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標題: [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬 [列印本頁]
作者: macgirl    時間: 2011-4-4 13:40
標題: [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
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青年節那天我家老闆起個早身，算是發憤圖強嗎？
0 ?' }# L, ?, E& |! R* G2 g/ {2 I) q還起來作早餐，更是百年難得奇景吧！唉呦～# w; f% V9 d. D4 ]  z
再不住嘴的話，不然要等下次的早餐真的要百年嚕！, F; ~4 e! ]" v* i
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寶寶和我嗷嗷待哺等著，所以要來個快速又營養的早餐～9 {" W! ^* |  V( G+ P
就來個法式土司，方便又好吃！
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材料:奶油、蛋和土司
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: Z& K* n7 T+ X" g# I, G6 D將土司放入打散的蛋液中，均勻的沾黏著。
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& o) y% R2 f2 T把奶油放入熱鍋中，沾黏蛋液的土司放入鍋中，反覆的翻轉煎著！% x% @7 r7 L9 `+ f$ e7 ~. Z

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煎到表面呈現金黃色即可裝盤。
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- {: ?; O7 l5 A7 ]$ l+ i% o法式土司可以吃甜的或吃鹹的，夾個起司片有充分的鈣質營養哦！" h9 Y' P+ Y& f  k% s
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- l( j+ G" L. `- U& x8 b甜的吃法就是塗抹果醬，在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬！
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法式土司和咖椰醬的組合，就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上，幸福又浪漫的滋味哦！
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PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬，製作這咖椰醬就要幾十顆蛋，礙於”貴森森”的成本，
1 z/ u) X5 y( s2 h8 O還是吃這現成的咖椰醬，但這保存期限也只能維持一個月，每每都要拜託人家帶回來！0 U' L" Q7 m* K5 z0 e
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作者: 笨蟑螂    時間: 2011-4-4 20:16
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
/ T6 n1 r' J8 s- C鹹的甜的都好好吃
作者: lucky    時間: 2011-4-4 21:35
法國吐司 讚!! 好吃  好吃
作者: genie    時間: 2011-4-4 22:39
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
作者: liever    時間: 2011-4-4 22:48
咖椰醬耶~
  D" l8 N6 O8 h; I" z我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@$ R, w& D8 L& `" A  M
唉..好想吃喔~
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作者: ATT    時間: 2011-4-5 00:24
liever 發表於 2011-4-4 22:48 # k: @8 Z' V" ?/ S
咖椰醬耶~
  l$ A7 q! J' D: S1 K我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
  u: c3 D9 h8 s7 F' O+ M& o唉..好想吃喔~

$ q2 g6 f3 ~5 f0 ?* I) X3 v( X- m亞坤  是甚麼?在哪有?
作者: Ginger    時間: 2011-4-5 00:58
回覆 liever 的文章( Z( L9 B9 i& \9 M
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在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~
作者: macgirl    時間: 2011-4-5 20:33
回覆 ATT 的文章
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( S+ R+ c  v5 N咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類，這在新加坡和馬來西亞比較普遍～
4 d6 Y$ t3 O6 t亞坤是新加坡來台灣開的店，有販售咖椰醬，可能因咖椰保存期限不久，所以賣的少吧！我猜！9 @) p' @3 \) a6 o2 K5 W7 M6 n3 B

' W; G, [2 C+ t& T! S$ n  ~' M我....是每次都拜託人家買回來嚕！
作者: domama    時間: 2011-4-5 21:31
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
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咖椰醬
0 \, q3 r! k8 B1 M這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
- K) a6 C- u1 X3 g% y0 G我家的又吃完了' w$ C3 T8 ~3 ?# e# k% G
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....3 E) p* H: k( C7 E3 D9 t! F, h
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
$ [- J0 S; `8 c! l; e+ E! v班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬..../ ?! ?' D6 r7 |5 S+ x
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
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作者: 國中老師    時間: 2011-4-6 00:17
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
作者: 王太    時間: 2011-6-10 18:20
本文章最後由 王太 於 2011-6-10 18:21 編輯 5 J8 }8 x' f- u/ y) k3 Z

