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標題: 檸檬海綿蛋糕 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2019-2-19 09:43
標題: 檸檬海綿蛋糕
本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯 , q5 N5 `+ Q! h3 L, ^0 V. I

0 {5 i$ H2 C: I) d/ v[youtube]7b-fEjfpFEY[/youtube]  X: `9 p% X& P2 ?3 t% T
材料與作法:- [+ Z' z" V7 Z" g2 W3 P# \1 |
1.雞蛋4顆% G& M0 m+ @" O, ?; {
2.牛奶45g
1 ~6 P+ n* a2 B' k3.檸檬汁45g
. K0 u/ e6 P5 j1 m% B6 A& r+ {4.植物油30g4 G: q" E2 c- y. b5 C0 G+ r$ N. ]
5.低筋麵粉120g& ^. U/ m7 o9 I+ s. G$ t
6.鹽2.5g
1 n5 ~7 H% m; U$ y# P1 x7.白醋5g
: F5 s) L# Q0 b6 `8.細砂糖90g
/ v3 H0 z( t* s8 ?$ {- N4 z9.分三次放入攪拌
0 I5 t% y8 W. {10.打發至乾性發泡' l2 B6 O& a' m
11.打發的蛋白
1 n) M: y( m4 x" g. P- z' ^7 h12.分三次放入麵糊中攪拌( q- @  r, N1 K5 B, U/ e
13.6寸蛋糕模- X; F! J' I5 K/ g; p
14.烘培紙
4 a( n4 x# n5 I0 }! w15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃
7 j/ V6 t6 M1 m( }4 Q- P16.震破大氣泡
1 I! }& W2 v2 t2 @* g17.不銹鋼盒加熱水150g
$ I, p& {3 g% Y/ o' H7 G18.放入烤箱# L7 z! x( n0 c5 M$ z$ R2 p2 ]
19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時/ i7 D5 L; [, M7 ~. h

6 V9 M4 d- S# x開啟CC字幕,有英文及簡體。如果對於做法有任何問題,歡迎在下方留言喔!
/ \0 e4 B* i: N" R0 R+ j3 `( |Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)If you have any questions, please leave a message below.

7 v, v4 D8 z! a
作者: A米米    時間: 2019-2-19 18:53
有賣嗎??想吃




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