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標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】 [列印本頁]
作者: silkroad    時間: 2021-10-24 12:29
標題: 【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
3 u7 t7 B' a+ N4 @5 C0 B& g% e- A時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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【課程大綱】
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3 x% [  Q* [" z3 a2 Z第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉, p# B0 ~; ~* F- |. R* p2 c7 h
             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念& j6 D2 j9 K, z$ R
             2不同手沖咖啡器具介紹與使用  |* X) d( \6 ^8 B% B1 T* \

! A& I0 N, D- h7 [- u第二週〈健康咖啡認知差異性〉
, H/ x. e' h6 a/ @              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念" r5 s- s; W0 y2 @8 ]+ X) q6 V
              2健康咖啡特有觀念與要求: u% ]* t6 N. {, s/ {4 W- c

- h, g3 a# y" ?* e" C. [第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉- e( X6 d3 p5 {* V
              1健康咖啡沖煮程序要
  s. k6 b/ g2 _              2HRV檢測使用與說明
8 A4 A' `  V  X# X* {              3咖啡沖煮與品嚐( [- f6 Q/ p# s6 S

# x; V) N; H# r7 F3 j+ v$ S0 N! P第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉8 V3 t& @" S( z$ `$ ]  Z, E
              1健康咖啡沖煮程序要求  {% ^; I& z) u: |' V
              2持壺說明-水注控制要求* }  q7 q; l# J9 R
              3HRV檢測使用與說明: c2 P) j# x' S7 x( N0 Y
              4咖啡沖煮與品嚐
; s* w6 {! z! k+ t: s& H8 d
  y# M5 w8 ~7 i" t6 c& r第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉/ A% e& b! u( R5 Q  Z- O4 P
              1健康咖啡沖煮程序要求0 I3 [8 I. m7 @9 p+ q6 C6 z5 S: @. y
              2持壺說明-水注控制要求
9 l! U4 A# J" `9 p, X2 V. H% t              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
8 ~+ l1 E: G* V3 d8 a7 p              4HRV檢測使用與說明
, F; m8 ~, `4 s0 p' V6 z+ E( ^              5咖啡沖煮與品嚐: Y) B; j; U+ `( M3 N4 h& ?; @. {
  i$ A8 r7 T% W0 J3 I
對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者/ `/ R' j3 n! a
學費：五堂2500元(材料費另計）
  w( a( d6 O* V+ {( A3 B8 ^5 x人數：5人開班，上限10人。! J( i+ G1 X; S3 {+ h/ `
時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30, @. E/ t0 d- B4 u# {6 a; u( t8 x
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
$ z3 |# e6 j3 E7 n報名後請靜候通知繳費方式喔！
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8 o1 t7 U2 }" [2 S陳炳東老師簡介
9 F) T) ^* E) P; T" B. v, g, }空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
  t( z2 o1 j$ b$ ^0 j1 }( w* 雪杯工坊負責人/ D# N  i" a, e+ G& ~" O
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師$ r6 `2 O6 ?' O+ b* X
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營4 ~7 F, ?/ ^, t/ N
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師6 ^' w7 K" X- s/ ]
* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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