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標題: 【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-8-24 08:01
標題: 【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」
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9 i- F6 R$ U9 M' c( Z6 O【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.% r- R$ U- r8 L0 W4 K! g5 F9 a. L
# j4 |  @& P/ C! z% ?
材料:
' H/ Z) H& h; ]6 z' i" e, X1.香菇9 e3 b/ K. Y$ f9 Z4 I
2.柳松菇; X) q( E6 ^! i8 Y+ p/ K- i7 E
3.金針菇
% ]; }- z' \  X, a& O4.鴻喜菇* Q: m! `8 b# z0 ]. f( ~
5.珊瑚菇- h- g9 S+ v: N  h: t
6.杏鮑菇. ]( d5 Z+ p# g: a) t
7.橄欖油$ N$ }/ B' v& ?
8.白飯
- W7 ?9 V- l/ P4 L9.鳳梨片
1 \9 L2 D4 e4 D+ O10.九層塔$ J2 x0 h% |* v4 z" d* S. v8 N

" m' C8 Y4 x% k$ n  C1 e7 Q調味料:. j: b: x* R" [' F
1.鹽
7 A& \: g0 t% ^+ M# f2.白胡椒粉) H# G+ H. N! Y9 T
3.醬油& B4 H* E4 p  T% I  B7 D" V0 N
2 ^  ~& U/ ^5 I" k, R* z- B3 L
作法:
5 d. Y, B6 P6 k6 o2 ^' Z+ V1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
5 C/ F8 s7 @1 Y# G# ~7 _, @# @0 W2 q5 M% {4 h8 r) T1 b
2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
1 Y' S; g5 j$ t. |5 f. Z$ g) Z' j
3.鍋中放橄欖油後,把小丁狀各類菇略炒一下,再放入九層塔炒香。
4 g* e& [3 A- ~9 u0 N5 `3 H/ @$ E
/ E5 E2 _" r6 ?9 J& ^' O4.再把白飯放入鍋中,放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油,均勻炒香。5 w9 c6 i: \3 D2 I9 i

- c$ f1 `+ W- E/ _- _8 d7 \/ }. E5.最後放入鳳梨片,再均勻炒香,即完成。
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【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
) }% Y" p: g, C) w8 _3 D$ t材料:
, q7 U# [# V# ], L8 C2 J& {# U4 `1.香菇
" l! b* s5 m6 V6 ]2 W+ a( B2.柳松菇
, R2 z' a4 [2 C4 Z3.金针菇4 A3 n! x6 J" z; I
4.鸿喜菇9 S1 n! }8 ]0 y, d
5.珊瑚菇
6 A8 ]0 H& ~2 }2 r, j2 \6.杏鲍菇* Q* R* R; i% R3 P+ q0 j
7.橄榄油6 y4 Y* n; ]' F5 L) k8 w! _5 q. Q
8.白饭0 z& A# |: R' }1 q$ D
9.菠萝片
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调味料:, ]3 N( ]8 M- q& U% W
1.盐
4 S7 }$ K* L% G) t) y* o2.白胡椒粉' A3 c6 }; |  W6 A, N
3.酱油! G3 r  l& U7 k  ~# J0 w

8 ~0 R: X$ _5 W3 c" |作法:% h; e1 \0 y9 y; a* j8 E  K
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
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+ ^3 ]9 I  F$ H2 u2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。5 r- G4 U% `  i3 Y6 A- o0 b
* |3 x" N* i5 S0 B& }7 u
3.锅中放橄榄油后,把小丁状各类菇略炒一下,再放入九层塔炒香。4 E5 _7 W9 ?1 E  X0 z
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4.再把白饭放入锅中,放入调味料盐、白胡椒粉、酱油,均匀炒香。
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5.最后放入菠萝片,再均匀炒香,即完成。




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