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標題: 春天防過敏 乳酸菌聰明吃 [列印本頁]
作者: 閒閒來逛    時間: 2011-3-20 22:07
標題: 春天防過敏 乳酸菌聰明吃
春天防過敏 乳酸菌聰明吃& D: P8 i$ _' p2 n5 n- b
更新日期:2011/03/20 10:28 （中央社記者陳清芳台北20日電）又到容易過敏發作的春天，不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出，乳酸菌種類繁多且活性不一，不妨常常更換菌種且在飯後服用，並在抗生素治療期間停止服用。
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行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議，乳酸菌來源、種類和特性不同，民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。: _- o: q0 t* K! E1 M( r" O3 I

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% x! j  Z* |. M; ^吳文勉表示，一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌，活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效；但是再有活性的乳酸菌，空腹食用時，很容易被胃酸消滅，或是在抗生素療程中遭到破壞。
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另外，日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究，有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度，例如Ll37植物性乳酸菌，此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能，推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。
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吳文勉分析吉開信泰的研究指出，過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍，綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果，某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素，進而調整免疫反應，緩解過敏。
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0 t. S  d9 A0 r, C. Q4 e2 _! f; }眾多乳酸菌產品令人無所適從，吳文勉認為，民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品，或輪流食用乳酸菌保健食品；如果因為細菌感染而接受抗生素療程，可暫停服用乳酸菌，以免吃了白費。1000320
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1 R: y4 C5 L( d# M& K! D. ]# Fhttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html
作者: 茱莉亞    時間: 2011-3-20 22:24
回覆 閒閒來逛 的文章% M4 g: t% ^3 E5 E7 F

; b* P4 K% t) e) r# Y近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,
. W! X9 M8 e1 D$ A! v1 B( T全身養得都被我抓破了,
$ Q4 b! I) ~' L, v0 l試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?
作者: 閒閒來逛    時間: 2011-3-20 22:44
回覆 茱莉亞 的文章
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我兒子啊
- r5 @; i! U3 X  I5 L' U4 f是皮膚過敏
9 [5 `% i1 B, N% e. l( c4 Q1 b. L身體抓的疤痕似受虐兒   E4 z5 q+ {7 E6 N# a
天冷  二天洗一次澡
, s) |$ @+ f1 S, Q7 \7 [# Q臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人 , q3 m% R, H$ N
皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點
; q, A  `4 P1 ^' x1 K7 c乳酸菌有在吃
0 u9 m  T5 w9 ^% f可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧9 \$ n4 W) e, {9 `$ w5 _4 `

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