iBeta 愛北大論壇
標題:
繽紛飯糰 的做法
[列印本頁]
作者:
noriko
時間:
2019-3-25 09:35
標題:
繽紛飯糰 的做法
[youtube]8b9pMDBiPOs[/youtube]
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黃色小飯糰食材：
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蛋黃
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白飯
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無油鮪魚
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美乃滋
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香鬆飯糰食材：
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香鬆
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白飯
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鮪魚飯糰食材：
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醋飯
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無油鮪魚
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美乃滋
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海苔
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綠色小飯糰食材：
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醋飯
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海苔粉
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步驟：
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1.洗米，將米泡20分鐘後，歷乾煮米，以1杯米1杯水去煮
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2.煮水水滾後，將蛋放下煮熟，取出蛋黃和飯混合成黃色
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3.美乃滋與鮪魚混和好
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4.保鮮膜撕開鋪在桌上，將白飯鋪至保鮮膜上，將鮪魚美乃滋放入飯的中心，將飯包起來成球狀 （黃色小飯糰）
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5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
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6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形（香鬆飯糰）
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7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬，捏成三角型，最後黏上海苔 （鮪魚飯糰）
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