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標題: 【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-9-11 11:23
標題: 【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」
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3 b9 k8 d: M$ I/ D3 A3 O6 r【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.8 w( y' d, S7 Q/ V8 N% u
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這一道素食蔬食三杯素腸，9 O- A" z% o6 B/ C9 u0 e& E
可以讓小孩非常的下飯，
, Y' j5 e2 J5 h4 t2 G甚至吃好幾碗飯，
; z( j' o/ P1 T' ]# L3 X6 v小朋友比較不敢吃辣，
, n* e5 M4 ^+ Y8 Y) m( E5 y2 x就可以不用放辣椒，7 R$ n/ |$ L7 ~5 L8 `$ E  c
調味料的比例，2 p7 M4 }  s9 R, R2 x
可以依照家人的口味去做調整，
" ]6 G/ @7 F; I+ o想要吃清淡一點，  v' d9 N4 g, a0 x( V6 v
調味料就少放一點，, S& {: t1 O, H/ H: t5 K/ ^9 A
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
. n7 g6 F' P6 ~* @1 l8 _7 G0 y1 n調味料就可以多放一點，
0 V5 W0 e# t* C7 `2 b/ B: }清淡有清淡的味道，9 m* |1 v, P8 |) u7 ]! i8 N
重一點的口感，也是很爽口的，
# s, S" A' i3 C3 X& ^- D3 [# V+ }烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，- h7 }  q7 q: g& l/ H
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，0 W% K" v% l4 K3 S& T; w6 r/ e/ g
增近親子之間的感情，4 q: `7 s; E' l
感情會愈來愈濃厚，# E3 n5 A2 E7 u, O  y
這是何等珍貴呀！！！8 t# C; P1 @5 \

; w4 p" x, `$ n! h" b3 I: H
' P: w- M' k* v食材:# ?1 P# b7 w& O
1.九層塔6 m  a+ L- h8 {( C9 h
2.辣椒; t) x) ~% g; V+ m
3.麵腸3 C1 q* Q* T. b: W3 N: o
4.薑* U: A! Z1 ]* u! m' b
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調味料:
! z! I0 `5 h0 U2 W# N+ y2 i$ N! i% G" E1.薑0 X* a$ \3 c' s  A9 i# \
2.辣椒
  \+ R! W; k: m# X3.九層塔
+ s& c1 J( N4 C( B! @' y  h4.高湯
+ ~4 N  n0 O& b( H  \9 b  }$ W5.醬油
2 x1 j4 e5 E9 N: O) J9 Q5 y% d6.黑醬油0 X( D% ^( A& I' M7 W9 |" y
7.香油  w: ~- B" I6 D7 P5 O
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做法:; L2 b5 D9 D9 k3 X, R+ B
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
; E% j) l# `8 j+ b$ w2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。9 Y6 O  R4 C; g* ^  R% T$ |
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。. b, C- Q) y$ A1 [9 H! P4 a
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。( l4 }, A3 B# X
5.放入一杯水，煮到滾。
* Z. u: i' L0 C4 M+ ~1 _- f6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
0 h2 _+ ]9 Z9 Z) }( G1 J. P; R! q7.最後放入九層塔炒香，即完成。7 r0 I, B  C* v0 i( N
- [, w. k$ f2 Q$ p( x
这一道素食蔬食三杯素肠，1 ~' g# T% j  X* u
可以让小孩非常的下饭，
4 O6 z1 h1 Y2 l( `& f6 ~甚至吃好几碗饭，7 N. u$ }4 b- y* n( A( y# `) y
小朋友比较不敢吃辣，8 t" E  _. g  R' ^6 H- I
就可以不用放辣椒，" w2 M0 \* H1 ]' a4 M% b
调味料的比例，  x: ^/ y, ^: X3 [
可以依照家人的口味去做调整，
7 v/ I! X9 @' J$ `( K2 \; Q想要吃清淡一点，
" o+ g! L( k5 ~$ j调味料就少放一点，8 Y9 m# i# T! U4 p9 G* c
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
% u) D, `9 a5 D6 Z& B调味料就可以多放一点，2 @9 W5 D4 L' A9 ~+ m* d. {
清淡有清淡的味道，5 h- B2 b6 F# ]2 @2 z6 _9 m
重一点的口感，也是很爽口的，
/ E! S( _7 W8 k0 l! F" J3 |2 H; M烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
* [- ^5 {; J9 t爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，( `% v  y1 v8 ?2 p) Q3 N1 M
增近亲子之间的感情，2 a5 T! g0 `& d; m, Z) u
感情会愈来愈浓厚，! }. U* F) _8 o
这是何等珍贵呀！！！
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" T! w8 f9 v$ x; n/ {
食材:
5 f$ J4 g5 u1 k1.九层塔
. P) r& ?/ m6 ?4 C5 g# C7 S' z9 e2.辣椒
$ w% P6 U; @( S: e) E. B; S3.面肠  V. g8 g! u, a7 U% h
4.姜3 ^! e. K6 S4 e5 y
! u- [- r1 s9 d8 @2 Z- c
调味料:
0 Z+ \( K8 w4 e( Q: P$ v1.姜" m( N4 o4 c* p2 c% l( j- Y: s
2.辣椒
3 n& C3 b9 l) Q/ h3.九层塔
& s& Z% m1 @: Q/ Q+ Z% d4 z, Y4.高汤
: h4 Y1 b0 }- w& ^! O2 N5.酱油( `  R5 H& F+ u" I) U
6.黑酱油- p8 e9 u( Q. ^& n4 q" O; n- }

6 P, t2 m1 l6 y" _做法:
5 o. @0 b# P+ N% R' k1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
7 s. o+ n" Z. G2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。  J2 Q9 h" c6 D4 U% W' X0 P
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
4 v' ]- w  `6 ]+ p1 V- ~4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。; L; c, L3 {& C4 v+ w
5.放入一杯水，煮到滚。
' m" Y% C" H% ~) x% E6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
, N* T  H2 A; `1 u* D7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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