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標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】 [列印本頁]
作者: silkroad    時間: 2021-11-18 16:18
標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
* L8 X+ f3 ^0 k6 D9 [        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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【課程大綱】+ D- ?) g( o" |9 v& f
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第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
% F$ A& h6 k* x  D* R& v8 p             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念- ~' J* X9 l! s: I
             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用( ^+ s4 y1 C6 ^( f, O  r

5 b, A! n7 A. @# l' ?  d第二週〈健康咖啡認知差異性〉$ u1 e* g# _; s+ o
              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
% F3 o" _) J% l% ?              2 健康咖啡特有觀念與要求! m- _  M) h, E9 r& a  }

0 U( ?9 X! }. x2 @5 B第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉& Z/ X7 d6 M. P
              1 健康咖啡沖煮程序要
. n2 c0 @" ]$ j& }2 a              2 HRV檢測使用與說明
% T. T) v, o( g3 b0 J6 n              3 咖啡沖煮與品嚐) q) x* K1 m& \: J
; Z8 V, M6 D! `* Z& Z* ?
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
% t) b- S$ D3 F6 G5 Q- e1 y              1 健康咖啡沖煮程序要求
1 j/ s( ^1 e: W7 k              2 持壺說明-水注控制要求! J7 o7 J6 }3 |3 i8 g) G
              3 HRV檢測使用與說明1 j/ q- L* ]- k# l# H, m
              4 咖啡沖煮與品嚐
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- ^" r$ k. k4 r% Z6 i! c% Z' u第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉$ D& E; M5 f% q; @- k: |$ d
              1 健康咖啡沖煮程序要求
* I' r* a6 w$ \& u$ _9 ^              2 持壺說明-水注控制要求
- ]8 u' m6 ]6 w" `# R4 Q0 O              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異$ u, W" w1 ?) R: z; l0 e
              4 HRV檢測使用與說明
' `7 z0 S4 K- f2 P5 |+ M              5 咖啡沖煮與品嚐8 t: r5 q- m* o& v: O1 a

5 ~( k$ |% t3 s4 ]/ g5 f& j對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者+ a" z4 I( t# O( E9 C; t  G2 U0 q
學費：五堂2500元(材料費另計）
6 Z6 ?  }& T* h% e! f人數：5人開班，上限10人。4 k) U  F0 E6 F6 _  L, @+ m6 d
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
+ U  h# W1 l1 E/ l" U報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
) w. ?, u1 P5 Z/ I報名後請靜候通知繳費方式喔！
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陳炳東老師簡介
0 n  I" D) e' |        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
. O+ l8 n! A2 Z/ Y6 b& ]2 J* 雪杯工坊負責人
9 ?/ y8 H  H/ X* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* [  C* z+ d* H8 B! _* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
  w" e7 b/ f. f+ b* N0 J* I. y* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
  k: x( A/ n; H, i2 q  ]* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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