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標題:
【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-8-7 08:44
標題:
【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
[Youtube]O1ygsn8z6EE[/Youtube]
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【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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材料：
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1.杏鮑菇
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2.酥炸粉
4 Q g: Y/ G+ }$ Z- L
3.水
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4.麵包粉
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調味料：
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1.素蠔油
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2.醬油
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3.貳砂
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4.香油
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5.素沙茶醬
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作法:
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1.先將杏鮑菇先行清洗過。
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2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。
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3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。
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4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。
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5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
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4 D& w4 k' E9 d: X7 v- j7 B
6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
. J8 c& K7 w) n) T$ H! e
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材料：
7 F# j" {& m5 P8 k9 O( e4 T0 D! g
1.杏鲍菇
! e: Y$ M% d$ \" H0 w9 x% q I
2.酥炸粉
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3.水
3 ^% b" u- e& g$ }, @
4.面包粉
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调味料：
+ G* g. ?& i4 a0 R3 n) A, v& K
1.素蚝油
1 V5 G! s9 _. n( F2 A/ d5 Z
2.酱油
2 j0 f- q! v4 X5 p3 N! H
3.贰砂
5 r& I6 @; c6 J% T# R8 M3 k
4.香油
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5.素沙茶酱
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2 E+ o& h k( E4 y) a9 u& o; N
作法:
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1.先将杏鲍菇先行清洗过。
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# J+ k' R9 v% x( {
2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。
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3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。
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4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。
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5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。
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6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。
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