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標題: 【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-9 11:27
標題: 【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」
[Youtube]bZmRNAk8CxI[/Youtube]
& o- n5 {. m& s: b5 I0 U0 D【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.' j6 q0 L; `7 \1 W6 v/ W
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這樣烹調的豆皮很好吃喔,' d- X( O: o! E; v% s8 E3 {
有番茄醬的酸酸甜甜味道,2 |7 I, ~7 j; \) B8 }
而且甜椒的顏色很漂亮,
; J# S8 d% q+ x2 b( ?9 Q$ W8 H讓整道菜變得五彩繽紛,
! t, u' u1 l- o$ W食慾都來了唷!
6 E9 R  E5 w% U' O; j4 y吃上好幾碗飯沒問題~
& u: u. U8 N2 C6 a趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!! o1 t" t8 a( O) y* |
- A. b; l1 U. \- x
食材:
2 t, x5 g& Y& ~, X1.豆皮
/ S9 X/ b$ n7 U2.青椒
# [! u" m: F4 i& ~3.黃甜椒- I7 S. o. f4 Y* y- e/ t
4.紅甜椒" \" u# [2 Z! t" I. U3 W- m
5.香菇
8 {  f# l) i. {' \$ _* t6 r: F1 v( `  _* x, ^
調味料:
  C7 Y( m* }$ {2 X1.貳砂
* }$ C$ _  X% s# r6 q5 W2.鹽! K2 ~! K. F0 _# z! N3 p& K% Q+ w
3.番茄醬
2 H: h8 }# n" Q# k$ p6 c# N4.香油3 K8 m, ~7 l+ U/ i$ b
5.白開水
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6 c( O5 f' J. I. B5 O; @2 A做法:  J4 V0 }, l: y& H
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。) Z! p" E& {. }) k( o3 S
2.植物油放入鍋中,將豆皮先行炸過,再撈起。
9 K8 k) O. V, Z3.炸過的豆皮切成四塊,青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
! O& O) D- {' N3 E; F' F. N  切丁。; j! c% ]3 i& o. ]0 j
4.鍋中的油,留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、
* T: i4 R( {5 W0 |6 y6 C$ h  貳砂、炒一炒。
& P; a4 O" c- O  p5.再把炸過的豆皮,平放在鍋中食材上,等一會,再
- \/ ~- v( _/ t3 S' R/ m6 F  翻面。% u2 y2 F" ~; o! l; L1 b! e. `
6.湯汁收乾即完成。  q+ P/ g4 q1 c0 w+ A  ?+ Q

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这样烹调的豆皮很好吃喔,
- B; c# ?5 w; f' Y5 q5 u有西红柿酱的酸酸甜甜味道," ~( l4 \+ Z0 H4 U2 K
而且甜椒的颜色很漂亮,- M5 h; R, p4 W& L% @, c$ k
让整道菜变得五彩缤纷,
" _' u( ^1 ^, W8 \食欲都来了唷!
. y( p" D9 n; W吃上好几碗饭没问题~1 o; t% v+ u) O; ^0 y# J0 D
赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!; C% D: v1 Z- _" \9 Z
& F7 Z7 t0 y" X8 \
食材:
# s+ ]+ T0 K1 a+ s+ \3 e1.豆皮
! o) I5 W. S( \9 G& B2.青椒5 W  t/ v' ~# `( ^' p
3.黄甜椒
( D; _0 X+ ]0 n+ K* V$ i4.红甜椒7 g& o& v& ?9 j
5.香菇" n- Q) r1 a) l" n; s  K! ]. S
! M! L  K0 \8 ]+ M  f6 {$ w
调味料:1 a1 d; E' Y4 ]  A9 A& ?
1.贰砂
4 h# M0 I4 s$ v4 ^- J$ H2.盐
! o% S" a1 Q8 e( [5 r6 l  J3.西红柿酱
' i. [6 M9 F# _/ }0 s+ H4.香油( r& C6 m6 V; ]2 y/ g) u
5.白开水
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做法:! f, Y7 ?! ~4 t$ @% F
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。
9 s" C2 U% Q- q) {) L2.植物油放入锅中,将豆皮先行炸过,再捞起。 ( X' O$ ?. Y$ J+ i8 }
3.炸过的豆皮切成四块,青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇' l" E2 B' E/ z. C. o3 q% }
  切丁。
6 G3 e) R$ G) x) b# `4.锅中的油,留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
+ K$ z7 _2 ?3 u7 k/ Z0 D  贰砂、炒一炒。
4 v$ s: U( j7 O- O5.再把炸过的豆皮,平放在锅中食材上,等一会,再
) r8 \% H/ p3 f; X4 o  翻面。) |3 P' B1 w+ M; m
6.汤汁收干即完成。2 |' O- s8 |) h0 ]' y2 a
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