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標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-22 09:13
標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」
[Youtube]ftApuVhZ7o4[/Youtube]
% r2 {2 `1 _1 H6 B1 y- _【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.  i  r6 p, H% F# p' ]
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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* s" Q1 a" \& s/ S包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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3 F6 w8 x+ M; [7 i" m; I7 I5 n孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦," z; W% J: v3 T/ i+ a

( @- ~. Q) p5 N( A/ l8 M; Y都很有趣, 很好玩喔~
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8 i# D9 s9 T9 G* |外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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$ d$ d3 t% \. b, a大家一起來和孩子動手做吧!* c; W& \1 K/ i8 o8 K

" k" c0 `( {$ w/ A材料：
6 Q% L) j1 h3 B& v6 Z$ `1.香菇, K# R0 r& T. ?5 a; G1 f
2.紅蘿蔔. F0 t3 p, o. T$ L% e% N
3.金針菇
7 {$ w' M1 y0 Q9 e4.青椒
7 s, e; ^0 ?4 I' ^- r/ Z5.芹菜, u( u6 D" H5 I" P+ Q
6.豆薯
0 |6 Y. z, s" u1 I* i  l2 w7.春捲皮1 d  m. {( M% `( U: `
8.香菇水
) S- P0 O# e% h9 K5 u9.太白粉水! m# M: ~) q6 G6 a- v- O
/ u, h, K4 ?% Q' b+ o
調味料：( n- B8 v) j* `/ v
1.素蠔油
( A  ^/ x7 [% L" f% b4 R3 F2.香油
9 r# a3 a/ F( y; R3.醬油
) y9 G+ w( e8 b  y; N4.香菇粉
, @) a: t6 u; ^# t; |$ k: E; o% D) V% k, G
作法:
% A  r$ j9 |% |' O& h4 K5 Q, X1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。* z3 |4 I, Y1 J7 c6 P, f3 a7 S. C
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
; d3 l: W) W- m9 p6 h* H, j3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。0 ]/ n8 L, S4 l7 p8 X. ?
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
: f$ g1 b  c" C! G$ M5 X5.再放入一些香菇水煮滾。
2 U5 y. B& {4 G  t% F4 S6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。+ [1 s$ v: S3 F$ D
7.炸至金黃色，即完成。
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【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
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材料：9 v- i: T0 }& v0 M$ G
1.香菇
+ W( o2 P  w  i2.红萝卜, W) w/ b5 h9 g0 [/ C6 c4 M# j
3.金针菇6 O* _6 n  R- r& M
4.青椒
2 }" T& L5 A- \# r  Q5.芹菜
$ E( c+ J$ W& I8 V6 r6.豆薯4 F7 n3 J9 E9 z4 ]* ^( m3 l7 U' m
7.春卷皮
0 f0 @9 F+ w* [" M8.香菇水9 e& ^2 K4 y3 A- _+ Q& z8 L
9.太白粉水
* r% S$ H6 ^5 a
0 k* D" a+ [, m- O调味料：
( P" _; I3 D! p( c" o1.素蚝油3 L. H9 ?9 a/ A1 {; T/ F
2.香油& N+ a0 S' p- v, N1 |
3.酱油
* V, r& M1 Y0 b5 H# F  S  j4.香菇粉
7 A- _6 N0 z) z6 O# z
* \& ?# b" x9 i# B5 B) Z作法:5 V1 U3 T7 @. f2 W5 t" t7 I3 z0 h
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
5 k7 h7 B, C8 r; ^5 u( l2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
  Q, n. A! T6 M, q3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。8 j* H" ~+ ^/ U. H
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
+ J5 i. ^' i5 O1 j5.再放入一些香菇水煮滚。
. t& C  S; J$ _) j5 \& I2 z6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。! o0 b8 p/ _' y7 _
7.炸至金黄色，即完成。
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