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標題: 美式鬆餅食譜 [列印本頁]
作者: noriko    時間: 2018-7-26 14:29
標題: 美式鬆餅食譜
鬆餅很簡單好做，賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。
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食材： 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g: _* q  i/ h) B" r
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步驟:4 z( O! d( B7 s* k- g4 t
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1.取一個大碗，打蛋加入糖打散打勻，加入融化的室溫奶油，繼續攪拌，加入香草精，加入牛奶' r+ V; L! L' E3 s, x% H) S& [' E
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2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中，輕輕打散，完成鬆餅漿
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3.平底鍋抹上微量的橄欖油，加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色
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6 H- |9 f7 ^5 v" _& D4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿，搭配水果撒上糖粉
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作者: 陳悅芯    時間: 2018-8-15 14:59
謝謝版主給食譜



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