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標題: 【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-8-17 10:20
標題: 【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」
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3 J6 L& J  r, h, z& @/ X2 r【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」' Y! Y* X* v' x) [
; D, H: P6 Q, }2 [: a$ i; w
材料：' m) ^! ]3 P+ N
1.芹菜
- Z) L% a! l* H8 y6 C  n2.香菇2 e+ X4 X# j9 L# P( Q9 \
3.豆干% z( K# Z6 k# l7 u( ?: z
4.紅蘿蔔/ |7 y. A8 k0 K9 L$ `/ B5 s. k& ?8 H
5.橄欖油9 V6 e- Z: p! n' y
6.黑木耳3 y4 i4 r3 k5 R

& E3 }3 M+ V8 ~3 u  T% ?調味料：! v8 E+ G0 U4 r" |$ O$ Z
1.醬油2 d* F% R/ N# ?- c. m
2.鹽
  U: _) R/ V% I3.貳砂
8 b$ L$ ?: d- I" i' E5 n4.香油
; ?4 q0 g' `! d  p$ V+ Q; L% K
# ]9 J& n. P6 ?! d作法:- a8 x' ?5 E0 h8 n) X
1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。/ l9 x9 T; N' _  K- |$ T

  ~  J; H! L* X$ d$ {# w9 Z2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。6 p' V( x1 R" b$ U9 J

4 {3 C# u1 L+ t8 A9 G3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
' p' T; Y  _! Z5 A6 a! D* l3 U. z; A& c# A
4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。
" f; d. b  d1 h/ g6 c8 H  c: w' Z) E# J9 V3 L& D2 ^- ^2 [
5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
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【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」4 o. k7 M3 _* `8 S5 o$ j6 M
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材料：
  y( \" X$ s# U) C1.芹菜
, ]  p" X$ l, x( ^$ @* H( p2.香菇+ r/ O) g- q8 A5 x2 g
3.豆干
$ W2 |( o8 [; L& T! q! R/ A: B4.红萝卜2 t! U6 V) |3 |" v
5.橄榄油
8 _2 v/ `4 ~# _6.黑木耳9 z: u, W$ h  _/ l4 D

. E1 C3 i* l% ?4 {% P7 K; ^调味料：! T5 e' C/ r. _% |
1.酱油9 {! y# S& d& M% @: O& q5 B
2.盐
. a+ I, Z$ T) Y& ~8 q" v3.贰砂
' j, i9 G; m5 {6 Y8 ^8 _4.香油# \' k$ u; i& p6 _9 C4 s

, g8 J7 Y& H. _( R作法:
0 o$ N. c  s4 p4 R1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。
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2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。/ }0 J) {- Z/ C5 H, {( ]
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3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。; C7 m- {  Z# H* r2 |
" h3 G0 I5 l; M6 W+ Y
4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。
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6 e; ?2 B+ g$ Q4 w; n4 H" _5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。



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