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標題: [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬 [列印本頁]
作者: macgirl    時間: 2011-4-4 13:40
標題: [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

, t5 z# ~  e6 j6 k青年節那天我家老闆起個早身，算是發憤圖強嗎？8 `" B4 r* u) \, R7 H! k& E1 d+ ?
還起來作早餐，更是百年難得奇景吧！唉呦～, E$ v6 `3 D# t2 d' R
再不住嘴的話，不然要等下次的早餐真的要百年嚕！
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5 G( q+ v  \4 t寶寶和我嗷嗷待哺等著，所以要來個快速又營養的早餐～7 X3 A1 c4 o2 |' B/ {. O* w
就來個法式土司，方便又好吃！+ ^; E5 g4 U) ~! _2 f
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材料:奶油、蛋和土司; h( |; L8 m6 z1 T
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/ c+ P5 ~3 Y- u& H; J將土司放入打散的蛋液中，均勻的沾黏著。9 L: O5 I7 }; j% [

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把奶油放入熱鍋中，沾黏蛋液的土司放入鍋中，反覆的翻轉煎著！" e, d0 g5 ?! [4 u; Y! ~

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煎到表面呈現金黃色即可裝盤。. H* \0 u; Z2 r" H, x
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. p5 g+ H9 S0 \* F5 k! I' v法式土司可以吃甜的或吃鹹的，夾個起司片有充分的鈣質營養哦！; N8 x% F8 e8 M/ t8 X2 q

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0 h1 g) s. U5 p1 y; S' l甜的吃法就是塗抹果醬，在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬！2 W! v! q0 T+ |4 A

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3 G4 N! T% k( v2 x" M0 e法式土司和咖椰醬的組合，就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上，幸福又浪漫的滋味哦！
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PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬，製作這咖椰醬就要幾十顆蛋，礙於”貴森森”的成本，
6 S5 \, h% }2 ^+ G6 \8 l0 A; j' M還是吃這現成的咖椰醬，但這保存期限也只能維持一個月，每每都要拜託人家帶回來！
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作者: 笨蟑螂    時間: 2011-4-4 20:16
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...5 Z; s/ H1 G5 _* A" B& B
鹹的甜的都好好吃
作者: lucky    時間: 2011-4-4 21:35
法國吐司 讚!! 好吃  好吃
作者: genie    時間: 2011-4-4 22:39
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
作者: liever    時間: 2011-4-4 22:48
咖椰醬耶~
. m. |5 b" V# m8 x# O8 O我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@8 i, Y, c  L! q8 j* T& e
唉..好想吃喔~
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作者: ATT    時間: 2011-4-5 00:24
liever 發表於 2011-4-4 22:48 0 M4 }1 {8 a6 _" h% C4 j
咖椰醬耶~
2 ?3 o  X) \7 S6 Z- \我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
2 E& H* l# n5 R( a( O  I9 w唉..好想吃喔~
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亞坤  是甚麼?在哪有?
作者: Ginger    時間: 2011-4-5 00:58
回覆 liever 的文章
& ?& O6 q3 H( [* P" w+ ~+ q( y$ s7 B
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~
作者: macgirl    時間: 2011-4-5 20:33
回覆 ATT 的文章; ]) E5 K& Y, r( y8 B* q/ c. y

: h7 ~# G( u* l/ W咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類，這在新加坡和馬來西亞比較普遍～
6 h9 t% c& |+ |! B  {亞坤是新加坡來台灣開的店，有販售咖椰醬，可能因咖椰保存期限不久，所以賣的少吧！我猜！" p2 j/ ~8 Q8 \4 X7 ~& {

