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標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-25 09:21
標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」
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【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
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壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
+ @8 _6 P. D" T+ w* p& d  x不是「藍瘦」喔!  B6 b+ v* |3 `% Z1 F+ a$ w' w0 B- p
是好吃的藍色壽司!; J" s1 P7 e. [# [0 s
- @  B1 c4 e' |: a- p, U) a' [
材料:
$ Y; o( v3 H+ {5 Y# M6 T7 p3 S1.豆皮
3 |$ f+ c, n/ k8 s  D' x2.紅蘿蔔
5 q- j6 B% D2 o6 F; F3 n6 Q+ o% j3.小黃瓜$ L8 Y! Z* i- E7 z
4.素肉鬆
% y9 ^! A3 A; \5.紅色豆干絲
8 n: ]' }) X9 z9 K6.海苔片7 E: \2 e$ F* I7 x2 b" B$ ]& {% {

) j' B' n$ K$ T; m/ d; L調味料:
0 a/ d! l: ^0 ~) t1.壽司醋
7 }; h* l2 x( a! V' |7 D) ]$ ^: T, M" J. {; m; J4 r7 A
作法:$ n$ l3 h% @" q; e7 ^: N
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
/ t; D5 ?' ]2 S$ F( C2.先將豆皮炸過。
; m* X- ]$ e/ A6 \  A0 k3.再把紅蘿蔔去皮,紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
& B. f* m- M7 Q; [$ M! h! }& t6 h4.然後把紅蘿蔔條川燙過。1 m; V: e2 r2 w3 ^
5.藍花飯加兩匙壽司醋,均勻攪拌。
/ a' r& _) O$ h  d- }6.竹簾上鋪一片海苔片,再鋪一層飯,再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。3 W3 B- s" L; h) e  Z: S1 i$ C
7.壓緊竹簾,邊捲邊壓,切壽司卷,即完成。
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$ L: k0 d) G" z" M【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」3 w2 s: D4 ^1 A; a. A% h. o2 M% J" q
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材料:
- s" f* O9 e# ^' l" y1.豆皮
# L0 q5 R- n$ \# |6 ~5 i  {, Y: L8 K2.红萝卜
7 O5 i- [9 |+ w3 A0 {$ y3.小黄瓜  Z0 O/ q8 F- f
4.素肉松
. U3 y; J0 O- l: d- r1 L+ J5.红色豆干丝
$ Z3 p' j0 j2 C4 V6.海苔片) F! a1 @8 G) D( E% q* C
; y: g- {+ E5 X: K( x# o( R
调味料:3 Y4 {7 [/ f3 k9 Q  y4 w
1.寿司醋6 ]6 A2 ]+ u2 y" J

# O4 v+ o# Y! O' Q( y, Z- R作法:5 g- ^+ \2 x$ G/ i( ]
1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
3 g( Y3 O4 p' t2.先将豆皮炸过。
# u& Z  Q% x& I5 @, ]7 E2 _  Y3.再把红萝卜去皮,红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
. e; v+ ?! m" X9 G% F) k4.然后把红萝卜条川烫过。
- W1 f; z5 h- W" e6 F+ @" i5.蓝花饭加两匙寿司醋,均匀搅拌。) s2 E8 b$ @5 K2 S3 l4 C+ _
6.竹帘上铺一片海苔片,再铺一层饭,再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
1 G3 y* W+ l* c, }7.压紧竹帘,边卷边压,切寿司卷,即完成。8 A5 C/ G5 ^5 ]1 K
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