超級甜"!水果的甜....不應該這樣........真的甜到有點不像吃水果
( S0 {; Y0 s8 M! n4 a2 K. Y* I不知各位有這種感覺嗎
! Q  R8 J) a, ^$ b+ t8 `以前有新聞曾報導注射化學甜味...今天家中有朋友來吃這西瓜是這樣猜測....其實上週開始與內人也曾有這感覺...今天朋友講才想來請問各位
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希望只是我們味覺的問題...或有可能是天氣氣候因素造成的....無意損傷店家....如有冒犯店家請見諒
作者: 小拉拉    時間: 2011-4-28 02:45
我是在別的(板橋)地方買的紅色大西瓜,% E6 U& u; c% B+ L0 ^  R
也是覺得甜的太誇張,# X* q# ^' O" @. o0 Y
好像吃了一大堆的糖......
8 t, ~6 T" X# p5 v2 H4 ^到底是水果品種的改良?還是真的有問題呢?
作者: simonw007    時間: 2011-4-28 03:44
沒想那麼多，那家鳳梨很甜，小玉應該還好。
作者: scarleu    時間: 2011-4-28 07:10
我買的小玉, 芭樂, 鳳梨 (3顆100), 好像都還好, 芭樂甚至還不太甜。小玉的皮太厚。
作者: 阿慌    時間: 2011-4-28 08:19
我買了蘋果及香蕉甜度適中
作者: nelsonshi    時間: 2011-4-28 09:04
上週六,和父母親吃完午餐後,散步去給他捧場.  N: f# E  H5 A/ F3 G. i! a

0 y: U; i3 ]- C- p' O' d2 t" p, l$ E買了三顆一元的芭樂. 感覺不錯呢 !
作者: 廷    時間: 2011-4-28 09:05
這家我買了木瓜 香蕉 芭樂  m! V( w2 X, {& y& O
目前享用了 香蕉 還不錯粉粉口感 芭樂ok 價格一塊也沒太計較 跟市場一顆十元沒差異太大
) W  x, }* \; S3 @5 `" d1 j$ [  p" @4 p至於小玉 分享這次去costco買小玉真的就是無敵甜 " g$ v" k. m3 `3 W
後來又想再買去看 小玉是甜到表面上感覺有糖蜜感覺
8 F# U/ s/ Q0 D4 O2 n( S可能現在是小玉產期 反倒是買大西瓜沒這麼甜 但還是有脆感跟甜 但沒小玉這麼甜
$ B# y, K2 I& J# I8 b大西瓜有六分甜 小玉給我們感覺就有 十分甜 囉
作者: Claire    時間: 2011-4-28 10:05
南部曾務農的家人說，因為今年雨水不足，所以水果普遍都有過甜的現象。* c" u& ^6 E9 q
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不過如果每種水果都是一樣的甜味，也太恐怖了......
作者: 小兔子    時間: 2011-4-28 10:47
詢問在賣農藥的弟弟結果~
1 b6 u5 I  `; a" U' F$ {. U一般水果常加的化學肥料種類有:高氮.高磷.高鉀等
0 ~- u5 p5 `7 }, x(可用來增加甜度.可是無法控制甜度度數)
, [& n$ N7 ^( Z- M" h( z為了讓水果賣相好.又大顆' a8 n8 C# H# d  C' M! |( l. J3 _5 J
例:西瓜在幼苗時會加氮肥.開花時會加磷肥(讓以後西瓜長更大.漂亮)
) b& t7 {8 p, c) e( N     結果時再加鉀肥(變更甜)
7 V5 H$ P' P$ t) RPS.很多水果的根部很會自己找尋泥土中的鉀.一般就不需要再多加鉀肥.西瓜就是其一4 [' {( e9 R& ]  O- z4 a
     (可是還是會有喜歡催肥的農夫)6 _" n& O$ C! x! m+ {
      就像claire大大說的.今年雨少所以大大提升了水果的甜度喔!
作者: 維琪    時間: 2011-4-28 11:23
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~
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在北大開店要生存真的不容易~~
作者: andy826    時間: 2011-4-28 11:29
蓮霧我買1斤79的, 還好吧?! 沒有誇張的甜啊.... 大大是買高檔橢圓那種?!
作者: 耐心    時間: 2011-4-28 11:39
不會吧～ 西瓜一斤才十幾塊..  動手腳讓它過甜 不合乎效益...
" u: ^% L! A1 i4 b1 G上禮拜天去買一顆鳳梨49塊.. 現場削皮.. 算有點酸.. 證明沒造假～
作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:45
維琪 發表於 2011-4-28 11:23
5 Y$ C" m/ d) w$ ^9 {2 x* a) m暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~# I' R3 O4 |7 z
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在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...

