iBeta 愛北大論壇

標題: 【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-8-17 10:20
標題: 【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」
[Youtube]jglzDxbrslI[/Youtube]
  L$ g* |( A3 U( V* V5 G【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」8 H' p+ U' Y, o4 W; V
5 j& t' X) ^7 [2 {. V8 D
材料:
9 N! w* f3 s8 D/ D7 Z- n1.芹菜
0 n9 h3 N  o/ {* K4 Z2.香菇  N: h, h/ p- o+ J: U
3.豆干* G% O( D4 O) v7 |$ G# F6 R
4.紅蘿蔔
! I) {( b% [3 U& ?  M5.橄欖油3 C1 M: i. J) |+ x3 A) m; ]
6.黑木耳& C3 F" l. a! X

# B: U' Y& p6 O$ F* V. W" ~調味料:5 D' \, ^! A! A2 F  _/ V
1.醬油
1 s1 D* ]& z$ i0 [: ^2.鹽$ G+ A- H0 E  k5 }) i
3.貳砂
9 C9 @) G: p) C+ f4.香油
- b1 K) J+ o$ l+ b; s; q3 c+ W; p4 ^) Z
作法:
- g9 T# f2 [, p* C1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。
1 e0 i/ Y  e, p2 j6 w( K
0 p: w0 B" e1 ^3 m: [& I2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。* A$ Y, I$ s2 a  [) y

  |% J' f. Z- \$ d. ~) O3 M3.鍋中放入兩匙橄欖油,略炒豆干,再呈起來。
6 J' f6 S! a# B7 z
& E$ R  Q* h, U& q# y% Q% B4.鍋中放入一匙橄欖油,將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香,再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。
4 N$ v! d! c  c1 r
' M! O; b( |: ?. b& F. G" r! T5.之後再放入豆干炒一下,芹菜最後放,再放入香油,略炒一下,即完成。. f8 c. Y( R8 Y( Q4 Q5 j6 y: X  m* e

7 U, l( f" o6 s" i【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」6 ~/ x8 e; D" Y; C  G: W
& y% |& {8 e( O
材料:/ x- J; A% e& s
1.芹菜
2 V2 s- `, h% g# T$ {0 m- E; _7 ^2.香菇$ E" O" d3 w( I: b. J2 F
3.豆干$ w! {3 P+ \! p0 s8 N: p
4.红萝卜
8 M) P6 @& s# R, M5.橄榄油) W( P; F1 g; {! |, O+ w
6.黑木耳/ L- H, {9 e; l: P* Q6 K7 P
: u3 [& ~2 e4 D8 O
调味料:8 w$ n" h6 l; b- }/ V  a! b
1.酱油
. [: S9 J% i$ @7 K2.盐# e# b+ ~9 g- a" r
3.贰砂
  C" F6 f0 H) K: T4.香油0 }" [4 h, M! }0 M7 h

3 ]$ D. b7 w& i* c0 R1 J$ I; v作法:' N3 G8 q3 P  X
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。
" E0 I: d) V5 H7 b6 O! U
# v' N* F. S6 A' i; a! ~5 R! t! S2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。0 V' v6 K  a) a$ D( K* c0 i# r
. s, H4 d9 O! Y6 p  ^) U
3.锅中放入两匙橄榄油,略炒豆干,再呈起来。6 o+ P# i. D% `1 q6 J3 S- E' Q

( @: A$ e9 g* A& v% i' A4.锅中放入一匙橄榄油,将香菇、红萝卜、黑木耳炒香,再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。
6 c  @' O0 ]9 I2 K$ i1 ^! x& ^9 p/ a7 W/ m8 [
5.之后再放入豆干炒一下,芹菜最后放,再放入香油,略炒一下,即完成。




歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5