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標題: 巧克力海綿蛋糕，甜度剛剛好，好吃到流淚！ [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2019-1-10 09:49
標題: 巧克力海綿蛋糕，甜度剛剛好，好吃到流淚！
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5 O0 V* a; D* D% r# v# }: c巧克力海綿蛋糕，甜度剛剛好，好吃到流淚！│Chocolate Sponge Cake# U0 r4 S" ?6 K6 f! n. o7 K
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食材與作法% H0 g; R- l& V

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5顆蛋" j; H0 O- V8 Q
2.
4 r, R5 f, m0 [# f鹽1g
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3 F% Z; q( E( @# o植物油63g$ W% m& v1 }; |
4.
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低筋麵粉125g
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* p9 b4 h3 n1 \/ a6 v4 L, w0 P, s無鋁泡打粉6g: D# q* u5 D" {) _+ e( x$ N, W* m
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細砂糖63g，分三次放入攪拌! v4 r9 U! N( @! q# k$ q9 V; \! x9 P. ~/ H
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打發至乾性發泡
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打發的蛋白，分三次放入麵糊中攪拌/ l& @  `) M: _( h0 I3 i) R1 m
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8吋蛋糕模
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烘培紙0 d0 @2 @: G% n/ r# s9 M
13.4 k4 \4 `" y4 P* j- U/ P
烤箱預熱10分鐘、上下火160℃
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不銹鋼盒加熱水200g
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1 z9 A" w1 J8 E3 w放入烤箱，設定上下火160℃、時間50分鐘
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開啟CC字幕，有英文及簡體。
  m9 h9 i" |7 [如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！8 w. i; z" s6 ^6 d: w& `; J

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$ u# U3 S* \! ^0 F. X% uIf you have any questions, please leave a message below.
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