, }% K# X8 S" \# d) M/ ]" @加分
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作者: tiffany84919    時間: 2011-4-28 11:47
水果甜是沒有下雨的關係
3 b7 k  f* s$ k連續一直下雨時水果都不甜
作者: 虎媽    時間: 2011-4-28 11:55
我買了 大西瓜 - 甜, 小西瓜 - 甜, 芭樂 - 甜, 香蕉 - 好吃,  價格 - ok 啦, 目前 沒得抱怨的.
作者: 饅頭爸    時間: 2011-4-28 17:42
本文章最後由 饅頭爸 於 2011-4-28 17:43 編輯
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維琪 發表於 2011-4-28 11:23
9 G6 ?1 f7 s- n9 }' k# z暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後，水果太甜也成了問題丫~~
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7 V9 Z% S% i% b  G3 H8 c9 \在北大開店要生存真的不容易~~{:4 ...
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有笑點~~
: S' v6 N5 e% T+ Q不錯~~3 o4 ?( r4 D6 G4 a( F0 @  V
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下一個該不會是房子太便宜的問題吧~~" I3 E: x3 R/ X
作者: v9013betty    時間: 2011-4-28 18:02
水果甜應該是單純沒下雨的關係,若是削皮裝盒子或袋子的比較會有動手腳可能(泡糖精),未處理過的應該沒這問題吧!
作者: 小熊米    時間: 2011-4-28 18:49
大出的當令水果一定好吃又便宜!
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:00
這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈
& F  Q7 w6 e6 q3 c. d' P1 k  C「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」
! l: A- o  X$ ~+ g' t「這雞腿太香了，太好吃了，這樣會使的其它食物像垃圾，不妥、、、」
4 q, Q1 s, M# {7 M4 _0 ^! c% |; X「這女孩子太漂亮了，太美了，站在旁邊會很像癩蝦蟆、、、」$ X7 T$ e9 f- ]' m1 W# N6 Z
呵呵    開玩笑的喔   
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-28 19:01
本文章最後由 旅行的人 於 2011-4-28 19:07 編輯
  D" `4 ]7 E# u; H( m
小熊米 發表於 2011-4-28 18:49 / p' V$ M  ?" m' n4 i6 w: K
大出的當令水果一定好吃又便宜!
3 [& a* A( X) i3 \# X

. a* y7 T7 A! T9 t$ I+ Y/ s對。當季的又便宜，又自然。: G/ ~0 m1 d1 G, `

. i" L+ N% z' m+ p若是人工去加甜。對方划算嗎？
. \! }2 \: G2 _
1 y8 |) H: g, ~) P要加甜，應該要去動高檔水果的手腳才是吧。
作者: 可可的爹    時間: 2011-4-28 19:21
台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的    6 h; Z" F1 y3 w  I8 e! s
每次出差海外就覺得台灣的農產品好的沒話說，這是我們的農業改良技術，
  n# S7 P2 Y; g' b) M$ u所以    無須多疑啦
作者: imay    時間: 2011-4-28 20:05
以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停，為何這等好事輪到我，會不會有詐？現在回想起來，自己命還真賤，好東西不敢要。
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至於樓主的疑慮，應該也是多心了。我昨天買了兩支鳳梨，一個奇甜無比，另一個就普通；西瓜也是，我自己挑了一個甜到不行，第二次再去因為不想下車所以請老闆挑，結果，多汁但不甜。
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誠如可可爹說的，台灣的水果真的是是宇宙一級棒，我每次出國最想念的就是自家的水果。樓主請安心，如果你在大陸吃到這麼甜的水果那你可以合理的懷疑，但在台灣，應該不至於啦！現在鳳梨蓮霧西瓜木瓜都是當令水果，好吃就對了！
作者: jean7445    時間: 2011-4-28 20:28
化學甜味~真的想太多啦..並不是高檔水果,量這麼大的當季便宜水果另外再添加甜味..這樣根本不符合經濟效益餒
作者: November    時間: 2011-4-28 20:39
imay 發表於 2011-4-28 20:05 / L1 T" ~8 W# w1 d- u
以前我開車時，只要看到一個空的停車位在整條路上都停滿車子的地方，儘管地上沒有劃紅線，我都怕怕地不敢停 ...
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5 t. N& o( q5 _, W$ N8 ]. ~

