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標題:
【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-7-21 18:49
標題:
【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」
[Youtube]DSD1w4krc-o[/Youtube]
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【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」│亲子烹饪素食蔬食料理「四喜烤麸」│Four Lucks With Bran Dough │Kau-Fu
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: O/ i7 c4 X: c9 L6 m% s& B
材料：
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1.烤麩
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2.紅蘿蔔
5 Q Q1 v. l. z% O6 ~5 C% M3 i E
3.蘑菇
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4.毛豆
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5.筊白筍
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6.水
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7.植物油
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調味料：
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1.醬油
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2.糖
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3.香油
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4.鹽
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5.高湯
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作法:
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1.先將烤麩、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆、筊白筍先行清洗過。
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2.再把烤麩油炸，金黃色即可。
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3.將紅蘿蔔切成滾刀狀，筊白筍切成短小圓柱狀。
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4.鍋中放植物油燒熱，再加入醬油稍微炒香，再加入烤麩、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆、筊白筍均勻炒料。
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5.最後加入調味料糖、香油、鹽、高湯、水，也是均勻炒料，開小火，將湯汁收乾，即完成。
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【素食第57道】亲子烹饪素食蔬食料理「四喜烤麸」
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材料：
7 x0 _: B% N8 t" V: p
1.烤麸
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2.红萝卜
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3.蘑菇
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4.毛豆
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5.筊白笋
9 ~. }* t( T# e* W5 ]2 H0 |' ~5 f8 Y8 Q
6.水
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7.植物油
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调味料：
3 ~& U1 j4 L- L& q% H+ ^/ D
1.酱油
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2.糖
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3.香油
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4.盐
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5.高汤
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作法:
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1.先将烤麸、红萝卜、蘑菇、毛豆、筊白笋先行清洗过。
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2.再把烤麸油炸，金黄色即可。
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3.将红萝卜切成滚刀状，筊白笋切成短小圆柱状。
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4.锅中放植物油烧热，再加入酱油稍微炒香，再加入烤麸、红萝卜、蘑菇、毛豆、筊白笋均匀炒料。
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5.最后加入调味料糖、香油、盐、高汤、水，也是均匀炒料，开小火，将汤汁收干，即完成。
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