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標題: 【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ... [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2019-9-13 10:25
標題: 【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...
[youtube]UnRcIT7PAv0[/youtube]
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【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.$ z0 o* k- f" y4 @

- W; X4 F: B! r( |: r8 k中秋節少不了要吃柚子,
5 b4 B* b( g( j. p4 w2 y) ?" T柚子拿來做醬料很絕配喔!
! H+ t* t) T% Q- w8 [4 [讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~. A- p) @) P' N- z' h. V9 ~8 o9 C
素明蝦不難做,7 v0 z6 ~) u, B, G) m- ?- V
偶爾動手做一些創意料理,
; b8 o" N" w/ q: ?. q) A讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!* ^6 ^) ?! A0 M3 v- r

3 ?  j( E* X" ^7 o5 ]材料：
8 C- ]. H$ s/ r0 d紅蘿蔔 200克2 X3 _& @) n, |# e
豆薯 100克
$ b+ U6 Q0 ^) Z豆包漿 250克
; E' q/ {* V" ?; B) ?8 `: d, ]! F海苔 5張7 l' p: P! M) t. u- }$ ?, m
清醬油 30克8 D; V) H7 ~7 @9 m# F4 {. C# [
素蠔油 30克; q% m' N5 q. K+ z8 H% M: K5 }
香油 20克
/ {) P/ N& t- z' ^3 y二砂糖 20克, S, t$ m$ y% o( q

4 m; t- \4 ?8 ?; r: _% r# w, A6 d, kIngredient:
/ L9 [% s' x2 T7 ucarrot 200g- i# p2 t0 y! o, y& O9 U# M$ X
yam bean 100g& K; q5 N8 f+ e; x7 ]
vegetarian soybean paste 250g$ Z% \' z1 d+ h1 T' M! t& \
eaweed 5pcs1 Q. _7 F6 J/ v9 O; G" j% A
soy sauce 30g
1 a9 @' C; ~4 S: Ovegetarian mushroom oyster sauce 30g
- F* z( w1 T2 Z0 vsesame oil 20g
) h) w! v; g+ ^7 j* `2 r& c, r& {sugar 20g
. H  f9 Q5 s! F9 R+ s$ q# q4 y  [( i




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