! H8 f4 _2 d7 k+ Q* J$ h哈哈哈哈, 這講得真好, 8 d# B) o- x( D- `) u1 @: Z
$ d, @9 }* I8 E2 O7 }
也許這是亞洲人血液中都有些憂慮，與「從小要吃苦」的基因。
  H* ^& f- ?3 q( k4 `
6 A( x9 s: K/ m' C1 m# \我們總為太多事擔心, 總覺得生活過太好會罪過, % v$ s& m5 n; r. }& a
" H) g6 ]  K* j2 N' x
呵呵, 我懂你寫的感受........ 0 D5 R7 z9 O, j7 E
作者: evalee    時間: 2011-4-28 20:55
本文章最後由 evalee 於 2011-4-28 20:57 編輯 3 {4 N1 w+ H6 ]2 E- y0 J5 R
  \' N6 L( j7 e9 K/ }# d
我很怕太甜的食物，像市售的純粹喝咖啡一瓶，我必須分二到三天才喝得完，算是對甜味比較敏感的人吧，前天買的紅西瓜很甜，吃一點就不行了，個人感受是現在水果好像比以前甜，小番茄的甜味也提升不少。果農的種植技術越來越利害。
作者: sugar100    時間: 2011-4-28 23:54
我這幾天曾買了兩支鳳梨，第一個奇甜無比，另一個就甜中帶一點點酸
作者: simonw007    時間: 2011-4-29 01:22
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:21 , R$ D8 L2 M' u0 m5 Y
台灣的水果真的很好吃，這是對岸遠遠比不上的，台灣的米也是超讚的    5 s, ^( j9 n+ B1 C% i
每次出差海外就覺得台灣的農產品好 ...

/ B# M3 Z- m. g8 N( }6 ?' o. P台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽滿，口感較佳。
作者: 旅行的人    時間: 2011-4-29 06:53
simonw007 發表於 2011-4-29 01:22 3 v9 R& k5 t0 Q  n9 ~; |7 q4 `
台灣的水果真沒話說，可是米我覺得大陸東北的米比較好吃耶，東北米一年收成一次，天氣冷生長緩慢，米粒飽 ...

$ [6 E8 w) C( \( ?: |; t1 m大陸的東北米啊。我沒吃過。您說比台灣米好吃。這個有可能。) }- u1 N) ]% |" e0 u7 [% }7 N
除了東北地區冷。一年只產一次之外。東北的土地，是有名的黑土。肥沃度夠。
0 S1 l) ?6 a8 N8 |8 [" R' u& k7 b! u1 K+ N5 c4 D! H4 T1 N
台灣一年可產兩次。還是要許多的肥料才種得出來。" P6 o* z( R$ K& y5 X
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至於大陸四川、華東的米，這兩個月，我去大陸玩。都不怎麼好吃。而且吃飯用的碗很小。
5 c" C2 z! \6 C* F吃得很油。據說是以前生活苦。有朋友來的話，就多用點油。以表示熱誠招待。
. J2 A, n2 \  L4 \) h8 W2 z" u如果沒有油，就多放點鹽。所以久而久之，大陸的菜就又油又鹹了。" S3 W$ n: q* r" V
* V2 s5 `4 T8 D
以上純屬題外話。亂聊而己。
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5 `  N0 P* v5 C- }5 v5 x' [4 d5 g2 B3 Y
作者: andy826    時間: 2011-4-29 09:07
可可的爹 發表於 2011-4-28 19:00 ! L& K; z, A0 t* k( O
這很像是另外一種負面行銷的方式，哈哈; l! h. y. o# U" M/ `# }" d
「這車子太穩了，太好開了。這樣開車太舒適很容易睡著、、、」4 J. ~) O+ o0 `' C
「這 ...
  D7 Y. f8 P3 ]1 ]+ R: x
噗~~ 之前很多店都被謠傳說倒了, 也是負面行銷
作者: imay    時間: 2011-4-29 11:04
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3 b; v8 \4 o# E1 P+ y# L你懂我！我們有緣！



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