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標題: 【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-8-25 09:03
標題: 【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
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' L' V8 m: r1 L  h【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」+ w3 @2 w2 v$ F( ~- O
材料:" H' p. G, T& E
1.冬粉
  y8 Z3 ]$ q' k2.馬鈴薯
& i6 N: c& W0 l% M9 c% t3.紅蘿蔔
- Y4 p1 x1 I- \; h/ _4 U4.橄欖油. ?. p$ W; Z+ t9 t
5.植物油
4 `9 Q5 D! x: Q6 n6.水$ t" C; h$ W$ H1 r
7.麵粉
& e7 Y2 r) g/ y: U/ s8.太白粉2 m4 i0 e& t  r9 O

# ~! i/ y# ~$ [: v調味料:
; a1 `; @  n; X7 e) ?/ u1.鹽; m4 y5 @. d4 ~, F$ P
2.白胡椒粉
' i( K, K5 E0 X$ w3 j3.香油
. v" H6 W$ w+ g9 V# q: P4.五香粉
9 @( \- M3 V5 q$ |: R+ b8 `8 j4 F, M/ N6 T. h' M+ t5 V1 T2 {9 r
作法:4 L9 r3 ~2 ]0 ]2 N! l6 X" @+ J
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過,冬粉泡水至軟。2 k5 U6 r& F0 Q  j/ F" l# a
, L, B* L- C" @# X, I# A2 n. {
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲,然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
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3.拿一個器皿,放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉,再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉,均勻攪拌。0 h# {# _" b4 F8 B' [  h. E

, J# {' f! H; E* q: [: Y4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。+ b5 G( ^' t! _& S' N

0 E5 j6 ]1 ~3 W5.最後放入油鍋中炸,炸至金黃色,即完成。
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2 ~, K- p; u* ~9 ~( M  F/ ?5 G* s【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
  [( v0 Y" h) N" ?2 {5 j材料:
! u- E4 W, |% f9 p1.冬粉& X: L0 D6 T- X1 f, p
2.马铃薯1 B* y  ]5 j. P( [* U9 Z4 ?) t" k
3.红萝卜
8 z# v9 \& ?* i+ |: N4 l, y4.橄榄油; v, P. n% C( @  m$ P# B+ ?7 z9 A
5.植物油
* `1 S7 W( Q# F* U  k( @, F' R6.水, l* H# ^9 c7 |, J, D
7.面粉
( \4 {& O6 K: [8 M8.太白粉. w  ?0 o6 Y: @6 Y2 K; n0 g* o

: N' d. V! `  q* ?7 G: G调味料:
. T9 Y- V! t% t! |1.盐. J. Z& q% {$ X& a, {* f2 P. e
2.白胡椒粉
. I' K& `8 N; ?# @/ j+ b1 T, m2 {: I3.香油# V0 L( y9 U" e; C
4.五香粉3 t7 ]8 y3 {$ z  j7 {
& g" b  x$ l$ g: O2 d# ~: q
作法:. Z* b- |: j( j& X6 z; N# n+ G
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过,冬粉泡水至软。8 H# N% u: i) O  a$ r

; P9 {3 ^( q3 ~* P5 r$ I  j' [2.再把马铃薯、红萝卜切丝,然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。$ ?" |- O7 g( v. W$ u
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3.拿一个器皿,放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉,再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉,均匀搅拌。, {) q  t" \) r. I5 d$ y

1 E$ f" {2 n- j) ~. ]6 h: [, }4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。  L9 k: q6 i! C% Y& U5 h" h

7 V; Y" l  l1 y: v5.最后放入油锅中炸,炸至金黄色,即完成。




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