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標題: [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬 [列印本頁]
作者: macgirl    時間: 2011-4-4 13:40
標題: [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
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青年節那天我家老闆起個早身，算是發憤圖強嗎？
1 [1 r* n5 a9 p8 X還起來作早餐，更是百年難得奇景吧！唉呦～, l+ B: p$ c0 F' }* H  D" h: {* T$ r
再不住嘴的話，不然要等下次的早餐真的要百年嚕！9 _% n/ |3 L5 z! K8 s6 G

; _4 R4 n- L8 g寶寶和我嗷嗷待哺等著，所以要來個快速又營養的早餐～4 r1 h& ~. ]' ]6 a1 n0 u
就來個法式土司，方便又好吃！6 o/ K( ^* M% o1 U5 J2 y% W. {
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材料:奶油、蛋和土司5 D- t0 G2 A& D. b2 z6 M
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將土司放入打散的蛋液中，均勻的沾黏著。
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1 R6 C; i/ i7 z1 N/ X6 E$ M6 |+ ~把奶油放入熱鍋中，沾黏蛋液的土司放入鍋中，反覆的翻轉煎著！/ c$ z9 S9 X, h; b* s( U  E, o

4 B) `( |' \) a- O% o' A, I, d
" s/ x; D$ N* q0 x煎到表面呈現金黃色即可裝盤。
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法式土司可以吃甜的或吃鹹的，夾個起司片有充分的鈣質營養哦！; h, B% Q" V  ]! a7 R. \
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# }/ W3 K) ~7 Q8 U  U0 Y% D甜的吃法就是塗抹果醬，在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬！
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法式土司和咖椰醬的組合，就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上，幸福又浪漫的滋味哦！- l# ?. b* z% h0 X

1 [3 O+ h) W& t* TPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬，製作這咖椰醬就要幾十顆蛋，礙於”貴森森”的成本，, g. A+ k, o( F4 ?* T
還是吃這現成的咖椰醬，但這保存期限也只能維持一個月，每每都要拜託人家帶回來！
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作者: 笨蟑螂    時間: 2011-4-4 20:16
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
* [( a! w4 E. `; |! X, W鹹的甜的都好好吃
作者: lucky    時間: 2011-4-4 21:35
法國吐司 讚!! 好吃  好吃
作者: genie    時間: 2011-4-4 22:39
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
作者: liever    時間: 2011-4-4 22:48
咖椰醬耶~ - [1 J: k7 A' I: M3 ^' f% m; S
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@, G, |1 T0 ^8 z2 A9 x
唉..好想吃喔~
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作者: ATT    時間: 2011-4-5 00:24
liever 發表於 2011-4-4 22:48
# E0 t+ ^# v5 |0 V4 I, O  ^- _咖椰醬耶~
6 Y; w; Q8 N( U. W6 F! w我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
( {1 T* x( i2 d& x8 Y/ q$ Y唉..好想吃喔~

0 g0 ]8 P5 r9 h% m. l! p' G亞坤  是甚麼?在哪有?
作者: Ginger    時間: 2011-4-5 00:58
回覆 liever 的文章
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3 I' d, y7 ^( y  q. H5 N" P在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~
作者: macgirl    時間: 2011-4-5 20:33
回覆 ATT 的文章
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咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類，這在新加坡和馬來西亞比較普遍～2 O  e/ e% L- q
亞坤是新加坡來台灣開的店，有販售咖椰醬，可能因咖椰保存期限不久，所以賣的少吧！我猜！
/ L6 v0 X) K' u& [  l/ R) R
" r4 S7 l7 l' A! o$ J5 f( d我....是每次都拜託人家買回來嚕！
作者: domama    時間: 2011-4-5 21:31
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 $ l$ D3 ^0 S# Q. E* q( E4 f4 w

