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標題: 美式鬆餅食譜 [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2018-7-26 14:29
標題: 美式鬆餅食譜
鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。! B. R0 z) v) Q+ }! o
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食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g
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步驟:$ I/ m/ W3 b+ n$ P' ]
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1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶7 z- K! i9 z# p2 z- l/ Y" K8 i

; p7 t$ t+ \- [! H7 x# s! D( a) n2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿/ N9 i8 x7 V. v4 ~

2 K  ]8 I, J7 T. l; |- K3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色
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4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉$ F8 ?" |0 L# \5 `  h( n$ g

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作者: 陳悅芯    時間: 2018-8-15 14:59
謝謝版主給食譜




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