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標題:
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-10-25 09:21
標題:
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」
[Youtube]UfT3HwbNMBo[/Youtube]
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【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
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壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
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不是「藍瘦」喔!
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是好吃的藍色壽司!
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材料:
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1.豆皮
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2.紅蘿蔔
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3.小黃瓜
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4.素肉鬆
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5.紅色豆干絲
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6.海苔片
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調味料:
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1.壽司醋
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作法:
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1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
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2.先將豆皮炸過。
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3.再把紅蘿蔔去皮,紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
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4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
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5.藍花飯加兩匙壽司醋,均勻攪拌。
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6.竹簾上鋪一片海苔片,再鋪一層飯,再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
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7.壓緊竹簾,邊捲邊壓,切壽司卷,即完成。
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【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」
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材料:
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1.豆皮
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2.红萝卜
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3.小黄瓜
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4.素肉松
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5.红色豆干丝
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6.海苔片
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调味料:
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1.寿司醋
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作法:
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1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
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2.先将豆皮炸过。
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3.再把红萝卜去皮,红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
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4.然后把红萝卜条川烫过。
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5.蓝花饭加两匙寿司醋,均匀搅拌。
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6.竹帘上铺一片海苔片,再铺一层饭,再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
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7.压紧竹帘,边卷边压,切寿司卷,即完成。
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