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標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】 [列印本頁]
作者: silkroad    時間: 2021-11-18 16:18
標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】  W( c# I% E. C, C0 \- i3 t
        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！) d- Y3 p0 M; E" f
0 J' N. Q. |  F; I" f
【課程大綱】$ E& [6 d/ D' I1 ?9 ^% w4 Q3 P
# x" z' L$ G- U7 M+ v
第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
. m; g6 P. t6 K: y  o             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
, J; L  \2 I6 W: N$ ]$ S             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用
2 @- k0 _7 a* g+ B4 U5 [& t# |
3 [7 \4 H9 U+ b: t) L& \9 g第二週〈健康咖啡認知差異性〉# C4 ?: k1 `" U7 _3 Y; g
              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念. B" l& H0 ]% `" t
              2 健康咖啡特有觀念與要求7 N$ x# X+ X- K( z. U9 i

8 m$ S- @' l5 N1 V- f: a第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉+ j: f  t& Q' |/ H, v! {5 t
              1 健康咖啡沖煮程序要5 d/ u9 n8 L6 J( N) n+ r$ |: d& A
              2 HRV檢測使用與說明
- w# a2 I1 b3 T  A3 Y3 _              3 咖啡沖煮與品嚐& q# V- Q0 ~  Z9 e; k9 F

3 P" n( ~: t/ R, R/ u" k7 R第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
8 c4 }% s1 a1 U% N! F0 K+ F              1 健康咖啡沖煮程序要求
- X4 l- [* ^8 u; Z( _! ^              2 持壺說明-水注控制要求) z6 n4 ]( [$ R; k/ j! j  @
              3 HRV檢測使用與說明; ]7 ?4 E! F# a
              4 咖啡沖煮與品嚐4 N$ n+ ~  q4 g( C

$ n# V( \8 \" C6 E( J第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
8 m) [' P7 Q1 H* i5 A2 J1 G, X              1 健康咖啡沖煮程序要求
. q& g, N7 w0 }              2 持壺說明-水注控制要求
. M: r6 b$ V7 V6 Z4 V              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異8 {, |2 y: B% ]0 M5 ^. T
              4 HRV檢測使用與說明
' Q/ e: s  V4 J3 W* [! A/ O              5 咖啡沖煮與品嚐
' Z! r' T9 ]) G( W! u6 G2 Q4 I0 @7 K; ^% |$ l" a
對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
# r! x1 q/ L/ `+ I$ t# p$ e% H% j. D6 A學費：五堂2500元(材料費另計）' Y5 ]) z! ~5 h7 a
人數：5人開班，上限10人。
) i4 g9 Q4 p5 v- i$ q% O時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
7 ^% w3 G  n& y) I/ P. ], r報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
: U/ u( R) n" B( G% z) N4 ^報名後請靜候通知繳費方式喔！
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陳炳東老師簡介0 ~* x8 {: y6 ]- r6 c
        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
: J9 x5 E, b: C- W# n4 }* 雪杯工坊負責人* W5 v% U% e- f& i
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師* G* z& R# n  E( n3 P( {& n
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
# O2 d3 d( V. n6 X4 _$ H7 L* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
& ], i9 P# [7 u! _9 Z0 {+ o- W3 k* 大興高中實習吧檯課程指導老師
( B( S2 O6 n: C3 k0 X; p
* x) G5 f: P0 M' `4 T- X0 K



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