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標題: 【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-8-25 09:03
標題: 【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
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【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
, n) Y& \; y6 F  _9 C材料:, L7 Y- i0 M7 K
1.冬粉( H. e# }# {6 @; R  O/ @7 B
2.馬鈴薯* e/ _4 X4 f. e& u1 k1 ^# I' M3 }* |2 a
3.紅蘿蔔
% y( m2 t5 H6 ]2 V4.橄欖油  i  f. y2 y3 M8 ~7 ]" r6 ^
5.植物油
9 U, K$ u) ]3 ]* ~* S  n6.水
! Q' R# L8 x  w( p. H7 \7.麵粉
; P; d* J, \/ _' {8.太白粉
+ k: U& i5 ]4 E# c' O5 Z5 z" K5 d' U8 \5 C2 d1 G8 j! D! Q/ ]
調味料:
! f/ t$ t! Y: Q0 H  D4 t$ u1.鹽
3 j: a( m  `9 {0 O$ x5 t% K2.白胡椒粉
. A  Y: E0 ?! j. w; F3.香油3 o9 Y. X0 T& y( k) n) V& _
4.五香粉* ?9 x7 Z& Z0 l$ ~

- J  ^$ {  U& N8 l, s9 j作法:
6 @6 m+ u$ F. f1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過,冬粉泡水至軟。
/ r# d9 F; G2 q1 \- m: [
8 p; \, K( ^# h* m' V" ?7 \2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲,然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
5 J- W) m1 Z! ?+ G- A& ~5 x- n6 Y0 S! C/ m, B8 v
3.拿一個器皿,放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉,再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉,均勻攪拌。2 E7 v0 D. A4 F& \0 a
0 J3 A* v2 Y- u* {
4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。
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5.最後放入油鍋中炸,炸至金黃色,即完成。3 f4 w# }+ e6 i

' U$ D$ @8 b, Z5 s【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」* p" y; d; N6 E1 c8 X+ c
材料:
$ T3 m" p$ d6 F% K4 g4 W& A1.冬粉
" C1 o4 t/ V4 d1 x  e7 P0 z' Q2.马铃薯9 i9 ~# N5 q7 n) q) g7 ~" ~' m
3.红萝卜
- n: R+ z5 H0 V* E2 W8 O4.橄榄油
$ Z5 i  v, M9 R0 C1 P5.植物油
( r6 @3 [* c! w! k; g* h8 F6.水
/ u: z6 i+ |- G7.面粉
7 n; W* C# F3 r( T& q" T0 ]8.太白粉
: C  g# R4 n% ~6 C
9 r7 f* d! s: c* Q调味料:
6 t3 F- X5 J2 F+ z1.盐
) l0 p6 ^: _) g$ V% F( n2.白胡椒粉
0 \2 T" v: s$ g: u6 \$ j9 m3 K3.香油
( p2 ^$ h% p% u; b5 E2 ]; C4.五香粉
' t2 K7 M9 I4 [5 P
) y0 I2 f6 }1 ^8 l- O作法:5 J& B0 J0 ], p+ V  l% e: I
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过,冬粉泡水至软。( E  V  N8 d7 d! V6 L$ z

/ S- R& m$ f: R2.再把马铃薯、红萝卜切丝,然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
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, p5 c% \- k0 n3.拿一个器皿,放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉,再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉,均匀搅拌。
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4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。
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; G: S$ S2 D7 E" a& \0 A5.最后放入油锅中炸,炸至金黄色,即完成。




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