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A君的爸爸 發表於 2011-3-27 00:10
清明節前後梅子熟成,是每年製作梅酒的最好時機
今年第一次製作梅酒..材料簡單,製作方便,花費低廉..5 }; i0 x& t- \& O3 K$ x
男性女 ...
imay 發表於 2011-3-27 16:26
我最愛吃酸酸的青梅。請問A爸,如果只是想吃醃漬的梅子,製作步驟會不會少一點?等待時間會不會短一點?3 M+ G8 w" ]3 ]4 F6 |% p% k4 C
3 y" P g. [5 ^8 H
...
去家樂福買!!
真的夠快~ b4 Y8 S) W9 ^) t4 Z# s/ rA君的爸爸 發表於 2011-3-27 11:01& `* \' f% E: }; j: M
花費部份' C( q$ l0 {8 R
青梅10斤:350元5 h: W( V+ r0 P" ?' v
冰糖4斤120元
不過還是需要醃製的等待時間啦,很難醃製的東西能馬上食用的$
愛北大HI 發表於 2011-9-23 11:49& M, A& ~6 g4 U( ^, r
謝謝你的酒ne....不過是不是超過40度以上啊' P" A3 q0 _5 q
因為~~~那夜裡~10cc一飲而下. X$ Q, s: S- b1 }1 g
隔天起不來??! 哈~~~~不過睡的很舒服!4 M7 R1 e; f# G/ W
失眠時最佳的飲品喔~~~感謝你,讓我幸福的享受"超濃"的梅酒!!
....嘴裡要輕輕的哼著:老公..人家我醉了~人家我醉了喔~
....# w6 O9 u. t6 {& |( |( P% ~! E" H+ n
)$ H# v6 J- I9 X% h* w0 G) n還有,請問A爸,請問梅子,冰糖及那一大桶酒等相關材料在哪裡買?
可以分享地址嗎 (歹勢,我家廚房都只煮開水,很少去採買食材)
Iris0703 發表於 2012-3-31 22:22# B/ d' r% ? X1 I1 m
回復 A君的爸爸 的帖子/ b/ r6 a# F) z# C) e. Z' m7 U" V5 q
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A爸您好:看了您的梅酒教學文章後,決定今年也來試一下釀梅酒,可以請問一下,您的 ...
米娜媽 發表於 2012-4-21 14:12' v; ?2 R# d, C1 A& n
A爸 請問米酒一定要用40度的嗎?
因為 我親戚是種葡萄 他們也有釀酒 可是濃度好像比40度的高
先問個清楚 ...
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