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標題: 【家常料理EP102】柚香素明蝦,中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ... [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2019-9-13 10:25
標題: 【家常料理EP102】柚香素明蝦,中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...
[youtube]UnRcIT7PAv0[/youtube]
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* ^% [* a3 Y; J0 q2 G2 {7 l【家常料理EP102】柚香素明蝦,中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.% ~  e0 a3 a8 a5 c

& f  g, p0 R9 I0 C" x& ]- a中秋節少不了要吃柚子,: u5 O% G7 [. W! j' \- [. u
柚子拿來做醬料很絕配喔!
. x" r  u  f! g) C$ v讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~& H3 s! U! N" {( C, L* \' D
素明蝦不難做,
2 N0 J2 l, @- j' b+ ?$ Y偶爾動手做一些創意料理,
; g1 K: W$ K0 a5 z) Y/ ]/ n讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
7 a2 D( a: J0 b# \% B0 [( J- L! e
- w0 i0 Z/ N+ f. R材料:
; V* X- F* Q) k/ l0 ]紅蘿蔔 200克8 E. j; e) _9 f& g, p
豆薯 100克
' g" T' s% O+ `0 s4 U5 v豆包漿 250克
9 m: v! D9 Y9 r* Y- s海苔 5張- j; {( D. B- Y" q# y' y
清醬油 30克
9 n) \+ f) E  N9 z! N. E素蠔油 30克
. p: |  R1 Z/ z% k* G2 I. x1 L& H香油 20克  r9 B, L9 T' C9 n7 B2 L0 d
二砂糖 20克
) B& H6 y" ~7 P# Z) h& s5 k3 R' U/ M: _/ z( q
Ingredient:
* L2 A% Q3 Z. S: L% y- ^carrot 200g8 a- P6 [4 m; x0 w+ H$ {
yam bean 100g
8 l6 n% X4 S/ W8 a' \vegetarian soybean paste 250g
/ W8 I2 J$ x- S, E/ ~eaweed 5pcs
% ~6 F7 l2 R- \soy sauce 30g
) @7 ~/ o: U+ xvegetarian mushroom oyster sauce 30g
' c. C- m& C: Z3 c0 Osesame oil 20g+ `% F5 s" P0 Z3 i
sugar 20g
- e  m% r$ t& d% J$ t4 w; D
7 d7 m1 d: |. h  ?6 x. @0 p




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