iBeta 愛北大論壇

標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-22 09:13
標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」
[Youtube]ftApuVhZ7o4[/Youtube]
4 [7 V+ i& U1 y$ T【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
; g) X& N# L6 ~8 `( }
4 S! w2 Y8 p4 M+ ^7 T4 j4 Q) F你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
+ j! ?8 y% t4 B7 i9 z2 _' ?6 H$ H8 U5 M, X8 c
包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~4 L8 ]& w1 \2 l+ |. F0 I- G  P% q
5 u' E0 v5 b2 `6 K4 _" @
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
' R  K: I4 F: j* K$ G! v/ i$ x
% L& V$ a9 n+ ]都很有趣, 很好玩喔~
6 \1 m5 p7 K; I$ Q
9 O) u$ S; L) E0 W外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~6 ^) k- `- f. ~5 q+ t; Y8 G9 _

- C+ _3 O3 s; c. \" q- u吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
, h2 F* ~* v$ G# e9 u6 S
  C& I$ T  V9 t5 Q大家一起來和孩子動手做吧!
; x" r" t# G7 O' F, n" O
1 M2 e- U1 |6 W2 D材料：
7 U; b! |8 \- O+ r4 U0 N  J- f1.香菇2 H" j2 i4 t+ @
2.紅蘿蔔* |0 t2 F* n2 z0 A8 L9 t. G2 V5 H
3.金針菇
! S! P) _  @! H7 {4.青椒* d! o5 Z" J9 l5 ^$ H
5.芹菜
6 L- v  ^) D: R, F! }' u4 m7 A% i6.豆薯
2 k1 J8 X/ X7 z# {* ^7.春捲皮
. A& i. c, h$ C* l8.香菇水
+ t& [. d* `" U. b* E1 L9.太白粉水
, F6 k9 M2 B4 |4 [2 i0 p  D# `% B' @' ~, r3 O
調味料：
; H# w) H8 X8 P! D1.素蠔油
9 `* V; _  I$ }- C2.香油8 R" f2 Q2 T' Y- Q9 {* v% Z( y
3.醬油2 Q4 u- u8 T9 ^8 |1 ^9 Z, X* u
4.香菇粉1 a. N0 w# |1 k/ T7 o' n4 }& J# q
5 u) G5 y2 x; _0 }7 ]* Y
作法:  n6 j( h& ~  ]1 W8 R
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。: T+ K0 r9 q6 y- j8 \( Z$ T
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。8 |- g% C  }- C' Y) \6 V' ^( I
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。& h( f0 K3 _) o0 y' q2 N
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
0 k, @9 w- o  o* A5.再放入一些香菇水煮滾。* w6 p+ y- j8 T& g9 Q1 ]7 o; f
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
9 q' a- ?- [) Q1 m7.炸至金黃色，即完成。3 K( C/ z  _/ p" k
8 j- S. q  l. {7 w) v! j9 x# K  D/ K
【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
. u: ?+ J7 [! G+ i) I9 N$ b
9 w" V+ O+ D' p9 F2 p材料：
/ |" T% `* b3 G1.香菇: M4 }9 g! ^+ L! u1 G  }1 [
2.红萝卜( X9 c3 P9 I! b% B$ G9 A
3.金针菇) O4 ]4 p- b' N9 Q8 X3 r  v
4.青椒+ N" W+ w* U7 Q* Q! e
5.芹菜
4 X& L; Y- @, ?% P3 a6.豆薯
; }1 U7 ~) ^- s* ]% W9 X0 [. Z1 b7.春卷皮3 I6 f# o) q# k& G" n6 n# c
8.香菇水) ^$ Z, i! E1 \* P2 k9 V5 y3 u
9.太白粉水! z; ~! ~# \1 R- x) `! P  q+ v
% ]( C' P9 W5 H2 p
调味料：
$ y! a; [0 C( C* f1.素蚝油
, x/ C9 ]( ~7 s' N4 A3 [; m2.香油5 S" V* m" ?4 ?% H$ |. x4 o
3.酱油- }" u. X* S8 v4 L2 G, p2 C7 D
4.香菇粉8 I% S3 I. ?$ R* Z9 e

. K( W3 ^. ^* |作法:
  h. G4 s7 C5 e! _1 ]4 i) w1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。4 }9 b, S3 T" ?' q' e# k2 u5 [1 ~
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。' l0 R, [5 N6 m+ h5 D+ a
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。+ @/ u1 j  {( _, o6 a* P
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。% k: v) {6 m; W+ K2 C
5.再放入一些香菇水煮滚。
; g4 a, `/ f3 c! ?- k+ ?6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
) F- R1 s4 V4 R0 a, R& D2 {7.炸至金黄色，即完成。9 e6 }# K  Y$ Y" Z1 J# d/ u8 p
$ }0 X8 K0 s7 F& `; i8 T: Q4 x, J

; a" H8 N/ T4 G



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5