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【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Ste...
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作者:
qistinwongtv
時間:
2019-9-20 17:26
標題:
【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Ste...
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【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Steamed Fish Ginger Soy Sauce.
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清蒸醬汁可以說是萬用醬,
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可以淋在蒸魚、蒸鮑魚菇、蒸百頁豆腐、蒸豆包上面,
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或是淋在飯上, 都很好吃。
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清蒸醬汁在之後的料理, 會淋上它,
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材料：
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薑末 80g
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素高湯 300g
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白醬油 100g
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麻油 50g
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二砂糖 50g
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白胡椒粉 5g
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Ingredient:
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Ginger minced 80g
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Vegetable broth 300g
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White soy sauce 100g
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Sesame oil 50g
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Sugar 50g
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White pepper powder 5g
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