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標題: 【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-7-15 06:19
標題: 【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」
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' _8 \; ]+ K+ ]4 u1 \4 A8 C【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger5 A3 ], S6 O0 @5 R5 V! ^. H
. x( H+ G7 V! {9 Y+ k) w
材料:
5 b. B+ R. s, C4 R1.馬鈴薯
; ?- O; F8 v" c, ~$ p% ~2.紅蘿蔔* c7 Z% f6 j0 r& k$ n
3.南瓜: h  w: L9 e6 O. s1 D
4.橄欖油, U0 h0 o& U* I- {# k

* O5 c% P1 N! V$ a- m; ]/ z調味料:
6 H4 V" {7 e1 ~* |1.胡椒鹽. k' y8 Y7 R! M% G- ]$ T
2.黒胡椒粒
7 j" U/ t) ~7 k" V; G3 j& x3.白胡椒粉
8 `, w+ I) q% ]. Y* u4 U7 c. J+ Y/ M) C  L! b
作法:
5 \% V! G& g: ~( {2 H+ n- W  T1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。& |/ j4 |8 A; l0 O9 N! |
2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲,另一顆馬鈴薯切粗條狀。8 e7 v- a0 U4 j, O7 }' k( M8 K
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中,切粗條狀馬鈴薯另外放。& f! z# X/ A+ d! l
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉,均勻攪拌。
" F3 W& Z& C5 w( e5.在鍋中放入兩匙橄欖油,再將器皿中的食材,拿一團食材起來,盡量捏成球狀,# |  F+ s* \! b0 S8 E3 J* U
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀,煎一煎之後,再小心翻面煎一煎,即完成。
4 z, M' b! C6 T6.拿一個小鍋子,裝半鍋水,水滾之後,將另一顆粗條狀馬鈴薯,放入小鍋子,煮兩分鐘左右,再撈起來。) O, e/ {/ Q) B& j2 f* x
7.在鍋中放入植物油,滾了之後,將燙過的粗條狀馬鈴薯,炸至金黃色,即完成。
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【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」) D8 S! \" D6 ]
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材料:0 Y, S8 B/ I/ r# _7 [
1.马铃薯8 D. A4 k  X! b: B& C8 H
2.红萝卜
# \0 C% L, c. O6 @3.南瓜- z" {* L# H: n! w" H
4.橄榄油
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. R1 k$ n5 P1 e, X调味料:( f- o( U) A$ v4 O$ e+ |' x! o
1.胡椒盐
9 z) |4 f/ ~6 ~0 `2 i+ k6 s# Y2.黒胡椒粒9 L8 Q9 o+ A( P3 N& o
3.白胡椒粉, y! d: @  F4 _, |/ ]; A( l$ q
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作法:& H, s- f, X, n; B
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
. B2 i! \. L) Q% R* q; p& V! p2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝,另一颗马铃薯切粗条状。
% V; E7 {) T5 y# _+ f) V3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中,切粗条状马铃薯另外放。
: d) X% r7 B7 \( Z1 L! Y1 B4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉,均匀搅拌。' U* Y! D% f% q$ j' M) f# D* J
5.在锅中放入两匙橄榄油,再将器皿中的食材,拿一团食材起来,尽量捏成球状,再放入锅中压成扁圆柱型状,煎一煎之后,再小心翻面煎一煎,即完成。4 p" x3 D" t5 |; [- s; F
6.拿一个小锅子,装半锅水,水滚之后,将另一颗粗条状马铃薯,放入小锅子,煮两分钟左右,再捞起来。' U$ u, f/ N5 R( ?  J$ @9 O
7.在锅中放入植物油,滚了之后,将烫过的粗条状马铃薯,炸至金黄色,即完成。




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