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標題:
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-7-13 10:06
標題:
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」
[youtube]J8uV4e_6Cvo[/youtube]
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【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.
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2 l$ I4 k" K: D/ M7 t: A
材料：
6 Q; f. d" o5 k
1.豆包
6 x# Y' T' x- D; F' J* O g4 y
2.地瓜粉
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3.植物油
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4.麵粉
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調味料：
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1.素蠔油
7 M8 R, R+ N/ B0 w; J
2.黒胡椒粒
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3.醬油
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4.五香粉
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5.白胡椒粉
: e4 R- W5 B9 Y) t7 L7 o
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作法:
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1.先將豆包先行清洗過。
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2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。
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3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
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4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
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5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。
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6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。
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7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。
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8 w- L+ L0 d: N/ E
【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
1 W' b5 y5 J* h$ ~- X5 t
$ h4 v# @2 E* U9 Y- w+ V, T/ D
材料：
1 H5 r" |3 s! O5 ?) c+ Q& f
1.豆包
9 ?9 S# A4 M) \ Z3 D) O
2.地瓜粉
& F% _2 t' K; m+ l1 H: M
3.植物油
, [1 C" K8 M" U$ |- s* E$ o, p& w( u
4.面粉
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B: G7 A* c& K' Z
调味料：
: V$ V8 n# c5 F: t2 |) z# q
1.素蚝油
8 k( p6 B# ?/ ^( R; d6 Y+ W
2.黒胡椒粒
) q4 O" I! |+ [
3.酱油
% P" H2 A$ ]3 a" H; g
4.五香粉
9 _8 Z: X6 ?" l: [
5.白胡椒粉
6 ^5 s# g3 a7 A
+ f9 w% A, ^+ h) A+ v) h
作法:
1 E6 i1 f1 S2 S4 j
1.先将豆包先行清洗过。
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2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。
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3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。
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4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
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5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
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6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。
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7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。
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