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標題: 美式鬆餅食譜 [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2018-7-26 14:29
標題: 美式鬆餅食譜
鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。' r; `0 L% |& J+ V7 z3 I  t* G

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( l3 a4 P- s. p# c' z食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g4 k) Z! F' e5 v4 M( S

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步驟:3 |% P  }: R$ Y  i" R2 y
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1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶
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2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿6 b( B  E# ?3 W' ]7 }
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3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色
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4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉5 N) U9 x3 W/ a& M, N

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作者: 陳悅芯    時間: 2018-8-15 14:59
謝謝版主給食譜




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