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標題: 【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-14 10:13
標題: 【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」
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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
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食材:/ S9 B3 F. ]2 u+ ?
1.百頁豆腐
" [: \! f, {4 p$ p* e0 _# E( e- n2.鮑魚菇
( M% ~+ t3 g: ?3.白開水2 W1 _! a# @1 B! b- g
4.辣椒# I6 s- c3 p/ M0 B+ l/ k1 m1 o
+ ?  C  I0 q0 L+ J0 B
調味料:) ^; m% j: l8 Y( r& I: J
1.素蠔油9 Y9 Q( ]% F2 ^$ W5 j  i6 Q
2.香菇粉' J( d  C& p( Q2 {7 S
3.醬油
( L. Q1 E. _1 P1 V$ h; h% t" ^2 I3 [: R8 v3 @
做法:1 E) N! F! Y2 }8 \" a) e* a
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀,鮑魚菇洗後備用。
3 W; n+ K- X2 Z" I2. 百頁豆腐放入熱油中,炸至成金黃色。8 Q, m% f0 Y3 H& Y* y, [0 i* L
3. 另起油鍋,放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後,關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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食材:# x: b: m8 `, m5 \2 q
1.百页豆腐
/ r8 a3 U" z8 T5 c, Y- l2.鲍鱼菇- Z. W, b* l' r2 Y; f
3.白开水0 }2 j6 i- h1 f
4.辣椒+ |8 l" P/ j- F

2 p: M8 u# a8 ~% g0 P2 a调味料:
6 z/ {$ G9 }! Q/ \3 z% s$ M1.素蚝油
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3.酱油& F6 \) H/ ~+ i5 I
8 h, X! z- K8 Z9 j8 A9 B& I' O1 S
做法:
( R0 C$ ]! ]& c# |! A" o1. 百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。2 i+ \# Z! y0 Z/ P8 ]
2. 百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。
# L5 ^1 W. E: k0 p- S3. 另起油锅,放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收干即可。& u8 G: x; W. T8 I1 F# ~! t; H! f
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