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標題:
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-7-13 10:06
標題:
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」
[youtube]J8uV4e_6Cvo[/youtube]
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【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.
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材料：
* n6 P6 i) e, J+ {
1.豆包
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2.地瓜粉
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3.植物油
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4.麵粉
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調味料：
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1.素蠔油
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2.黒胡椒粒
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3.醬油
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4.五香粉
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5.白胡椒粉
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作法:
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1.先將豆包先行清洗過。
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2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。
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3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
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4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
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5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。
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6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。
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7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。
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1 W) q6 v8 C, t- K2 m% t
【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
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材料：
( J L. H/ C) H2 Z8 W6 v
1.豆包
* Z0 L/ Y& T, s( M5 [1 C# d
2.地瓜粉
! N" q: m9 i1 n* i
3.植物油
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4.面粉
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调味料：
, M4 l& L: Z/ T) R0 f% O( w8 E `. N+ W
1.素蚝油
, m8 l$ `/ `! d8 M# f: z1 j
2.黒胡椒粒
2 u& X* F+ j7 Q, P5 `7 g0 V# A7 C
3.酱油
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4.五香粉
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5.白胡椒粉
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/ N6 m( v7 I; O4 L: y' G1 B
作法:
6 A. Y4 h* b% l9 H% S3 p1 K
1.先将豆包先行清洗过。
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2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。
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3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。
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4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
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5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
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6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。
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7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。
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