iBeta 愛北大論壇

標題: 綠茶錠不等於綠茶！　過量服用恐爆肝 [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-4-17 07:38
標題: 綠茶錠不等於綠茶！　過量服用恐爆肝
本文章最後由 Jess 於 2011-4-17 07:39 編輯 ' M/ T/ p, [1 S+ k% m
( i2 D9 V& p* d) j" p: J) Y% H* G  ~, T1 u
TVBS更新日期:2011/04/16 12:22  
1 n3 q' @5 N* t
2 M1 V6 {- W6 b" R' n國內不少民眾有習慣服用綠茶錠這類的健康食品，號稱可以保肝，但其實如果吃的劑量不對，恐怕有傷肝的後果，由國立陽明大學教授劉宗榮發表的報告指出，坊間號稱能保肝、抗氧化的綠茶錠，是綠茶濃縮萃取，因為劑量太高，在美國就曾發生多起吃到爆肝的例子，也要提醒民眾得適量服用，以免健身不成反傷身。1 o. F+ I6 @, [
                                       [attach]25822[/attach]  y: _  T* e% ^$ h

  j' s$ j1 @/ H6 r8 q有民眾習慣按照三餐時間，服用健康食品綠茶錠，實際上這號稱能保肝、抗氧化的綠茶錠，就是綠茶濃縮萃取，也就是說把內含綠茶多酚中的EGCG益多酚也濃縮，但劑量如果過高，恐怕不但不能保健，甚至反而傷身。
3 B" u3 \3 b7 o, d1 Z) t3 O. h% O$ o& U4 x& _* p# a( k2 |
國立陽明大學教授劉宗榮：「把茶多酚用些方法濃縮變成綠茶錠，所謂的一種藥丸，來吃的時候，那裡面茶多酚的濃度，比喝茶葉裡面的濃度，可能高幾百倍、幾千倍。」
7 @5 {& d* E2 d7 t! _9 g! Y4 h! O! J- Q- J2 B4 I
多喝綠茶對身體有益，但綠茶錠和現泡的綠茶卻大大不同，因為綠茶錠濃度比茶葉高太多，過量食用反而會對肝臟造成傷害，在美國就有案例吃綠茶錠吃到爆肝，事實上，經過濃縮的綠茶粉也有同樣疑慮，因此業者販賣時都會特別叮嚀別吃過量。- f3 X% e& p( @" M) m7 F7 x. T1 l
0 G' k; |1 F! Z
業者：「綠茶錠1天的話要6顆就可以，不要超過，像有時依客人體質，像有的人就是3顆，1天3顆。」
5 {) [, v9 x/ r( L
$ D' @( Z7 V& ?5 c7 V學者提醒，吃健康食品一定要看看瓶身外的建議服用劑量說明，並不是吃多就補的多，以免造成適得其反的效果，原本想要保健，卻是害了自己的身體。3 _4 v! _6 r& t) u) w' C
作者: wunway    時間: 2011-4-17 11:11
單一健康食品推薦的每日劑量，最好打些折扣，畢竟許多人不只食用一種健康食品，& d9 V  C7 ^9 y2 e
而廠商基於營利目的，多半不吝於標示較高的食用劑量和次數。
作者: 小方    時間: 2011-4-17 11:42
建議每天自已泡茶就是不錯且經濟的選擇
作者: 維納斯美髮    時間: 2011-7-6 18:49
用茶葉自己泡綠茶對身體比較好喔
作者: 霸川    時間: 2011-7-6 19:01
醬就沒有喝茶的味道了,還是現泡最好
作者: 安爸    時間: 2011-8-5 17:56
我也是卡呷意現泡的
作者: jcjiang    時間: 2011-8-9 23:02
推！現泡的尚青，三峽碧螺春很好喝，大家可以交觀，買來喝喝看。



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5