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標題: 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-4 09:59
標題: 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」
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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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馬鈴薯有很多種吃法,
5 c9 P2 Z) _. i今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,, r1 D/ t6 g/ H! N4 ]4 s4 z- q2 Y
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
4 H: M  s' [, l; s! |/ G/ C$ V! }馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
) A5 ~; h3 \! K% ^+ o* w- d' S黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,) D! B( ^# }! Y. ]! i  o9 s3 H
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,& ^) W* T7 U1 V2 N. P
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
0 o6 q9 `+ P7 ^8 b0 a趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~9 \5 b) b, b3 ^- e- ~: K" P
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食材:- J' D' B( x! k+ W" [' Y6 X
1.馬鈴薯9 k5 u0 K2 O2 H# k3 \
2.黃甜椒2 V7 b+ G. N' ]; j' l  j  D, Q, a5 {
3.青椒  O0 D8 s9 }; y" @/ W  Z( A
4.紅甜椒$ ^7 U4 L* D" ^7 R, N4 M% y

5 I- P% y2 M7 M調味料:0 C6 Q3 R9 b- j* r
1.鹽
  l! A1 O, l0 m% e& q2.香菇粉1 T* t/ ~% y9 B# r8 d. L( B
3.黑胡椒粒& x" M( W5 f* c2 m' k9 g
4.俄力岡粉
- |4 D$ ^# Z6 [1 }
3 n* V) c% ?6 M5 w5 v4 s7 N做法:
4 I. V5 [# V: \2 k1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
: G9 @4 i% _, D1 x6 S( \9 w; s2.馬鈴薯切成塊狀。1 q5 n% G6 b- L9 Q, @9 B* f9 G
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。2 q' N5 F( P1 ]" c* z  d* e
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,! W( [3 m' q; Z7 E
  將鍋中的油,留剩下一點點。3 j$ I% b4 ~) \3 Z/ P
5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,
# ?& \8 E' D; y6 m  再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
. o0 {5 Z8 l0 }/ l" w! F  也炒一炒。$ G, e3 n! |! k* B8 c; h' I
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。( _4 g! D$ z4 g1 p
7.均勻炒一炒即完成。! v( b+ \# x6 N5 I
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) q% O( U# y$ t7 r" V马铃薯有很多种吃法,& w# m8 b( f% z4 A# d* C
今天要来和大家分享快炒的马铃薯," M9 r0 I( I& C+ V5 K
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,$ }5 ~% d, J: N: C6 W$ K
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
- M, C0 a$ a  n4 e' U% L1 E黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,* ~5 `7 Z0 O8 C& O+ e
孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,7 W9 e% a0 Q) w* Q
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~: Z4 s# H3 p4 V
赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~6 w5 M1 p2 W2 Q( G) Q& L

) u+ s' y8 U/ W食材:
, k4 d) V- O0 F1.马铃薯
' L( ]1 ], a- V8 H. c6 ~" l2.黄甜椒
) B9 I$ M+ Y8 \9 {& q3.青椒) c$ a* w7 D  r# t' l! O
4.红甜椒( k6 _4 y) G1 v3 B# ]

& q* A0 u1 l# d, |; [3 @( F, d- M调味料:% ^( ^; s5 G0 I6 L9 E. |
1.盐
. j0 D; a1 X" Y- T# l$ {. ], D2.香菇粉; e" J* J; Y0 e/ W+ Q) }
3.黑胡椒粒1 S& U0 h) ?9 U. s- H
4.俄力冈粉
7 ~( V( ?6 i4 _6 C( a8 T7 V' V9 W, i
做法:5 @+ k0 T- V- ~. v& B8 D9 V% u
做法:
7 F0 ?/ z1 G8 S: s9 g1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
$ a1 W) l. j  f- @/ W) f! L2.马铃薯切成块状。0 u2 e3 R: H4 Z
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。: J! f5 _/ W  e' H
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,7 e. o: p4 O1 t7 V; D2 D7 M
  将锅中的油,留剩下一点点。) J# {$ r$ i& D" J# i0 b$ ]
5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,& I: v" M( T: x& L# C9 b
  再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒$ {& k" K1 z4 a% v1 K/ I
  也炒一炒。
  [7 v* b$ H1 H( o6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。
( \2 m& T& ~: X# i5 G1 I7.均匀炒一炒即完成。/ \  I5 H$ m$ B- h! v: }

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