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標題: 美式鬆餅食譜 [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2018-7-26 14:29
標題: 美式鬆餅食譜
鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。
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' h2 M7 v; ^( o! I" K+ _食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g
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步驟:* w1 d1 E" s, u& |0 b4 i5 v! C2 ~. Q! B. A( K

0 F3 D5 D7 _4 T, d) E. g. y6 f& t1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶0 p% f- v4 X, |% y' F+ B
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2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿% y$ j- {% n% V. F
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3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色2 u7 n" ^# [* e2 _
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4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉& ]- R/ T- Z8 i( D2 [+ \+ U9 h/ t

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作者: 陳悅芯    時間: 2018-8-15 14:59
謝謝版主給食譜




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