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標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-25 09:21
標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」
[Youtube]UfT3HwbNMBo[/Youtube]
; T& @$ [# h+ m2 v' Q: Q2 x【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
4 Z2 Q4 u0 y! L* m7 Q- e" m" u
2 ]. [- ]0 x( _) ~壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!  M0 J3 J$ o( [/ `# j- _
不是「藍瘦」喔!: s8 _7 y6 D$ n9 F$ u. ]
是好吃的藍色壽司!
0 @+ n" j& j2 q- H
, ?8 V& e+ t4 b$ S材料：3 o8 \; Q, r0 \, h8 t0 T' M0 j
1.豆皮1 _, B+ K- V/ ], p$ ^. f
2.紅蘿蔔3 R2 m" `8 Q* `' A( f/ x  }2 A
3.小黃瓜8 S( v& V: w+ G# R( s. A
4.素肉鬆
: ?& h! ~3 l% n& I4 s; x5 [/ E2 ]5.紅色豆干絲
- J) c* }9 A1 g1 I9 k6.海苔片4 q# v3 E% c5 R4 v) B; L
+ W0 g9 E3 V6 l& Z! k- Q
調味料：
3 W3 z5 r$ l) K+ y# R6 O1.壽司醋
: Y* b3 U/ ^7 m) ^" }/ U. J% s6 u$ t; r, ~
作法:
( N7 T, |4 |9 I& `1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。! p% [3 W% `- X
2.先將豆皮炸過。
/ {+ U) ?) r! W& d3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
3 a: J: P  C. a9 g8 {; v8 c: a4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
- g# M7 {# G2 x+ V5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
4 C; j1 m' \8 x$ K6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。7 X; z! b/ T: A* ~
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。5 v; H$ W3 o! g7 N8 g

. l& V! p( Z9 d: e【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」0 _8 C% `8 Y$ X1 A

3 o+ d' U8 m. q9 j& e材料：
6 T( v9 n/ b+ r+ e" f. [1.豆皮0 V9 d7 G% O" |; ]) o6 ?; z
2.红萝卜
  k. c! ]1 O5 c' p- s5 s3.小黄瓜" ?* N2 V- l. z0 r7 r# E
4.素肉松
& _; F! `4 j- s+ o  s9 a5.红色豆干丝, u) X1 o  C4 J: D5 R- W# t
6.海苔片3 _/ W% `; t/ x9 h6 m+ m
  b, H2 F- q9 z& |  T! ^0 T/ _
调味料：
  ]0 \: J4 _6 i4 w& H. Y1.寿司醋3 F3 s0 S1 v+ _& C
/ H6 B0 }0 m2 l" [  F
作法:
2 h$ l* i, d6 P" F% E# F1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。0 O* V' `7 R$ c* ?4 g
2.先将豆皮炸过。
7 P3 z) c; W6 Y) }7 {9 m  R3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
6 G# D+ B% |+ X, O4.然后把红萝卜条川烫过。
) |0 N1 G: l' e% [" \2 j5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。# L# Y0 N2 [* ^+ d) c
6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
0 A. a) T5 v$ _' P. t  T7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。: W* k# S2 c2 z) \& A  p: t5 E
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