A君的爸爸 發表於 2011-3-27 00:10+ o, W+ U1 ~! i+ ?4 ?* `' N1 n
清明節前後梅子熟成,是每年製作梅酒的最好時機
今年第一次製作梅酒..材料簡單,製作方便,花費低廉..
男性女 ...
去家樂福買!!
A君的爸爸 發表於 2011-3-27 11:010 F: ^9 w3 D; j* W$ u9 L
花費部份
青梅10斤:350元* q" v7 u" C Q7 X& q% h" b: t, M
冰糖4斤120元
愛北大HI 發表於 2011-4-13 08:33/ W2 i' v/ P3 ~* _/ [
a爸....: E- H& J _0 |0 c& }( F
這種桶子做梅酒是不是更讚? 你有在好市多看過嗎?
不過還是需要醃製的等待時間啦,很難醃製的東西能馬上食用的$
小柚子 發表於 2011-4-23 23:26
回覆 A君的爸爸 的文章
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請問一下,酒是越陳越香,但浸泡到可以喝的時間,梅子需要取出嗎?!可以繼續放下去 ...
愛北大HI 發表於 2011-9-23 11:49
謝謝你的酒ne....不過是不是超過40度以上啊
因為~~~那夜裡~10cc一飲而下
隔天起不來??! 哈~~~~不過睡的很舒服! }9 @( K7 Z' R9 K% Y# S
失眠時最佳的飲品喔~~~感謝你,讓我幸福的享受"超濃"的梅酒!!
還有,請問A爸,請問梅子,冰糖及那一大桶酒等相關材料在哪裡買?- Y3 y# k/ M# o4 q) g( n2 T
可以分享地址嗎 (歹勢,我家廚房都只煮開水,很少去採買食材)
Iris0703 發表於 2012-3-31 22:22
回復 A君的爸爸 的帖子. Y+ `1 k0 [% L) H
A爸您好:看了您的梅酒教學文章後,決定今年也來試一下釀梅酒,可以請問一下,您的 ...
米娜媽 發表於 2012-4-21 14:12
A爸 請問米酒一定要用40度的嗎? D0 F& K9 C, s4 B" |! _3 q" W
因為 我親戚是種葡萄 他們也有釀酒 可是濃度好像比40度的高
先問個清楚 ...
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