- ~1 ?0 |0 n6 ~0 O8 n- W$ I3 b2 P咖椰醬 6 G( `' F3 ^* `, P
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
6 d/ K' p0 [9 }( o1 S我家的又吃完了
& g4 y5 Y4 o7 v, k/ z荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
8 D  u/ n4 \% T. X/ A  ^上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
: m( H! h% U; Z8 `) c7 s" k' n  g班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
1 U5 N. [# ?) A! ?  ?嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 - r$ [2 e) L# A: W" d) l" w. v& U
作者: 國中老師    時間: 2011-4-6 00:17
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
作者: 王太    時間: 2011-6-10 18:20
本文章最後由 王太 於 2011-6-10 18:21 編輯 ' {( h' D" ?3 a# Q

2 M8 T2 R/ f$ o3 [6 C亞坤在內湖瑞光路478巷18弄34號 有間餐廳，可吃到好吃的新加坡式早餐哦！
3 a  ?% E/ i9 Y* h& m8 Y咖椰在台灣也可以買到，台灣的代理商就在新店（安坑）吉安街14號 協安貿易
! D3 p  L0 J% t3 v其實販賣東南亞食材的雜貨店、就是外勞會去的雜貨店應該也有賣. A8 f  a! N  E& t8 V' m
有綠的和橘的二種，綠色的是加了班蘭葉比較香，而橘色的就是原味嘍。  A% h7 I5 j5 U- W+ ~7 H
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不過，還是亞坤的比較好吃一點，但也比較貴就是了。
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-6-13 20:19
回覆 domama 的文章
$ p1 R6 {' h& B
$ _7 [$ x3 [0 P+ p我也要咖椰醬~~開團開團...
作者: domama    時間: 2011-6-13 20:59
回覆 笨蟑螂 的文章
. W3 o5 E: p7 N! l. R9 V: T8 P
* Y' e1 j* M1 V  p, J" E" ^ 開團要算我一份喔. C! r% Y" P% i. Q7 w7 S. D5 G/ \# L7 r
有勞妳幫忙開團囉1 Y! I4 a$ X7 v4 P( ^; s
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-6-13 21:25
回覆 domama 的文章
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, ]5 [! u% E6 H& R; R我不知道哪裡有賣啦~~~
作者: domama    時間: 2011-6-13 21:39
回覆 笨蟑螂 的文章+ L8 ~0 S8 `$ \, c5 ~& c% w, ^3 x# t
; W. y% ]& J  z  s: ?" @' y
樓上王太有說也
+ J) H' Y2 _# U- \還有我來問問我姐  z9 N  K9 Y: k2 E- d" X
問到在請你幫忙開團啦
2 q0 k  g9 b: J! _我最怕統計人數和錢了....
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-6-13 22:06
回覆 domama 的文章: G6 _6 q, y1 H7 n* h
5 l. t! x1 W5 X: k* m! O
我也超怕統計人數跟錢...所以都開在IHERGO
- e/ C" Q; q% i更怕沒來拿的
作者: macgirl    時間: 2011-6-13 23:34
笨蟑螂 發表於 2011-6-13 20:19
0 L) A5 S, \+ p# H8 k4 h回覆 domama 的文章% Z* A3 S4 x; c) H6 ^8 b

8 w6 n" m" W" D" e+ r) x我也要咖椰醬~~開團開團...

: G+ L- o* m; ]: V% ^- `咖椰醬我每次都是請人家從大馬買回來～但因存放日期都約一個月以內～
1 `  ?2 x3 v+ v2 x5 c再加上現在塑化劑問題，不知道馬來西亞有沒有這問題...更不敢幫人代買  N" I+ V1 K" w
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不然...我是常常有朋友來回馬來西亞說...
作者: 阿慌    時間: 2011-6-29 15:51
太棒了
9 F; B/ y0 |: ~* V: |+ M$ H這樣我家的製麵包機可有用處了
作者: 逍遙    時間: 2011-6-29 16:51
分享一點小祕方,可以在蛋汁內加點牛奶 & 香草 or 新鮮橘子汁,各有其味. 試試看, 味道不錯的.  若要更Gourmet 我常會用點奶油煮一些新鮮水果如Mixed Berries or 草莓, 再加上Maple Syrup煮再一起.  澆在土司(個人喜好用厚一點的土司)上面酸酸甜甜好棒阿!  一定要再加上一杯現打的咖啡坐在Deck尚享受周末早晨的陽光
作者: fangling917    時間: 2012-4-6 18:28
法式土司好粗+1



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