iBeta 愛北大論壇
標題:
芥藍沙茶牛肉
[列印本頁]
作者:
noriko
時間:
2019-2-19 22:43
標題:
芥藍沙茶牛肉
[youtube]ktYwQBn3isU[/youtube]
2 a0 ?: w' S, A$ ~: k
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食材：
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芥藍400g
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牛肉條150~200g
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蒜頭1瓣
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紹興酒1大匙
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鹽適量
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薑絲少許
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醃料：
8 e2 h, b! `$ k' D) e: y: k. O2 m
蒜頭1瓣
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醬油1/2小匙
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蠔油1/2大匙
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沙茶醬1大匙
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太白粉1小匙
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作法：
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1.將牛肉以醃料醃30分鐘
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2.起油鍋將蒜放入鍋中，加入蔬菜炒至7分熟，放入米酒和少許鹽調味後取出。
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3.另起油鍋放入2-3大匙油，放入薑末炒香，加入牛肉炒至8分熟，再加入剛炒好的蔬菜，拌匀後試一下味道。起鍋前加入少許紹興酒水拌一下盛盤享用！
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作者:
jim89301
時間:
2019-2-20 21:54
看得我都餓了.......
作者:
noriko
時間:
2019-2-21 11:56
jim89301 發表於 2019-2-20 21:54
3 _/ X+ y( e3 P* B% X# W$ @2 ~; o
看得我都餓了.......
: P4 z5 N" M/ I: W; w4 y$ t& }
對呀，我超愛吃芥藍～＾＾
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