iBeta 愛北大論壇
標題:
啥？黑巧克力1/2是「糖」 果菜汁甜過頭
[列印本頁]
作者:
Jess
時間:
2011-4-2 20:21
標題:
啥？黑巧克力1/2是「糖」 果菜汁甜過頭
本文章最後由 Jess 於 2011-4-2 20:23 編輯
2 |: P; {2 n* O4 X5 G' l' t
! }, g8 L" N [3 c
TVBS更新日期:2011/04/02 12:52 洪玲明
/ E- {! O9 S0 b8 ~8 o, c7 j
[attach]24352[/attach]
. w/ G$ B9 |% W8 l9 Y0 M
" R1 H8 x2 I3 d) c4 r; t$ `4 G
你以為吃黑巧克力、喝蔬果汁，就不會胖嗎？小心零食的熱量陷阱很多，有大學院校抽樣購買市面上飲料、零食、糕點分析調查，發現像是蔬果汁的含糖量，居然比巧克力奶茶還要高，研究也指出，感覺應該比較低糖的黑巧克力，含糖量也很高，竟然直逼花生糖。
! z% J) W4 a# i! j' P+ O
! F* X( ~2 `3 H8 `3 J# @6 W) b
; E1 ^+ U# a* J
花生糖熱量一定高，怕胖，改吃黑巧克力吧，不過小心越吃越胖，大學院校抽樣分析調查發現，最甜的點心，花生糖每100克中有53克的糖，我們也隨機買了市面上的牛奶巧克力，100克中有54.1克糖，花生巧克力56.1克，而研究更指出，印象「低糖」的黑巧克力，糖含量居然有50克，直逼花生糖。
4 Z d' l5 U( k7 H: y
4 [4 J2 X' T6 N! ^" U6 e
TVBS記者洪玲明：「為了健康，喝蔬果汁取代了甜膩膩的奶茶，不過蔬果汁當中的含糖量，可不能小覷。」
0 @5 P1 p% R4 k: B. F
. k! l; g% @+ J/ C8 q& r" D0 O# v
光是100c.c.的巧克力奶茶，含有8.9克的碳水化合物，也就是糖，蔬果汁呢？沒想到吧，糖含量更高，有10.2克。
! k% W- `( @ o( M I$ u
$ J: @. m7 G/ @& @% _' }
國泰醫院營養師張斯蘭：「(黑巧克力)裡面還是會添加一些糖分在裡面，口感會比較好，有的產品它沒有脂肪，但是它糖類量非常的高，有的可能是脂肪量高，但它的糖類量卻是少的。」
4 }3 t9 K% b, p- u: I" K
4 Q+ s6 X6 [7 n- k: ^
像這豆漿成分，就有明顯標示含糖量，怕胖，總熱量先看，再依照需求，比碳水化合物、脂肪、蛋白質，三大營養素含量；糖尿病患者含糖量，自然就比熱量更重要，也就是說，挑零食、喝飲料，別再憑印象、靠感覺，否則會更胖更不健康。
% O& b! I# n8 k* Y6 [
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5