iBeta 愛北大論壇
標題:
好美味的自製臭豆腐!
[列印本頁]
作者:
michelle416
時間:
2011-4-24 22:48
標題:
好美味的自製臭豆腐!
幾天前發現民生街上有攤小販在賣醃製好的臭豆腐!
6 e" z: L) ]% E# n. f5 T& g
哇~怎麼這麼臭!---這是我跟小販講的話!
/ C k2 E) W0 a: ~& S. m
呵呵呵! 這是臭豆腐當然臭阿! 是可以素食,自己醃製的!----小販回答我!
. K: L$ |2 c) o5 q
看起來非常厚實軟嫩,又臭味十足,於是我買回家! 五塊一包! 忘了是50元還是25元?
0 Y1 a5 P; X+ d* g( H
回家後熱一鍋油,炸一炸! 真的好好吃! 比外面還好吃! 加上鄰居好友的泡菜! 真的非常讚!
" ?9 s6 E# |9 o9 b v
唯一麻煩的是! 家中充滿很臭的味道!
7 ]. F5 D. r' Y
不過家人吃過後,每天問我還有沒有臭豆腐!----但小販似乎沒有天天看到! 要有點運氣!
, I3 ~. |* K$ D# ~' @! M- a; m" S
不妨試試看喔!
$ } e- k% o, C/ m8 Z
[attach]26458[/attach]
1 s8 B, Y& Z! ]8 k7 F( e* w
[attach]26459[/attach]
7 y8 X9 B0 t& r4 M6 J- N$ @4 c0 g
[attach]26460[/attach]
5 O; Y' ^% f) a6 Z+ [. z
[attach]26461[/attach]
作者:
草莓軟糖
時間:
2011-4-25 00:15
回覆
michelle416
的文章
, h/ x& O) s! t+ K* O% Z8 }
( t+ {* S- Y3 J9 |& \
讚++++++++
作者:
阿慌
時間:
2011-4-25 08:04
下次看到麻煩他留下電話
( C8 V4 H2 a% X( `" x
謝謝
作者:
霸川
時間:
2011-4-25 08:08
DIY贊
作者:
六爺
時間:
2011-4-25 08:36
還以為是自己醃咧~呵...
作者:
CLARY
時間:
2011-4-25 09:07
靠近那裡, 我也好想買
作者:
凱薩琳
時間:
2011-4-25 09:29
我愛臭豆腐
* `" t2 R2 }8 q/ X
蒸的炸的都歐伊細ㄋㄟ
! j; N. x5 U3 [$ }
作者:
菲比
時間:
2011-4-25 09:34
在家裡炸會不會味道很重?我在家很少有炸物上桌.不過看起來好吃~
作者:
耐心
時間:
2011-4-25 10:47
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-25 10:48 編輯
) O5 c! C5 G5 N/ Q/ j
CLARY 發表於 2011-4-25 09:07
8 Z! T$ [( P! W1 o0 U# D1 h5 y1 ]
靠近那裡, 我也好想買
, X( L" C/ c! ^7 h" R g" s
+1
! Z, _+ @. k+ o/ k3 ~7 a, G$ b7 }
/ {$ Y0 M0 f8 w+ f
這個給樓主按個‘讚’... 蒸的更好吃～
作者:
michelle416
時間:
2011-4-25 11:45
我已經出去找三天,都沒看到小販的蹤影! 有人看到的話,請通知一下!
1 r9 w$ ^6 `/ w
民生街早市,一個婦人推個小車在路邊! 約農會附近往老街路上!
) r; z" K8 [& _+ P4 K' K% b
因為是手工豆腐且臭味很濃,又軟嫩...........是真的很不錯的臭豆腐!
5 G! `3 _$ R I3 T7 H
麻辣,清炸或清蒸應都可以!
" y* h! f8 o3 J: N6 V3 ]
不過很臭,所以我喜歡炸的,炸起來變很香! 真是好滋味!
作者:
國中老師
時間:
2011-4-25 13:18
看起來好好吃喔
好想買來試試看
作者:
米米
時間:
2011-4-25 13:26
看起來真的好好吃
/ g+ ^" H! q3 y) z7 Y) A! U) F1 a
作者:
老大
時間:
2011-4-27 15:45
作者:
cap575757
時間:
2011-4-27 22:03
建議盡量用蒸的或煮的可竄氣又不燥喔!
作者:
fay
時間:
2011-4-27 22:16
我也蠻愛臭豆腐耶~
) J1 m' v# O" ?5 N, g' ~
不過要放那麼多油來炸
/ L+ ?8 ^2 i* G2 h5 M% g* C
想起來就.....
作者:
landy
時間:
2011-6-30 19:47
哇....看到自製臭豆腐!!
4 l) y" e( D) C+ A9 [$ Y
就讓我想起玉里有一家臭豆腐很好吃...
