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標題: 每日一蘋果 確有助降低壞膽固醇 [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-4-14 08:59
標題: 每日一蘋果 確有助降低壞膽固醇
醒報新聞更新日期:2011/04/13 13:36 蔡沛琪
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% U/ o; `( O( }9 B【台灣醒報記者蔡沛琪綜合報導】每日一蘋果，不只可以讓人遠離醫生。根據一項美國新研究發現，更能藉此降低女性體內壞膽固醇濃度，提升好膽固醇濃度，而且不會導致體重增加。
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這份研究昨天發表於2011實驗生物學年會，由美國農業部所資助。研究作者之一、佛羅里達州立大學營養系主任阿捷曼汀（Bahram H. Arjmandi）指出，研究發現，女性每天攝取75克蘋果乾，連續維持半年後，其壞膽固醇下降23%，好膽固醇上升4%。
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「好膽固醇」意指高密度脂蛋白，會把血管中多餘的膽固醇帶到肝臟，從而排出體外；「壞膽固醇」意指低密度脂蛋白，會把血液內的膽固醇帶到其他器官的血管，導致動脈粥樣硬化。" {5 }1 x0 B+ Y7 k8 O) \

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" X5 D  v9 l* P% |' ~! d為了探究蘋果對女性健康的影響，研究人員隨機將160名45到65歲女性分成兩組，一組每天吃75克蘋果乾，另一組吃其他種類的乾燥水果，實驗為期一年，她們分別在實驗開始三個月、半年、結束後，接受抽血檢驗。
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研究人員還發現，每天攝取蘋果乾所得到的240卡路里，並不會導致女性體重增加，事實上，過了一年她們反而平均輕了約1.5公斤。
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0 x+ N$ A2 a& m. \; @- U美國飲食協會發言人蓋絲（Keri Gans）表示，雖然參與研究者吃的是蘋果乾，但假如她們吃新鮮蘋果，也能達到同樣的效果。一杯新鮮蘋果相當於1/4杯蘋果乾，其高纖維的果肉有助於降低膽固醇，過去也曾有相關研究證實。
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作者: 米米    時間: 2011-4-14 09:32
蘋果真的很棒
% A6 w: |6 U" N- n9 ^* e% o可以吃5 u) r7 i4 K, W1 B2 H9 j& @6 T$ g
可以擺飾
2 R) o: h3 }) p" f$ E6 i" A有香香的味道
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作者: evalee    時間: 2011-4-14 10:48
謝謝，等下去市場買
作者: Todd    時間: 2011-4-14 11:04
蘋果我也是常吃,只是不知道有這麼多功用哩8 [; ?  b4 F9 f; _5 e* y' k% j
謝謝分享~
作者: 千代田DK    時間: 2011-4-14 11:50
這分享實在是太受用了!' r" [! i' X" H" F0 U* t
" 女性每天攝取75克蘋果乾，連續維持半年後，其壞膽固醇下降23%，好膽固醇上升4%。"9 D! i3 j8 s% m% t
而且體重還能小降一下，真好耶。0 a( x5 T5 ^! l6 T, ~+ {( `
看著明明瘦巴巴卻又高膽固醇的自己，會不會在努力個半年後有點效果，期待~  B# U  Q, @5 q$ L! z

2 @; M) x4 C2 J* s7 j% A只知道天天一顆蘋果會讓你遠離醫師的說法，
. y. I) K& q+ m; P# d& p* ]看樣子，家裡的冰箱可要隨時都要有顆蘋果了喔!
- w4 Q! m( y- {& f: {! B謝謝分享這樣的好消息耶~
作者: genie    時間: 2011-4-14 12:17
Todd 發表於 2011-4-14 11:04 5 M8 V! x+ m/ I5 ~1 S5 C! _6 I
蘋果我也是常吃,只是不知道有這麼多功用哩
. @8 L3 F: \) e謝謝分享~

" g% N- }8 Z  U. mme too...........
作者: 天才爸爸    時間: 2011-4-14 12:46
Jess 發表於 2011-4-14 08:59
8 \  v3 R0 P0 e9 `$ s醒報新聞更新日期:2011/04/13 13:36 蔡沛琪 & i: D' v; C& W! F, w" |

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朋友說
/ q. k* x2 b/ A, q( D把頻果放在米缸中一兩天
- V% P1 p7 D6 v# h4 i& Z煮出來的飯. d. n, p* s7 E: t8 g3 E4 A
有水果香5 Z3 x/ R$ w3 C3 t0 H: n8 D$ l
可試試
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作者: 憶芸    時間: 2011-4-14 13:01
謝謝分享
作者: J大    時間: 2011-4-14 16:18
Hm... Quite informative.
# Q* l/ {7 h4 J' d- H# n5 oNow we can say "An apple a day keeps your cholesterol away".



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