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標題: 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-4 09:59
標題: 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」
[Youtube]IBhlWBI8RNs[/Youtube]0 L8 r% ~9 c6 y# o; m
【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」  K/ _3 w( H7 Y9 h* C; M9 N
" U) M" l9 o/ B0 Z' u
馬鈴薯有很多種吃法,; y+ B( I: }2 Y
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,' v9 {- h- f/ l! F
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
0 \' Y# R+ x$ {# y馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,% T" R- a% i' T! `9 t
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,6 E% O( P+ u9 z% P# B$ F
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
0 D" M3 S: ~" p: R4 Y5 V& g7 B6 w或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~& ], a5 \) G  b0 F& N2 f
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~; u& T2 u5 J# @! M! B
8 T" e3 u! t9 t5 H0 N: J4 ^
食材:2 G2 z, K2 Y+ t; g
1.馬鈴薯
- U4 m: [" [! R6 Z1 j& Y2.黃甜椒
! g3 p! {. Z: W* p9 z3.青椒1 B! j$ M9 H$ n0 t+ w9 x
4.紅甜椒1 n! @6 i) l6 ^# [
6 U/ V* _& E. H. w# S/ K
調味料:
% c/ H, ?. l- \$ z1.鹽, H" K5 O: [$ ?5 e0 h
2.香菇粉: U. Q# D. S5 D  s7 ~
3.黑胡椒粒
1 W) @3 i4 `- n. x( \5 k% d4.俄力岡粉
2 \3 Z8 v# f& d$ J, H0 W- |% w% P& \! i, w4 q& Q3 D* k  g
做法:9 b9 Y3 R0 E8 Q
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。4 {0 ^. o. _$ S  {
2.馬鈴薯切成塊狀。* V; u& E: x; a% `
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。( d8 _- h8 L9 h; }, n! d9 C( Z
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,, o. \0 Z- ?6 V9 l$ V9 J
  將鍋中的油,留剩下一點點。& I% M/ R; p1 ^  t+ M
5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,
5 l; W8 Z1 A* s, {, N2 _% b  w5 C5 s  再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
! d+ p% Y: l; f/ f  也炒一炒。
7 F8 s8 Z* L( z- W! C4 U9 x+ y6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。1 ~5 A# L3 ?: w6 Y9 Y* Z
7.均勻炒一炒即完成。* }, m* I- {4 y+ l) P! _. F$ \

  h3 G6 H, F: ~【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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8 K* ?0 R+ B; @  V- i# I马铃薯有很多种吃法,
/ }1 K2 a0 {: S; _8 n今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
! \0 L4 Z$ F/ a, }7 V这一次主要的味道是黑胡椒的香味,4 Y1 E+ ]  n3 w% ^, [: T3 J/ |+ ^
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,! I) W; u: f, L7 E# C) L. V
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
' d' |2 v6 `8 o+ D; q; n" ?9 x1 J孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
: W9 ]+ O! F3 y6 g或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
# [; `* p6 h# i4 ^7 Z- y赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
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* g$ N  a2 l, s, S2 _食材:
; Q: i1 J8 `. D! j1.马铃薯* _4 U7 ~8 |/ o' Z8 ^
2.黄甜椒
0 Y# M( e8 b1 d3 |3.青椒
, b1 C* J! |/ z4.红甜椒
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, a( Z! E5 a5 n' v) e  V- u调味料:3 P; ^* |4 Q+ C$ f6 x
1.盐" F$ V' x5 l( T( h+ R
2.香菇粉
5 @/ @2 F& k# |, A3.黑胡椒粒
3 K! s- c- R' P3 F8 j8 s8 j6 j4.俄力冈粉
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+ ^" A6 O8 v& T- X0 x! C, q! ?做法:, J& G. ?' b0 Y* w8 w/ {  D# H
做法:% A) Z' V% O, ?+ }; j" S& N& }
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。$ L: T; K" I& n
2.马铃薯切成块状。# }. v8 d  n1 k( e
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。7 T9 L3 m4 x" Z) [% a
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,
  U. Q; r- @7 \- H  将锅中的油,留剩下一点点。* e! J+ ?( c: w  n' D
5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,
9 Z. m% ~) c  V" x  再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒  z0 W4 p: z0 a. M8 j
  也炒一炒。1 o0 M: q2 a( ?/ k" H1 [/ Z
6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。8 F5 @- w2 G0 C" g( ]5 l/ n$ j
7.均匀炒一炒即完成。
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