5 U' y; A2 j5 x+ W- |6 o9 O2 u7 u我....是每次都拜託人家買回來嚕！
作者: domama    時間: 2011-4-5 21:31
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
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4 R! Q4 e* L& P咖椰醬
2 X7 u1 A6 R8 ?9 @- F3 N這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
4 D3 `1 L- i" c" |* _% z7 x8 I我家的又吃完了
4 P+ F" s+ I0 f! m7 _& i. M3 k1 J* N荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....' u6 A  R% U5 `" T: |/ J* `
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~5 l- N* w! }  \0 k: y" J% l
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....: O5 \! U5 }0 {+ d% B
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 ( R' ]6 i9 h! m+ h/ E( `
作者: 國中老師    時間: 2011-4-6 00:17
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
作者: 王太    時間: 2011-6-10 18:20
本文章最後由 王太 於 2011-6-10 18:21 編輯 . u$ o$ U# X; o! b- E# o2 \
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亞坤在內湖瑞光路478巷18弄34號 有間餐廳，可吃到好吃的新加坡式早餐哦！
$ l6 w6 _, S; k% c2 l7 Y咖椰在台灣也可以買到，台灣的代理商就在新店（安坑）吉安街14號 協安貿易9 r+ n' G/ l" L$ b0 ?
其實販賣東南亞食材的雜貨店、就是外勞會去的雜貨店應該也有賣
0 Y# w2 H6 D8 v1 t, N" Z; O) r有綠的和橘的二種，綠色的是加了班蘭葉比較香，而橘色的就是原味嘍。% p9 L( r4 y9 @# O6 D* i

( J9 K3 h" j( {& `8 \! e0 X不過，還是亞坤的比較好吃一點，但也比較貴就是了。
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-6-13 20:19
回覆 domama 的文章" R9 h  a. [- G- n# i8 A6 y: J

! ]; t# `2 ^+ @' O# Z6 _3 x我也要咖椰醬~~開團開團...
作者: domama    時間: 2011-6-13 20:59
回覆 笨蟑螂 的文章, z7 h+ Z' V8 x
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開團要算我一份喔( m' K4 U) d! R1 X& w
有勞妳幫忙開團囉( ]# K/ b- |5 z' P. r$ x# H
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-6-13 21:25
回覆 domama 的文章
  P% h2 j  D" h' V4 g/ F8 z4 U2 J! ]- v4 a
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我不知道哪裡有賣啦~~~
作者: domama    時間: 2011-6-13 21:39
回覆 笨蟑螂 的文章
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樓上王太有說也$ _! M/ O7 I# y
還有我來問問我姐* E9 U* W& S5 c. e5 e" \
問到在請你幫忙開團啦 , S7 M7 H, u" R1 Q) t
我最怕統計人數和錢了....
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-6-13 22:06
回覆 domama 的文章
, a! Q, k- X8 ]* B6 }8 v6 n" V; H& @; ?* s2 h
我也超怕統計人數跟錢...所以都開在IHERGO& k7 |; Z1 Y6 |5 n+ l! X. z
更怕沒來拿的
作者: macgirl    時間: 2011-6-13 23:34
笨蟑螂 發表於 2011-6-13 20:19
; q' ]% n1 y8 U, P回覆 domama 的文章* T0 g) O, E: E1 u. z
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我也要咖椰醬~~開團開團...

$ ^  E. V) G9 U3 I; o* y- L7 ]! @咖椰醬我每次都是請人家從大馬買回來～但因存放日期都約一個月以內～
9 N* V5 [1 ?+ ]3 C2 ?3 n' i再加上現在塑化劑問題，不知道馬來西亞有沒有這問題...更不敢幫人代買# D% N1 k9 }1 P) @( U  P6 N

( ?" ~+ J( V3 f& m9 _( J不然...我是常常有朋友來回馬來西亞說...
作者: 阿慌    時間: 2011-6-29 15:51
太棒了
# h( V: h2 a3 h6 I. G3 q# [- y+ R這樣我家的製麵包機可有用處了
作者: 逍遙    時間: 2011-6-29 16:51
分享一點小祕方,可以在蛋汁內加點牛奶 & 香草 or 新鮮橘子汁,各有其味. 試試看, 味道不錯的.  若要更Gourmet 我常會用點奶油煮一些新鮮水果如Mixed Berries or 草莓, 再加上Maple Syrup煮再一起.  澆在土司(個人喜好用厚一點的土司)上面酸酸甜甜好棒阿!  一定要再加上一杯現打的咖啡坐在Deck尚享受周末早晨的陽光
作者: fangling917    時間: 2012-4-6 18:28
法式土司好粗+1



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