+ h! L5 w% Z7 f/ p% d> 吃奇異果可改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜 x' _& k6 g: U2 t
& E. [' l8 Y" F- Q0 f/ T" I顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。 % \" i* B: f1 C
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> 紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充8 {( B+ c+ d7 |1 o; F( B% [
$ E, |/ ]5 P# A) S, T; \1 G5 v. p身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。 - c3 ^# E, A2 l8 p9 k
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> 該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉， a) z6 d/ W! v7 g* L
4 G. B" P* Z- u% i" w; a+ f y而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能 . T! p* u; k1 ?6 g( D0 j2 m. h. F* I9 z8 U3 i. o
適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。 , C* W. S" {9 Y8 f. q
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> 美國Rutgers大學博士PaulLaChance在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」 . b7 w- z$ x6 b2 O% a* Q, q 8 m2 M9 n. z+ V. A' F! b* T, @報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、& d5 J# K# B) N
6 G' I4 l" b% @" A檸檬與柳橙。 & L% b s+ x0 Z
& C9 x9 q, C$ n4 n$ G: W> 奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具+ q, {6 g, H- J5 n, d
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有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。 3 z0 T2 ]& U% `, G4 w+ j- k; Z0 _( T! A6 e
> 不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命Ｃ，所含的 " t$ b5 J$ F3 n : I6 d4 K: o! M維他命Ｅ更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、 ' T8 I: L2 o3 S) B+ u B' w; T! N! B+ Y5 F& A
膳食纖維、以及低鈉高鉀。 . Q( d5 m, _- \/ z; n- i3 H6 {% r) g
9 V; J5 l7 {1 X% Y* H3 e% r9 a> 而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用! Y. }! P- b& D8 L9 B1 m f
% t- P+ N# ^1 t+ H。研究顯示，奇異果中維他命C含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量 。 3 W4 p5 N& r ?" [% g
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> 另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，+ Y, L, V$ Z3 \. }0 S* N
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進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。 m! f" h# C' f# d; X
: ~5 R" l& Z; D5 P> 值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為! B7 K9 u# c- b9 `0 s/ W
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腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌；此外精氨酸還有幫助傷口癒合，治療陽萎的作用。 / m h8 n) N9 t6 S! m1 }; y, C + O7 f0 \# t7 P% [7 ~9 K/ I/ S0 h