iBeta 愛北大論壇
標題:
Domus幸福洋菓子重新出發~~~~~~~~~
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作者:
Domus幸福洋菓子
時間:
2019-11-22 16:25
標題:
Domus幸福洋菓子重新出發~~~~~~~~~
本文章最後由 Domus幸福洋菓子 於 2019-11-22 16:23 編輯
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愛北大的朋友們
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在尋尋覓覓這麼久之後
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Domus幸福洋菓子在鶯歌國慶街 156號 重新落腳
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重新出發的我們也做了一些改變
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Domus 的產品有別於一般的甜點
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我們採用米穀粉作為原料 讓無法食用麩質產品的朋友也能享受甜點帶來的滿足
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未來更會推出不含蛋的甜點 讓更多人可以享用
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我們沒有華麗的裝潢擺設 但是我們很用心的為來店的每位客人服務及設計更好的產品
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用米穀粉取代麵粉製作烘焙點心並不如想像中容易，因為麵包要完美膨脹，靠的是麵粉中麩質的支撐，而不含麩質的米穀粉，又要排除各種添加劑，就需要更嚴謹的配方和訣竅，以及慎選米穀粉，才能成功做出米烘焙點心
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