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標題: 日式野菇炊飯(電鍋版) [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2019-10-1 22:18
標題: 日式野菇炊飯(電鍋版)
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。[youtube]_f5zCwb7qr4[/youtube]" l+ V$ i3 F* r9 H
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食材:6 X" C" q3 \  p8 _& b- n! P

1 J, P5 h* a+ R  D: i香菇4朵
9 D. ?7 |8 e, B鴻喜菇1/3包
, ]9 V" \" I) U8 B美白菇1/3包
. o7 Y: G, A- Y) {米2杯; m. F5 D* ^' b& z5 b/ n

& I. X9 r: O) [- @調味食材:
# g' N5 w( G  e4 Z8 ~日式高湯! n/ q1 t& ^; H- \/ p9 Y! @
薄鹽醬油2大匙
, o8 I/ s; Y6 W: x. x/ w: s米酒2大匙 9 R8 R, E, B/ \* p1 Z
味醂1大匙 5 g; G  G+ {6 t9 S
檸檬汁少許# ^) d9 u& h' C2 |4 J8 R
/ y6 Q" F# I( W2 B
做法:
: d" ~/ L' q- M5 A! I1 r1 m1.把食材切好備用7 A* B' H3 M# M# B  J# t) u3 U" \
2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇. y4 m  w6 I; R+ j" I/ h+ ?1 a
3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘( m$ G9 z$ \6 t+ X
4.享用時加點檸檬汁增加香氣
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作者: chocmeme    時間: 2019-10-4 14:54
高湯跟米 ) ]# U  Q2 ]$ k1 U4 B, @9 d" X% B
1:1
9 K# m; N6 n/ M7 H7 u, w( P嗎?
作者: noriko    時間: 2019-10-4 22:53
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歡迎看影片會比較清楚喔。




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