iBeta 愛北大論壇

標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-25 09:21
標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」
[Youtube]UfT3HwbNMBo[/Youtube]; S5 V! @% z4 m) |
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
! P# U2 I: k. k( j9 }
& i1 U7 M7 N" f2 C4 o壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
3 ]0 Z/ h$ g7 m" [6 r7 t. b不是「藍瘦」喔!( ]" j+ U, k: w2 N0 a+ f
是好吃的藍色壽司!
% x" m0 \% u9 g( t  L8 t+ Y9 ^0 W+ w! B. D$ d" ?
材料:
8 s3 n3 v% U2 ?: N1.豆皮
" b- z( A# X" ]! A5 ?5 ]2.紅蘿蔔
* x. |) @0 C- I1 }9 G3.小黃瓜
4 X* I7 @) K$ F6 l% \4.素肉鬆8 `9 F- k7 ^" r
5.紅色豆干絲
5 L  [3 W+ G' ]6.海苔片
) J6 A% K  U* j! L, q- l1 N3 Y, |% S9 ]! Q" J+ T) T" U' b1 ?
調味料:- Z9 m/ K! s/ }, @9 t; L
1.壽司醋
0 M: F! G; W% s1 U% r0 U3 y! D5 ]5 v( \: n
作法:# D- w% C/ m+ D- |) S
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
7 r. _! ~4 N' U. c$ ]2.先將豆皮炸過。
  s: n5 Z" h; {! y. x+ [2 y& ?2 U3.再把紅蘿蔔去皮,紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
1 R* {# a, Y$ t: o8 E4.然後把紅蘿蔔條川燙過。  o( M& N3 Q9 m- i2 Y6 [
5.藍花飯加兩匙壽司醋,均勻攪拌。( n0 U% _8 ^2 g( r9 H8 ]
6.竹簾上鋪一片海苔片,再鋪一層飯,再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。3 |- @7 ~( p4 C, ]* D
7.壓緊竹簾,邊捲邊壓,切壽司卷,即完成。
# p$ `2 ^: H$ X" s7 I" K: L& f+ Z
& L( E3 Z# l+ [* e9 b【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」# A' M: F3 L/ J7 Y. X* E% ~( }

$ ]1 m& K2 V. P* [; C材料:0 N, `# A8 t+ H/ c9 a) E2 ~& |
1.豆皮8 t# k) q- G1 u& i4 X+ P) y
2.红萝卜: w6 c, f7 H- L
3.小黄瓜8 V' o8 o- @# C% n6 w, F
4.素肉松
8 T6 `: ]1 @! L/ s' M5.红色豆干丝6 i9 C8 Y, C7 h. r
6.海苔片
; _- Z' V- ]* S. @& y* t7 m5 a* G& x1 n; C" y8 j
调味料:
' [2 Z$ W  M! y3 n+ c# n: A1.寿司醋
* W# G, H6 q- ]6 G" G) x7 I+ D
$ u, L% E! v; Y* A% s% H作法:4 H, e: s2 z- c# h" |
1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。% m  @3 \; g1 |, |! y
2.先将豆皮炸过。
3 W8 k: \! R. |4 q) }" o3 @3.再把红萝卜去皮,红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
3 Q5 N% W3 F" {- f4 I- G) A4.然后把红萝卜条川烫过。
5 d. v& V: F, U5.蓝花饭加两匙寿司醋,均匀搅拌。
7 E- W8 o" X* _; `$ h- e& w6.竹帘上铺一片海苔片,再铺一层饭,再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。- T" Z+ a( q! b/ G) |" \: K
7.压紧竹帘,边卷边压,切寿司卷,即完成。
6 |8 M, v& P9 s% l6 ^/ A: k! L' g0 M  g' u2 |+ o% Q4 q





歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5