+ I- B: Y4 P  ?) O8 s9 M亞坤在內湖瑞光路478巷18弄34號 有間餐廳，可吃到好吃的新加坡式早餐哦！
% K3 B' y" |1 {! U  O咖椰在台灣也可以買到，台灣的代理商就在新店（安坑）吉安街14號 協安貿易
7 l5 J3 U1 }4 c* x* C0 w其實販賣東南亞食材的雜貨店、就是外勞會去的雜貨店應該也有賣
6 u) @6 E- X8 z! c2 q有綠的和橘的二種，綠色的是加了班蘭葉比較香，而橘色的就是原味嘍。8 R$ o4 A1 s; ?  h% P6 |

5 B. T+ Z" }4 |& c. x% Y; b- R不過，還是亞坤的比較好吃一點，但也比較貴就是了。
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-6-13 20:19
回覆 domama 的文章# U, a5 T) _+ }" A/ G0 ~/ `

, g9 h5 i2 {7 Y我也要咖椰醬~~開團開團...
作者: domama    時間: 2011-6-13 20:59
回覆 笨蟑螂 的文章0 V  F1 m( |! I8 ~$ v  ]

+ [4 l7 |$ S8 _5 C6 i* A8 n 開團要算我一份喔6 ?" A7 M( B+ r, M1 r& v9 `
有勞妳幫忙開團囉
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作者: 笨蟑螂    時間: 2011-6-13 21:25
回覆 domama 的文章
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我不知道哪裡有賣啦~~~
作者: domama    時間: 2011-6-13 21:39
回覆 笨蟑螂 的文章
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樓上王太有說也6 a/ _) i9 g# S( W9 @
還有我來問問我姐
, N1 |% I$ u- E$ A2 E- y問到在請你幫忙開團啦
1 h# ?. s3 ~# u/ g: e7 S+ A& d! {4 ?我最怕統計人數和錢了....
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-6-13 22:06
回覆 domama 的文章" D3 a& z$ g/ s6 f/ t
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我也超怕統計人數跟錢...所以都開在IHERGO# K) z6 B+ s  `: g0 o5 K
更怕沒來拿的
作者: macgirl    時間: 2011-6-13 23:34
笨蟑螂 發表於 2011-6-13 20:19 3 l( E0 ~% N+ t! X) ]
回覆 domama 的文章' R8 x; P2 s: M$ |

4 h8 o2 Y& g$ z4 A: E0 ~- S* h我也要咖椰醬~~開團開團...
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咖椰醬我每次都是請人家從大馬買回來～但因存放日期都約一個月以內～
; J2 \1 B$ Y, U5 I$ i7 `再加上現在塑化劑問題，不知道馬來西亞有沒有這問題...更不敢幫人代買3 F  }' D/ j2 P5 s$ ?: G) g

2 `4 F# w2 i4 R' g! Z5 m不然...我是常常有朋友來回馬來西亞說...
作者: 阿慌    時間: 2011-6-29 15:51
太棒了9 ?8 P6 |% O% i- O2 c
這樣我家的製麵包機可有用處了
作者: 逍遙    時間: 2011-6-29 16:51
分享一點小祕方,可以在蛋汁內加點牛奶 & 香草 or 新鮮橘子汁,各有其味. 試試看, 味道不錯的.  若要更Gourmet 我常會用點奶油煮一些新鮮水果如Mixed Berries or 草莓, 再加上Maple Syrup煮再一起.  澆在土司(個人喜好用厚一點的土司)上面酸酸甜甜好棒阿!  一定要再加上一杯現打的咖啡坐在Deck尚享受周末早晨的陽光
作者: fangling917    時間: 2012-4-6 18:28
法式土司好粗+1



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