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標題: 【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-8-24 08:01
標題: 【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」
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, p( N, F+ ?$ U2 N7 K! R3 `& D【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.$ Y/ I" y6 K. Q
* w! x; i5 ^3 b! P- w- s2 t5 q
材料：
4 w- C: x5 J8 c4 f, I9 \, T3 d1.香菇* _: j( D" k  d
2.柳松菇; b* ~5 J$ M1 j+ t9 Q$ q
3.金針菇; T' _: ~4 B9 e( d6 c
4.鴻喜菇8 [+ u5 @2 ^" Y4 X9 w; Q  h- i
5.珊瑚菇( s" l! y& R1 s% Y
6.杏鮑菇) |3 G9 j+ v0 E& z) ~5 N
7.橄欖油5 U8 }, d- ?3 u, D& X/ Y5 @
8.白飯
9 I( U# [# r9 v- t+ a5 K9.鳳梨片' h+ D  D, F9 P" n/ `
10.九層塔
* m6 u5 X4 r# ]5 [: g7 s
6 e1 r. N0 w+ p* h, e調味料：! M  D$ J7 [( `+ l
1.鹽
7 B: E( ]5 h* m# K5 l2.白胡椒粉& ^0 H) D' _. K* j0 O+ K- o2 R
3.醬油+ n6 ]6 Z5 {, ^3 G1 U
: p* }4 n: u$ j) N
作法:; O3 [) s/ ]2 N3 y
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
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2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
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3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。
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4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
4 s  O5 h. Y/ j/ f7 [1 J( Q/ B5 ~( b: `8 |& l& ]2 ?* S
5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。8 M, S0 ?& t4 U& g; n; q2 o
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【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」: |- x& D1 V+ Y5 ~6 u2 U- A' W
材料：
6 d3 I. \' ^# h+ X3 X; }. v0 i1.香菇* ?1 v1 C) _# t  ?
2.柳松菇
$ t# ?- _' s/ S0 y0 u% f' j3 @3.金针菇
& |' ?: P, f  p4.鸿喜菇9 s! K. c8 l6 \$ i% T
5.珊瑚菇% [. ^7 P3 n7 T( _( S
6.杏鲍菇
: ?! x  m8 s& D) Y" \7.橄榄油; u1 l% J$ l" t7 J; p
8.白饭. A; c2 B: |+ {' V. I0 {
9.菠萝片
" v) T0 `& C- I4 P7 |10.九层塔. s+ e3 ^/ `: c+ B& r6 S" M9 R
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调味料：
8 {: }) a5 u. [. _! x; Z1.盐$ S7 G0 f  B4 X6 Q0 y
2.白胡椒粉, B2 B3 w; u4 A- N; C, P7 F
3.酱油% H) f; e. x" O8 O6 c. T
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作法:4 ~1 ^) @: s% x2 |
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。8 E  L! N$ V4 }& d  M" P$ Q
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2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。
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7 \8 B6 Y9 W: u7 Y/ R3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。
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4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。
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5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。



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