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標題: 日式野菇炊飯(電鍋版) [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2019-10-1 22:18
標題: 日式野菇炊飯(電鍋版)
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。[youtube]_f5zCwb7qr4[/youtube]# w# N2 C8 D) x7 \6 i

8 N& c/ G5 o/ \' S2 i& l食材:
1 _+ A5 n( M. X2 j. ]4 N9 s$ w9 N, S- p! }3 z9 i0 M3 O
香菇4朵/ J1 Y0 O9 ~) y; p8 u0 I/ L% e
鴻喜菇1/3包   t2 O5 T6 p! w3 r
美白菇1/3包
& A$ |7 D% K0 k# A  ?, m# ?- y米2杯8 `7 T: D, p0 n6 \% u4 L

/ i5 k$ a% L- ?# c: M5 {調味食材:
' {/ Z2 K3 }2 l! q' i1 u日式高湯: J2 u& X" P: J  i
薄鹽醬油2大匙
: H, q- _% q- @% l' o: @8 }米酒2大匙
0 k. Z# v# b6 A. f# i& A味醂1大匙
0 Q7 m# S; U2 D* W2 ]檸檬汁少許/ T% I$ v2 M7 _
4 \( i6 x9 y' \; X
做法:
, Y# b& ^! v' W: @0 g; R2 v, }; Z1.把食材切好備用
$ A; I" M  l, o" H. u" B) r: S2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇# x0 i; C7 I0 i/ n; t! @
3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘) e; C7 I" w# ^4 k# `* m
4.享用時加點檸檬汁增加香氣# A- Z+ t# {+ ]3 N/ U

' f, E& |/ Y; D* d5 s! l- L" s. U1 H5 {3 P. h& u6 o3 _6 Z1 K. l2 c

作者: chocmeme    時間: 2019-10-4 14:54
高湯跟米 9 P8 W5 \" m. q! X! V' A
1:1
& A$ ~, z! N' w0 C$ |7 H9 @嗎?
作者: noriko    時間: 2019-10-4 22:53
300ml % Y# c/ f% G% k$ \2 N
歡迎看影片會比較清楚喔。




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