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標題: 蒜香小捲的做法 [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2018-7-8 22:37
標題: 蒜香小捲的做法
[youtube]b-586a3ez20[/youtube]
0 q* E- ?$ z4 X8 z0 i3 j1 M' M( m  X& g
食材:
# z" d9 \0 ^9 T. a% J- |& T& c" T小捲 6條
& j% T3 a0 a, J$ c6 u! y) W大蒜 80g5 h# K1 t9 M2 G
香菜 15g2 a3 P& |6 |6 o1 U) ?
辣椒 1條* u/ d  k2 z% v/ j! k" ~+ J+ |

1 ^2 ^" j) u7 C( y1 D; L調味料
% l' d3 e9 B3 h) z' T橄欖油 5大匙* |/ Y' J$ l; B6 p( ]
黑胡椒 少許4 y" V% R' [+ Y" r* }0 Z6 V
鹽 適量  `; m- {) H! u, Y; E/ r

; B* r) F" s7 D- a
' Z7 ~8 d) a- v- O其他食材
# h1 e8 X3 F3 r. @) b4 ~! t檸檬汁 少許0 }6 O* C, _* }4 u2 V& ?
, T- u" I6 d: @5 k- v6 }

) F  w' b) g* q( o, @) N
* Q+ g$ j, }) v4 R1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
, t. h" A( x$ A# C# p8 J0 e2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
% D: k1 U- \: U) ~3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包




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