iBeta 愛北大論壇
標題:
【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」
[列印本頁]
作者:
qistinwongtv
時間:
2018-9-11 11:23
標題:
【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」
[Youtube]RKfqNero5_U[/Youtube]
, |6 }6 A. S0 m6 D, b: I. d2 w
【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
7 ]: b9 [7 n2 D, w
n7 g1 z3 ^1 U# p$ I3 b- g+ i. M
這一道素食蔬食三杯素腸，
- q2 ]8 f: q1 ?" F3 r) I
可以讓小孩非常的下飯，
: m9 E. @( F, ?& l. f. p
甚至吃好幾碗飯，
; c) g& n8 g* D
小朋友比較不敢吃辣，
4 W" j- O g9 k" } @: u5 S2 j
就可以不用放辣椒，
) m2 ~+ I) t* b- s7 M2 g. M
調味料的比例，
' g. k# @# Q/ j
可以依照家人的口味去做調整，
* z/ \8 b3 J; a! h! h
想要吃清淡一點，
; f* Y* ?; U- d0 N2 r
調味料就少放一點，
0 ~- O" _* O' K9 \ v
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
4 b8 R& [- N6 q+ M, z% H3 V% o, W
調味料就可以多放一點，
* [: H- b4 W9 ?' z1 q' o w2 O
清淡有清淡的味道，
/ n0 X( f& J, L/ ~$ z4 R
重一點的口感，也是很爽口的，
* T9 q7 w. g; a
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
o; T5 f" S, Z0 i
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
6 v& R( N. M& O- g/ L& _$ e) y# y
增近親子之間的感情，
3 h b; O% U/ Q1 _
感情會愈來愈濃厚，
6 e2 a* A* z4 L; {, D
這是何等珍貴呀！！！
' x) ]. }4 _: Y% Z
$ B r% Z8 _ j) M8 E6 ~7 P# f
( ~6 \( @: m( }" X' ]! o0 m: b
食材:
5 j7 W) _! v% z4 `# S( f
1.九層塔
- p5 ?$ X" t: A% C/ d2 X/ T
2.辣椒
' q. l# Q: w8 L" {/ b$ _! v7 }* g
3.麵腸
! F1 p& a- Y" ~0 c! } K
4.薑
# D v' N: {+ Z [' L# w
7 |8 l$ R' [' Y6 @1 x, V; L
調味料:
; H5 Y* J: T \5 J. p; n% b
1.薑
7 J$ w+ L `" W, g1 F
2.辣椒
8 X, x0 O5 g @1 Z9 `+ ]7 K
3.九層塔
. b S% ^3 c5 C# X% ]
4.高湯
# \, V5 @7 V& L* B
5.醬油
' F: ]8 T- |6 h. ^. T1 @
6.黑醬油
) v% Z6 r6 R d- d: O% ]- t
7.香油
% }, S. i8 y% ^
R: N* q# N R; B
做法:
4 N6 p9 R. N2 n4 U; q
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
, A4 P8 z8 f& G, A2 c
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
0 t/ P# r, }: Z* @( M' T. E- s4 E
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
1 G, b! ~/ p3 k/ f
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
. |/ }, ~* B2 h) x3 ~
5.放入一杯水，煮到滾。
6 M. j e/ s+ n3 `, ?( ^
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
( A$ s) K4 F) H6 o% w0 n
7.最後放入九層塔炒香，即完成。
% e; `& g4 M: `* e$ Z
" J( G* p, J3 p& Y+ a8 A* h5 \
这一道素食蔬食三杯素肠，
0 v! H) E, s! [* @1 L
可以让小孩非常的下饭，
, G* A3 Y# q" k; b4 u& u" l
甚至吃好几碗饭，
$ \& X7 m8 ]/ l+ J$ w* o
小朋友比较不敢吃辣，
7 W# M1 x9 e9 A' u$ z4 S
就可以不用放辣椒，
9 E# Y: i. [7 L+ w
调味料的比例，
; _3 s1 X! n; T! E- t
可以依照家人的口味去做调整，
s0 t3 M- U z8 K) y$ c# ~: q
想要吃清淡一点，
2 u e1 e7 @5 x8 x
调味料就少放一点，
$ F5 D l& n& U0 A' D$ N
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
" ~: ]* t2 n! c$ W' B! H
调味料就可以多放一点，
! a! U" K' C# n( W% g( S& b" [
清淡有清淡的味道，
7 y9 {1 ]% X1 T. [8 N0 \" v2 f
重一点的口感，也是很爽口的，
8 b$ X+ b+ E! e8 B5 x* o
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
/ ? V4 m! O9 j$ J4 \' n; X
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
) |0 x# [; e: m3 y1 l2 M9 a
增近亲子之间的感情，
" T9 Z0 H; o# l Y1 l
感情会愈来愈浓厚，
0 w8 O- W7 f1 J* ?, E
这是何等珍贵呀！！！
* G7 w ]; |; D
" `- I! c" B. u r j: Y9 I
5 A, S0 ^/ b4 y, z: u' \) l" B- C7 K
食材:
5 {1 l0 `" o* O$ _* }
1.九层塔
4 I, [0 l, o9 N& b# L
2.辣椒
4 ^6 S9 _# y& Q$ \" A# g
3.面肠
/ w; H. @' `6 |7 r2 R T; e7 m
4.姜
6 z( A& q7 Z: J; y# l: {
6 S* N! B, p( l; P! }6 u/ G
调味料:
" } m, L" G( e" r+ t$ z
1.姜
! d3 K6 Y3 R+ @" `. ] _
2.辣椒
5 E. d; \. J& v" e
3.九层塔
' A# }3 f3 H+ O/ |7 I' O
4.高汤
) s. w2 _* Q2 H; x9 s- d2 a& V
5.酱油
+ `7 s9 E9 @' H' s/ E9 U
6.黑酱油
' E. a6 Z- u" u
" n! i( m+ g# k. p9 u
做法:
' u) B" t8 u& b. E! _6 B$ p8 G) s
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
1 e2 O* a6 p; R4 h
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
) D8 ~/ X; Y* b4 n2 J" j
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
: R: y9 ` z& O1 ]% p
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
- i$ `7 ~, O! h8 d
5.放入一杯水，煮到滚。
( k; ?: b" f; A: r( x& p/ d" p' i
6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
( B) \1 q& M8 I# t3 }% k8 @& @
7.最后放入九层塔炒香，即完成。
$ f6 G6 R( |0 E% w x3 W
" }' o: j4 b; E. O
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5