/ X7 `0 P1 R9 c1 a) @" K# {$ W
快流口水了啦!!
5 h+ ]: t% c2 v- n- g j+ R
作者:
歐陽
時間:
2011-7-1 19:08
蒸的臭豆腐
作者:
johnnylu121
時間:
2011-7-1 19:31
我也好喜歡吃素食臭豆腐喔！去年幾乎每2~3天就跑去吃一鍋素食的麻辣臭豆腐鍋，今年年初聽過幾個常吃臭豆腐而致癌的案例以後，就不太敢吃了
作者:
布媽
時間:
2011-7-1 23:54
回復
landy
的帖子
$ G5 V5 |2 G9 `
$ {+ \/ d# k- l' ?7 @& P
玉里的是不是放韮菜的，不是一般的泡菜~~~~~~~~~巷
作者:
yuan888
時間:
2011-7-2 00:10
我也好喜歡吃臭豆腐,一定要配上一堆泡菜,一級棒.美味無法比.外國人不會吃臭豆腐太可惜了.
4 Q1 b0 N% ^0 i
作者:
landy
時間:
2011-7-2 00:13
回復
布媽
的帖子
7 ]# K9 w3 t+ i; p# |4 V/ f
6 {0 r+ L, [7 k; C
不是,是泡菜的歐!!
- C* u* e4 h9 b/ T+ z# A
作者:
小賴
時間:
2011-7-2 00:23
看了肚子好餓喔! 可是買回來自己弄就免了，
- u; r% W7 I0 V0 D' i7 @" X
! f& I7 x2 \ O, V; f4 E- s4 I
以前有去南門市場買過，真是臭到不行。
作者:
kitty232
時間:
2011-7-2 14:49
本帖最後由 kitty232 於 2011-7-2 14:50 編輯
3 |1 x0 X" E0 O2 S0 p
# w, _7 e3 e- E4 A. _; F' T. c
好久沒吃臭豆腐
作者:
山葵
時間:
2011-7-5 12:17
用蒸得要加什麼進去蒸
作者:
月牙熊
時間:
2011-7-6 21:27
有耶
7 A6 g0 y: {5 g( K
之前園遊會的時候
. h$ M2 B# g6 U% L( X1 |
有自己來做臭豆腐
2 r5 f7 `) X* s8 ?; P
那個醃製水
: T' M* g, v6 L# j
真的很像水溝水的味道
5 ^% q1 r; r6 P2 Y+ V
不過炸過之後就很香了
作者:
歐陽
時間:
2011-8-18 22:01
蒸的
作者:
LingXiong
時間:
2011-8-19 02:23
本帖最後由 LingXiong 於 2011-8-19 02:23 編輯
+ l$ z3 W0 d( K S# {+ e
, p( V# R: a$ R+ K
每次看到臭豆腐，
/ Q- S( [1 ^$ A7 K3 M6 s: [
& Q2 w6 L1 q/ I% ?) h$ C( b/ }
就忍不住吃一盤，
/ j- U6 i/ Y3 f; C
管他三酸甘油脂高不高。
作者:
花花茄
時間:
2011-8-19 17:16
吃全素的也可以吃嗎？？
# w; a" e! |2 ]2 s1 i2 h: Q
那我也想去買看看~~
作者:
Yvonne63
時間:
2011-8-19 17:56
其實下次如果有深坑的那個臭豆腐團購就有這種豆腐了, 但真的很臭啊~~~~
作者:
tpemartin
時間:
2011-8-19 20:29
我也愛吃炸的臭豆腐，不過我沒勇氣在家裡炸，沒法想像家裡都是臭豆腐味。
作者:
富貴妹
時間:
2011-10-1 07:04
我也愛吃臭豆腐,這裡很像沒看到
f8 p. W. G3 Y4 p7 _ j5 s+ v5 s
真正好的臭豆腐;我都特別到南門市場買
6 W8 [7 K. w; O6 o+ h8 g
在捷運上真的臭的不得了
" a1 \( k: R \6 }" E- b/ s
以後聞到臭豆腐味,那應該是我了
作者:
debbie
時間:
2012-2-7 14:20
回復
菲比
的帖子
* T5 @- \- X; M# k0 @
# p. A; K$ m: g l+ `
我也在家炸過.
, a) q1 n; ]4 V' o8 a5 G' m2 Y4 v g
炸完之後的一個星期內, 只要一開抽油煙機就會有臭豆腐的味道...
. Z$ ]( Y+ G9 ^4 `4 r2 m9 E* I5 }
家人吃的很開心啦!!
作者:
stephensu
時間:
2017-3-11 20:14
感謝您美好的精彩分享
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
8 Z! T$ [( P! W1 o0 U# D1 h5 y1 ]
1 r9 w$ ^6 `/ w
好想買來試試看
