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標題: 【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-8-24 08:01
標題: 【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」
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【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.) d& N& f  U/ g( J+ \/ H
# ^; y$ ~- m. d: A
材料:  ?/ p: {" }& E' D( |- H9 V
1.香菇
7 g. U4 a, b$ |1 z2.柳松菇+ t/ M: N5 D1 {
3.金針菇
5 U8 R5 \0 L9 a4.鴻喜菇
9 d5 L, F9 a" b7 Y, c( W! U' k5.珊瑚菇
6 ^" y4 M' N% c* K- j- G6.杏鮑菇7 w; p6 |4 ~) A$ U6 k9 N- U# a
7.橄欖油  I0 T$ n( a/ s" v
8.白飯
% X: p0 F* ^2 D- P3 _2 y/ A9.鳳梨片
4 ^  n* E2 L* |: l$ \" V4 D; Z) b4 Y10.九層塔
. v6 x. w. T" u  R; i) d  S( y# T+ q5 S8 H* H
調味料:0 r" N8 ^, r$ ^- F/ Y" n8 W( z
1.鹽
5 F) n# ?0 d$ \3 R) r8 Q2.白胡椒粉& M; {# K9 y- e6 C3 f- Z
3.醬油  q5 M$ ^1 H# q2 J% I
* l7 }- }  v* D$ @* A; Y
作法:
% X9 n2 f/ r2 e5 `1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。7 }9 a' ~( @! F3 j: v, q& ?
0 C# N, B2 T  b/ d) b( k
2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。* ?0 R0 r0 M' h! L  C
: {  ?0 J' e6 P7 D2 H
3.鍋中放橄欖油後,把小丁狀各類菇略炒一下,再放入九層塔炒香。
" @* v5 x& [7 U% r( r6 T; J1 M' K4 O' a. s6 U; C+ q- r( d+ M: \
4.再把白飯放入鍋中,放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油,均勻炒香。% q, f2 P3 ~. Q1 y. r; C! ]/ p
/ o3 s& k* J% E8 {# Z: P0 g
5.最後放入鳳梨片,再均勻炒香,即完成。: W, j$ L) [0 T' B
2 [* M) f; s9 ]6 n
【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」( S5 c8 f! g* I! ?
材料:4 w' A) N( \1 g: I
1.香菇" F" R2 l( L6 H5 e6 N8 |9 A( {6 E( Y
2.柳松菇
* T8 S$ _; h2 h( N% O1 x3.金针菇
2 Z  p/ g: a4 e* g8 |4.鸿喜菇
; s+ y9 A( O/ L8 M3 @5.珊瑚菇
# X1 A2 B0 _  f6 a6.杏鲍菇. r! h% {+ }9 I! |9 x2 a6 H* g
7.橄榄油
. r8 W) U) r7 z0 ?, W: P8.白饭
; S( p2 l6 o9 [: ^7 T; `0 [- v9.菠萝片
4 l0 W3 g; D9 e9 a10.九层塔+ K+ c$ F; {: c, c+ |$ q' z( F7 I

3 ]& P8 Q& R& d& U; Y, H, c7 k调味料:9 \( n6 J9 p4 Z( i+ b# h
1.盐
( u7 f& A, n8 Z) F" @2.白胡椒粉& @" i2 n. W/ @; I, I
3.酱油' A8 p6 P1 c& Q7 t$ H

2 D& v2 Z5 G9 `' B作法:9 w5 |" P/ [$ ?- f
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
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+ V# J( F4 Q; x3 C. g$ X7 _! k2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。6 ^9 b' `% M# l4 M' A& d$ U2 E' Z

. ]9 z3 k, Q/ V' R9 Q( d3.锅中放橄榄油后,把小丁状各类菇略炒一下,再放入九层塔炒香。( E+ {) A! h8 n+ M, c; E" {
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4.再把白饭放入锅中,放入调味料盐、白胡椒粉、酱油,均匀炒香。$ j8 Y) z# h* {  [  T. G3 t$ ~
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5.最后放入菠萝片,再均匀炒香,即完成。




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