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標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】 [列印本頁]
作者: silkroad    時間: 2021-10-24 12:29
標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】" a0 I" a# \9 j% |: d" [
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！, N) M3 l: `) E' `1 x
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【課程大綱】
+ Y5 o' r. I. O. q4 l
$ R: W+ z% |6 X% @8 L第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉' a% i* O/ u9 U0 A( B
             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
/ a+ A/ T. `! T6 A             2不同手沖咖啡器具介紹與使用2 z/ b9 y" h" B0 s1 b( ~$ R
( I0 `" w$ _/ U4 u7 \" V3 T# E
第二週〈健康咖啡認知差異性〉2 @2 C9 W, b% ~1 M
              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
# W- y- y7 V' M6 {; }              2健康咖啡特有觀念與要求6 `( U( c" [/ l; |

0 I5 ?$ ^$ c: [* O4 K第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉5 a8 F+ U  G8 u* g
              1健康咖啡沖煮程序要
" N+ _; v& l" P/ _( x# k3 [              2HRV檢測使用與說明
* h1 T4 P7 l( [+ O# t+ o7 a. ?! I              3咖啡沖煮與品嚐8 B4 y/ M) ]' u, w) x

" K0 Z' x) H; N$ ]# @第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
1 q1 Q! d& S4 ]* U# E              1健康咖啡沖煮程序要求% {% I! V7 P. s3 w- o
              2持壺說明-水注控制要求! e# G6 t9 D4 Z, f
              3HRV檢測使用與說明4 H1 f. s- H$ Z( \2 I* d+ j% P/ m& K
              4咖啡沖煮與品嚐
6 s) P( M' k) r8 S4 d& d' K4 E7 X, K6 ]6 q8 {
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉0 ^( p5 t0 F3 f  B% y( X4 }& b
              1健康咖啡沖煮程序要求
7 e2 @8 y! m7 z& h' T, P              2持壺說明-水注控制要求
( p/ Z5 x" L. K' [# |+ X' y- Z" s% F              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異; y2 \* C8 j" M8 T: M$ P" x: x/ Z
              4HRV檢測使用與說明
  U4 Z/ I8 w$ [4 Q9 F+ K              5咖啡沖煮與品嚐0 m7 ^4 M/ i0 O" C
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對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者8 U3 O1 @$ Q- ?# Q9 Q5 U: @& K
學費：五堂2500元(材料費另計）
2 A. [$ A. R0 J8 d人數：5人開班，上限10人。, a3 D$ ?8 W8 o- J5 T# w" F1 p1 u" d
時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30" X* V1 J3 W4 ^5 Y* ?: o% H
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
; e5 A6 b, A8 V+ f# h- j報名後請靜候通知繳費方式喔！
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& ~$ [. u- m0 p& W陳炳東老師簡介: X1 Z: B; ~- H: A; `) {
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：, L9 }: h3 s- _2 W
* 雪杯工坊負責人
, W$ z' F* k8 X1 h* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師/ F/ W9 {4 U; |9 @1 D' ^- I
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
8 E: u2 Z. y2 u0 x& C* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
  K! r5 c+ {' q1 i9 Y$ o* I+ D* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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