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標題: 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-10-4 09:59
標題: 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」
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2 Y2 _  s2 M; J( x$ n【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」* h. H, U: e- k. N3 ?6 K

" i. i. l+ Q; f! d0 r$ r# Z馬鈴薯有很多種吃法,
4 {0 @$ Y4 |8 u$ n# a6 v, @. l% }今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
) ^+ l6 r2 D% a9 h3 @0 ?5 O這一次主要的味道是黑胡椒的香味,, D/ w: N3 H+ D# K& }
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,6 ?, P: T  i0 ^# @$ Z
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,% _2 n- P+ x, ]4 z( w# Y) L  c: k
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
( a- z9 x% L. X+ [+ ]# ~3 j; `或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~* x" [. `8 D' F( \
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
9 ]  H6 @0 Q4 M- S" T' D$ Z6 l: {- {& N% X
食材:
, _+ v; F# m0 v. a5 H- z) M1.馬鈴薯
# P: v  K( i4 G8 R$ L; w2.黃甜椒
. Q$ k, `* P, q% S  l6 s; }7 Y! V0 I3.青椒8 x( F' Z( Z4 r7 E. L/ Y; r
4.紅甜椒
* J" z4 U0 b+ U4 D; E9 V! u. [; \5 D3 D: Y& b
調味料:
) e0 G+ ~% u2 `$ l1.鹽
' R8 G2 U/ }- p! V( Q/ c' R7 k8 B" y2.香菇粉# v, f1 u7 j) C* I- Z: C
3.黑胡椒粒/ @8 ?+ z$ T9 G6 d5 M9 w
4.俄力岡粉
: D" a5 k- k& e# z
* O7 |& `" X0 r" L7 c; _; k5 d做法:
! k! L; A  v" N$ l; u$ h* G% r1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。7 c& c0 s4 k9 _, N; f' q( Y
2.馬鈴薯切成塊狀。
% Q/ ?  v5 J4 C( x) Q) g4 m0 y6 }1 F3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
, C* G) `% o4 X: }( M4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，+ |  C( W1 H9 x4 c
  將鍋中的油，留剩下一點點。
, x7 }5 ~( u9 _. w0 @% z8 L8 C5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，0 l7 Q0 t) ^. U& J
  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
. }, s8 u! Q, [) A* T( `  也炒一炒。
6 ], ^* v5 V2 o7 O: P- I% e6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。( O* Q$ l9 {) \" ]* B2 b
7.均勻炒一炒即完成。5 Q! Z- Y0 i+ ^% V0 C" P

# M" u  x5 T8 g5 Q【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」* ^. F+ u/ f- ^  I7 _

: I+ h. Q$ r8 l马铃薯有很多种吃法,4 ], v% u" n1 S+ e. I4 W
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
5 m3 H& z+ h( U! K2 A! H) L这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
. w* |" |4 {! V马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
- f$ j- }8 y8 ?黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
2 u1 O8 K' X# v0 u) l孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,* H9 D% O; v" a" ~) U- H5 E2 A
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
) W+ X' N( z; |. I赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
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食材:
5 W# t$ f. e, J7 J; D1.马铃薯& ?: e$ a) H4 h
2.黄甜椒0 n2 J/ K8 R3 A8 R/ A: E1 t- T
3.青椒
5 E7 U% W. g$ A6 P4.红甜椒
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  B* R1 E: X2 }调味料:
4 a  s/ _; |8 \+ z- c8 t: t: P1.盐" q3 \1 j& @- c( k8 o
2.香菇粉- L3 Y' N0 F! _1 F9 A: ]8 {# b( N
3.黑胡椒粒6 o- ^. ^: O; a2 [' `* _) l
4.俄力冈粉
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8 `& z( @' i1 k* j( u8 o: L做法:
- w/ j( \/ e# Z8 ]' F0 }+ R" M! G做法:
/ d+ g' C! ^- ^1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
* i( E8 \9 Z, R: z2.马铃薯切成块状。$ s8 }8 q* t4 b. l9 ?
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。+ h& v1 V# q) L( v
4.植物油在锅中，将马铃薯先行炸过，再捞起，
, H1 u5 I- ]6 h, L& P- W  将锅中的油，留剩下一点点。3 x; W7 G3 }6 v. v
5.然后残留在锅中的油，把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒，  M+ W9 w9 z8 u( G7 n  k4 H/ n
  再加入白开水炒一炒，放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒7 P  }- D9 V: C  C! S
  也炒一炒。
% t' m$ V. e; ~  O" l2 n* G6.再把炸过的马铃薯一起炒，最后放入调味料俄力冈粉。
" K, L" F/ y* g$ z7.均匀炒一炒即完成。$ }0 ~3 M5 I  A: O! ~
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