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標題:
【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-7-19 09:24
標題:
【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」
[Youtube]HAkcV6IbO3I[/Youtube]
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【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│Tofu Sweet Corn Soup
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# O, `" L, Z$ h7 j, Q2 r
材料：
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1.馬鈴薯
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2.紅蘿蔔
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3.蘑菇
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4.毛豆
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5.水
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6.玉米粒
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7.豆腐
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8.太白粉
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9.筊白筍
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調味料：
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1.高湯
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2.鹽
4 k- H+ L7 E" K( ~
3.白胡椒粉
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作法:
1 j0 u& t$ z, N/ ]8 A7 R8 y6 Q) b
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆、玉米粒、豆腐、筊白筍先行清洗過。
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2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔、豆腐切小方塊，筊白筍切小圓柱狀。
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3.鍋中將水燒滾放入馬鈴薯、紅蘿蔔、豆腐、毛豆、筊白筍、玉米小火煮10分鐘。
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4.再加調味料高湯、鹽、白胡椒粉煮滾。
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5.加入豆腐後煮滾，再加入太白粉水，均勻攪拌，即完成。
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【素食第56道】亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」
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4 c: M. o6 m9 Y4 z; D9 G- w6 K
材料：
0 n- ~, L5 C/ n: k
1.马铃薯
3 S2 o6 t% a! M: r( I. s" Y( I
2.红萝卜
9 P8 w7 }! T2 a
3.蘑菇
; B1 T# w7 P4 Y5 C
4.毛豆
4 N4 j% P- w4 P2 B7 b F
5.水
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6.玉米粒
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7.豆腐
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8.太白粉
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9.筊白笋
. B% r- R/ A* v' U* C5 j" C
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调味料：
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1.高汤
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2.盐
+ u/ n) S" V& e* ]
3.白胡椒粉
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# b! k$ b9 E; f6 V( w
作法:
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1.先将马铃薯、红萝卜、蘑菇、毛豆、玉米粒、豆腐、筊白笋先行清洗过。
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2.再把马铃薯、红萝卜、豆腐切小方块，筊白笋切小圆柱状。
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3.锅中将水烧滚放入马铃薯、红萝卜、豆腐、毛豆、筊白笋、玉米小火煮10分钟。
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4.再加调味料高汤、盐、白胡椒粉煮滚。
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5.加入豆腐后煮滚，再加入太白粉水，均匀搅拌，即完成。
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