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標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】 [列印本頁]
作者: silkroad    時間: 2021-11-18 16:18
標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
7 u# b0 c* C+ Y1 Z, T% L2 l        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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# K- M( R' Q, q【課程大綱】, n  o& U" G- {5 d! d  S

: l6 V& u+ K1 F第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
# W8 ^. l4 e  ^- v% r& p5 ~             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
$ k6 n: S# u/ f             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用0 P/ m: h% V! u+ \. _  N/ _; k

1 G0 u1 u5 X, i4 w第二週〈健康咖啡認知差異性〉
+ m. Q+ O' O' q" i+ M) Q: I              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
& m1 g5 ?# F  |9 Z              2 健康咖啡特有觀念與要求
3 J9 h' ?1 t  V/ q, F. ~) G0 a2 ?( {
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉2 U. v' j. K: r0 i; \" V1 N
              1 健康咖啡沖煮程序要
" V& _7 n2 ]6 m              2 HRV檢測使用與說明
+ ^# s- |$ ~3 g: H" ?              3 咖啡沖煮與品嚐$ ^6 g& Q1 q9 s

* o. y/ ]3 K* F4 [第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉( M; n6 ]/ n1 \3 P! x8 S" D+ f2 @
              1 健康咖啡沖煮程序要求. b% I  `  P, F: ~# A' X
              2 持壺說明-水注控制要求
# A0 O5 N; |; \" ~  d              3 HRV檢測使用與說明
$ `- {) x1 ?& L- U              4 咖啡沖煮與品嚐
4 m1 X7 g; C+ {1 r7 a5 b8 m6 E8 b+ E: u4 ^9 ?# g7 Z: n3 ~
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉$ M! o6 _6 p+ N" U/ r* e1 V
              1 健康咖啡沖煮程序要求* H5 q7 J0 v6 D$ i) N, B: G+ _8 ?
              2 持壺說明-水注控制要求. }3 w, P* P; _
              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異7 Z5 {* g4 L+ t, C6 r
              4 HRV檢測使用與說明5 w* n3 r9 y9 |& u7 {
              5 咖啡沖煮與品嚐- U2 r, |& T3 L* p) r) F6 ?

% [. C* U2 L$ P4 N/ ?/ p對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者. |, a8 ~2 H! F5 ~/ }
學費：五堂2500元(材料費另計）
, I' ^  e* o# d5 t5 U  d; C人數：5人開班，上限10人。/ C! H9 i4 H+ v7 s% ]! B% M
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30, h! V: @% S% c! Q5 Q1 e
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
( H* K  F- G, a) I( d報名後請靜候通知繳費方式喔！
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1 ]  |( W2 u0 Z0 t陳炳東老師簡介1 e% ^7 F. N$ F  e; n
        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：) U0 |" m' A8 ^2 o
* 雪杯工坊負責人0 a% h( h; l9 v9 Q2 ^
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師% K( x, Q; d/ r7 E4 W; P, M; M
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營: H, w3 c# j, l% N+ h, @  F
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師6 P9 }! _0 h! |/ |  `* Z
* 大興高中實習吧檯課程指導老師$ y- o+ r$ v& X% M

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