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標題: 【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥,零下廚經驗也會做│Crispy Fr... [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2019-9-14 10:47
標題: 【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥,零下廚經驗也會做│Crispy Fr...
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8 m# r5 w- d; x7 F' m【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥,零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
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( v7 w5 v1 r5 r( M: Z4 F6 L- e零下廚經驗也會做的料理,) l" X) T( B& z$ H! W3 l8 H
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,+ Z. E% ?" J; a2 l
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
5 e- A2 T0 p% X: _- t是很好的選擇喔!4 A! I3 c( P, b- o: H
簡單快速就可以上桌了,7 a  O9 u+ s  I  n
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
( \6 K4 N' n9 y/ r0 d+ I: Y3 n
5 v5 d& ^* v7 U' u5 Y  T材料:
# G! E( L% P# \! N7 A% {草菇 160g" F! z3 f/ U* S$ A5 ~0 V* |
中筋麵粉 30g
' n; O# p* B4 [" i水 50g
9 E, m2 x3 j# J' l& u. c9 J: n九層塔 30g/ l( F+ L( t: U, ~
麵包屑 適量# {4 c. z! w7 ~8 b# X& k
油 適量: Q1 ]* w% A. H2 H0 C- U5 q
胡椒鹽 適量: ^! B7 e- i! ^2 s; y: p

6 y) |/ K9 f9 o" [Ingredient:
  h! G/ j# h) V8 k" k9 Ostraw mushroom 160g! l$ Y/ @+ `8 Y$ h4 p) z) B# O# _% k
plant flour 30g% G0 i' u+ u9 r5 L
water 50g
& z7 O: p- W: c1 N/ _# E+ ^basil 30g
+ C7 {" B; o0 B+ W/ d7 j* [bread crumbs proper amount* y& X! T  U$ \0 \* S
oil proper amount9 J$ Y) T5 E$ J4 Z
peppere salt proper amount
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