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標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】 [列印本頁]
作者: silkroad    時間: 2021-10-24 12:29
標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
" M5 P4 ?, K* E. e時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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【課程大綱】4 v5 ?3 p# }) Z% X5 I* B
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第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉. i' T  l3 l7 ]1 ?& @
             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
3 ]; {  T2 M) H6 S3 U; I) t3 C2 g1 `% I             2不同手沖咖啡器具介紹與使用
: {0 }( j) V' z/ \! }0 T
5 r! k) K3 {3 z9 a2 _+ {第二週〈健康咖啡認知差異性〉
& g3 U( L, ?6 X  T0 J( }6 s              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念; i* ?; T8 R) q' B
              2健康咖啡特有觀念與要求
0 b; C$ j0 w; n# R0 J: f0 X1 X8 \/ P, }
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
: i$ U5 S8 c/ w' |& V  o) c% x              1健康咖啡沖煮程序要6 v/ F$ ~4 s/ q6 s$ C4 s
              2HRV檢測使用與說明' T2 W7 X7 ?( a( u2 B
              3咖啡沖煮與品嚐& C" q: p4 Z' V0 j" y/ K5 R$ `

: z# M6 F% \  ]5 {第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉# M# B* [; ~7 U& Q  V
              1健康咖啡沖煮程序要求! I+ S6 c* s+ i3 I" {
              2持壺說明-水注控制要求
5 `6 S% X/ O" d* P( X, x% t              3HRV檢測使用與說明: x4 l8 `5 ~! q' u: h6 X+ Z- m
              4咖啡沖煮與品嚐7 i( N. ?* y" J9 ^8 \

. M' o% h" w3 a, L1 c第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
1 v+ q  N, G5 }1 Y! e- Y, Y7 {# o              1健康咖啡沖煮程序要求. L) z+ f* _$ s+ T' z
              2持壺說明-水注控制要求
3 d" v% ?8 D! ~4 i1 f( V, h              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
3 o( v% q0 N2 L' c              4HRV檢測使用與說明
4 u% O* b) U" V* D* h              5咖啡沖煮與品嚐
4 W$ u  q) j+ f9 r. ~/ x8 h% }( o; B8 ]- a4 _2 _2 M! d
對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者# J0 }9 u  J7 J2 y4 M8 M
學費：五堂2500元(材料費另計）# e0 G: }2 E- `* m% v" a3 O
人數：5人開班，上限10人。+ [6 W/ I) s' b3 @" U5 O; F2 \
時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
4 j: E2 c" \& r報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
# |) n; N, j( b6 q% u4 l5 Z; S$ n報名後請靜候通知繳費方式喔！; f+ w  `$ L5 U4 Y

/ ~/ u/ ^% V; I$ v- t0 G陳炳東老師簡介. {0 K5 z( v( B- Z1 F
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：+ t, }. c% W: a* M0 f* g$ x  B
* 雪杯工坊負責人+ l4 D" p$ J% ~- p5 e
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
  a# Q( U$ N9 n( q* 明新科技大學學生餐廳飲品經營* D- x: V5 K# q$ q' }4 r7 E
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師" o3 M4 z$ c$ E! T! e0 v
* 大興高中實習吧檯課程指導老師( E0 X+ N& P! p+ G" t. m) u& J

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