iBeta 愛北大論壇

標題: 每日一蘋果 確有助降低壞膽固醇 [列印本頁]
作者: Jess    時間: 2011-4-14 08:59
標題: 每日一蘋果 確有助降低壞膽固醇
醒報新聞更新日期:2011/04/13 13:36 蔡沛琪 + o% ^5 K. e/ v( k# }
$ @3 ~' ~* A: ^/ {4 {# E8 H8 N
                                               [attach]25483[/attach]
. W" Z3 e/ E% E# ?) G! P2 A5 `9 n. P% O9 U8 f6 R  I  x
【台灣醒報記者蔡沛琪綜合報導】每日一蘋果，不只可以讓人遠離醫生。根據一項美國新研究發現，更能藉此降低女性體內壞膽固醇濃度，提升好膽固醇濃度，而且不會導致體重增加。. c8 f8 |& _6 I. }  F) b3 Y/ B

9 @8 L' ^  Q& B  J2 w7 M. c0 P! q7 ~: q% c$ P) Q; ]4 S
這份研究昨天發表於2011實驗生物學年會，由美國農業部所資助。研究作者之一、佛羅里達州立大學營養系主任阿捷曼汀（Bahram H. Arjmandi）指出，研究發現，女性每天攝取75克蘋果乾，連續維持半年後，其壞膽固醇下降23%，好膽固醇上升4%。( t, e6 y- y% m

$ f% v, |$ i- ]. C. Z8 N5 v
7 }& L/ U, R# x+ k( j5 R8 l& y「好膽固醇」意指高密度脂蛋白，會把血管中多餘的膽固醇帶到肝臟，從而排出體外；「壞膽固醇」意指低密度脂蛋白，會把血液內的膽固醇帶到其他器官的血管，導致動脈粥樣硬化。8 Y/ T: m' R. G/ O! \

" [4 f5 K- `+ c$ i1 t! |8 l# v6 R8 H' ?* b2 l) |; {( S6 x0 R* e3 I
為了探究蘋果對女性健康的影響，研究人員隨機將160名45到65歲女性分成兩組，一組每天吃75克蘋果乾，另一組吃其他種類的乾燥水果，實驗為期一年，她們分別在實驗開始三個月、半年、結束後，接受抽血檢驗。" J5 G1 A6 t/ [( j9 M

3 ]% O4 }0 R& @: E! Q7 P" {5 t% R$ s3 I
研究人員還發現，每天攝取蘋果乾所得到的240卡路里，並不會導致女性體重增加，事實上，過了一年她們反而平均輕了約1.5公斤。
3 [0 P; m( `0 |1 _4 @$ A  s6 e8 X, P7 t

8 I  N& r; s" z美國飲食協會發言人蓋絲（Keri Gans）表示，雖然參與研究者吃的是蘋果乾，但假如她們吃新鮮蘋果，也能達到同樣的效果。一杯新鮮蘋果相當於1/4杯蘋果乾，其高纖維的果肉有助於降低膽固醇，過去也曾有相關研究證實。
$ p2 g) [; D  K0 U3 D4 s
作者: 米米    時間: 2011-4-14 09:32
蘋果真的很棒3 [" t$ W6 i9 |! W, e
可以吃
2 I! o7 \/ k- ^, i; [可以擺飾
' T( J8 F) G5 b6 s3 R有香香的味道4 C  g: H) \- ]* x# F) o
7 p! P* F1 w% V3 h' I8 Q! Q8 t! m
作者: evalee    時間: 2011-4-14 10:48
謝謝，等下去市場買
作者: Todd    時間: 2011-4-14 11:04
蘋果我也是常吃,只是不知道有這麼多功用哩" {! b# Y+ n6 |7 H
謝謝分享~
作者: 千代田DK    時間: 2011-4-14 11:50
這分享實在是太受用了!
) {  F4 ?/ H# x, c0 N' @" f4 X# ^" 女性每天攝取75克蘋果乾，連續維持半年後，其壞膽固醇下降23%，好膽固醇上升4%。"( G6 t  t* I& m( ]* D3 J
而且體重還能小降一下，真好耶。) G: C7 Y% z$ ?- t) w" i
看著明明瘦巴巴卻又高膽固醇的自己，會不會在努力個半年後有點效果，期待~
, Z, U% ]! E  ]. W
3 c  ^3 U5 W; W) [  g4 l只知道天天一顆蘋果會讓你遠離醫師的說法，& o2 i+ O- f; a2 o
看樣子，家裡的冰箱可要隨時都要有顆蘋果了喔! 5 N5 V* S' F3 [
謝謝分享這樣的好消息耶~
作者: genie    時間: 2011-4-14 12:17
Todd 發表於 2011-4-14 11:04 ; z7 V# ]" M# k, H% _* E  v  {
蘋果我也是常吃,只是不知道有這麼多功用哩: d# g4 G" p0 ]4 J$ n0 U
謝謝分享~
7 C: C8 G, ^' H# ]* ~
me too...........
作者: 天才爸爸    時間: 2011-4-14 12:46
Jess 發表於 2011-4-14 08:59
" ?' c' R* N9 E' F2 X+ ^! q醒報新聞更新日期:2011/04/13 13:36 蔡沛琪
% P2 v3 }  y3 v1 Y
3 t& I: e( j) f* I9 G) r; p% ]  v                                               

$ O; {6 a4 `+ p9 H  G朋友說
! t. H, O- E  B  _$ I0 I把頻果放在米缸中一兩天
) n4 C: b4 _& ~1 ~煮出來的飯
: N" f7 p$ @' A% G有水果香
5 Q; B0 `8 i, r0 C可試試* y8 ^  p* G3 a, O% h
( w4 C8 }. i" K, ]# L
作者: 憶芸    時間: 2011-4-14 13:01
謝謝分享
作者: J大    時間: 2011-4-14 16:18
Hm... Quite informative.
( }% _0 Q) T+ P3 F+ }Now we can say "An apple a day keeps your cholesterol away".



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5