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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥,零下廚經驗也會做│Crispy Fr...
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作者:
qistinwongtv
時間:
2019-9-14 10:47
標題:
【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥,零下廚經驗也會做│Crispy Fr...
[Youtube]3SKY_RlOl5Y[/Youtube]
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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥,零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
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零下廚經驗也會做的料理,
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脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
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偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
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是很好的選擇喔!
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簡單快速就可以上桌了,
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再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
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材料:
# G! E( L% P# \! N7 A% {
草菇 160g
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中筋麵粉 30g
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水 50g
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九層塔 30g
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麵包屑 適量
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油 適量
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胡椒鹽 適量
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Ingredient:
h! G/ j# h) V8 k" k9 O
straw mushroom 160g
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plant flour 30g
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water 50g
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basil 30g
+ C7 {" B; o0 B+ W/ d7 j* [
bread crumbs proper amount
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oil proper amount
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peppere salt proper amount
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