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標題: 【家常料理EP102】柚香素明蝦,中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ... [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2019-9-13 10:25
標題: 【家常料理EP102】柚香素明蝦,中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...
[youtube]UnRcIT7PAv0[/youtube]$ n( d4 S' }/ g! C! \3 U
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【家常料理EP102】柚香素明蝦,中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
) S7 W( F& K$ D9 K5 [: R
1 G" p" O5 t* O0 h中秋節少不了要吃柚子,8 ^* }+ _* W0 L9 K& b1 i" L/ b) a4 y/ k
柚子拿來做醬料很絕配喔!3 a  G) U5 s! v, F# c
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
/ Y" E% U9 W. G; I. q9 {" {素明蝦不難做,
  t1 {$ S4 |& e9 G( a偶爾動手做一些創意料理,
- |( I  l+ a" o/ d8 v4 b讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!9 z1 |5 \5 N) B" j
) N& z7 O9 G# P7 m, [/ r2 d6 I) W
材料:
, n) X* r. A: e) C紅蘿蔔 200克
/ P3 r. C, r' w; S% V豆薯 100克
* I$ Z( J) g' D( U  s% c4 ?豆包漿 250克; F! T2 o6 `) ?: S9 P5 b0 h
海苔 5張/ [; W7 F( _+ O& q; j
清醬油 30克
$ K. R0 w7 r7 r  b9 L素蠔油 30克
! p% m+ h+ r1 U, ~香油 20克
. r1 \. S5 n: S. Q, Y二砂糖 20克
8 Y! a  h0 E$ N( o6 x- V! E0 b' G! v* A1 ^) x
Ingredient:
, u& Q6 }% S& m/ mcarrot 200g7 f( \; l$ W' m' e7 L
yam bean 100g" m* R" q. F$ x, G+ Y
vegetarian soybean paste 250g: w/ @2 J& M2 R$ `- j! L
eaweed 5pcs
3 Z4 ]/ A0 _7 Nsoy sauce 30g
0 v' Q3 X4 y: ?vegetarian mushroom oyster sauce 30g* k! d% D% y% s$ M, N
sesame oil 20g
) i7 d2 e) ^6 d( tsugar 20g
2 `3 Z0 b$ g% t' g5 K
& _2 `7 q0 l  d: O5 F" g; {9 z& v) l




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