% M G \* ^' }4 H步驟： 5 f1 t& n/ H, m& R1.將2大匙橄欖油放入平底鍋燒熱，放進2顆蒜頭香氣出來後放進蛤蜊煮到開口，加蓋悶煮一下，打開加入白酒把酒精煮掉之後將蛤蜊取出並留下煮蛤蜊的湯汁備用。( A$ L- M; B7 {, k, E
2.烤箱預熱210度，另外將麵煮到彈牙後瀝乾備用。4 o, [' t; ]5 ^% L
3.在平底鍋中放入橄欖油，加入剩下的蒜頭，炒香後取出，加入蕃茄、蛤蜊、麵條、羅勒、乾燥奧勒岡葉、適當加入蛤蜊湯汁，適量的鹽調味後，放入錫箔紙中包好，放進烤箱中烤約五分鐘 2 Q0 I+ C( m/ E' f+ @: }4.最後潵上胡椒淋上增香提味的橄欖油後立刻享用。' T$ n% f& H: A2 U e( `- E