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標題: 【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-9 11:27
標題: 【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」
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【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.
2 n2 U1 w$ Q& _! K
5 u6 i1 ^$ a. T( ?/ d這樣烹調的豆皮很好吃喔,; U# L; M( o, J5 Z
有番茄醬的酸酸甜甜味道,/ @5 y! |& @2 g* ?2 x7 V
而且甜椒的顏色很漂亮,
0 v; v8 f! i) j讓整道菜變得五彩繽紛,
7 D- S  `' W( C  A食慾都來了唷!7 @2 m2 D4 y. G, |; ~
吃上好幾碗飯沒問題~1 j6 _9 a0 ]: m
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!& [, r  s" W% r7 B1 `' |
6 m1 M$ u% A: e! I
食材:1 t1 @# [2 L# \  l: x* p' G
1.豆皮) E* Y8 e+ t+ F
2.青椒1 i& k* O, ?4 m/ q" l. v( }" l
3.黃甜椒
. p$ c' M8 L% D4.紅甜椒
/ f: t! ^. E) Q/ G1 v5.香菇
, G2 ?, k# U( D  `0 }8 l
% _- y- t* P, j& n0 [. b; n1 F調味料:2 t1 S6 h: G" o+ G9 |. v# Q
1.貳砂
( L9 j) E  J: b- d6 O9 ?/ o2.鹽* M, _/ y0 d7 M4 Z! r4 o& g
3.番茄醬
0 |9 C7 m* [4 n, V$ E8 X4.香油
9 g+ z: }0 n: Z/ J4 B) v  j5.白開水
% _3 Z% v9 B  k) f# K% J: y- Y( L: e! d
做法:2 M" o$ D6 E3 a0 a, K# N' d& K
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。- `& g; T6 O: q0 E$ X
2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。 * l, o; }% W5 b" |; d% _! d
3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
( ]/ N7 Q. z3 m5 Y+ E% U  切丁。
0 H1 g. B6 |- {6 h4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、7 Q) J2 C, c8 U
  貳砂、炒一炒。( x! s6 L/ m3 A% v9 q
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再, N5 I! {) c' j1 ^" Y
  翻面。
$ V) M3 \& v! p6 `. t* M6 j* F' o6.湯汁收乾即完成。
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【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
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6 \/ r  T+ d, Q% m' r7 ]. C这样烹调的豆皮很好吃喔,
# g1 h6 A! P1 @5 G有西红柿酱的酸酸甜甜味道,1 i1 C4 N; x1 e, D
而且甜椒的颜色很漂亮,  ^0 k. _1 W( P  l1 g! U6 Q
让整道菜变得五彩缤纷,
7 l- {7 |1 b5 I! h% c* a; v食欲都来了唷!
( P6 S+ U6 G3 b% W8 |6 r. O, B吃上好几碗饭没问题~
$ h2 Q4 U8 a7 {% s0 T( w5 _8 _赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!+ u: {; @$ U; e8 r
9 v. G( q) {4 K3 l9 `$ M0 A  ~
食材:$ z% b) A5 K/ b" ~/ i
1.豆皮
6 e' v0 E8 L  D9 r3 @0 I" H+ Z  x4 p2.青椒
$ O) }. m1 G5 C- y* b3.黄甜椒7 W1 @# L1 A+ z1 m
4.红甜椒
4 g1 I6 Q7 ?# z! A/ [- M3 t! ~5.香菇
& u  y+ C  M' u9 N- s- C. l9 |# [+ ~7 F4 G0 i+ j% H$ |! F
调味料:
% [) c2 I$ z0 X/ K- k1.贰砂2 h5 P$ _0 D2 H0 h$ {4 m7 j
2.盐
0 B& `; {. g, j# ~$ |3.西红柿酱+ ^, E1 ^/ j' ]5 C0 L9 j
4.香油' i% E4 W0 M! o, h  {
5.白开水
4 r- {7 t; \/ k0 d) C3 o) F% t9 Y- z6 W" T
做法:
! ?9 W/ a5 `" R1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。
  r+ L1 r! S. P* i2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
8 l. H7 L$ z! A( R0 R1 ~3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇
# E1 ~5 l  J+ v) W  J  切丁。$ b6 `2 g9 `; T( l7 f
4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
, K# v: f# W& H6 N1 D% R. X. I  Z  贰砂、炒一炒。* b$ V0 C1 X1 u9 q3 r* M3 ]( P8 K
5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再
9 B) J. S: H6 c* y* r6 n! U: ~( d  翻面。
( V% z8 ^4 Q3 Y* Z6.汤汁收干即完成。" @6 N" ~& v! x( W4 j

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